骨折后想尽快好，这是骨折病人及家人非常关心的问题，但是骨折愈合是一个非常缓慢的过程，俗话说“伤筋动骨100天”，而且不同的年龄、不同的骨折部位、以前的健康状况、治疗方法都会影响骨折的愈合过程。饮食仅仅起到辅助作用，不要奢望通过饮食明显缩短骨折愈合时间，但科学研究确实已经证明某些食物会加快骨折愈合。骨折病人吃什么好：骨头的生长需要：胶原、钙、磷以及维生素C、D，这些都是是成骨要素，所以骨折了以后要重...

骨折2016-06-30

紫菜汤大家都很常见，也吃得比较多。海蛎是一种可以吃的海产品。它的味道非常的不错，营养价值也是相当高的，我们可以根据不同的个人喜好来做海蛎吃。其实如果会做海蛎汤的话，其营养价值更高的，下面来给大家好好的介绍一下紫菜海蛎汤是怎么做的吧！大家一定要看好喽。备料：紫菜，海蛎，葱，姜做法：1、紫菜洗净，拧干水份，油锅加葱头煸香，加入紫菜翻炒后加水，炒好后装在煲里；2、油锅加入姜丝，放入洗净的海蛎，稍稍煎一下...

食材档案2017-10-31

腊肉是一种逢年过节餐桌上经常见到的一种食物，腊肉的味道鲜美，而且营养丰富，所以深受人们的亲睐。那么你知道腊肉的吃法有哪些吗？糯米腊肉卷材料：糯米腊肉葱生菜，适当的盐与味精。做法开水泡糯米，一个多小时后放蒸锅里面蒸15-20分钟。切腊肉葱，还有生菜，一定要保持生菜的完整。把生菜稍微烫一下，烫软。腊肉，把蒸好糯米放入，加生老抽鸡精盐料酒翻炒，加葱出锅。取半片煮好的生菜叶子，适量炒好的糯米，包成春卷状。...

食材档案2017-10-31

白山药的吃法。白山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功用，是一味平补脾胃的药食两用之品。不管脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。白山药的吃法一、香酥白山药材料：白山药500克，白糖120克，醋30克，菜油600克（实耗100克），淀粉，味精适量。做法：将白山药洗净上笼蒸熟，剥去皮，纵剖两片再切成寸段。菜油烧热，人白山药段炸成金黄色捞出。倾出余油，放人炸好的白山药，加糖和少许水煮5分钟，加醋和...

营养食材2017-06-20

红烧海鱼材料材料：海鱼1斤左右一条，葱两根，姜适量，大蒜3瓣，香菜少许。调料：老抽1汤匙，生抽2汤匙，盐1茶匙，醋1汤匙，砂糖2茶匙，米酒2汤匙，水1杯。做法1、鱼洗净晾干，用面粉正反两面薄薄摸匀，这样鱼肉不容易被煎碎。2、油加热后关小火煎鱼，等一面煎成金黄色再翻转煎另一面，两面全部煎好后将多余的油倒掉。3、把所有调料放入小碗中，搅拌成均匀汤料，最好自己尝尝是否咸甜适宜，味不够就加点什么。4、然后...

食材档案2017-11-17

腊肠其实就是将猪肉剁成陷，加入调味料以及葱姜等，搅拌均匀后灌入猪小肠里晾晒成干而成。通常情况下我们会将腊肠切成片放在米饭上蒸，或者直接切成丁炒饭。腊肠白菜卷的做法1、干鱿鱼和干香菇泡发后切成小粒；腊肠和小米椒也切成同等大小的小粒；香葱洗净后取1根切成葱花；大蒜剁成蒜茸；2、将洗净的大白菜叶放入沸水中焯烫5秒钟后捞出沥干水分备用；3、炒锅内倒入适量油烧热后放入蒜茸爆香，然后放入腊肠粒、鱿鱼粒、香菇粒...

食材档案2017-11-13

毛豆是我们熟知的一类豆科植物。由于毛豆富含较多的营养，所以我们经常会选择毛豆来食用，补充我们所需要的营养物质。但是，我们对于毛豆的做法了解不太多。毛豆怎么做好吃？这些都是我们比较关注的问题，现在就让我们来看一下，毛豆的最佳的食用方法和做法。毛豆的做法虽然多，但是我们常见的就几种。毛豆怎么做好吃？现在就让我们学习一种，毛豆的最佳做法，让毛豆不再是煮煮就作为下酒菜那么简单，毛豆的作用还是非常多的，可以...

食材档案2017-09-27

出现骨折后，受伤部位当时就会出现严重疼痛，且有触痛现象，即稍为触摸、按压也会感到剧烈疼痛。此外，该部位还会肿起、瘀血、损伤部位不能活动。有时还会出现畸形，如受伤的肢体弯向奇特的方向，或者看起来比未受损伤的对侧肢体短一点。轻轻脱掉受伤处的衣物，以免压迫受伤处，但注意不要移动脱臼的关节，把受伤的关节支撑在一个舒服的位置。如果是胳膊、腿部出现骨折，应将怀疑骨折的部位固定下来，简单的方法就是将受伤的肢体与...

