哪些隔夜菜不能吃?【即问即答】
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海鲜品:不该食用的隔夜食物有鱼、海鲜、绿叶蔬菜、凉拌菜等。鱼和海鲜隔夜后易产生蛋白质降解物,会损伤肝、肾功能。
1个回复 2017/8/30 17:56:17
隔夜菜到底能不能吃【即问即答】
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隔夜的食物建议尽量不吃较为稳妥。隔夜菜经过一晚上置放,尤其在夏季容易变质。而变质的食物进入到胃肠道内后,会刺激胃肠道黏膜,使得患者出现各种消化不良表现。另外长时间存放的食物,容易被各种病原体污染,会增加感染性疾病的发病几率。同时根据临床研究,隔夜菜中有可能会含有一些致癌物质。
1个回复 2020/12/15 14:42:48
请问隔夜菜到底能不能吃【即问即答】
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一般不建议吃隔夜菜,主要由于隔夜菜中会有大量的细菌繁殖,植入之后有可能引起急性肠胃炎,会导致恶心呕吐、腹痛腹泻等症状。另外隔夜菜中还会产生大量的亚硝酸盐,长期食入含有亚硝酸盐的食物容易导致肝癌、胃癌、食道癌、大肠癌等胃肠道癌症。所以应避免吃隔夜菜,尽量吃新鲜的食物。
1个回复 2021/3/5 16:45:44
哪些隔夜菜绝对不能吃?【即问即答】
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隔夜菜是否能吃取决于多种因素,如菜品类型、储存条件、存放时间、加工方式、食材新鲜度等。 1.菜品类型:绿叶蔬菜类,如菠菜、小白菜等,隔夜后易产生较多亚硝酸盐。 2.储存条件:未密封冷藏保存的菜,易受细菌污染。 3.存放时间:超过12小时的菜,变质风险增加。 4.加工方式:凉拌菜隔夜后细菌易滋生。 5.食材新鲜度:本身就不新鲜的食材做成的菜,隔夜更易变质。 为了身体健康,尽量少吃隔夜菜。若有剩余饭菜...
1个回复 2024/11/28 11:43:25
孕妇能否食用隔夜菜?【即问即答】
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孕妇不建议吃隔夜菜,主要原因包括营养流失、滋生细菌、产生亚硝酸盐、影响口感和可能引发肠胃不适等。 1.营养流失:隔夜菜中的维生素、矿物质等营养成分会有所减少,无法满足孕妇和胎儿的营养需求。 2.滋生细菌:在储存过程中,容易被细菌污染,孕妇免疫力相对较低,食用后易导致感染。 3.产生亚硝酸盐:隔夜菜尤其是绿叶蔬菜,可能产生较多亚硝酸盐,对孕妇和胎儿健康有潜在危害。 4.影响口感:隔夜菜的口感和新鲜度...
1个回复 2024/12/2 15:02:28
隔夜菜能否食用【即问即答】
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隔夜菜能否食用取决于多个因素,包括储存方式、菜品类型、保存时间、温度及变质情况等。食用不当可能引起胃肠道不适,严重时需就医。若身体出现异常症状,请立刻就诊,根据医生的嘱咐进行治疗,切勿自行用药。1.储存方式:应放入冰箱密封保存,可减少细菌滋生。2.菜品类型:蔬菜类隔夜易产生亚硝酸盐,肉类相对较好。3.保存时间:尽量不超过24小时。4.温度控制:冰箱温度适宜在4℃以下。5.变质判断:如有异味、变色、...
1个回复 2024/7/28 22:18:46
隔夜菜是否能吃【即问即答】
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隔夜菜是否能吃取决于多种因素,如储存条件、菜品类型、存放时间、加工方式、食用前处理等。 1.储存条件:在低温且密封良好的环境中储存,能减少细菌滋生,隔夜菜相对较安全。若在高温、潮湿环境中,变质风险大增。 2.菜品类型:蔬菜类,尤其是绿叶菜,亚硝酸盐含量易升高,不宜隔夜。肉类相对稳定,但也需妥善保存。 3.存放时间:隔夜时间越长,变质和滋生细菌的可能性越高。 4.加工方式:未煮熟的菜隔夜后更易变质,...
