减肥期间可以少量吃茄子，能为身体带来以下几个好处：1、热量低：每100克茄子中热量仅21大卡左右，属于典型的低热量蔬菜，适量吃并不会导致热量摄入超标。2、含皂草甙：茄子中含有一种特殊的物质即皂草甙，能促进脂质、核酸以及蛋白质合成，提高血液携带氧气能力，改善全身血液循环，同时也能抑制胆固醇合成，帮助减肥。3、含维生素：茄子中含有B族维生素、维生素C和维生素P以及维生素E，能稳定或提高新陈代谢，促进脂...

泛健康文章2022-04-25

红小豆的功效现代医学研究证明：红小豆含有皂草甙物质成分，具有通便、利尿和消肿作用，能解酒、解毒，对于肾脏病和心脏病，均有一定疗效。红小豆的作用利尿消肿：赤小豆可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿作用。祛压降脂：赤小豆具有良好的降血压、降血脂、调节血糖、作用，使血压更易控制，并使毛细管扩张，血黏度降低，微循环改善。通乳生乳：有补气血、...

营养食材2017-07-07

莲子心的功效：清心，去热，止血，涩精。治心烦，口渴，吐血，遗精，目赤肿痛。莲子心主要成分：含莲心碱、异莲心碱、甲基莲心碱、荷叶碱、前荷叶碱、牛角花素、甲基紫堇杷灵、去甲基乌药碱。又含木犀草甙、金丝桃甙、芸香甙等黄酮类。其中前荷叶碱、牛角花，素、甲基紫堇杷灵有带苦性，因而莲子心是苦的，成熟的莲子心会苦一些。莲子心：莲子心是莲子中央的青绿色胚芽，味苦，有清热、固精、安神、强心的功效。将莲子心2克用开水...

食材档案2017-08-22

远离脂肪肝吃这些：1、黄豆白菜做法：黄豆60g，白菜干45g，煎服。脂肪肝的饮食疗法作用：黄豆中的皂草甙可与人体的脂肪结合，所含磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，并可防止肝脏内积存过多的脂肪。白菜有清热利尿、消肿解毒及通便的作用。该方适用于脂肪肝、肝炎、糖尿病。2、芹菜炒香菇做法：芹菜400g，香菇50g，食盐、醋、干粉、酱油、味精等调料适量。脂肪肝的饮食疗法作用：该方有补气益胃、化痰理气，有降压、...

食材档案2017-08-23

赤小豆性质平和、味甘、酸，是一种营养丰富的小干豆。在每100克的赤小豆中，含蛋白质20.7克，脂肪0.5克，碳水化合物58克，粗纤维4.6克，钙67毫克，铁5.2毫克，还有磷，维生素B1、B2、烟酸以及皂草甙等营养物质。赤小豆做粥、做馅、做小吃皆宜。用赤小豆、粳米煮粥，不但利水消肿，而且可以健脾胃。而赤小豆冬瓜糖水，则是一道小朋友的健康甜汤，有驱暑健脾的功效。那么赤小豆怎样煲汤的呢？赤小豆的煲汤方...

食材档案2017-11-02

预防脂肪肝要从吃上入手。脂肪肝是我国近年来比较流行的肝病，肥胖、营养不良等多种原因都可能导致脂肪肝。脂肪肝初期症状轻的并不明显症状，很多人都是在健康体检中发现脂肪肝的。脂肪肝患者要控制高能量、高糖、高脂肪饮食。1、黄豆白菜做法：黄豆60g，白菜干45g，煎服。脂肪肝的饮食疗法作用：黄豆中的皂草甙可与人体的脂肪结合，所含磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，并可防止肝脏内积存过多的脂肪。白菜有清热利尿、消...

