“来，喝茶，趁热喝，味道才香。”很多人喝茶喜欢喝很烫的茶，可是如果经常这样喝，非常危险，因为喝烫茶对消化道、口腔黏膜危害很大，往往烫伤的部位反复增生后容易癌变，这样便会增加食道癌、口腔癌的发病率。喝超70℃的茶致癌翻8倍伊朗研究人员曾发表研究指出，每天喝一杯热茶，容易增加食道癌风险。而且，当茶水水温介于65℃-69℃时，食道癌发生风险会翻倍，一旦茶水的水温超过70℃，食道癌发生率会增加8倍。若茶水...

营养误区2017-03-25

我们中国人爱喝茶，我国的茶文化源远流长，根据不少人对茶的研究，喝茶的好处真的是非常多。男人喝茶可以降脂降压，女人每天喝点茶不但有助于减肥，还有美容功效。但你知道吗，喝茶也不是随便喝都很有好处的，有些不当的喝茶方式甚至有致癌的风险。喝烫茶——导致食道癌、口腔癌喜欢吃烫的食物的人口腔和食道容易受到伤害，食道如果长期被热的食物或茶刺激，食道上皮细胞的突变几率就会大大增加，食道癌就更容易发生，口腔也是同样...

肿瘤预防2017-08-22

茶一向被视为健康饮料，特别是在茶的故乡中国，茶在养生方面的地位更是无比崇高。生物医学研究发现茶似乎的确含有多种有益健康的成分。那么喝茶是否能防癌呢？研究喝茶与癌症的关系的论文，比研究喝咖啡与癌症的关系的论文要多得多。有人说咖啡能防癌不是由于咖啡因，而是由于其含有抗氧化剂，所以喝茶无效。其实茶叶里也含有丰富的抗氧化剂，主要是一些多酚类物质，最重要的是一类叫儿茶酚的抗氧化剂。红茶里的儿茶酚含量较低，因...

肿瘤饮食2016-12-18

茶在我国拥有几千年的历史，具有崇高的地位。很多人对茶也具有特殊的热爱之情。究竟喝茶对身体来说，是不是有助健康呢？怎样喝茶，会导致癌症的风险呢？今天，我们一起来认识茶的知识。喝茶能防癌吗？很多流行的说法，喝茶能够防癌，究竟这种说法有没有正确的论证呢？据生物学的研究发现，茶本身就含有多种有益健康的成分，主要能溢出一些多酚类的物质，其中最重要的一类为儿茶酚的抗氧化剂，是抗癌症的重要成分。不同的茶类因为制...

饮食禁忌2018-08-15

在中国这个文化大国，其中的茶文化源远流长，并逐渐传播到了世界各地。只要一提起中国的饮食，茶叶就无法被人忽略。而中国人民也尤爱喝茶，几乎何时何地都喜欢喝上一杯热腾腾的茶。为什么国人如何喜爱喝茶？个中缘由，相信大家也都知道，茶叶中富含各种营养物质，可以很好地保持人体健康，甚至能起到防癌的作用。再加上茶叶和喝茶也是好些地域文化的代表，因此喝茶极为受人推崇。但是随着生活水平的提高以及人们探索欲望的增强，关...

日常保健2017-11-29

喝茶养生，这是很多人都在做的，然而如果让他们说喝茶的好处，大概很多人都说不出来。喝茶是我国的传统饮食文化，茶叶中含有众多抗氧化物质以及抗氧化营养素，能帮助清除自由基，起到养生保健和抗衰老效果。茶叶中含有多种人体所必需的氨基酸和维生素，适当喝茶能清油解腻，也能增强神经兴奋性，起到消食利尿的效果。一般成年人一天喝三两杯茶就能起到防老抗老效果。值得可贺的是，最近有研究说喝茶能降低患痴呆症和中风风险，这真...

