野生菌与腊肉同煮会中毒吗?【即问即答】
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0个回复 2018/8/16 10:10:32
野生菌是否都能食用?【即问即答】
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野生菌并非都能食用,有些可食用,有些则有毒。食用野生菌的安全性取决于品种、生长环境、采摘方式、烹饪方法和个人体质等。 1.品种:常见的可食用野生菌如鸡枞菌、松茸等,而毒鹅膏菌、白毒伞等则有剧毒。 2.生长环境:生长在污染区域的野生菌可能含有有害物质。 3.采摘方式:不恰当的采摘可能混入有毒菌类。 4.烹饪方法:未煮熟煮透可能无法消除毒素。 5.个人体质:有些人对某些野生菌成分过敏。 总之,对于野生...
1个回复 2024/9/27 14:47:36
孕妇能否吃野生菌,对胎儿有无影响?【即问即答】
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孕妇能否吃野生菌不能一概而论。野生菌种类繁多,部分野生菌营养丰富,对孕妇和胎儿有益;但有些野生菌可能有毒,会对孕妇和胎儿造成严重危害,如导致中毒、影响胎儿发育等。 1.营养成分:部分野生菌富含蛋白质、维生素、矿物质等营养成分,适量食用可为孕妇补充营养。 2.中毒风险:某些野生菌含有毒素,孕妇食用后可能引起中毒,出现恶心、呕吐、腹泻等症状,严重时危及生命。 3.过敏反应:孕妇体质特殊,可能对某些野生...
5个回复 2024/10/18 11:51:39
食物中毒会导致脑充血吗?【即问即答】
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食物中毒一般不易导致脑充血,但某些特殊类型可能引发。包括肉毒杆菌中毒、化学性中毒等。若身体出现异常症状,请立刻就诊,根据医生的嘱咐进行治疗,切勿自行用药。1.肉毒杆菌中毒:可侵犯神经系统,可能引起脑水肿和脑充血,多因食用被污染食物。2.化学性中毒:如重金属中毒,严重时影响脑血管,有脑充血风险。3.变质食物中毒:变质食物产生毒素,主要影响胃肠道,少数会影响神经系统。4.野生菌中毒:部分野生菌含神经毒...
1个回复 2024/8/27 17:43:42
野生菌中毒后怎么办【即问即答】
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您好根据你的描述,需要立即送往医院进行抢救。
2个回复 2017/7/5 18:58:12
怀孕一个多月的孕妇能否吃野生菌?【即问即答】
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怀孕一个多月的孕妇能否吃野生菌,取决于野生菌的种类、孕妇的体质、烹饪方式、食用量以及野生菌的来源等。 1.野生菌的种类:有些野生菌如香菇、平菇等是常见且安全的,孕妇可以适量食用。但一些野生菌如毒鹅膏菌、白毒伞等是有毒的,绝对不能食用。 2.孕妇的体质:如果孕妇本身属于过敏体质,食用野生菌可能会引发过敏反应,影响自身和胎儿健康。 3.烹饪方式:正确的烹饪方式能降低风险。要确保野生菌熟透,以杀灭可能存...
5个回复 2024/10/18 15:59:12
孕妇是否可以喝野生菌汤?【即问即答】
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孕妇能否喝野生菌汤,取决于多种因素,如野生菌的种类、烹饪方式、孕妇的体质、孕期阶段以及食用量等。 1.野生菌的种类:有些野生菌是无毒且营养丰富的,如香菇、平菇等,孕妇适量食用无妨。但某些野生菌可能有毒,如毒鹅膏菌等,食用会危及健康,孕妇应绝对避免。 2.烹饪方式:正确的烹饪方式能确保野生菌熟透,杀灭可能存在的病菌和寄生虫,减少风险。若烹饪不当,可能导致食物中毒。 3.孕妇的体质:若孕妇本身对菌类过...
