千百年来，在南方民间，当有危重病人处于生命垂危之时，人们会想方设法冒着生命危险从悬崖峭壁上采来“仙草”，将其汁液喂入病人口中，令病人起死回生。这种说法虽然有其传奇色彩，但据载，民间确实存在着这种被称为“救命仙草”的药材，它的学名叫做“铁皮石斛”。铁皮石斛是我国最珍贵的中药材之一，被尊列为“中华九大仙草”(铁皮石斛、天山雪莲、三两重人参，百二十年首乌、花甲之茯苓、苁蓉、深山灵芝、海底珍珠...

食材档案2011-09-29

上班族压力大时，铁皮石斛有多种减压吃法，如铁皮石斛茶、铁皮石斛粥、铁皮石斛鸡汤、铁皮石斛蜂蜜水、铁皮石斛炖鸭等。1.铁皮石斛茶：将铁皮石斛洗净后切成小段，放入茶壶中，用沸水冲泡。可反复冲泡多次，直至味道变淡。铁皮石斛茶具有滋阴清热、益胃生津的功效，能帮助缓解压力带来的身体不适，使身心得到放松。2.铁皮石斛粥：先把铁皮石斛洗净，加水煎煮后取汁。然后将大米淘洗干净，加入铁皮石斛汁和适量的水，煮成粥。此...

健康科普2025-03-04

孩子吃铁皮石斛，比较适宜的方式有铁皮石斛煮水、铁皮石斛粥、铁皮石斛煲汤、铁皮石斛榨汁、铁皮石斛蒸蛋等。1.铁皮石斛煮水：将铁皮石斛洗净后，剪成小段，放入锅中，加入适量的水，用小火煮30分钟至1小时左右。煮好后，可让孩子直接饮用煮出的水。铁皮石斛煮水能够最大程度地保留其有效成分，且容易被孩子吸收，有助于提高孩子的免疫力，增强体质。2.铁皮石斛粥：准备适量的大米或小米，将铁皮石斛洗净切碎。先把大米或小...

健康科普2025-03-06

食用铁皮石斛缓解肠胃不适，有铁皮石斛粥、铁皮石斛蜂蜜水、铁皮石斛山药汤、铁皮石斛麦冬茶、铁皮石斛瘦肉汤等方法。1.铁皮石斛粥：将铁皮石斛洗净切碎，与大米一起熬煮成粥。大米本身就有健脾和胃的功效，铁皮石斛能益胃生津，二者搭配，有助于滋养肠胃，促进肠胃蠕动，对于肠胃虚弱、消化不良等情况有一定的缓解作用。2.铁皮石斛蜂蜜水：把铁皮石斛煎煮后取汁，待汤汁稍凉，加入适量蜂蜜搅拌均匀。蜂蜜有润肠通便、调理肠胃...

健康科普2025-03-01

铁皮石斛是多年生草本植物，为一种名贵的中药材，自古被称为“滋阴圣品”，在民间，有“救命仙草”之誉。其药效能提高人体免疫能力，增强记忆力，补五脏虚劳，抗衰老，抑制肿瘤，改善糖尿病症状，抗缺氧，对放化疗以及烟酒过度者有显著效果。那么，铁皮石斛应该怎么食用？铁皮石斛的几种吃法，可供参考：1、鲜吃——先将铁皮石斛洗净，然后直接放入口中细嚼，少量余渣吞咽即可。大量医学证明：鲜食可以清热、养阴、生津，可摄入大...

食材档案2018-05-28

为家人准备铁皮石斛的健康餐，可选择铁皮石斛粥、铁皮石斛鸡汤、铁皮石斛炖鸭、铁皮石斛瘦肉汤、铁皮石斛花茶等。1.铁皮石斛粥：将适量铁皮石斛洗净切段，与大米一起放入锅中，加入适量清水，煮成粥。此粥具有滋阴清热、益胃生津的功效，适合脾胃虚弱、阴虚火旺的家人食用。大米本身易于消化，搭配铁皮石斛，能在滋养脾胃的同时，补充身体所需的营养。2.铁皮石斛鸡汤：准备一只鸡，洗净切块，与铁皮石斛、枸杞、红枣等一起放入...