泛健康文章2022-02-16

茶是世界上最普遍的一种饮料之一，茶文化不仅在我国源远流长，在全世界范围内也都广为称道。茶能养生保健早是人们的公论。近年来，人们对茶的研究更加深入了，便有人提出喝茶防癌这一观点。与此同时，民间也诞生了茶叶致癌的争议。喝茶到底是防癌还是致癌使广大茶爱好者大为苦恼。喝茶防癌是真的吗？茶的分类有很多，大体依据工艺和茶叶品质分为红茶、绿茶、乌龙茶、白茶、花茶、黑茶和再加工茶。茶叶中的营养物质非常多，但在保健...

肿瘤饮食2017-08-18

上班族防癌：减少保温杯泡茶 专家指出，茶叶中含有大量的鞣酸、茶碱、茶香油和多种维生素，用80℃左右的水冲泡比较适宜，如果用保温杯长时间把茶叶浸泡在高温的水中，会使茶叶中的维生素全遭破坏，茶香油大量挥发，鞣酸、茶碱大量渗出。这样不仅降低了茶叶的营养价值，减少了茶香，还使致癌物质增多。 每日面对电脑屏幕，每日久坐不动，每日不出办公室……研究显示，上班族已经成为现在最容易患癌的人群。由于不好的习惯，...

肿瘤预防2012-10-31

喝茶有益身体健康几乎是每个人都知道的事情，绿茶、普洱茶等都有着不同的养生功效。然而喝茶的水温也是至关重要的事情：喝茶的最佳水温是在56-60℃之间，如果饮用温度超过70℃的茶水则反而会增加致癌风险。许多人认为多喝茶有益健康，有助于防癌，不过喝茶时如果水温过高，反而适得其反。伊朗研究人员在2009年曾发表研究指出，每天喝一杯热茶，容易增加食道癌风险。而且，当茶水水温介于65℃～69℃时，食道癌发生风...

养生常识2014-04-07

喝茶能预防癌症，然而，喝茶不注意卫生的话却很有可能会致癌。有一句谚语说：“清晨一杯茶，饿死卖药人”，可见人们对茶的保健功效赞同非同一般。同时，我国又有句俗语，“喝茶不洗杯，阎王把命催”。没喝完的茶最易形成茶垢科学研究表明，饮用水中含有矿物质和微量有害重金属离子，如镉、汞、砷等。当水加热时，随着水温的升高，某些钙、镁离子溶解度下降，难溶盐浓度不断加大，当水被浓缩到一定程度时沉淀析出。这些析出物可随水...

营养饮食2017-08-18

茶叶中含有抗氧化物质，能清除自由基，起到一定的养生保健效果；适当的喝茶也能解油腻，提高神经兴奋性，帮助消食利尿。但喝错茶非但不能养生，反而会诱发多种癌症？喝茶真的会诱发癌症吗？喝茶防癌的理念已深入人心，这主要得益于茶叶中的多酚类物质，可增强抗癌基因P53活性，P53可加快基因细胞修复，帮助破坏癌细胞功能。不过，喝错茶也有可能会诱发癌症，曾经研究过喝茶跟癌症之间的联系，跟不爱喝茶的人相比，一天用茶叶...

泛健康文章2022-02-21

 茶是世界上最普遍的一种饮料之一，茶文化不仅在我国源远流长，在全世界范围内也都广为称道。茶能养生保健早是人们的公论。近年来，人们对茶的研究更加深入了，便有人提出喝茶防癌这一观点。与此同时，民间也诞生了茶叶致癌的争议。喝茶到底是防癌还是致癌使广大茶爱好者大为苦恼。喝茶防癌是真的吗？茶的分类有很多，大体依据工艺和茶叶品质分为红茶、绿茶、乌龙茶、白茶、花茶、黑茶和再加工茶。茶叶中的营养物质非常...

