油炸包子，就是普通做包子的方式多加了一个油炸的步骤。虽然我们都知道吃油炸的东西不大好，但是谁又抗拒得了油炸包子带来的酥脆口感呢！酥酥脆脆的口感，外加包子的肉香，别提多美味了！那么油炸包子怎么做呢？接下来就一起去看看吧。食材包子1盘、油适量、盐适量。步骤1，准备一盘冷包子。2，锅里到入半锅的油。3，锅热后先加两个包子试一下温度温度刚好就慢慢在加包子。4，加入包子下面先煎。5，然后在翻面，下面表已煎金...

食材档案2017-08-22

包子是我国的传统美食，在北方城市是很多人的早餐。包子不仅好吃，并且还有很多营养价值。今天，就来教教大家怎样可以让包子更加美味。快来一起学两招，蒸包子的窍门吧。多吃包子的好处包子皮一般都是用酵母发酵后得到的，酵母不仅让包子更松软好吃，而且在营养学上被叫做“取之不尽的营养源”。除了蛋白质、碳水化合物、脂类以外，还富含多种维生素、矿物质和酶类。经过发酵的包子有利于消化吸收，这是因为酵母中的酶能促进营养物...

厨具与烹饪2016-01-29

很多猴急的吃货们，一看到包子蒸好了，就马上去揭盖子，迫不及待想要先拿出几个尝尝先。那么包子蒸好后可以马上揭盖吗？包子蒸好后可以马上揭盖吗蒸好关火后，稍停一会再打开锅盖，以使温度逐渐下降，避免因快速打开锅盖使温度迅速下降而造成的“热涨冷缩”现象，这样蒸熟后取出效果就更好了。包子要蒸多久才熟蒸包子所需的时间，我们是不能一概而论，因为包子馅存在着差异，包子的大小存在着差异，蒸包子的个数也存在着差异，导致...

营养指导2018-03-26

无论是匆忙的上班族，亦或是闲暇的老人，很多都喜欢买几个包子作为早餐，但关于包子安全的新闻却是时有发生，让人不免感到担忧。近日，武汉一老板就因为做“铝包子”被批捕。武汉一老板做“铝包子”被捕2015年1月，许某、孙某夫妇在武汉市汉阳区玫瑰街的“老汉口”汽水包店开张，营业至今。今年6月，汉阳区食品药品监督管理局接到一起群众举报称，“老汉口”汽水包店违规使用了含铝的泡打粉做包子。汉阳区食药监局执法人员到...

营养饮食2016-08-23

1个包子的热量通常需根据包子种类判断。如果是蔬菜馅包子，热量一般是180大卡/100g左右，肉馅包子的热量约230大卡/100g。1、蔬菜馅包子：是以面粉、蔬菜为主要材料，加入各种调料制成的，面粉含有碳水化合物，有一定热量，通常一个蔬菜馅包子的热量会在180大卡/100g左右。2、肉馅包子：肉馅包子是以面粉、肉馅原材料制成的，肉馅和面粉都含有热量，因此一个肉馅包子含有的热量相对比较高，约有230大...

精编文章2023-10-07

包子是大家都熟悉的食物，也是我们餐桌上的常客，不管是自己做还是外面买，不管是肉馅、菜馅还是甜馅，我们总习惯在日常偶尔吃一些。但包子要怎么吃才算健康？下面小编就教大家包子怎么健康地搭着吃。酱肉包酱肉包一般都把肉煮酱之后包进馅中，饱和脂肪酸相对少，滋味鲜美。但由于馅料以肉类为主，味道一般比较重，适合配合较多的叶菜食用，以弥补维生素C和膳食纤维的不足。肉菜包此类包子的馅料种类很丰富，除了常见的蔬菜如白菜...

营养饮食2016-01-11

想每天早上起来能吃到美味早餐吗？快叫醒你的小伙伴，大家一起来试试吧~面皮原料：面粉、酵母、水各适量，盐少许，小苏打适量馅料：猪肉馅500克左右，青椒2只，芹菜、小白菜适量调料：料酒、酱油、盐、调和油、蚝油、胡椒粉、花椒粉、鸡粉、葱姜末做法：1。青椒、芹菜、小白菜都洗干净，沥干水分；2。猪肉洗净剁成肉馅；3。青椒去蒂去籽，用擦板擦成丝；4。用手将青椒汁挤到肉馅里，用来打水馅；5。芹菜还有小白菜用开水...