5个回复 2024/10/23 10:10:02
吃野生蕨菜会中毒吗【即问即答】
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0个回复 2018/8/16 10:42:15
请问吃了野生菌呕吐和肚子痛怎么办??【即问即答】
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您好,根据您的描述,很多的野生菌都是有毒的,在没有确定毒性之前是不能食用的,就算是煮熟了食用,也会引起中毒现象。你现在出现了呕吐和肚子疼痛,应该就是食用了野生菌引起的中毒现象,需要及时去医院洗胃,并解毒治疗,或者通过呕吐的方法也可以缓解中毒现象。
5个回复 2023/4/12 17:18:49
幼儿食用哪些食物易导致食物中毒?【即问即答】
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幼儿食物中毒可能由多种食物引起,如变质食物、未煮熟食物、有毒植物、野生蘑菇、腌制食品等。 1.变质食物:食物在储存或加工过程中发生变质,滋生细菌、霉菌等有害微生物,如变质的肉类、奶类、蛋类等。 2.未煮熟食物:一些食物未彻底煮熟可能含有病菌或寄生虫,例如未煮熟的豆角、生鱼片。 3.有毒植物:幼儿可能误采误食有毒植物,像毒蘑菇、断肠草等。 4.野生蘑菇:许多野生蘑菇难以分辨是否有毒,误食后易中毒。 ...
1个回复 2024/11/22 14:25:58
吃野生杏仁中毒怎样解【即问即答】
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你好,立即口服活性炭或过锰酸钾(1:1000)或硫代硫酸钠(5%),尽快洗胃,并吸入亚硝酸异戊酯,静脉注射亚硝酸钠(3%10ml),随后注射硫代硫酸钠(25%50ml),及其他对症治疗如人工呼吸,输血等。杏仁的毒性来自其成分中的苦杏仁甙,它在体内经酶的作用可以生成氢氰酸。过量食用杏仁可引起氢氰酸中毒,严重时可抑制延髓呼吸中枢而致死。
1个回复 2018/6/29 10:32:39
常见的菌中毒有哪些?【即问即答】
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菌中毒是指食用了含有有毒成分的菌类导致的中毒症状,常见的有蘑菇中毒、沙门氏菌中毒、金黄色葡萄球菌中毒、大肠杆菌中毒、肉毒杆菌中毒等。 1.蘑菇中毒:误食毒蘑菇可引起,如白毒伞、毒鹅膏等。中毒症状多样,包括恶心、呕吐、腹泻、幻觉等。 2.沙门氏菌中毒:多因食用被污染的肉类、蛋类、奶类等。症状有发热、腹痛、腹泻。 3.金黄色葡萄球菌中毒:常见于变质的肉类、糕点。表现为呕吐、腹泻、腹痛。 4.大肠杆菌中...
1个回复 2024/11/13 16:15:51
食用野生蜂蜜是否会中毒?野生与自家蜂蜜有何区别?【即问即答】
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食用野生蜂蜜可能会中毒。野生蜂蜜和自家蜂蜜在来源、成分、安全性、口感和价格等方面存在区别。 1.来源:野生蜂蜜来自野外环境,自家蜂蜜通常是人工养殖蜜蜂所产。 2.成分:野生蜂蜜成分复杂,可能含一些特殊花粉;自家蜂蜜成分相对稳定。 3.安全性:野生蜂蜜易受污染,可能含有毒素;自家蜂蜜生产过程更可控。 4.口感:野生蜂蜜口感多样;自家蜂蜜口感相对较单一。 5.价格:野生蜂蜜获取较难,价格往往较高;自家...
1个回复 2024/10/9 9:32:03
40岁男性喝野生菌汤、啤酒及吃牛肉后头晕眼,如何应对?【即问即答】
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40岁男性在食用野生菌汤、啤酒和牛肉后出现头晕眼的症状,可能是食物过敏、食物中毒、酒精作用、消化不良或其他潜在疾病所致。这种情况不容忽视,建议及时就医。身体不适时,应尽快寻求专业医疗意见,遵循医生的建议进行治疗,切莫自行开处方。1.食物过敏:野生菌、牛肉等都可能引起过敏反应,导致头晕等症状。2.食物中毒:野生菌若有毒性,可能引发中毒,损害神经系统。3.酒精作用:啤酒中的酒精可能影响神经系统,导致头...