肿瘤预防2017-07-05

茶一向被视为健康饮料，特别是在茶的故乡中国，茶在养生方面的地位更是无比崇高。生物医学研究发现茶似乎的确含有多种有益健康的成分。那么喝茶是否能防癌呢?研究喝茶与癌症的关系的论文，比研究喝咖啡与癌症的关系的论文要多得多。有人说咖啡能防癌不是由于咖啡因，而是由于其含有抗氧化剂，所以喝茶无效。其实茶叶里也含有丰富的抗氧化剂，主要是一些多酚类物质，最重要的是一类叫儿茶酚的抗氧化剂。红茶里的儿茶酚含量较低，因...

养生常识2014-12-18

生活中经常听到说法称“隔夜茶不能喝”，否则容易得癌症。这种说法的论据在于茶叶过夜后其中所含的二级胺类物质，可以转变形成致癌物——亚硝胺。到底这一说法有根据吗？平时喝茶养生都有哪些讲究呢？隔夜茶水喝了会致癌吗？先说说亚硝酸盐。其实，亚硝酸盐本身并不会致癌。但含亚硝酸盐的食物被吃进人体后，在胃酸作用下，会与胃内的生物胺结合，形成亚硝胺。亚硝胺才是值得大家担心的强致癌物，与肝癌、消化道恶性肿瘤发生密切相...

养生常识2017-02-27

我国是茶的故乡，茶文化源远流长，种茶、制茶、喝茶的历史更是久远。因茶有很好的保健功效，因此有很多人都喜欢闲来无事品一杯香茗，在享受着浓浓茶香的同时，是否有想过茶具在泡过茶后，内壁会长出的茶垢会危害健康会致癌吗？有人认为，茶垢是茶水长期沉积形成的，对身体无害，平时很少去洗。很多爱喝茶的人喜欢积累茶垢，并把积多了的茶垢雅称“茶山”，觉得有茶垢的茶杯泡出来的茶才会更香浓。 茶垢有害可致癌 其实这些想...

肿瘤预防2012-07-07

隔夜茶能不能喝？很多人认茶水放过夜后，会产生亚硝胺这种致癌物质，所以认为茶隔夜就不能喝了，这种观点其实是错误的。有研究表明，首先，应该肯定茶叶中即使有亚硝胺，也是微不足道的，我们日常食用的许多食物中，如面包、蔬菜，腌菜、咸鱼、咸肉等均含有亚硝胺，而且量较茶水中多多了。可也没见大家都不吃饭菜了。每千克肉制品中的亚硝胺含量有4～50微克，岂不是很可怕，其实非也，因为人体本身就有分解亚硝胺的功能。再说，...

蔬果养生2013-07-05

过去曾流传一种“喝茶可以减轻吸烟危害”的说法。不过，最新研究表明，对于未分类的茶而言，喝茶与膀胱癌发生并无相关性，但抽烟人群喝茶则反而会轻度增加膀胱癌的发生率。虽然该研究并没有阐述此结论的具体发生机制，但可以肯定的是，吸烟是绝对的致癌危险因素。大量吸烟的人尿液中致癌物质的浓度较高，可使患膀胱癌的危险增加2~4倍，烟民的尿液对膀胱造成刺激，憋尿时间越长越危险。 膀胱癌可发生于任何年龄，但在...

膀胱癌2017-09-08

1、忌空腹喝茶空腹喝大量的茶会抑制胃液的分泌，冲淡胃酸，从而影响消化，会引起头痛、心悸、茶醉等症状。2、饭后忌喝茶因为茶中所含的鞣酸与机体摄入食物中的铁元素结合，会阻止铁在肠道的吸收，易诱发贫血；而茶中的鞣酸与蛋白质结合，又会减慢肠道的蠕动，易增加有毒物质和致癌物，造成便秘。3、发烧忌饮茶茶叶中所含的咖啡碱等物质，会起到兴奋作用，加速血液循环，增重病情，其所含的鞣酸具有收敛作用，影响机体正常的散热...

