感染猪肉绦虫初期，可能出现消化道症状、神经系统症状、过敏症状、营养不良症状以及精神症状等。1.消化道症状：常见的有恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。绦虫在肠道内寄生，会影响肠道正常的消化和吸收功能，导致胃肠道不适。2.神经系统症状：可能表现为头痛、头晕、乏力等。这是由于绦虫的代谢产物或其幼虫对神经系统产生了一定的影响。3.过敏症状：部分患者会出现皮肤瘙痒、红斑、风团等过敏反应。这是机体对绦虫抗原产生的免疫...

养生2025-02-17

食用煮熟的猪肉绦虫后，可能会引发一系列健康问题，如感染绦虫病、消化系统症状、营养不良、过敏反应、精神症状等。1.感染绦虫病：猪肉绦虫的幼虫囊尾蚴可在人体内寄生，导致囊虫病。囊尾蚴可寄生在脑、眼、肌肉等部位，引起相应的症状，如头痛、癫痫、视力障碍、肌肉疼痛等。2.消化系统症状：可能出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等消化不良症状，影响营养吸收，导致营养不良。3.过敏反应：部分人可能对绦虫的分泌物或代谢产物产...

养生2025-02-19

人感染猪肉绦虫后，可能出现消化道症状、神经系统症状、营养不良、过敏反应、囊虫病相关症状等。1.消化道症状：常表现为腹痛，多为上腹部或脐周隐痛，有时疼痛较为剧烈。还可能出现恶心、呕吐、腹泻等，部分患者会有食欲亢进或减退。2.神经系统症状：当绦虫幼虫侵入脑部时，可引起头痛、头晕、癫痫发作、视力障碍、肢体麻木或瘫痪等。3.营养不良：绦虫在体内掠夺营养，导致患者出现消瘦、乏力、贫血等营养不良的表现。4.过...

养生2025-02-19

南瓜子，味甘，性平。能补脾益气，下乳汁，润肺燥，驱虫。含丰富的指肪油（为亚麻仁油酸、油酸等的甘油酯）、蛋白质、胡萝卜素、维生素B1、B2、C，南瓜子氨酸等成分。对绦虫，蛔虫有明显的驱虫作用，对牛肉绦虫或猪肉绦虫的中段及后段都有麻痹作用。又能抑制和杀来实验小鼠体内日本血吸虫的幼虫，对雌虫作用更强。本品驱虫的有效成分为水溶性南瓜子氨酸。用于脾虚营养不良，消瘦乏力；脾虚水肿；产后缺乳；百日咳，咳嗽咽干；...

营养食材2017-06-22

绦虫并症状轻微，常因粪便中发现白色节片而就医。由于虫体吸取人体养料并刺激肠壁及其代谢产物的毒性作用，使部分病人的腹痛、腹胀、腹泻、恶心、乏力等症状。牛肉绦虫节片常自动由肛门排出。引起轻微肛门部搔痒，猪肉绦虫活动力常弱，孕节常数节相连地自链体脱落。随粪便排出体外。下面我们在一起来看看绦虫病在临床上有哪些症状。绦虫病潜伏期为2~3个月。最常见的症状为大便中排出白色的成虫节片；其次为腹痛，常位于上腹部或...

其它疾病2013-11-23

常的大便应呈黄褐色，这是因为肝细胞分泌的胆汁进入肝肠循环后，经过一系列化学变化，胆汁中黄绿色的胆黄素变成黄褐色，并随大便排出体外。胆道阻塞，胆汁进入肠道的通道阻塞导致消化道内无胆汁，导致大便呈灰白陶土样。很多人即使患了这样的病，可能也不知道到底是不是，主要原因就是不知道其症状，所以，我们来看看这种病的症状：症状一：恶臭、多泡沫的白色粪便：婴儿大便呈白色，并伴全身黄染、骚痒是胆道梗阻表现。大便突然变...