健康科普2025-03-18

睡眠不好可尝试铁皮石斛的多种吃法来改善，如铁皮石斛粥、铁皮石斛茶、铁皮石斛鸡汤、铁皮石斛蜂蜜水、铁皮石斛炖鸭等。1.铁皮石斛粥：将铁皮石斛洗净切碎，与大米一起煮成粥。大米本身就有一定的安神作用，铁皮石斛能滋阴清热、益胃生津，二者搭配，在补充身体营养的同时，有助于缓解因阴虚火旺等导致的睡眠不安稳情况。2.铁皮石斛茶：把铁皮石斛切成薄片，用开水冲泡后饮用。铁皮石斛含有多种有益成分，具有一定的镇静安神功...

健康科普2025-03-03

铁皮石斛有多种吃法可调理不同体质，如铁皮石斛鲜榨汁、铁皮石斛煲汤、铁皮石斛泡茶、铁皮石斛煮粥、铁皮石斛泡酒等。1.铁皮石斛鲜榨汁：将新鲜的铁皮石斛洗净，切成小段，放入榨汁机中，加入适量的水，榨取汁液后直接饮用。这种吃法适合阴虚体质者，阴虚体质常表现为口干舌燥、五心烦热等。铁皮石斛具有滋阴清热的功效，鲜榨汁能**程度保留其营养成分，快速为人体补充津液，缓解阴虚症状。2.铁皮石斛煲汤：可选用鸡肉、排骨...

健康科普2025-03-15

铁皮石斛对失眠人群有一定助眠作用，常见的吃法有铁皮石斛粥、铁皮石斛蜂蜜水、铁皮石斛鸡汤、铁皮石斛麦冬茶、铁皮石斛西洋参汤等。1.铁皮石斛粥：准备适量的铁皮石斛、粳米。先将铁皮石斛洗净切碎，加水煎煮半小时，取汁去渣。然后把粳米淘洗干净，放入药汁中，再加适量水，煮成稀粥。粳米本身就有一定的滋养脾胃功效，与铁皮石斛搭配，能在调养脾胃的同时起到助眠作用。脾胃功能改善后，人体气血生化有源，有助于心神安宁，从...

健康科普2025-03-15

铁皮石斛粉是一种具有多种保健功效的养生食材，对改善消化有益。正确吃铁皮石斛粉的方法有直接冲服、搭配蜂蜜、熬粥食用、炖汤使用、制作成糕点。1.直接冲服：将适量的铁皮石斛粉放入杯中，加入适量的温开水，搅拌均匀后即可饮用。这种方法简单便捷，能**程度地保留铁皮石斛粉的营养成分，让人体快速吸收，起到改善消化的作用。2.搭配蜂蜜：在冲服铁皮石斛粉时，可以加入适量的蜂蜜。蜂蜜具有润肠通便的作用，与铁皮石斛粉搭...

健康科普2025-03-23

上班族抗疲劳食用铁皮石斛，有铁皮石斛泡茶、铁皮石斛煲汤、铁皮石斛煮粥、铁皮石斛榨汁、铁皮石斛泡酒等吃法。1.铁皮石斛泡茶：将铁皮石斛洗净后切成薄片，取适量放入杯中，用沸水冲泡。可**冲泡多次，直至茶水变淡。铁皮石斛富含多糖、氨基酸等营养成分，这些成分在热水冲泡过程中能部分溶解到茶水中，有助于滋阴清热、益胃生津，从而缓解上班族因工作劳累导致的阴虚火旺、口干舌燥等不适，减轻疲劳感。2.铁皮石斛煲汤：可...

健康科普2025-03-17

铁皮石斛，兰科草本植物，中医学上常用于作为免疫增强剂，可以增强患者的体质，起到护肝利肝，降低脂肪，延缓衰老的效果。正因为这样，它受到了广大消费者的追捧。在很多医学经典中也将铁皮石斛作为中国民族的仙草之一。不过铁皮石斛可以长期食用吗？铁皮石斛长期食用才会发挥疗效我们都知道，通过中药来调节身体需要一个很长的过程让身体来吸收和消化才能达到治本的作用。有些人说服用铁皮石斛没有什么用，有很大一部分的原因就是...