食谱推介2013-11-05

求包子、馒头外观和口感，降低生产成本，不法商贩将含铝泡打粉加入面粉中制成包子、馒头出售。近日，南昌市东湖区人民法院一审以生产、销售有毒、有害食品罪判处5名店主6个月至1年不等的有期徒刑。经东湖区人民法院查明，被告人李某等人在经营包子店过程中，使用含铝泡打粉加工包子、馒头予以销售。2015年6月，南昌市食品药品监督管理局东湖分局在进行执法检查时，发现李某等人店内有香甜泡打粉，遂随机抽检5家包子店生产...

健康新闻2015-12-14

职能部门：可能是从私屠乱宰的黑作坊流出的 提醒市民：带淋巴的“血脖肉”不能食用，否则易感染疾病 一些市民喜欢在路边的小摊上买包子当早餐吃，可谁会想到这种肉包子的馅料有可能是未剔淋巴的“血脖肉”呢？近日，有读者报料，西安不少生肉市场上，“血脖肉”正在热销。 包子店—— “淋巴也是肉，包子蒸熟了就没有任何问题了，尽管放心吃。” 市民—— “不能让‘血脖肉’危害消费者健康。” 市场暗访...

健康新闻2011-05-18

茴香又名香丝菜，可以做包子或者馅饼等面点，加入一些猪肉馅，做道肉香喷喷的包了来吃，搭配一碗冰镇粥，解油腻感，吃起来也香香的。【猪肉茴香包子】主料：茴香500g、猪肉馅200g、小麦面粉500g辅料：精盐适量、酱油适量、鸡精适量、香油适量、大葱适量、姜适量、酵母适量、绵白糖适量、泡打粉适量、步骤：1、准备食材：茴香、猪肉馅、面粉、葱、姜、酵母。2、先把茴香摘洗干净，沥去水分。3、酵母温水化开。4、面...

中药大全2017-10-11

经常会听到有妈妈抱怨说自己做的包子没有外面卖的那么松软，不知道添加了什么秘密武器。其实，只要有下面这些小技巧选好合适的发酵剂，你也可以做出松软美味的发面包子哦。通常来说我们习惯用的发酵剂有三种：小苏打、面肥（老面）和干酵母粉。它们的工作原理都差不多：在合适的条件下，发酵剂在面团中产生二氧化碳气体，再通过受热膨胀使得面团变得松软可口。但是你知道这三者有什么区别吗？1、小苏打：小苏打释放的气体并不丰富...

食材档案2017-11-03

脸部水肿犹如包子般难看，双下巴更是给脸部雪上加霜，怎么瘦脸才能拥有一张精致小脸？让我们一起来收起速成瘦脸小妙招：6个妙招轻松摆脱包子脸1、洗脸瘦脸瘦脸可以从洗脸开始清洗脸部时，洗脸时可以先用热水再用冷水清洗，做到冷热交替即可使得面部血液循环使皮肤得到刺激达到瘦脸效果。2、饮食法瘦脸平日三餐中多吃喝那些可以消肿利湿的果蔬食品，如冬瓜，西瓜，，茶叶等就有消肿功能。（夏天的冬瓜汤有去脂肪消肿的作用，这种...

瘦脸2016-03-09

山药茯苓包子配方：山药粉100克，茯苓粉100克，面粉200克，白糖300克，碱适量。制法：将山药粉、茯苓粉加水适量调成枘状，蒸半小时后，调以面粉、白糖，发酵，以猪油、青丝、红丝少许为馅，包成包子，蒸熟即可。功效：健脾益气化痰。用法：可作早点或点心食用。

营养食材2017-06-20

22岁的台湾大三学生DIDI，晚上念书，白天帮忙爸妈卖包子。DIDI天使脸孔搭配魔鬼身材，外加一头长发，不但会招呼客人，还会包包子，手艺巧，许多客人来光顾不是为了要吃包子馒头，而是想认识她要电话，不然就是想跟他拍照。包子妹魔鬼般的身材让无数男同胞神魂颠倒，还为自己身材不够亮眼而烦恼的你该如何成为“包子妹”呢？七个自然丰胸方法让你告别太平公主详细大部分的MM对自己的胸部都是抱着不满意的态度，总是希望...

丰胸秘籍2015-04-22

丢掉发夹行动开始！ 不知道大家发现没有，头发不够长的MM，像我，绑起来会好像道姑之类的。悲催，一旦再配上黑框眼镜大概就上演是“古板女上司”之类的戏码。偏偏没有包子头的日子该怎么过啊？   ${FDPageBreak}   先看看我的头发长度。现在正在留头发路途中，所以是及肩再长一些。真是不容易啊！看到别人的短发，总有冲动想剪。   ${FDPag...

