补肾药膳是选用补肾气、温肾阳、滋肾阴的中药，配合一定食物，经烹调而成的药膳食品。它具有温肾壮阳、填精生髓之功效，适用于肾虚症。肾虚症包括肾阴虚和肾阳虚，症见腰膝酸软、头昏耳鸣、少寐健忘、遗精尿频、潮热盗汗、口干或形寒肢冷、喘逆等症。 1、猪肾粥 [原料]猪肾2枚，粳米50克，葱白、五香粉、生姜、盐适量。 [制作工艺]将猪肾洗净，去筋膜，切细，粳米淘洗干净，同入锅内煮成粥，将熟，入葱、姜、...

四季饮食2010-12-01

海参有补肾益精的功效，对于男性朋友来说，可以根据自身的情况加以食用，今天就为大家推荐五款海参的补肾药膳，让你“日日挺银枪，夜夜做新郎”。中医认为海参具有比较强的滋补作用，可以补肾益精、养血润燥、壮阳疗萎、调经养胎。对于阳萎梦遗、小便频数、肠燥便秘者，宜与羊肉煨汤。海参既能治疗遗精、阳痿，同时又是“健阳”菜肴。健康人常吃，可长久保持较强的性功能，并能避免许多与性有关的疾病。海参药膳制作前要注意什么？...

药膳食疗2016-01-09

男人肾虚不用愁补肾药膳来解忧 男人补肾有哪些方法?中医认为：“肾为先天之本”“肾藏精，主生长，发育，生殖”，“肾主骨，生髓，通脑”肾的精、气、阴、阳虚衰不足，即可称为肾虚，肾虚又可分为肾阴虚和肾阳虚。肾阴虚主症是腰膝酸软，五心烦热、眩晕耳鸣、形体消瘦、失眠多梦、颧红潮热、盗汗、咽干、男子阳强易举，遗精早泄，妇女经少、经闭、崩漏、不孕、尿短黄。 肾阳虚主症为腰膝酸软，畏寒肢冷、精神不振、头晕目眩...

中医养生2012-09-26

海参粥：水发海参（切碎）50克，大米100克，同煮成粥，加少许葱、姜、盐调味。功效：有补肾益精，滋阴补血的作用，适用于肾虚阴亏所致的体质虚弱、腰膝酸软、失眠盗汗等。枸杞猪腰粥：枸杞子10克，猪肾一个（去内膜，切碎），大米100克，葱、姜、盐各少许，同煮成粥。功效：有益肾阴、补肾阳、固精强腰的作用，适用于肾虚劳损，阴阳俱亏所致的腰脊疼痛、腰膝酸软、腿足痿弱、头晕耳鸣等症。杜仲腰花：杜仲12克，煎煮过...

药膳养生2017-05-24

海参粥：水发海参（切碎）50克，大米100克，同煮成粥，加少许葱、姜、盐调味。功效：有补肾益精，滋阴补血的作用，适用于肾虚阴亏所致的体质虚弱、腰膝酸软、失眠盗汗等。枸杞猪腰粥：枸杞子10克，猪肾一个（去内膜，切碎），大米100克，葱、姜、盐各少许，同煮成粥。功效：有益肾阴、补肾阳、固精强腰的作用，适用于肾虚劳损，阴阳俱亏所致的腰脊疼痛、腰膝酸软、腿足痿弱、头晕耳鸣等症。杜仲腰花：杜仲12克，煎煮过...

药膳养生2017-06-02

海马有补肾的功效，但是其主要针对的是肾阳虚的人群。有此类症状的人，可用海马入膳补肾。下面就推荐几款海马药膳，以飨大家。海马也称水马，马头鱼。从古至今备受人们的青睐，男性更是对其情有独钟，是种经济价值很高的名贵中药。海马味甘、性温，归肝、肾经，具有补肾壮阳，调气活血的功效。常用于治疗肾阳虚所导致的腰膝酸软，阳痿，尿频等状况。故凡肾阳不足之人，皆宜食之。海马补肾四款食疗方海马童子鸡原料：童子鸡1只，海...