1个回复 2024/12/9 14:13:45
孕妇是否可以食用隔夜菜【即问即答】
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按理说,隔夜菜是没有什么营养的,并且隔夜菜也会滋生大量细菌,肠胃不好的人,不建议吃。而且孕妈妈,身体体质也比较弱,所以隔夜菜没有营养,也不卫生,尽量不吃
3个回复 2024/10/22 11:11:41
隔夜的菜是否可以食用【即问即答】
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隔夜的菜能否食用,取决于多个因素,如储存条件、菜品类型、放置时间、加热情况和个人身体状况等。 1.储存条件:在低温且密封良好的环境中储存,能减少细菌滋生,隔夜菜相对较安全。若在高温、潮湿环境中放置,易变质。 2.菜品类型:蔬菜类隔夜后易产生亚硝酸盐,肉类相对稳定。 3.放置时间:放置时间越短,安全性越高。超过12小时,变质风险增加。 4.加热情况:充分加热能杀灭部分细菌,但无法完全消除有害物质。 ...
3个回复 2024/10/23 10:47:04
这样能不能吃【即问即答】
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这样吃没事的,我小时候也是这样带菜和饭,只要是当天烧的就行。亲如果觉得这样不好,可以买个大保温杯,把饭菜放里面,不用蒸就能直接吃了。
5个回复 2019/2/20 9:59:50
哪些隔夜菜不能吃【即问即答】
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一般蔬菜过夜都不能吃了。尤其,十字花科蔬菜都不能阁夜吃。十字花科蔬菜包括的种类白菜类:小白菜、菜心、大白菜、紫菜薹、红菜薹等;甘蓝类:椰菜、椰菜花、芥蓝、青花菜、球茎甘蓝等;芥菜类:叶芥菜、茎芥菜(头菜)、根芥菜(大头菜)、榨菜等;萝卜类;水生蔬菜类。
3个回复 2017/7/6 20:15:54
孕妇能吃隔夜菜吗【即问即答】
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您好,根据您的以上这些内容的描述,您的情况考虑是怀孕饮食,忌辛辣您好,像您的这种情况考虑是没有变质可以吃的,一般情况不会有事的,放心吧
3个回复 2017/7/5 20:19:14
哪些隔夜菜不宜食用【即问即答】
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隔夜菜是否能吃取决于多种因素,如储存条件、菜品类型等。部分隔夜菜食用可能有健康风险,需谨慎。当身体出现异常时,应赶紧就医,听从医生的指导进行诊治,不宜擅自用药。1.绿叶蔬菜:如菠菜、生菜等,隔夜后易产生亚硝酸盐,对身体不利。2.海鲜类:隔夜后易滋生细菌,蛋白质易变质。3.菌菇类:如香菇、木耳等,隔夜易变质。4.凉拌菜:未经高温处理,隔夜细菌易大量繁殖。5.豆制品:豆腐、豆皮等,隔夜易变质,营养流失...
1个回复 2024/7/28 22:19:35
酸菜剩下以后能继续加热后吃吗?【即问即答】
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根据描述,这个一般没有其他的味道是能吃的,酸菜经过发酵好了,是不含亚硝酸盐的。建议吃剩菜最好别隔夜的吃,吃都是要加热吃的。特别是肉菜,隔夜了容易产生亚硝酸盐。
2个回复 2021/9/7 20:29:35
血脂高的人能否食用隔夜菜【即问即答】
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血脂高的人可以吃隔夜菜,但需要注意一些方面,如食物种类、保存方式、食用前的处理、食用量以及个人身体状况等。 1.食物种类:绿叶蔬菜类的隔夜菜尽量少吃,因其易产生亚硝酸盐。而肉类、根茎类蔬菜相对较好。 2.保存方式:应密封后放入冰箱冷藏,避免细菌滋生。 3.食用前处理:充分加热,杀灭可能存在的细菌。 4.食用量:控制食用量,避免过多摄入。 5.个人身体状况:若本身肠胃功能较弱,应谨慎食用。 总之,血...
2个回复 2024/11/28 17:42:01
吃剩菜的坏处【即问即答】
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你好,建议少吃剩饭、隔夜菜,当然不见得就会得胃癌,但是多少还是会影响健康的。剩饭的保存时间,以不隔餐为宜,早剩午吃,午剩晚吃,尽量在5~6小时以内解决,最好不吃隔夜菜。据科学测定,有些隔夜菜特别是隔夜的绿叶蔬菜,非但营养价值不高,还会产生致病的亚硝酸盐。储藏蔬菜中亚硝酸盐的生成量随着储藏时间延长和温度升高而增多,而如果将蔬菜放在冰箱中冷藏(2—6摄氏度),则其亚硝酸盐的增加较少。时值冬季,有些家庭...