养生常识2017-10-16

1、忌空腹喝茶空腹喝大量的茶会抑制胃液的分泌，冲淡胃酸，从而影响消化，会引起头痛、心悸、茶醉等症状。2、饭后忌喝茶因为茶中所含的鞣酸与机体摄入食物中的铁元素结合，会阻止铁在肠道的吸收，易诱发贫血；而茶中的鞣酸与蛋白质结合，又会减慢肠道的蠕动，易增加有毒物质和致癌物，造成便秘。3、发烧忌饮茶茶叶中所含的咖啡碱等物质，会起到兴奋作用，加速血液循环，增重病情，其所含的鞣酸具有收敛作用，影响机体正常的散热...

养生常识2017-10-16

很多人晚上泡了一壶茶喝，但怕喝茶后会失眠，结果剩下部分茶放过夜。听说隔夜的茶水，亚硝酸盐含量会增高，会致癌，让人十分纠结。那么喝隔夜茶，会不会致癌呢？会不会有安全问题？民间常有流传“隔夜茶会致癌”这样的说法，一时间让许多喜爱喝茶的朋友不知所措。支持该观点的人往往会祭出致癌物“亚硝胺”这一杀手锏来，顿时就能让只听过其大名却不知道具体情况的人吓一大跳。然而，从来没有任何科学实验和依据证明“隔夜茶致癌”...

营养误区2017-02-23

伊朗研究人员在2009年曾发表研究指出，每天喝一杯热茶，容易增加食道癌风险。而且，当茶水水温介于65℃～69℃时，食道癌发生风险会翻倍，一旦茶水的水温超过70℃，食道癌发生率会增加8倍。若茶水倒出后2分钟内就喝完，罹患食道癌的风险会比等4分钟后再喝上升5倍左右。而另有研究发现，喝茶时，茶水温度介于56℃～60℃，对健康较为有利。喝茶时若茶叶残留农药，也可能不利于健康。如果担心农药残留问题，可在第一...

健康新闻2017-05-07

得了肝癌能喝茶吗？茶可谓是很多人所钟爱的饮品，对于肝癌患者来说，能否饮茶亦是所关注的，对此肝病专家给大家作出解析，以供参考：得了肝癌是可以适时、适量喝茶的，并且对肝癌患者的病情亦是有所帮助的，下面就此介绍肝癌患者饮茶的益处：1、可起到一定抑制癌细胞突变、繁殖等作用，因茶叶中含有茶多酚和儿茶酚胺等物质，可抗氧化，提高机体免疫力等；2、防癌抗癌作用，因茶叶中硒含量较高，而晒元素具有一定防癌、抗癌作用，...

肝癌2017-01-16

喝茶水小心超70℃会致癌每天喝一杯热茶，容易增加食道癌风险。而且，当茶水水温介于65℃～69℃时，食道癌发生风险会翻倍，一旦茶水的水温超过70℃，食道癌发生率会增加8倍。若茶水倒出后2分钟内就喝完，罹患食道癌的风险会比等4分钟后再喝上升5倍左右。而另有研究发现，喝茶时，茶水温度介于56℃～60℃，对健康较为有利。：喝茶的六大禁忌1、忌饭前后大量饮茶茶含有草酸这会导致胃液减少，影响消化而且草酸会与食...

肿瘤预防2017-08-04

潮汕地区的茶文化源远流长，泡茶品茶是潮汕人相当重要的社交活动之一。平日里，不少潮汕人都喜欢直接喝比较烫的茶水，但过度高温的茶水是会增加身体疾病的发生风险的。孙先生今年61岁，退休后，他经常跟朋友相聚喝茶、聊天。近段时间，却出现吞咽困难、体重下降等异常情况。去到医院就医检查，发现他得了食管癌。医生告诉他，经常饮用高温烫茶，或是导致食管癌发生的主要因素。这2种茶毁肾、伤胃还致癌！喝茶虽有其好处，但是这...