其它疾病2014-05-27

“死猪肉”如何端上餐桌？——透视福建破获的多起制售病死猪肉案件 近年来，一些地方不时曝出制售病死猪肉案件，涉案猪肉数量和金额巨大。不久前，福建警方连续破获多起销售病死猪肉的案件。新华社“新华视点”记者随同有关部门调查采访发现，从病死猪“偷渡”出养殖场，到突破层层监管流入市场，已形成收、运、制、贩“一条龙”的犯罪网络。 但是，监管、打击、惩治犯罪的力度还跟不上实际需要，百姓餐桌保卫战依然任重而道...

健康新闻2012-03-26

囊虫病（又称猪囊虫病）是猪肉绦虫的蚴虫寄生在人体各组织器官所致的疾病，囊虫病是猪绦虫病人内源性的自体感染或人进食猪条虫卵污染的水与食物，虫卵经口感染进入胃、小肠，经消化液作用后，六勾蚴脱出，穿过肠壁血管，经血循环散布全身，寄生在人体的皮下组织、肌肉与中枢神经系统，发育为囊虫。那么日常生活中该如何注意饮食保健以杜绝囊虫病的感染呢？1管理厕所猪圈发动群众管好厕所、建圈养猪，控制人畜互相感染。2、注意个...

传染科2013-11-22

囊虫病是一种由猪肉绦虫的幼虫寄生于人体组织所引起的疾病，其症状多样，治疗方法也因病情而异。常见症状包括癫痫发作、颅内压增高、精神症状、皮下结节、眼部症状等。治疗方法主要包括药物治疗、手术治疗及对症治疗。1.症状癫痫发作：囊虫寄生于脑部可导致神经元异常放电，引起癫痫发作，表现为突然意识丧失、肢体抽搐等。颅内压增高：当囊虫在颅内形成占位性病变时，会导致颅内压增高，出现头痛、呕吐、视乳头水肿等症状。精神...

养生2025-02-26

问题猪肉加工成腊肉之前要先浸泡一两天。 -关注年关餐桌安全 记者历时一周，对惠州惠城区汝湖镇一个非法腊肉加工窝点进行暗访，调查后发现，在这个面积不到500平方米的非法加工窝点，近期每天至少有1吨问题腊肉流向市场。 仓库有一台真空包装机，包装机四周摆放着等待打包的腊肉。除此之外，还有大量“姚氏腊肉”的标签和包装袋。在这里，一块块腊肉放进打包机，仅仅20秒时间，摇身一变就成了经过QS质量...

健康新闻2011-01-11

绦虫病是人吃了未煮熟的、含有囊虫的猪肉或牛肉，囊虫进入体内吸附在肠壁上，颈节逐渐分裂，形成体节，约经2—3个月而发育为成虫。猪带绦虫病和牛带绦虫病是因食生或未熟的含有囊尾蚴的猪或牛肉而受感染。这与饮食习惯有关，亦可因生尝肉馅或生肉与熟食同一砧板与炊具，造成熟食被污染。短膜壳绦虫病则以儿童居多。下面我们一起来看看绦虫病的诊断吧。绦虫病的诊断根据有吃未熟猪、牛肉史，粪便中发现白色带状节片或查到虫卵即可...

其它疾病2013-11-23

猪贩子为了让猪多卖点钱，给猪灌水后再拉去屠宰场。而在潮州饶平，猪贩子不仅给猪灌水，还灌入泥沙，最终，这些灌水灌沙猪肉进入市场，坑害消费者的利益。南方电视台《今日一线》近日曝光了这一黑窝点。据调查，这个黑窝点存在已有一年多，潮汕地区不少市民食用的猪肉可能就是这个黑窝点提供的。每天十万斤问题猪肉流入潮汕在汕头市龙湖区一屠宰场，问题运猪车轻松通过两道关口，进入屠宰场。随后，猪群被赶到待宰区域，有一头猪由...