1个回复 2024/7/26 17:42:20
怀孕期间能否食用野生菌【即问即答】
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怀孕期间能否吃野生菌,取决于野生菌的种类、烹饪方式、孕妇自身的体质、食用量以及野生菌的来源等。 1.野生菌种类:有些野生菌营养丰富且无毒,如香菇、平菇等,孕妇适量食用有益。但像毒鹅膏菌等有毒菌类,绝对禁止食用。 2.烹饪方式:充分煮熟煮透可降低风险,未熟透可能残留细菌或毒素。 3.孕妇体质:若孕妇本身易过敏,食用野生菌可能引发过敏反应。 4.食用量:过量食用可能加重肠胃负担,引起消化不良。 5.野...
5个回复 2024/10/14 11:24:00
吃野生菌次日上吐下泻,是否为中毒?【即问即答】
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吃野生菌后第二天出现上吐下泻的症状,可能是中毒,也可能是其他原因引起,比如食物不洁、胃肠疾病、过敏反应、腹部着凉、药物副作用等。面对身体不适,切勿拖延,应立即就医并遵循医嘱,安全有效地恢复健康。 1.中毒:野生菌种类繁多,部分含有有毒成分。中毒后除了上吐下泻,还可能有头晕、乏力、幻觉等。严重的中毒可能危及生命。 2.食物不洁:如果野生菌在采摘、储存或烹饪过程中受到污染,滋生细菌、病毒等病原体,也会...
1个回复 2024/12/3 1:17:36
个人怎样有效预防食物中毒?【即问即答】
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个人预防食物中毒,要注意饮食卫生、食材选择、正确储存、烹饪熟透和提高警惕等方面。 1.饮食卫生:保持厨房清洁,勤洗手,餐具定期消毒。 2.食材选择:挑选新鲜、无变质的食材,避免购买来源不明的食品。 3.正确储存:将食物按照要求冷藏或冷冻,生熟食品分开存放。 4.烹饪熟透:充分加热食物,确保杀灭病菌和寄生虫。 5.提高警惕:不食用野生蘑菇、不明野菜,不吃过期食品。 总之,预防食物中毒需要在日常生活中...
1个回复 2024/11/22 11:09:41
孕妇可以吃野生菌吗?会不会对胎儿有什么不好的影响?【即问即答】
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你好,只要确认无毒安全是可以适量食用的,菌类本身也营养很高的了,野生菌也是含有丰富的维生素和矿物质。孕期要合理搭配膳食,均衡营养,多吃一些富含蛋白质较高的食物,如牛奶,鸡蛋,瘦肉,豆制品等。多吃新鲜的水果和蔬菜,补充人体所需的维生素。按时去医院做产前检查。
6个回复 2021/9/7 12:25:22
野生杏仁有毒性吗?【即问即答】
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野生杏仁可能具有毒性,这取决于其品种、成分、食用量、个体差异以及加工方式等。 1.品种:有些野生杏仁属于苦杏仁,含有较多苦杏仁苷,容易产生毒性;而甜杏仁相对较安全。 2.成分:苦杏仁苷在体内分解会产生氢氰酸,过量摄入可导致中毒。 3.食用量:少量食用可能无明显影响,但大量食用增加中毒风险。 4.个体差异:不同人对毒性成分的代谢和耐受能力不同。 5.加工方式:未经适当加工处理的野生杏仁,毒性成分难以...