脂肪肝治疗2017-09-13

鱼腥草对妇科的好处有很多，比如：消炎、预防尿路感染、抗菌、缓解外阴瘙痒、辅助治疗白浊或白带、辅助治疗妇科炎症等。1、消炎：鱼腥草能帮助去除体内炎症，辅助治疗慢性宫颈炎和尿路感染等。2、预防尿路感染：鱼腥草中含有槲皮甙等成分，具有利尿和抗病毒效果，能增加排尿量，降低女性患尿路感染风险。3、抗菌：鱼腥草中含有一种挥发油，即鱼腥草素，这是一种抗菌成分，能抑制多种细菌，比如金黄色葡萄球菌、流感杆菌等，降低...

泛健康文章2022-06-14

茄子富含维生素c、维生素p、维生素b族、钾和钙等营养物质，还含有葫芦巴碱、胆碱和皂草甙等有益成分，不仅营养价值高，还能防治心血管疾病、防治消化道癌症和延缓衰老等。不过茄子性质寒凉，且富含茄碱，手术前要忌食，脾胃虚寒者或哮喘者要少吃。吃茄子要注意哪些事项？有哪些禁忌事项？手术前忌食：茄子中含有较多的茄碱物质，虽然有延缓衰老和防治癌症的功效，但是会刺激胃肠道和麻醉呼吸中枢，甚至会引起中毒。手术前最好不...

食材档案2018-08-14

茄子味甘性寒，含有钾质、钙质、维生素c、维生素p、类黄酮、皂草甙、葫芦巴碱和胆碱等营养保健成分，能清热解毒、防治心血管疾病和延缓衰老等。平时在家可以常做蒸茄子或茄子炒苦瓜食用，会更有益于健康。经常煲茄子粳米粥喝，有助于治疗疮肿。那么，茄子怎么吃更健康？蒸茄子首先，准备三条鲜嫩的紫皮茄子，去掉蒂，用清水洗净后切成片摆放在大碗中。然后，在茄子片上撒上适量橄榄油。之后，将碗放入蒸锅中隔水大火蒸煮十分钟出...

食材档案2018-08-20

茄子又称为落苏或紫茄等，原产于亚洲热带地区，我国各个省市都有种植。茄子中含有丰富的钾、钙、维生素c、维生素e、维生素p和维生素b族等营养物质以及葫芦巴碱、胆碱、龙葵碱和皂草甙等有益成分，不仅营养价值高，还有诸多养生功效。那么，茄子有什么营养价值？每一百克茄子中含有23千卡热量、93.4克水分、4.9克碳水化合物、1.3克不溶性纤维素、1.1克蛋白质、0.4克灰份、0.2克脂肪、142毫克钾、24毫...

药膳食疗2018-08-13

茄子是一种物美价廉的蔬菜，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜，中医认为茄子性味古寒，有散血瘀、消肿止疼、治疗寒热、祛风通络和止血等功效。古代曾将茄子列入皇帝的膳单。茄子的营养价值很高，其主要成分有葫芦巴碱、水苏碱、胆碱、蛋白质、钙、磷、铁及VA、VB、VC，尤其是糖分含量较番茄高一倍，而茄子纤维还含一定量的皂草甙，在紫茄子含有较丰富的Vpp。什么样的茄子营养价值最高紫色的茄子营养价值最高，在它的紫皮中含...

蔬果养生2014-06-08

有关专家推荐三种具有良好降脂减脂效果的蔬菜。茄子：现代研究证明，茄子的紫色皮中含有丰富的维生素E和P，是其他蔬菜无法比拟的。其中维生素P，具有增加毛细血管的弹性，改善微循环的作用，对高血压、动脉硬化及坏血病者，均具有一定的预防作用。而茄子纤维中的皂草甙，具有降低胆固醇的功效。所以，茄子对于高血压、动脉硬化的患者来说是食疗佳品。推荐吃法：蒸茄子。取茄子1个，洗净切开置碗内，直接放笼上蒸20分钟（也可...