曝光台2015-06-10

囊虫病（又称猪囊虫病）是猪肉绦虫的蚴虫寄生在人体各组织器官所致的疾病，囊虫病是猪绦虫病人内源性的自体感染或人进食猪条虫卵污染的水与食物，虫卵经口感染进入胃、小肠，经消化液作用后，六勾蚴脱出，穿过肠壁血管，经血循环散布全身，寄生在人体的皮下组织、肌肉与中枢神经系统，发育为囊虫。那么如何诊断室囊虫病呢？该做哪些检查呢？1、常见各型癫发作（以大发作为最常见）、脑膜脑炎、颅内压增高、精神异常症状和相应的神...

传染科2013-11-22

一个农民外出打工学会了“收死猪”门道，遂回乡“创业”，半年多收购、加工病死猪肉达20余吨，制成捆蹄、香肠等食品流向皖苏豫鲁4省9个市县市场。从走村串户收死猪，到有人主动送死猪、雇人加工死猪、一车车往外运死猪肉，管某的“死猪财”越发越大，却一直“生意平安”、无人查处。直到萧县警方在公安部部署的全国打击食品犯罪保卫餐桌安全专项行动中，摸排发现线索，才端掉了这个黑窝点。当时满院子堆的都是死猪，大多是高度...

健康新闻2013-08-30

据英国《每日邮报》1月21日报道，医生在检查一男子胃病时竟意外发现其体内藏有一条长达6.2米绦虫。这位38岁男子三天前呕吐不断，身体虚弱。他告诉医生两年来由于缺铁他一直饱受胃部疼痛的折磨，没有食欲，体重下降，长期贫血。新英格兰医学杂志报道，湖北医药学院的医护人员对他进行了检查，但并未发现异常。但当他们用显微镜观察他的排泄物时，却发现了绦虫的卵子——六钩蚴。该男子称他喜欢吃生牛肉，这也是其感染这种虫...

健康新闻2016-01-22

虫病（又称猪囊虫病）是猪肉绦虫的蚴虫寄生在人体各组织器官所致的疾病，囊虫病是猪绦虫病人内源性的自体感染或人进食猪条虫卵污染的水与食物，虫卵经口感染进入胃、小肠，经消化液作用后，六勾蚴脱出，穿过肠壁血管，经血循环散布全身，寄生在人体的皮下组织、肌肉与中枢神经系统，发育为囊虫。那么囊虫病如何做出正确的治疗呢？治疗原则：1囊虫病皮肌型以口服比奎酮和其他辅助药物治疗2囊虫病脑型应用比奎酮前3天先用地塞米松...

传染科2013-11-22

脑囊虫病是指猪绦虫的幼虫寄生于脑、脑膜、脑室内引起相应神经功能障碍的疾病。是经由多种途径进入胃的绦虫卵，在十二指肠中孵化成囊尾蚴，钻入肠壁经肠膜静脉进入体循环和脉络膜而进入脑实质、蛛网膜下腔和脑室系统，引起各种损害。在我国以东北、华北地区多见，西北地区及云南省次之，长江以南少见。那么日常生活中饮食保健注意一些什么问题才能预防脑囊虫病呢？1、平时应注意个人卫生，改变不良饮食方式，讲明吃生猪肉及未煮熟...

传染科2013-11-22

常见的寄生虫包括蛔虫、绦虫、钩虫、蛲虫、血吸虫等。1.蛔虫：蛔虫是人体最常见的肠道寄生虫之一。其成虫主要寄生于小肠，可引起食欲不振、腹痛、营养不良等症状。儿童感染较为多见。治疗药物如阿苯达唑、甲苯咪唑等。2.绦虫：绦虫种类较多，常见的有猪肉绦虫、牛肉绦虫等。绦虫成虫多寄生于人体肠道，可导致消化不良、腹泻、体重减轻等。常用治疗药物有吡喹酮等。3.钩虫：钩虫主要寄生在人体小肠，会造成贫血、乏力、胃肠功...