1个回复 2024/12/5 15:53:05
儿童服用野生蜂蜜有何影响,能否服用?【即问即答】
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儿童服用野生蜂蜜可能存在一定风险,如过敏、中毒、感染病菌等。同时,野生蜂蜜的成分复杂,可能对儿童身体产生不良影响。 1.过敏风险:儿童的免疫系统尚未完全成熟,可能对蜂蜜中的某些成分过敏,出现皮疹、瘙痒、呼吸急促等症状。 2.中毒风险:部分野生蜂蜜可能含有有毒花粉或植物毒素,导致儿童中毒,引起呕吐、腹泻、头晕等。 3.病菌感染:野生蜂蜜未经严格的消毒和杀菌处理,可能携带细菌、病毒或寄生虫,引发感染性...
1个回复 2024/10/9 9:31:48
沙门氏菌属食物中毒是怎么回事?【即问即答】
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沙门氏菌属食物中毒是因感染沙门氏菌引起,会有胃肠道症状,需及时治疗。包括了解病因、症状、检查、治疗和预防等。身体不适时,应尽快寻求专业医疗意见,遵循医生的建议进行治疗,切莫自行开处方。1.病因:食用被沙门氏菌污染的食物,如肉类、蛋类、奶类等。2.症状:发热、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。3.检查:血常规、粪便培养等有助于明确诊断。4.治疗:使用抗生素如头孢曲松、左氧氟沙星、阿莫西林等,同时补充水和电解...
3个回复 2024/8/22 18:05:57
宝宝食物中毒发烧如何处理【即问即答】
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宝宝食物中毒发烧,可能因细菌毒素、化学物质、变质食物、食物过敏、误食有毒物等引起。若身体出现不适症状,请赶快就医,按照医生的指导进行治疗,切勿自行用药。1.细菌毒素:某些细菌产生的毒素可导致中毒发烧,如金黄色葡萄球菌。2.化学物质:食物中残留的农药、重金属等化学物质也会引发。3.变质食物:食物变质后滋生的细菌和毒素会影响健康。4.食物过敏:对特定食物过敏,可能出现发烧等症状。5.误食有毒物:误吃有...
1个回复 2024/8/26 16:03:38
误食野生杏仁中毒应对方法?【即问即答】
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野生杏仁中含有的苦杏仁苷在体内分解后会产生有毒物质氢氰酸,从而导致中毒。中毒症状可能包括头晕、头痛、恶心、呕吐、呼吸困难等。以下是应对方法。行用药存在隐患,身体出现不适时,请务必咨询医生,科学治疗。1.催吐:如果中毒时间短且患者意识清醒,可用压舌板等刺激咽喉部催吐。2.洗胃:尽快送往医院,进行洗胃处理,以清除胃内残留的毒物。3.导泻:使用硫酸镁等导泻药物,促进肠道内毒物排出。4.解毒药物:遵医嘱使...
1个回复 2024/8/1 13:43:11
哪些蘑菇含蕈毒素?【即问即答】
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含蕈毒素的蘑菇常见的有白帽菌、绿帽菌、焦脚菌、毒粉褶菌、土生红褶菌等。身体健康为重,一旦感到不适,应及时就医,避免自行诊断用药带来的风险。1.白帽菌:误食后可能导致严重的胃肠道症状。2.绿帽菌:中毒会引起神经系统损伤。3.焦脚菌:对肝脏、肾脏可能产生损害。4.毒粉褶菌:可引发呕吐、腹泻等症状。5.土生红褶菌:能导致多脏器功能障碍。食用野生蘑菇存在风险,一定要谨慎辨别,避免误食中毒。
2个回复 2024/8/27 17:43:48
毒蕈中毒的病因有哪些【即问即答】
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毒蕈中毒的病因主要与误食有毒蕈类、蕈类识别错误、烹饪不当、个体差异以及环境因素等有关。当身体出现异常时,应赶紧就医,听从医生的指导进行诊治,不宜擅自用药。1.误食有毒蕈类:部分毒蕈外形与可食用蕈相似,易被误采误食。2.蕈类识别错误:缺乏对毒蕈的准确辨别知识,将毒蕈当作食用蕈。3.烹饪不当:一些烹饪方法可能无法完全去除毒蕈的毒素。4.个体差异:某些人的身体对毒蕈毒素更为敏感,少量摄入也会中毒。5.环...