男性营养2015-12-04

1、猪肾粥[原料]猪肾2枚，粳米50克，葱白、五香粉、生姜、盐适量。将猪肾洗净，去筋膜，切细，粳米淘洗干净，同入锅内煮成粥，将熟，入葱、姜、盐及五香粉调之。[服法]作早餐食之。[功效]补肾强腰。[应用]适用于老年人肾气不足引起的腰膝软弱疼痛、步履艰难、耳聋等症。2、炖猪腰[原料]猪肾2个，杜仲15克，核桃肉30克。先将猪肾切开去肾盏洗净，与杜仲、核桃肉一起炖熟后，去杜仲、核桃肉。[服法]用猪肾蘸少...

药膳养生2017-06-02

1、枸杞蒸鸡材料：枸杞子15克。子母鸡一只（未生过蛋的母鸡）、料酒、胡椒粉、生姜、葱、食盐适量。做法：将子母鸡洗净；将姜切片、葱切段备用；将子母鸡放入锅内出水片刻，然后，捞出放入凉水内冲洗乾净，沥尽水份，再把杞子装入鸡腹内，然后放入炖盅内。鸡腹向上，把葱、姜放入盅内，加入清汤、料酒、食盐、胡椒粉，将盅盖好，用湿纱纸封面盅盖，用沸水武火蒸2小时即成。功效：滋补肝肾。枸杞子具有补肾养肝，补血明目，促进...

药膳食疗2017-11-14

海参煲鸭汤原料：海参200克，老鸭一只做法：将鸭去毛杂、洗净，与海参一同加水慢炖，鸭肉熟后，加入食盐、味精、葱花、姜末等即可食用。功效：养阴益肾。适用于肾阴亏虚、肝肾不足之腰膝酸软、阳痿遗精、头目昏花、手足心热、失眠多梦等。巴戟二子酒材料：巴戟天、菟丝子、复盆子各15克，米酒250克做法：将巴戟天、菟丝子、复盆子用米酒浸泡，7天后可服用。功效：适用于肾虚所致精液异常、滑精、小便频数、腰膝冷痛等症。...

药膳养生2017-06-06

1、淮山枸杞粥取淮山药10克，枸杞子10克，大米50克。三品共置锅内，加水适量，武火煮沸后，文火慢煮成粥，即可食用。每周3～4餐。功效：偏养肾阴。2、栗子粥取栗子150克，粳米100克，冰糖适量。将栗子洗净，切口。放入开水中煮2～3分钟，剥去壳、膜。搁锅，加水，放入粳米，武火煮沸后改文火，加入栗子，煨烂成粥。再加入冰糖，待冰糖溶化即成。早餐或随意食用，每周3～4餐。功效：偏养肾气。3、韭菜炒鲜虾取...

药膳食疗2017-10-17

现代男人生活节奏快，压力大，经常熬夜，生活不规律等生活习惯，导致身体长期透支而导致肾虚。有关资料显示，30岁以上中年男人肾虚者比例达半数以上。男人为啥要补肾男人肾虚会出现与肾相关的机能减退。肾阴虚会出现腰膝酸软、五心烦热、头晕耳鸣、失眠健忘、盗汗、遗精早泄等症状；而肾阳虚则表现为腰膝冷痛酸软、怕冷、精神疲惫、夜尿频多、小便失禁或不利、水肿、阳萎等。由此可见，男人肾虚并不是像人们所说的性功能下降，它...

药膳养生2016-01-26

医学指导：广东省中医院临床营养科营养师郭丽娜中医认为，人体衰老与寿命的长短在一定程度上决定于肾气的强弱，经常煲一些温阳固肾的汤水也是不错的养生之选。首乌熟地陈皮炖羊肉原材料：熟地50克、首乌20克、羊肉300克、瘦肉100克、陈皮1/4角、生姜适量。（2～3人量）烹调方法：先将熟地、首乌洗净，稍浸泡，羊肉洗净切块，与瘦肉一起放入沸水中焯去血水，将所有材料入大炖盅中，加8～9分满水，盖上盖炖2小时左...