头发护理2011-01-07

坐月子一般是指产褥期，产褥期的女性通常也是可以吃馒头、包子的，但是包子馅要注意清淡。产褥期的女性刚生产完，身体比较虚弱，饮食方面需要提供各种营养物质，而且要注意食材的选择。馒头和包子是日常生活中常吃的主食，里面含有大量碳水化合物和糖分，可以帮助人体补充能量，能够缓解产褥期女性疲劳乏力的症状。但馒头和包子吃多了不容易消化，所以要控制摄入量，而且在选择包子时，要选择清淡馅的包子，避免吃过多肥肉馅的包子...

精编文章2024-11-08

据《北京晚报》报道，山东济南警方日前查获5家包子铺，违规在包子面皮中使用含金属铝元素的添加剂，危害人体健康。尤其对少年儿童来说，铝摄入超量可能导致神经系统发育障碍，对脑组织及智力造成较为明显的损害。历城公安分局食药环侦中队副中队长邢强说：“面皮铝元素含量严重超标，最高值甚至达到了268mg/kg，也就是1斤包子皮中含0.134克铝。而根据国家规定，包子、馒头等蒸煮类食品禁止使用任何的含铝添加剂。”...

健康新闻2015-02-07

面团材料： 中筋粉面400克、干酵母5克、泡打粉5克（可不放）、白糖5克、温水约250cc 内馅材料： 青菜（小油菜）1000克、香菇适量、糖10克、盐8克、油70cc、香油10cc、胡椒粉少许 发酵面团的做法： 1、先来做最重要的发酵面团，将干酵母粉放入小碗中，用30度的温水化开，放在一边静置5分钟，让它们活化一下； 重点：酵母菌最有利的繁殖温度是摄氏30~40度。低于摄氏零度，酵母...

食谱推介2012-03-31

孕妇血糖高是可以适当吃包子的。包子属于主食类的食物，其中所含有的糖分并不是很高，如果孕妇的血糖水平控制良好，通常可以正常吃包子，并不会对血糖水平造成太大影响，也不会影响到病情的恢复。而且包子是碳水化合物，孕妇适当吃些能够为身体提供能量和营养，促进胎儿的健康发育，每天摄入充足的热量也有助于预防孕妇发生饥饿性酮症，但要注意定期测量血糖，防止血糖持续升高。吃包子时要选择清淡的包子馅，尽量避免红糖或白糖馅...

精编文章2023-03-29

豆芽当中含有丰富的维生素，对于坏血病、胆固醇高、高血压、心血管病等等患者具有很好的预防和治疗的作用。豆芽是生活中很常见的蔬菜，用豆芽来包包子是一种很稀奇但是却很好吃的方法，相信很多人都没有做过，今天来教大家豆芽包子的做法。食材：面粉750克、绿豆芽400克、油豆腐100克、猪肉馅200克、黑木耳适量、豆角100克、酵母（干）10克、色拉油130克、食盐23克、葱10克、姜10克、料酒5克、老抽10...

食材档案2017-11-13

今天和大家分享的是一款美味的素食包子——干贝杂菜素蒸包，平时吃腻了油腻腻的食物，这款包子可是不错的选择哦，在夏天可以帮助我们刮走多余的油脂哦，赶紧一起来试一下吧。（图：网友秋凉提供）馅的材料与制作：材料：小白菜一小把、干香菇五朵、杏鲍菇一个、干贝一小把、木耳一小把、榨菜一袋，小葱10根、姜粉、盐、糖少许。做法：1、香菇用温水泡发，去蒂，切碎末备用；2、干贝用温水泡半小时，沥尽水，放入碗中，加入一根...

食谱推介2013-07-31

今天介绍个包子馒头不分家的面食，样子像馒头，咬开来，却是满满的肉馅。非常适合不会捏包子褶子的童鞋哦！台式卤肉馍，带有肉馅的馒头，给孩子带来惊喜的面食。炎热夏季蒸一锅，储存在冰箱里面。不爱进厨房的时候，就取出来解解馋，凑活一顿，不论是早餐、午餐还是晚餐，都是非常合适的！面粉的吸水性跟气温和湿度有关，冬天时，气候干燥，温度低，用1：2的比例和面，面团硬的刚刚和成，发酵后略好些。面团硬，揉匀后，馒头表面...

食谱推介2013-07-22

“包子脸”抽脂还是去颊脂肪垫?脸颊部应当有适当的脂肪，但如果脸颊部的肉肉过于突出，使得本应清新秀丽的脸颊淹没在堆积的脂肪里，让你的脸呈现出赘肉横生的“包子脸”形状，则就使得面部线条失去了美感。针对脸颊部脂肪堆积的问题，可以通过抽脂的方法去除多余的脂肪，如果造成婴儿肥的原因是深层的颊脂肪垫。则可通过颊脂肪垫切除手术消除胖脸因素。去脂要精确虽同属于吸脂的范畴，但面部吸脂与躯干、四肢的吸脂有很大的不同。...