超重与肥胖2017-05-31

鱼腥草，别名岑草、蕺、紫蕺、侧耳根、野花麦等，为三白草科植物蕺菜的带根全草。每100克新鲜嫩茎叶含蛋白质2.2克，碳水化合物6克，脂肪0.4克，钙74毫克，磷53毫克。全草含挥发油0.0049%，其中主要成分为鱼腥草素（根茎挥发油亦含此素）、甲基正壬基酮、月桂醛、月桂烯、柠檬烯、樟烯等。此外，还含有氯化钾、硫酸钾、蕺菜碱、金丝桃甙、芸香甙以及B-谷甾醇、硬脂酸、油酸、亚油酸等。花、叶、果中均含有槲...

食材档案2017-10-27

1。茄子：现代研究证明，茄子的紫色皮中含有丰富的维生素E和P，是其他蔬菜无法比拟的。其中维生素P，具有增加毛细血管的弹性，改善微循环的作用，对高血压、动脉硬化及坏血病者，均具有一定的预防作用。而茄子纤维中的皂草甙，具有降低胆固醇的功效。所以，茄子对于高血压、动脉硬化的患者来说是食疗佳品。推荐吃法：蒸茄子。取茄子1个，洗净切开置碗内，直接放笼上蒸20分钟。蒸至烂熟，手撕成条状，加细盐、蒜汁、醋和香油...

超重与肥胖2017-05-31

具有抗癌效果的五种中草药无花果别名：映日果，文仙果、品仙果、奶桨果、优昙钵。形态：落叶灌木，具乳汁。多分枝，小枝表皮褐色，被稀短毛。叶互生，叶片分裂，掌状叶脉明显。隐头花序。花托单生于叶腋间，梨形，肉质厚。成熟期秋季。采集：生于温暖湿润的向阳地，多栽培。秋季采成熟花托（无花果）。性能：性味甘、平。能健胃清肠，消肿解毒，抗癌。无花果含乳汁有抗癌成份，对多种癌细胞如肉瘤、乳腺癌、骨髓白血病、性腺癌、淋...

肿瘤预防2017-09-07

青皮茄子具有预防视网膜出血、保护心血管、降脂降压、降低胆固醇、抗衰老等功效，适量食用有利于身体健康。1、预防视网膜出血：青皮茄子富含维生素P，对人体细胞间的黏着力有增强作用，同时可以增加毛细血管的弹性，改善血管脆性和渗透性，预防微血管破裂，对视网膜出血有一定预防作用。2、保护心血管：毛细血管的弹性得到改善，血管的脆性和渗透性降低，对预防血管破裂、心血管正常运行都有一定好处，起到保护心血管的作用。3...

精编文章2023-10-07

白癜风发病原因复杂，和患者自身免疫力、体内微循环、微量元素的缺失、体液血液的酸性水平都有一定的关系，因此患者的日常饮食对于白癜风病情预防和治疗有着重要的意义。现将白癜风患者宜常食食物列举如下：马齿苋：马齿苋全草含大量去甲级肾上腺素和多量钾盐，全草尚含生物碱、香豆精类、黄酮类、强心甙和蒽醌甙，具有清热解毒，消肿散瘀等功效。用水煎服或捣汁饮也可水煮后凉拌使用。对于白癜风病情的控制和治疗有一定的辅助作用...

白癜风的治疗方法2016-08-18

鱼腥草如何保存新鲜鱼腥草以塑料袋包裹，置于冷藏库中存放；干品则以密封容器包装好，置于阴凉处存放。鱼腥草还含有槲皮甙等有效成分，具有抗病毒和利尿作用。临床实践证明，鱼腥草对于上呼吸道感染、支气管炎、肺炎、慢性气管炎、慢性宫颈炎、百日咳等均有较好的疗效，对急性结膜炎、尿路感染等也有一定疗效。鱼腥草还能增强机体免疫功能，增加白细胞吞噬能力，具有镇痛、止咳、止血，促进组织再生，扩张毛细血管、增加血流量等方...