药膳食疗2015-11-02

1、枸杞蒸鸡材料：枸杞子15克。子母鸡一只（未生过蛋的母鸡）、料酒、胡椒粉、生姜、葱、食盐适量。做法：将子母鸡洗净；将姜切片、葱切段备用；将子母鸡放入锅内出水片刻，然后，捞出放入凉水内冲洗乾净，沥尽水份，再把杞子装入鸡腹内，然后放入炖盅内。鸡腹向上，把葱、姜放入盅内，加入清汤、料酒、食盐、胡椒粉，将盅盖好，用湿纱纸封面盅盖，用沸水武火蒸2小时即成。功效：滋补肝肾。枸杞子具有补肾养肝，补血明目，促进...

药膳食疗2017-10-17

1、芪草炖乌鸡材料：雌乌鸡1只，黄芪30~60克，冬虫夏草2枚。做法：将乌鸡出去内脏，去毛洗净后放入黄芪、冬虫夏草，以大火煮开，再继续用小火煨炖，等到熟了以后再加入精盐和味精料酒等调料。功效：具有健脾益气，补虚填精的效用。非常适用于慢性肝病的患者，气血亏虚，肝肾不足的者食用最宜。2、银耳百合蒸香蕉材料：干银耳20克、鲜百合100克、香蕉两根、枸杞、冰糖适量。做法：干银耳20克浸泡、洗净，蒸30分钟...

药膳食疗2017-10-17

肾虚被很多人认为是男性的“专利”，但随着人们知识面的不断放大，女性肾虚这个问题越来越被人们所重视。女人要吃什么才补肾，女性肾虚的朋友要怎么要调养呢女人补肾不一定要吃一大把一大把的药，小编介绍6种中医上十分推崇的补肾食物，让你补肾一步到位！补肾壮骨方用于因肾阳虚损引起的腰膝酸软，下肢无力，头晕目眩，手足不温等症状。做法：猪或羊腔骨500克，文火炖熟，虫草20克去灰渣，清水漂洗干净后，加入桂圆50克，...

营养饮食2016-07-09

1、鲜奶芝麻糊材料：新鲜的牛奶、黑芝麻、白糖、糯米粉。做法：将黑芝麻研磨成为粉末。将准备好的芝麻之中加入冷开水调和，然后加入适量的白糖搅拌均匀，将芝麻粉煮开。将糯米粉和等量的水进行否对，然后煮好，最后加入新鲜的牛奶就可以制作完成了。2、霸王花陈肾煲排骨汤材料：生姜、蜜枣、陈肾、霸王花干、排骨、水分、米酒、食盐。做法：将霸王花用清水洗干净之后泡发。将陈肾切开清洗干净。将排骨剁成块，然后放入开水之中焯...

药膳食疗2017-11-03

医学指导：广东省中医院临床营养科营养医师何盈犀牛大力，是豆科一种植物的根，也叫甜牛大力、扒山虎、金钟根等，是一种壮族民间常用的药食两用药材，也是两广地区尤其是客家人喜好常用的煲汤材料之一。今日就推荐一款以牛大力入汤的药膳：牛大力土茯苓瘦肉汤。牛大力土茯苓瘦肉汤【原料】牛大力50g（鲜品200-250g）、新鲜土茯苓250g、薏米20g、扁豆20g、瘦肉250g、蜜枣2枚（3-4人份）。【烹调方法】...

药膳食疗2015-08-06

1。当归当归含有正丁烯酰内酯、烟酸等多种药用成分，当归可改善肾功能，减轻肾损害，其对促进肾小管病变的功效作用很好，对肾脏的保护作用也很好。2、何首乌何首乌通过降低动物脑内和肝组织的丙二醛含量，可起到良好的抗衰老功效，其次，何首乌提高机体的非特异性免疫功能、降血脂等功效也是被公众所认可的。3、海参研究表明，海参可用于提高人脑记忆力、延缓衰老、防止动脉硬化、糖尿病等。海参的补肾润燥、益气养血功能很好，...