营养指导2017-12-27

情绪低落时，可通过食用铁皮石斛来缓解，常见的舒心吃法有铁皮石斛粥、铁皮石斛花茶、铁皮石斛鸡汤、铁皮石斛蜂蜜水、铁皮石斛炖鸭等。1.铁皮石斛粥：将铁皮石斛洗净切碎，与大米一起煮成粥。大米富含碳水化合物，能为人体提供能量，而铁皮石斛具有滋阴清热、益胃生津的功效。两者搭配，既能补充身体所需营养，又有助于调节身体机能，改善情绪。2.铁皮石斛花茶：把铁皮石斛的花采摘下来晾干，取适量用开水冲泡。铁皮石斛花中含...

健康科普2025-03-08

未来铁皮石斛的创新食用方式有制作成铁皮石斛气泡水、融入烘焙食品、搭配酸奶、做成铁皮石斛果冻、制成铁皮石斛能量棒等。1.铁皮石斛气泡水：将铁皮石斛洗净后切成小段，放入锅中加水煮制一段时间，待其有效成分充分溶出后过滤取汁。冷却后加入适量的气泡水和蜂蜜，搅拌均匀。这种气泡水既有铁皮石斛的养生功效，又有气泡水的清爽口感，适合在夏季饮用。2.融入烘焙食品：在制作面包、蛋糕等烘焙食品时，可以将铁皮石斛打成细腻...

健康科普2025-03-09

正确食用铁皮石斛可有效提升免疫力，常见的食用方法有铁皮石斛鲜吃、铁皮石斛榨汁、铁皮石斛煲汤等。1.铁皮石斛鲜吃：将新鲜的铁皮石斛洗净后直接嚼食，口感鲜嫩多汁。这种食用方式能最大程度地保留铁皮石斛的营养成分，让人体直接吸收其中的多糖、氨基酸等物质，有助于增强免疫力。而且新鲜的铁皮石斛还具有清热生津的功效，对于缓解口干舌燥等症状也有一定帮助。2.铁皮石斛榨汁：把新鲜铁皮石斛剪成小段，放入榨汁机中，加入...

健康科普2025-03-13

孩子吃铁皮石斛粉，需关注适用年龄、食用量、食用时间、搭配食物以及食用禁忌等方面。1.适用年龄：并非所有年龄段孩子都适合吃铁皮石斛粉。一般来说，6岁以上孩子肠胃功能相对完善，可适当食用。6岁以下孩子肠胃较为娇嫩，食用后可能难以消化，甚至引发肠胃不适，所以不建议食用。2.食用量：孩子的食用量要严格控制。铁皮石斛粉具有一定滋补作用，过量食用可能导致孩子出现性早熟等问题。每次食用量不宜过多，具体可根据孩子...

健康科普2025-03-31

孕产妈妈吃铁皮石斛粉，需注意选择合适时间、控制食用量、搭配适宜食物、采用恰当烹饪方式、遵循正确食用频率等。1.选择合适时间：孕产妈妈吃铁皮石斛粉，可在产后身体恢复一段时间后食用。一般顺产妈妈产后两周左右，剖宫产妈妈产后四周左右，待恶露减少、身体状况相对稳定时，适量食用铁皮石斛粉，有助于身体恢复。但孕期前三个月不建议食用，因为此时胎儿发育尚不稳定。2.控制食用量：铁皮石斛粉虽有一定益处，但孕产妈妈食...

健康科普2025-04-05

铁皮石斛可以用来煮饭，具有延年益寿以及补气养血的功效，特别适合于体质虚弱以及睡眠比较差的人群，另外铁皮石斛也能够止咳润肺以及舒经通络，不妨来了解一下石斛的功效。石斛的功效都有哪些呢？1、安神助眠和止咳润肺把适量的铁皮石斛花清洗干净，放在杯子里面使用开水冲泡，此方法具有排忧解郁以及安神助眠的功效，可以缓解失眠多梦、忧郁不安以及心神不宁的症状。把适量的枸杞子、铁皮石斛、银耳及冰糖放在锅里面熬成汤，此方...