养生2025-01-23

脑囊虫病是指猪绦虫的幼虫寄生于脑、脑膜、脑室内引起相应神经功能障碍的疾病。是经由多种途径进入胃的绦虫卵，在十二指肠中孵化成囊尾蚴，钻入肠壁经肠膜静脉进入体循环和脉络膜而进入脑实质、蛛网膜下腔和脑室系统，引起各种损害。在我国以东北、华北地区多见，西北地区及云南省次之，长江以南少见。那么如何预防脑囊虫病呢？1、治疗病人在普查的基础上及时为患者驱虫治疗。2、管理厕所猪圈发动群众管好厕所、建圈养猪，控制人...

传染科2013-11-22

猪贩去养猪场收猪，未经检疫屠宰后低价售出，泔水猪在市场充当正规猪肉售卖 7月14日，德贤路西侧一个废弃院落，商贩来购买未经过检疫的低价猪肉。 7月20日6时许，记者跟随在德贤路西侧废弃院落买肉的黑色小轿车来到光彩市场，司机将猪肉放在摊位上售卖。 ■核心提示 这个夏天，猪肉价格一路狂飙，市场售价已达每斤15元。但近日，大兴区旧宫镇居民反映，德贤路旁一座废弃院子里，每斤猪肉售价12...

健康新闻2011-07-25

昨天，晨报刊发了南京出现猪肉加羊肉精造出假羊肉卷的报道后，南京一些经销假羊肉卷的大超市纷纷下架。然而，在下关金厨肉食品批发市场仍在向外批发，而且市场上还发现有用猪肉加牛肉精造出的假牛肉卷。昨天，南京市工商局下关分局有关负责人表示，将全面展开调查。 大超市纷纷下架假冒羊肉卷 昨天上午，记者首先来到了孙先生所买的假羊肉卷的某超市，只见原本放在冷冻柜中的“创鲜”羊肉卷不见了。“今天一大早，我们看到晨...

健康新闻2011-01-10

据新华网福州4月8日报道，福建高级法院近日公布多起保护消费者权益典型案例，犯罪分子林深、赖建华等人在龙岩大量收购病猪、死猪，并雇人进行加工后销售，金额达1243万余元；犯罪分子张志强等人在龙岩漳平市租用正规屠宰厂场地，收购、私自屠宰并销售病死猪肉，金额达4300余万元。两起案件销售的病死猪肉达到2000多吨。根据我国相关法律法规，病死猪要进行无害化处理，生猪屠宰要在专门的屠宰点，宰前、宰中、宰后要...

食品安全[弃用]2015-04-08

近日，再一次出现了病死猪肉进入市场的消息。这让我们感到恐慌，是不是就不能再吃猪肉了呢？别慌张，小编今天就来教教你如何轻松的辨别病死猪肉，购买到放心的猪肉，一起来学两招吧。病死猪肉的危害病死猪肉含有大量致病菌和传染病源。病死猪肉往往含有大量的致病菌和传染病源。因为病死猪肉一般未经过检疫，因此里面往往含有大量的致病菌和传染病源，而很多病菌即使高温也不能杀死，对人体的危害非常大。病死猪肉容易引发人畜共患...

选购与储存2015-01-09

腐肉借嫩肉粉“整容” 近日有烧烤摊商贩向青岛媒体爆料称，烧烤摊用嫩肉粉、猪肉香精或羊肉香精加工腐烂肉和鸭肉充当羊肉卖。为此，记者对青岛几家销售嫩肉粉、猪肉香精和羊肉香精的生鲜批发市场进行了探访。 记者首先来到青岛市抚顺路的一家生鲜批发市场，走进一家调料店，问店主是否有猪肉香精和羊肉香精。老板告诉记者，猪肉香精和羊肉香精都是一袋12元。随后老板拿出几袋羊肉香精让记者看，羊肉香精的包装上写着：...