3个回复 2017/7/7 2:33:45
怀孕的人不能吃什么菜的啊?大家告诉我下吧,我现在不太了解的...【即问即答】
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您好,怀孕的妇女要注意均衡饮食搭配,不能吃过多辛辣刺激,还有生冷的食物,比如烟,酒,浓茶,咖啡,冰淇淋,冰水果,冰饮料,腊肉,熏制和罐头食品等等,不能吃过多海鲜,比如螃蟹,不能吃活血的食物,比如桂圆,荔枝,海马,驴肉,兔肉等等,每次进食也不宜过饱,应该少量多餐。
2个回复 2021/9/7 12:25:22
隔夜菜可以吃吗【即问即答】
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一般不建议吃隔夜菜,主要由于隔夜菜中会有大量的细菌繁殖,植入之后有可能引起急性肠胃炎,会导致恶心呕吐、腹痛腹泻等症状。另外隔夜菜中还会产生大量的亚硝酸盐,长期食入含有亚硝酸盐的食物容易导致肝癌、胃癌、食道癌、大肠癌等胃肠道癌症。所以应避免吃隔夜菜,尽量吃新鲜的食物。
1个回复 2021/1/25 13:52:14
吃隔夜饭菜是不是会引起急性肠炎吗?【即问即答】
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你好,这种情况吃变质的隔夜菜是容易引发的。隔夜菜已经滋生细菌变质了,吃了会引起急性肠胃炎的,如果放冰箱里没有变质的话,再加热吃是没有问题的。
1个回复 2017/7/10 19:26:45
吃隔夜菜容易致癌是真的吗?【即问即答】
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吃隔夜菜不一定会致癌,但存在一定风险。这与食物种类、储存方式、存放时间等多种因素有关。自行处理身体不适可能加重病情,及时就医并遵循医生的治疗方案是关键。1.食物种类:绿叶蔬菜类隔夜后亚硝酸盐含量易升高,增加风险;肉类相对较稳定。2.储存方式:密封冷藏能减缓变质和细菌滋生,降低风险;敞开放置则风险增大。3.存放时间:隔夜时间越长,变质和有害物质产生的可能性越大。4.加热处理:充分加热可杀灭部分细菌,...
1个回复 2024/7/26 17:42:18
隔夜菜是否可以食用?【即问即答】
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隔夜菜是否能吃,取决于多种因素,如菜品类型、储存条件、放置时间等。身体健康为重,一旦感到不适,应及时就医,避免自行诊断用药带来的风险。1.菜品类型:蔬菜类隔夜菜易产生亚硝酸盐,风险较大;肉类相对较小。2.储存条件:低温密封储存能降低变质风险,常温易滋生细菌。3.放置时间:隔夜时间越长,变质和细菌滋生可能性越高。4.加热情况:充分加热可一定程度杀灭细菌,但无法消除某些毒素。5.个人体质:体质较弱或肠...
1个回复 2024/7/22 18:14:18
吃隔夜菜和冷饮就腹痛肠鸣多年,啥原因?【即问即答】
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吃隔夜菜和冷饮后腹痛肠鸣多年,可能是饮食不洁、肠道敏感、肠道菌群失调、慢性肠炎、肠易激综合征等原因造成的。 1.饮食不洁:隔夜菜即使充分加热,也可能滋生细菌、霉菌等有害微生物,进食后易引发肠道炎症,导致腹痛、肠鸣和腹泻。 2.肠道敏感:有些人的肠道对温度变化、食物刺激较为敏感,冷饮的低温或隔夜菜中的某些成分会刺激肠道,引起肠道痉挛。 3.肠道菌群失调:肠道内有益菌和有害菌失衡,影响肠道正常功能,进...
1个回复 2024/12/12 16:08:32
食用隔夜菜是否真的会致癌?【即问即答】
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食用隔夜菜有可能致癌,但并非绝对,其致癌风险取决于多个因素,如储存条件、菜品种类、存放时间、加热方式、个人体质等。 1.储存条件:若隔夜菜在储存过程中未密封好,或存放环境温度过高,易滋生细菌和微生物,增加致癌风险。 2.菜品种类:绿叶蔬菜类隔夜后,亚硝酸盐含量可能升高,亚硝酸盐在体内可能转化为致癌物质。 3.存放时间:存放时间越长,细菌繁殖越多,变质可能性越大,致癌风险随之上升。 4.加热方式:不...