药膳食疗2019-01-30

铁皮石斛，这味古老的中药材，因其卓越的滋养效果而备受关注。它在中医理论中扮演着滋阴润肺、益胃生津的角色，那么，让我们深入了解铁皮石斛的妙用及其适用人群。铁皮石斛的益处1.缓解口干喉痛：铁皮石斛含有丰富的黏液质，这种天然的润泽成分能够有效覆盖和滋养咽喉黏膜，减轻由干燥、炎症或过度使用声带引起的不适。对于教师、讲师、歌手等职业用声频繁，以及经常感到口干舌燥、喉咙不适的人群，铁皮石斛是一种理想的天然保健...

健康笔记2024-03-19

教家人正确吃铁皮石斛粉，需了解其功效、适用人群、搭配食材、食用时间和保存方法等。1.了解功效：铁皮石斛粉具有益胃生津、滋阴清热等功效。它对改善口干烦渴、胃阴不足、食少干呕等症状有一定帮助，还能在一定程度上增强免疫力，调节内分泌，对身体起到滋养和调理的作用。2.明确适用人群：铁皮石斛粉并非适合所有人。一般来说，阴虚体质者较为适宜，如经常感到手脚心发热、口干咽燥、眼睛干涩等人群。而阳虚体质，如平时怕冷...

健康科普2025-04-16

铁皮石斛并非一种铁制品或者石头之类的物品，而是一味上品中药材，它能使体质虚弱的人立即恢复元气，所以有“还魂仙草”的美誉。铁皮石斛富含多糖、氨基酸、生物碱、矿物质、化合物、植物纤维和挥发油等物质，营养价值很高。那么，铁皮石斛有哪些营养成分？铁皮石斛中含有活性成分石斛多糖和大量种类繁多的氨基酸，如谷氨酸、天冬氨酸、甘氨酸和组氨酸等。铁皮石斛中富含多种生物碱如吲哚里西啶类生物碱和倍半萜类石斛碱等，同时还...

药膳食疗2018-06-22

铁皮石斛粉食用方法多样，有直接冲服、搭配蜂蜜、熬粥、煲汤、泡茶等。1.直接冲服：取适量铁皮石斛粉放入杯中，加入适量温水，搅拌均匀后即可饮用。这种方法简单便捷，能最大程度保留铁皮石斛粉的营养成分，让人体直接吸收。2.搭配蜂蜜：在冲服铁皮石斛粉时加入适量蜂蜜。蜂蜜不仅能改善铁皮石斛粉的口感，使其味道更加香甜可口，还能与铁皮石斛粉协同发挥功效，增强滋阴润燥的作用。3.熬粥：在熬制米粥的过程中，当粥快熟时...

健康科普2025-03-22

据报道，长沙50多岁男子听说铁皮石斛护肝养肝，而且周围不少人在用铁皮石斛泡水喝，他便买来铁皮石斛，加入进补的行列。赵先生用各种方法服用铁皮石斛：煮着吃、炖鸡吃，同时还榨成汁喝。当他被推进长沙市中医医院（长沙市第八医院）急诊室时，他已经肝功能衰竭。铁皮石斛作为一种名贵中药材，其药效是显著的，但是，在使用时也有其禁忌和注意事项。1、单独使用铁皮石斛注意事项单一使用铁皮石斛，是无须担心，可以放心使用的。...

社会万象2016-12-09

铁皮石斛，这味被誉为“九大仙草之首”的珍贵中药材，近年来以其粉末形式受到了广大养生爱好者的青睐。但你知道吗，吃铁皮石斛粉也有讲究哦。一、铁皮石斛粉的功效与适宜人群1.功效：滋阴润燥、提高免疫力、抗氧化、保肝利胆、降血糖等。2.适宜人群：阴虚火旺者、胃火旺盛者、肝肾阴虚者、女性更年期或经期内分泌失调者、有眼部疾病者等二、铁皮石斛粉的正确食用方法1.直接冲饮：取适量铁皮石斛粉（一般建议每次3-5克），...