食材档案2017-10-23

一、莲子补益心气治失眠多梦 莲为中国原产，始见载于《诗经》，中医认为莲子性平味甘涩，入心、脾、肾经，补益心气，健脾止泻，补肾固精，主治脾虚便搪、痢疾、食欲不振；或心肾不交、失眠多梦、心悸，五心烦热等症状。它具有补中益气的作用，在古药书里，被称作是“补而不峻”、“防燥不腻”的粮菜佳品。再加上它有着很好的内敛、健脾的药用，所以熬一碗香香甜甜的莲子粥好处多多。而中医认为，百合味甘性寒，归心、肺经，...

其他疾病2012-03-26

莲子养心莲子有养心安神、健脾止泻、益肾固精作用。如虚烦惊悸、失眠不寐、脾虚泄泻、食欲不振、肾虚遗精等症，均应提倡多吃莲子。现代研究证明：莲子除含有多种维生素，微量元素外，还含有荷叶碱、金丝草甙等物质，对治疗神经衰弱、慢性胃炎、消化不良、高血压等有效。夏季心脏最脆弱，暑热逼人容易烦躁伤心，易伤心血。莲子芯的味道虽然比较苦，但可以清心火，是养心安神的佳品，亦可壮肠胃。绿豆解毒绿豆具有清热解毒、利尿除湿...

食材档案2017-11-20

结肠脂肪瘤要做的检查1、内镜下大肠脂肪瘤呈黄色质软的圆形状肿块，较大的粘膜下脂肪瘤常常突入肠腔，部分成为有蒂。2、结肠脂肪瘤要做的检查还有，活检时有时可见黄色物流出，病理可见成熟的脂肪细胞和纤维性间质出确诊。3、X线表现为光滑的肠腔内有蒂，或广基肿块具有形态不稳定的特征，充盈缺损，可以在钡剂灌肠时随外压或排空而改变形态。结肠脂肪瘤如何预防？1、规律饮食，清淡饮食、起居，多活动、多锻炼。2、平时可服...

其他肿瘤2017-09-06

鱼腥草鱼腥草，又名折耳根，岑草、蕺、紫蕺、野花麦等。为三白草科多年生草本植物蕺菜的干燥水上部分。产于中国长江流域以南各省。夏季茎叶茂盛花穗多时采收，洗净，阴干用或鲜用。鱼腥草（茎呈扁圆柱形，扭曲，长20～35cm，直径0.2～0.3cm;表面棕黄色，具纵棱数条，节明显，下部节上有残存须根；质脆，易折断。叶互生，叶片卷折皱缩，展平后呈心形，长3～5cm，宽3～4.5cm;先端渐尖，全缘；上表面暗黄绿...

食材档案2017-10-30

鱼腥草，别名岑草、蕺、紫蕺、侧耳根、野花麦等，为三白草科植物蕺菜的带根全草。 中医学认为鱼腥草具有清热解毒、消痈排脓、利尿通淋的作用。现代药理实验表明，鱼腥草具有抗菌、抗病毒、提高机体免疫力、利尿等作用，被称为“天然而又安全的抗生素”。每100克新鲜嫩茎叶含蛋白质2.2克，碳水化合物6克，脂肪0.4克，钙74毫克，磷53毫克。全草含挥发油0.0049%，其中主要成分为鱼腥草素（根茎挥发油亦含此素...

中医养生2013-01-10

苦瓜的功效与作用：苦瓜全草皆可入药，一根苦瓜里含有0.4%贵如黄金的减肥特效成分---高能清脂素主含有苦瓜甙、类蛋白活性物质类胰岛素活性物质及多种氨基酸。给爱美女士，可以加速排毒，引得许多女性苦中作乐，乐此不疲。对心、肺、胃具有清凉解渴、具有除邪热、治丹火毒气、泻六经实火、益气止渴、解劳乏、清心明目、能增强食欲、养血滋肝、润脾补肾之功效。促进新陈代谢等功效。益肾利尿，清热解毒，降血脂，抗病毒。据研...