药膳养生2017-06-06

1、淮山枸杞粥：取淮山药10克，枸杞子10克，大米50克。三品共置锅内，加水适量，武火煮沸后，文火慢煮成粥，即可食用。每周3～4餐。偏养肾阴。2、韭菜炒鲜虾：取韭菜250克，鲜虾400克（去壳），大葱、姜、盐、黄酒适量。将韭菜洗净，切段，鲜虾洗净，葱切段，姜切末。搁锅，放植物油，油沸放入大葱，煸香后，再放虾、韭菜，烹入黄酒，连续翻炒至虾熟透，起锅即可食用。每周2～3餐，连用2～3周。偏养肾阳。但胆...

药膳食疗2017-11-03

温补肾阳药膳—姜附烧狗肉原料：熟附片30克，狗肉1000克，生姜150克，菜油、大蒜、葱适量。制作：将狗肉洗净，切成小块；将姜煨熟备用。再将熟附片放入沙锅内，先熬煎2小时，然后将狗肉、大蒜及生姜放入，加水适量炖煮，直至肉烂即成。功效：补益肾阳。适用于阳痿、夜间小便多、畏寒及四肢冰冷等阳虚症。身体虚寒的慢性支气管炎及慢性肾炎患者也宜食用。滋补肾阴药膳—一品山药原料：生山药500克，面粉150克，核桃...

药膳食疗2017-10-17

医学指导：广东省中医院临床营养科营养医师郭丽娜煲汤时放入少量陈皮既可以除油腻和膻味，使汤的口味更佳，还能增强行气化痰的作用。今天就教大家一道以陈皮入膳的补肾食疗方。首乌熟地陈皮炖羊肉原材料：熟地50克、首乌20克、羊肉300克、瘦肉100克、陈皮1/4角、生姜适量。（2～3人量）烹调方法：先将熟地、首乌洗净，稍浸泡，羊肉洗净切块，与瘦肉一起放入沸水中焯去血水，将所有材料入大炖盅中，加8～9分满水，...

药膳食疗2015-11-12

一、归参山药猪腰配料：当归10克，党参10克，山药10克，猪腰500克，酱油、醋、姜丝、蒜末、香油各适量。做法：1、将猪腰切开，剔去筋膜臊腺，洗净，放入铝锅内；2、将当归、党参、山药装入纱布袋内，扎紧口，放入铝锅内；3、在铝锅内加适量水，清炖至猪腰熟透，捞出猪腰，冷却后，切成薄片，放在盘子里；4、将酱油、醋、姜丝、蒜末、香油等与猪腰片拌匀即成。二、白果萝卜粥配料：白果6粒，白萝卜100克，糯米10...

药膳食疗2017-10-17

中医理论，肾的主要生理功能是藏精气、主水、主纳气，对人体的生长发育和生殖有着重要作用，同时是人体全身阴阳的根本。肾精充足就能发育正常、耳聪目明、头脑清醒、思维敏捷、头发乌亮、性功能强盛。 肾虚是指肾的精、气、阴、阳不足。传统医学所讲的“肾虚”概念中的“肾”，是一个生理作用相当广泛，与人体生殖、生长发育、消化、内分泌代谢等都有直接或间接关系的重要一脏。 “肾虚”是一宽泛的概念，包括泌尿系统、生殖...

日常食疗2012-06-29

肾阳虚是指肾阳不足，是肾脏功能衰退的一种病理现象，常因房事不节、不良的生活习惯或久病导致。食物调理方面建议食用温热性食物、滋补肾阳的食物、富含维生素的食物、富含蛋白质的食物、补肾药膳等。1、温热性食物：肾阳虚的人适宜食用温热性食物，如韭菜、大蒜、生姜、辣椒、茴香、胡椒等。这些食物可以温阳散寒，促进新陈代谢，增强肾脏功能。2、滋补肾阳的食物食物：肾阳虚的人可以食用一些如枸杞、山药、桂圆、黑枣、黑芝麻...