2个回复 2024/7/26 9:57:39
哪些食物食用后可能会中毒【即问即答】
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有些食物在特定情况下食用可能会导致中毒,比如变质的食物、未煮熟的食物、有毒的野生植物、某些特殊的海鲜以及被化学物质污染的食物等。 1.变质的食物:食物变质后会滋生大量细菌、霉菌,如黄曲霉毒素,食用后易引发中毒,出现呕吐、腹泻等症状。常见的有变质的肉类、发霉的谷物。 2.未煮熟的食物:像未煮熟的豆角含有皂素和植物血凝素,会刺激胃肠道,引起中毒反应。还有未煮熟的豆浆,其中的胰蛋白酶抑制剂未被破坏,也可...
1个回复 2024/11/13 16:37:11
孕妇是否可以食用野生菌【即问即答】
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孕妇能否吃野生菌不能一概而论,需要综合考虑野生菌的种类、新鲜度、烹饪方式、孕妇自身的体质以及食用量等。 1.野生菌种类:有些野生菌无毒且营养丰富,如香菇、平菇等,孕妇适量食用可能有益。但有些野生菌有毒,如毒鹅膏菌等,食用会危及生命,孕妇绝对不能吃。 2.新鲜度:新鲜的野生菌相对安全,变质的野生菌可能产生毒素,增加孕妇食物中毒风险。 3.烹饪方式:彻底煮熟煮透能降低风险,半生不熟的野生菌可能残留有害...
5个回复 2024/10/22 16:00:48
哪些食物易导致食物中毒?【即问即答】
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容易导致食物中毒的食物包括变质的肉类、未煮熟的豆类、野生蘑菇、发芽的土豆、被污染的海鲜等。 1.变质的肉类:肉类在储存不当或超过保质期后,细菌大量繁殖,产生毒素,如金黄色葡萄球菌、沙门氏菌等。食用后可能引起恶心、呕吐、腹泻、发热等症状。 2.未煮熟的豆类:如四季豆、扁豆等,含有皂素、植物血凝素等有毒物质。未充分煮熟时,这些毒素未被破坏,会导致中毒,出现胃肠道症状。 3.野生蘑菇:许多野生蘑菇含有剧...
1个回复 2024/11/22 13:40:49
孕妇常吃野生菌是否安全?【即问即答】
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孕妇食用野生菌需要谨慎,因为野生菌种类繁多,安全性难以保证。野生菌的生长环境、自身特性、烹饪方式、孕妇体质以及潜在的毒素等都可能影响孕妇和胎儿的健康。 1.生长环境:有些野生菌生长在污染的环境中,可能携带有害物质。 2.自身特性:部分野生菌的成分复杂,其对孕妇的影响尚不明确。 3.烹饪方式:若烹饪不当,可能无法完全去除有害成分。 4.孕妇体质:不同孕妇的体质差异大,对野生菌的耐受程度不同。 5.潜...
5个回复 2024/10/18 11:34:22
哪些食物容易引发食物中毒?【即问即答】
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容易引起食物中毒的食物有变质的肉类、未煮熟的豆类、发芽的土豆、野生蘑菇、被污染的海鲜等。 1.变质的肉类:肉类在储存不当或超过保质期后,细菌大量繁殖,产生毒素,如金黄色葡萄球菌、沙门氏菌等,食用后可能导致中毒。 2.未煮熟的豆类:像四季豆、扁豆等,如果未煮熟,其中含有的皂素、植物血凝素等有毒物质无法被破坏,会引起胃肠道不适。 3.发芽的土豆:土豆发芽后会产生龙葵素,这是一种有毒物质,摄入过多可能导...
1个回复 2024/11/22 14:01:14