食材档案2017-06-29

车前草是一种常用的中草药。用车前草煮水饮用，对身体有很多健康的影响。车前草是一种利水渗湿中药，含有车前黄酮甙、熊果酸、维生素C、维生素B等成分。与大枣相结合，它可以相互补充并相互作用，可以起到清热利尿、滋补肝脏、滋养阴虚和补肾的作用。那么，车前草能杀死癌细胞吗？针对这个问题，下面将详细分析。车前草能杀死癌细胞吗？一、车前草不具有杀死癌细胞的作用。车前草不具有杀死癌细胞的作用，单独使用车前草，不会对...

药膳食疗2018-09-04

叶和茎中含二萜类化全物：溪黄草素A、B、D，以及尾叶香茶菜素A，2α-羟基熊果酸，熊果酸，β-谷甾醇甙。β-谷甾醇、齐墩果酸、α-，α-二羟基乌苏酸、β-谷甾醇-D-葡萄糖苷及线纹香茶菜酸。溪黄草甲素和1，14-二羟基-7，20；19，20二桥氧基-（1α，4α，7α，14β，20β）贝壳杉烯-15-酮，5-羟基-4-甲氧基黄酮-7-葡萄糖苷。溪黄草具有清热利湿、退黄祛湿、凉血散瘀的功效，用于治疗...

中药大全2017-09-26

红豆，又名相思豆，是一种生长在岭南地区的植物，结出来的果实是鲜红色的，而赤小豆又叫红小豆，虽然和红豆只有一字之差，但是区别却很大。红豆，又称相思豆，体积比赤小豆略大，外观呈圆柱形，熬煮的时候，只需熬制一会就粘稠了，常用来做豆沙包、红豆沙糖水之类的美食。而赤小豆个头较小，呈细长形。一般都比较难煮，通常用来煲汤或者煮粥，有利尿消除水肿的作用，非常适合产妇食用。另外，赤小豆性质平和、味甘、酸，是一种营养...

营养食材2017-07-07

主要成分（1）甾醇类有：α-菠菜甾醇、豆甾醇、α-菠菜甾醇-β-D-葡萄糖甙、豆甾醇-β-D-葡萄糖甙、α-菠菜甾酮、豆甾酮等。糖和甙类有：菊糖、果糖、四种含果糖的杂多糖。丁香甙、β-D-吡喃葡萄糖己醇甙、α-D-呋喃果糖乙醇甙。（2）生物碱及含氮成分有：胆碱、正丁基脲基甲酸酯、党参酸、5-羟基-2-羟甲基吡啶、烟碱。（3）挥发性成分有：己酸、庚酸、辛酸、壬酸、十二酸、壬二酸、十四酸、十五酸、十六...

中药大全2017-10-10

白癜风发病原因复杂，和患者自身免疫力、体内微循环、微量元素的缺失、体液血液的酸性水平都有一定的关系，因此患者的日常饮食对于白癜风病情预防和治疗有着重要的意义。 现将白癜风患者宜常食食物列举如下：莲藕：莲藕为睡莲科植物。荷叶含有莲碱、荷叶碱、原荷叶碱、杏黄罂粟碱、懈皮素、荷叶黄酮甙、树脂、鞣质等成分；荷花中含有木犀草甙、异懈皮素、山茶酚等成分；莲心含莲心碱、异莲心碱、正莲心碱、荷叶碱、木犀...

白癜风的治疗方法2016-07-27

1、清热解毒。鱼腥草性辛、微寒，主治扁桃体炎、肺热咳喘、热淋等病症。2、利尿的作用。鱼腥草能使毛细血管扩张，增加血流量和尿液分泌。3、帮助戒烟的作用。这对家里有老烟枪的朋友们来说也是福音啦，想戒烟的人每天喝点鱼腥草茶，就不会那么想抽。它不仅能抑制抽烟的想法，还能预防慢性咽炎、气管炎甚至肺癌。4、抗病毒、消炎，增强机体的免疫力。鱼腥草所含槲皮素、槲皮甙及异槲皮甙等黄酮类化合物有显著抗炎作用，能显著抑...

食材档案2017-10-23