颌面整形2016-12-27

材料主料：小麦面粉（600克）、猪肉（肥瘦）、（300克）、茴香（450克）调料：大葱（15克）、姜（10克）、盐（6克）、味精（3克）、酱油（35克）、料酒（10克）、碱（1克）、香油（25克）酵母（15克）制作工艺1、将猪肉洗净，切成碎粒；茴香洗净，切成碎末，用布包起，挤去水分；葱、姜去皮，洗净，均切成末，备用。2、将猪肉放入碗内，加入料酒、酱油、精盐、味精、姜末、鲜汤，搅打至黏稠，临包前将茴...

中药大全2017-10-10

近日，部分消费者向记者反映，山东滨州、淄博等地的包子售价低于肉馅的成本价，商家“赔本”经营，其中可能暗藏猫腻。记者调查后得知，这些包子肉馅的原料之一，是我国明令禁止销售的未经处理的“血脖肉”。由于价格比“好肉”至少便宜一半，用这样的“肉”做成的包子，纯利高达50％左右。 肉包子低于成本价 在一家地产公司上班的滨州市民于岚非常喜欢吃包子，然而，近日她却发现一件蹊跷事：虽然猪肉均价同比...

健康新闻2011-07-13

减肥期间可以适当将包子当做早餐来吃，但一定不能多吃，其原因如下：不管减不减肥，早餐对于人体来说都是非常重要的，所以早餐一定要吃好。包子中含有丰富的淀粉、碳水化合物，能够为身体补充能量，能够有效的维持身体内的新陈代谢。但不可否认的是包子中所含有的热量的确会偏高一些，所以要适量吃，不能多吃。减肥期间虽然要吃好早餐，但也要注意以下的早餐误区：1、糕点当做早餐很多人一听早餐要吃好，就会忍不住买一些糕点当做...

泛健康文章2022-05-05

一直以来，那种又白又饱满的馒头以及包子，都是大家购物时的首选。但你知道吗？有部分颜色更为好看、卖相更佳，特别个头饱满的馒头或包子，可能是应用“含铝泡打粉”进行制作的。这类馒头、包子多吃是会危及健康，甚至造成不可逆转的肝肾功能损伤的。“含铝泡打粉”是什么东西？目前在市场上，常见的泡打粉有两类，一类是不含铝成分的无铝泡打粉，一类是含有铝成分的泡打粉，它们都属于化学蓬松剂。其中，无铝泡打粉的主要组成是碳...

营养误区2023-12-12

今天教给大家的包子的馅儿，是纯肉丸儿的，没有一点其他蔬菜的掺和，美味可口，制作简单，是一道不二选择的美味哦，快来试试吧。原料：料水：葱、姜、花椒、热水。包子馅：猪五花肉馅，料水、生抽、盐、白胡椒粉、白糖。包子皮：面粉300克，温水180克，酵母粉2克。制作过程：图1：猪肉馅买回来，用刀剁成泥（用猪肉馅是为了省时，亲用猪肉更好）。图2：剁好的肉馅，放入盆内，放入盐、生抽、白胡椒粉、白糖少许（提味）。...

食谱推介2013-05-28

产妇一般是能吃香菇包子的，但如果产妇对香菇包子中的成分过敏，要避免食用，产妇在进食后如果出现身体不适，建议及时咨询医生，并在医生的指导下对症处理。产妇一般是能吃香菇包子的，香菇包子中的营养价值非常丰富，其中含有维生素、蛋白质等，可以帮助人体补充营养，有助于产妇的体力恢复，而且香菇孢子中含有膳食纤维，能够帮助胃肠道蠕动，有助于预防产后便秘。但有部分产妇可能属于过敏体质，如果对香菇包子中的成分产生过敏...

精编文章2024-05-13

用料：中筋面粉200克，猪肉末适量，香菇适量，青菜适量，香油适量，盐适量，味极鲜酱油适量，老抽适量，十三香适量，酵母3克，白糖15克做法：1、准备好食材，香菇提前泡好，猪肉提前剁成末，青菜清洗干净。2、200克面粉中加入3克酵母粉，15克白糖拌匀，分次加入温水搅拌成絮状。3、和成光滑的面团，盖上保鲜膜，再盖上盖子放温暧处发酵至2倍大。4、锅中烧开水，放入青菜焯水，青菜只要变色即可捞出放凉水中，然后...

食材档案2017-07-07