健康新闻2010-09-26

上周末，省城市民程女士买了一个肉制品礼盒，准备过节的时候送人，买回家看配料表时她才发现，本以为火腿肯定是猪肉做的，没想到里面竟然有鸡肉。记者近日走访省城发现，程女士碰到的情况不是个例，近几年市场上的火腿、火腿肠玩起了混搭，有些鱼肉肠里甚至有猪肉和鸡肉。 市场半数火腿肠 原料有猪肉也混着鸡肉 记者近日走访了省城多家超市的熟肉制品专柜，发现目前市场上的火腿、火腿肠品种多到让人眼花缭乱，而且叫法也...

健康新闻2011-01-18

笋炒肉片的做法猪肉切片，加入少许盐，鸡粉，白胡椒粉，少许料酒抓匀腌制备用；胡萝卜及莴笋蒜全部切成片；锅放油烧热后，将胡萝卜和蒜片先放入炒香。略炒胡萝卜后加入肉片打散翻炒至8成熟，加入莴笋片，调入少许美极鲜酱油增鲜，少许盐，翻匀炒熟即可。今天回归原始，猪肉没有加一点生粉，炒出来的肉很香很好吃。当然，现在的猪肉本身肉味就很淡，如果市场有卖土猪肉用它来炒是再好不过。

食材档案2017-10-30

有关部门表示，为了稳定猪肉物价，从9月7日至9月30日，广州将按低于市场价10%组织投放1600吨储备冻猪肉，投放渠道包括8字连锁超市、皇上皇门店、学校、饭堂、酒楼等。据介绍，今年以来，尽管粮油价格基本稳定，但受去年气候灾害和蔬菜生产淡季影响，苹果、梨等水果及蔬菜价格大幅攀升；受非洲猪瘟疫情等因素影响，以猪肉为代表的畜肉、禽肉、水产品价格涨幅加大。广州市委市政府高度重视重要民生商品保供稳价，推出保...

健康新闻2019-09-08

玻璃体浑浊指玻璃体内出现不透明物质导致视物模糊，小孩玻璃体混浊可能是眼内异物、外伤、轴性近视、寄生虫感染、葡萄膜炎等原因引起，建议及时前往医院，配合医生通过体格检查和影像学检查明确具体原因，针对治疗。1、眼内异物：如果有异物进入眼睛没有及时清理，容易导致眼前出现黑影飘动，从而影响视力，导致小孩看不清东西。2、外伤：如果不注意自身安全导致眼部发生外伤，比如磕碰和划伤，造成眼部出血，血液凝聚在玻璃体内...

精编文章2024-01-04

你知道硼砂是什么吗？你买的猪肉中可能就有它。据了解，将硼砂添加入食品中可起防腐、增加弹性和膨胀等作用，为了猪肉保鲜防止发臭，很多猪肉档都往猪肉中添加硼砂。但是，硼砂对人体的危害是很大的，我国《食品卫生法》和《食品添加剂卫生管理办法》，明令禁止硼砂作为食品添加剂使用。案例：佛山11处猪肉档添加硼砂佛山南海区食品药品监督管理局大沥分局联合大沥、盐步派出所，对大沥镇各大农贸市场的猪肉档进行全面的摸底排查...

食品安全2016-11-29

持续的高温天气，令京港澳高速公路上大量运输生猪的大货车上的生猪的病死率大大提高。一些不法分子于是廉价收购了这些病死猪只，企图冒充健康猪肉牟利。韶关市工商局昨日向记者通报，执法人员日前在翁源县一偏僻废弃小屋内捣毁一个收购病死猪肉窝点，现场查扣病死猪肉1500公斤，并立即作无公害处理。 警方缴获病死猪肉。 一头病死猪价格300元 据介绍，翁源县工商局当天接到举报称，在翁城镇胜利村一处偏避半废...

疾病新闻2011-07-30