健康笔记2024-03-17

与普通滋补品相比，铁皮石斛粉吃法多样、营养丰富、适用人群广、吸收好、功效独特等。1.吃法多样：铁皮石斛粉食用方式灵活。可直接用温水冲服，简单便捷，能**程度保留其营养成分；也能加入粥中，如小米粥、南瓜粥等，增添粥的营养价值，使口感更丰富；还能与牛奶搭配，让营养更加多元化。2.营养丰富：铁皮石斛粉富含多糖、氨基酸、微量元素等多种营养物质。多糖具有增强免疫力、抗氧化等作用；氨基酸是人体新陈代谢的重要物...

健康科普2025-03-26

慢性疲劳常使人身体和精神状态不佳，铁皮石斛具有滋阴清热、益胃生津等功效，有助于缓解慢性疲劳。常见的吃铁皮石斛的方法有铁皮石斛泡茶、铁皮石斛煲汤、铁皮石斛熬粥，下面将详细介绍这些方法及其益处。1.铁皮石斛泡茶：选取适量的铁皮石斛，将其洗净后切成小段，放入茶壶中，用沸水冲泡。铁皮石斛中含有的多糖、氨基酸等营养成分，在热水冲泡下能部分溶解于水中。饮用铁皮石斛泡的茶，可促进身体新陈代谢，加快体内废物排出，...

健康科普2025-04-20

铁皮石斛粉吃法多样，有直接冲服、搭配蜂蜜、熬粥、煲汤、泡茶等吃法。1.直接冲服：将适量铁皮石斛粉放入杯中，加入适量的温水，水温不宜过高，以免破坏其营养成分。一般建议用60℃左右的温水，然后搅拌均匀，即可饮用。这种吃法简单便捷，能最大程度地保留铁皮石斛粉的营养成分，让人体直接吸收。2.搭配蜂蜜：在冲服铁皮石斛粉时，可以加入适量的蜂蜜。蜂蜜不仅能改善铁皮石斛粉的口感，使其味道更加香甜可口，还具有润肺止...

养生2025-03-04

与传统滋补相比，吃铁皮石斛粉具有增强免疫力、益胃生津、保护视力、调节血糖、滋养肌肤等好处。1.增强免疫力：铁皮石斛粉富含多糖类物质，能够刺激机体的免疫细胞，促进免疫球蛋白的生成，从而增强机体的免疫功能，提高抵御疾病的能力，相较于一些传统滋补品，在提升免疫力方面有独特的作用机制。2.益胃生津：铁皮石斛粉对胃肠道有一定的保护作用，它可以促进胃液分泌，增强胃肠蠕动，有助于消化。对于脾胃虚弱、消化不良等症...

健康科普2025-04-08

老年人吃铁皮石斛粉提高免疫力，可采用直接冲服、搭配蜂蜜、与食材煲汤、制成茶饮、搭配中药材等方式。1.直接冲服：将适量的铁皮石斛粉放入杯中，加入适量的温开水，搅拌均匀后即可饮用。这种方式简单便捷，能**程度保留铁皮石斛粉的营养成分，让老年人快速吸收其中的多糖、氨基酸等物质，有助于调节免疫系统功能，增强免疫力。2.搭配蜂蜜：在冲服铁皮石斛粉时加入适量蜂蜜。蜂蜜本身具有润肺止咳、润肠通便等功效，还富含多...

健康科普2025-04-10

情绪低落时吃铁皮石斛粉调节情绪，可从控制食用量、搭配其他食材、选择合适时间、坚持长期食用、结合生活方式调整等方面着手。1.控制食用量：铁皮石斛粉虽有一定益处，但并非越多越好。过量食用可能增加身体负担，甚至引发不适。需根据个人体质和身体状况，合理控制铁皮石斛粉的摄入量，以达到调节情绪的**效果。2.搭配其他食材：可将铁皮石斛粉与一些具有舒缓情绪作用的食材搭配食用。例如，与玫瑰花搭配，玫瑰花有疏肝理气...

健康科普2025-04-11