肿瘤预防2024-01-05

许多人认为多喝茶有益健康，有助于防癌，不过喝茶时如果水温过高，反而适得其反容易导致食道癌。伊朗研究人员在2009年曾发表研究指出，每天喝一杯热茶，容易增加食道癌风险。而且，当茶水水温介于65℃～69℃时，食道癌发生风险会翻倍，一旦茶水的水温超过70℃，食道癌发生率会增加8倍。若茶水倒出后2分钟内就喝完，罹患食道癌的风险会比等4分钟后再喝上升5倍左右。而另有研究发现，喝茶时，茶水温度介于56℃～60...

肿瘤预防2015-10-19

近日方舟子发表的《喝茶能防癌还是致癌？》微信文章，成普洱茶含有黄曲霉毒素，长期喝普洱茶会导致肝癌。黄曲霉毒素是剧毒物质，在90年代已经被世界卫生组织划为1类致癌物。黄曲霉素为何会导致肝癌黄曲霉素是一种毒性很强的物质，是已知霉菌中毒素最强的的，其毒性比砒霜毒60多倍。黄曲霉毒素对细胞有毒性作用，它能诱发肝癌等癌症。黄曲霉素进入人体后主要在干细胞的内质网微粒混合功能氧化酶的作用下进行代谢，代谢后的黄曲...

社会万象2017-09-24

喝茶的小资女人患肾癌几率较低，许多人都热爱喝咖啡和茶也有许多人从不喜欢咖啡和茶。专家提出预防肾癌可以适当每天喝咖啡或者一杯茶，数据显示每天有喝茶或者咖啡的人群比从不喝咖啡或茶的人群患肾癌的几率要高很多。 其实肾癌的病因至今还不清。有数据表明喜爱喝酒抽烟的男性更容易得肾癌。但是喜欢喝咖啡和茶的人患肾癌的几率就小很多那么，喝咖啡和茶真的可以预防肾癌？ 据相关资料显示，每天多喝水对人体有很大的好处。...

乳腺癌2012-05-18

茶是世界三大饮料之一，已有至少3000年的文化和历史。茶苦而寒，阴之阳，沉也降也，最能降火，火为百病，火降则上清。而茶文化在我国古代的盛行，也说明茶在古人心中的地位。关于茶叶的保健作用，人类历史上一直信奉茶可以防癌，但是现在网上却有一个说法称，茶能致癌，而且保温杯泡茶也会致癌，由此人们便对茶产生了质疑。那真相究竟是怎样的呢？保温杯泡茶真的会致癌吗？茶能致癌？茶叶中的鞣酸可以致癌？理由：美国迈阿密大...

肿瘤误区2017-12-22

越来越多的人喜欢喝茶，当你吃油腻了，喝杯茶可以缓解下，其实茶叶是可以防癌的，今天带你看看不同的茶叶的不同神奇的功效。伊朗研究人员在2009年曾发表研究指出，每天喝一杯热茶，容易增加食道癌风险。而且，当茶水水温介于65℃~69℃时，食道癌发生风险会翻倍，一旦茶水的水温超过70℃，食道癌发生率会增加8倍。若茶水倒出后2分钟内就喝完，罹患食道癌的风险会比等4分钟后再喝上升5倍左右。而另有研究发现，喝茶时...

肿瘤饮食2016-06-14

许多人认为多喝茶有益健康，有助于防癌，不过喝茶时如果水温过高，反而适得其反。每天喝一杯热茶，容易增加食道癌风险。而且，当茶水水温介于65℃～69℃时，食道癌发生风险会翻倍，一旦茶水的水温超过70℃，食道癌发生率会增加8倍。若茶水倒出后2分钟内就喝完，罹患食道癌的风险会比等4分钟后再喝上升5倍左右。而另有研究发现，喝茶时，茶水温度介于56℃～60℃，对健康较为有利。除了茶水温度过高可能增加患癌风险，...

食道癌2016-10-17