1个回复 2024/12/5 17:37:56
吃隔夜菜存在哪些危害?【即问即答】
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吃隔夜菜可能带来多种危害,如亚硝酸盐超标、引发胃肠炎、滋生细菌等。一旦身体出现不适,应立刻就医,遵从医生的指示进行治疗,不宜自行开药。1.亚硝酸盐危害:隔夜菜易产生亚硝酸盐,长期摄入可能致癌。2.胃肠炎风险:其变质易引发胃肠道炎症,导致腹痛、呕吐。3.细菌感染:滋生大量细菌,易引起腹泻、发热等症状。4.营养流失:隔夜会使菜中的营养成分大量损失。5.口感变差:影响食欲,降低进食的愉悦感。为了身体健康...
2个回复 2024/8/26 16:03:32
孕期吃隔夜菜有影响吗?【即问即答】
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怀孕之后最好不要吃隔夜菜,因为隔夜菜首先不新鲜,而且隔夜菜会产生致病的亚硝酸盐,如果在孕期经常吃隔夜菜,会影响到孕妇的身体健康,对胎儿发育也会有一定影响,特别是在夏季隔夜菜容易变质,食用之后可能会引起肠胃不适,在怀孕期间尽量吃新鲜的青菜和水果。,
1个回复 2023/3/15 17:34:16
吃隔夜菜存在哪些危害?【即问即答】
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吃隔夜菜可能会带来细菌滋生、营养流失、产生亚硝酸盐、引发胃肠道不适、增加食物中毒风险等。 1.细菌滋生:隔夜菜在储存过程中,容易受到细菌污染,如大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等,可能导致腹泻、呕吐。 2.营养流失:随着时间推移,菜中的维生素、矿物质等营养成分会逐渐减少。 3.亚硝酸盐生成:尤其绿叶蔬菜,隔夜后亚硝酸盐含量可能增加,亚硝酸盐在体内可能转化为致癌物质。 4.胃肠道不适:食用后可能出现腹痛、腹...
1个回复 2024/12/6 12:10:58
隔夜菜存在哪些危害?【即问即答】
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隔夜菜可能会滋生细菌、产生亚硝酸盐、营养流失、口感变差、变质腐败等。 1.滋生细菌:在存放过程中,细菌容易大量繁殖,如大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等,食用后可能引发腹泻、呕吐等胃肠道症状。 2.产生亚硝酸盐:隔夜菜中的亚硝酸盐含量可能增加,亚硝酸盐在体内可能转化为亚硝胺,具有一定的致癌风险。 3.营养流失:维生素、矿物质等营养成分会逐渐流失,降低菜品的营养价值。 4.口感变差:经过长时间放置,菜的口感...
1个回复 2024/11/22 11:52:55
剩菜几个小时后不可以吃【即问即答】
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你好:一般来说剩菜最好不要吃,剩菜不是几个小时后不可以吃的事,是有可能看起来新鲜的菜已经被细菌污染了,冒然吃了可能会因饮食不洁而导致急性胃肠炎或其他情况。另外不宜过多吃剩菜是可能与亚硝酸盐含量增加可能有关。建议尽量不吃剩菜,吃的时候一定要注意再回锅加热并热透,注意剩菜的状况,以防引起身体不适或急性肠道炎症或其他影响情况,注意合理膳食并平衡膳食,吃卫生新鲜的食物。
4个回复 2017/7/7 22:44:15
隔夜菜存在哪些危害?【即问即答】
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隔夜菜可能会带来营养流失、滋生细菌、产生亚硝酸盐、影响口感、引发肠胃不适等问题。 1.营养流失:蔬菜中的维生素等营养成分在放置过程中会逐渐减少,降低其营养价值。 2.滋生细菌:长时间放置为细菌繁殖创造了条件,如大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等。 3.产生亚硝酸盐:随着时间推移,亚硝酸盐含量可能增加,摄入过多对身体有害。 4.影响口感:食物的新鲜度和口感变差,影响食欲。 5.引发肠胃不适:食用后可能导致腹...
1个回复 2024/11/22 11:58:10