精编文章2023-10-26

中医药膳具有补肾的功效，一般会选取具有补肾气滋肾阴的中药制作成药膳，能够缓解潮热、盗汗头晕耳鸣、腰膝酸软等症状，小编为大家介绍五种补肾的药膳。补肾药膳有哪些？1、猪肾粥需要一对猪肾，50克粳米，适量的盐，生姜，葱白及五香粉，猪肾洗干净切细放在水里淘洗干净，一起放在锅里面煮成粥，然后把以上所有调料味放进去搅拌均匀，每天早晨服用一次。此方法具有补肾壮阳的功效，适合于老年人肾气不足所引起的耳聋以及腰膝酸...

药膳食疗2018-10-29

大家都知道，在冬天的时候，是最适合进行的进补季节，特别是针对那些缺铁的患者来说，那么在冬天应该如何才可以补血补肾呢？而冬天的养生药膳又有哪些呢？下面，来给大家推荐一下可以在了冬天补血补肾的药膳。一、归参山药猪腰配料：当归10克，党参10克，山药10克，猪腰500克，酱油、醋、姜丝、蒜末、香油各适量。做法：1。将猪腰切开，剔去筋膜臊腺，洗净，放入铝锅内；2。将当归、党参、山药装入纱布袋内，扎紧口，放...

药膳养生2017-06-06

进入更年期后，女性就容易出现情绪烦躁、易怒、头晕、耳鸣、出汗、失眠、心悸等更年期综合症。而女人肾虚会导致各种更年期不适症状加剧，所以需依照肾阴虚或肾阳虚情况进行补肾。中医师建议：更年期女性，进补宜以补肾为主，且药膳中可加入100克腰果共炖，提升补肾效果。女人更年期要补肾！腰果是入肾的“引经药”，可提升其他药材的入肾效果，药膳中加入腰果共煮增添养生的功效。中年女性步入45岁后，身体因女性雌激素减少，...

更年期综合症2017-03-13

但凡皇帝，伺候的必是集大成的中医名家，他们潜心为皇帝研制的补肾壮阳药膳，以下为您呈现。羊肉韭菜粥治元代皇帝不育症元朝延佑年间，元仁宗在新疆打败沙皇侵略军队，班师回到了大都。因数年的军营生活，四处奔波，操劳过度，肾气亏虚，患了阳痿症，十分痛苦。太医忽思慧知道后，用“羊肾韭菜粥”为他调治。取羊肾1对，羊肉100g，韭菜150g，枸杞30g，粳米100g。将羊肾对半切开，切成钉状；羊肉、韭菜洗净切碎。先...

饮食保健2016-09-17

中医是我们国家的国粹之一。很多疾病都可以通过中医药膳来进行治疗。肾虚的补养原则，在辨证施治的基础上，可根据具体类型分别给予不同的药膳来调理。可用温补肾阳、滋补肾阴、填补肾精、益气补肾、补肾固精来进行调理治疗。原料生山药500克，面粉150克，核桃仁、什锦果脯、蜂蜜适量，白糖100克，猪油、芡粉少许。制作将生山药洗净，蒸熟，去皮，放入搪瓷盆中加面粉，揉成面团，再做成饼，上置核桃仁、什锦果脯适量，上锅...

药膳食疗2017-10-19

肾虚的补养原则，在辨证施治的基础上，可根据具体类型分别给予不同的药膳来调理。可用温补肾阳、滋补肾阴、填补肾精、益气补肾、补肾固精来进行调理治疗。男人要警惕哪些“伤肾”杀手，以便做好防护措施。一、暴饮暴食现代人聚餐机会增多，常会吃下过量的“美味”，摄入的食物最终都会产生废物——尿酸及尿素氮等。这些废物大多经过肾脏排出，饮食无度无疑会增加肾脏的负担。二、饮食太咸饮食偏咸，尤其是某些零食盐分含量过高，例...

中医男科2016-01-08