骨折2016-09-06

哈密瓜果汁的原料：哈密瓜、研磨碗、过漏筛、果汁瓶哈密瓜果汁的做法：1、洗净切好的哈密瓜。2、洗净的工具--研磨碗。3、过漏筛、果汁瓶。4、漏筛放在研磨下面，来回摩擦几分钟就全部变成汁。5、一块哈密瓜的量刚好，果肉直接被过滤，也可以喂果肉给宝宝吃，很细腻。6、还有少量的果肉，再过滤一次就干净了，不会堵着奶瓶口。7、装进瓶兑一半的温水稀释一下，口感刚刚好。

营养食材2017-04-14

牛肉怎么做更好吃：秘诀一：不同部位的牛肉选择不同的烹饪方式：肉质较嫩的牛肉，烧、烤、煎、炒较为合适，如小牛排等；肉质较坚韧的牛肉，则适宜炖、蒸、煮，如牛腩、牛腱、条肉等。秘诀二：大火或过高的温度会把牛肉的外表煮得太熟或烧焦，而中间还没熟。较嫩的牛肉应用中火烹煮，肉质坚韧的牛肉则适合小火炖煮。秘诀三：在煎牛排或烤牛肉时留下一层薄薄的脂肪，可防止肉汁的流失。秘诀四：焖烧牛肉时，放几颗红枣，肉会熟烂得特...

营养食材2017-05-25

对于一些喜欢吃小零嘴的朋友来说，对于核桃仁是不陌生的，也是很喜欢吃的，核桃仁的吃法有很多，不过最受欢迎的还要说油炸核桃仁，十分的咸香酥脆，小孩子很是喜欢。但是现在的食品安全让人忧心，为了孩子吃的健康，在家里做就很多家长的选择。那油炸核桃仁怎么做？ 油炸核桃仁怎么做？ 主料：核桃（鲜）100克辅料：鸡蛋1个调料：色拉油适量、食盐适量、白糖适量、红薯淀粉35克炸核桃的做法：1、准备...

食材档案2017-08-22

生活中骨折这种疾病非常的常见，如果一旦发生意外情况，就有可能会发生骨折。对于孩子来说骨折这种疾病更是会经常出现。一旦发生骨折，不但会给孩子带来非常大的痛苦，也会给家长带来一定的负担，所以平时生活当中我们应该注意尽量避免孩子发生骨折，今天我们就来谈一谈如何预防孩子骨折。1、饮食调摄。平时要给孩子多吃蔬菜、蛋白质和富有维生素的饮食，这些食物中的营养成分可帮助留住钙质，防止骨质疏松的发生和发展。骨折早期...

骨折2016-10-10

我们知道的，炒饭是一种很好吃的食物的了。不仅仅四川人很喜欢用腊肉炒米饭。而且广东一带的人其实也是很喜欢吃腊肉炒米饭的了。不少人的话很喜欢在外面吃腊肉炒米饭。而且也好似很适合在家里面自己去烹饪腊肉炒米饭。腊肉炒米饭吃起来是很好吃，而且很美味的了。到底腊肉炒米饭怎么做？腊肉是中国腌肉的一种，主要流行于四川、湖南和广东一带，但在南方其他地区也有制作，由于通常是在农历的腊月进行腌制，所以称作“腊肉”腊（x...

食材档案2017-10-26

包皮手术后要想恢复快得怎么做？现在，很多人意识到了包皮过长的危害，都选择了包皮手术，如包皮环切。1、术后3～4日内，以防阴茎勃起，引起疼痛或出血。青年人需注意，因长期包披的阴茎头，神经末梢很敏感，一旦裸露，很易勃起，所以应避免看色情书籍、电视等，恋人应暂回避，不要拥抱、接吻等，避免性刺激。2、包皮环切术后3～4天内阴茎头轻度水肿是正常现象，这是麻药及手术导致的机体反应，注意此时肿胀呈粉红色。3、术...

包皮2017-01-03

骨折是人们最熟悉的疾病了，属于骨科常见疾病，引起骨折的原因有很多，一般摔倒、撞击等等都会造成骨折，尤其是老人和儿童的患病几率比较高。骨折后怎么饮食调理？有句话叫：伤筋动骨一百天。说的是骨折之后恢复的时间是比较长的，因为，骨折的病人在较长的恢复期间，病人的家属和病人都要注意饮食上的调养。一般来说，受伤有1至2个星期的患者，饮食需清淡、易吸收和消化，应多给他们食用一些蔬菜、水果、鱼汤、蛋类、豆制品等，...

骨折2016-10-08

竹笋，自古被视为“菜中珍品”，清代文人李笠翁把竹笋誉为“蔬菜中第一品”，认为肥羊、嫩猪也比不上它。诗人杜甫云：“青青竹笋迎船出，白日江鱼入馔来。”陆放翁咏言：“色如去版猫头筝，味抑驼峰牛尾狸。”在他们心目中，竹笋比驼峰狸肉还鲜美，故誉竹笋为“寒士山珍”。市场上的竹笋现在普遍有两种，一种粗，一种细。粗的适合炖煮，细的适合清炒。挑选竹笋要选择竹节比较短的，比较嫩。春笋应挑选短粗、紫皮带茸的。很多人竹笋...

食材档案2017-08-22

气虚质者怎么做能防癌气虚体质主要指元气不足，以气息及脏腑功能低弱为主要特征，多由后天失养造成。比如，过度减肥、过度劳累、熬夜、过度锻炼等都会导致元气不足，进而造成机体免疫力下降。这类人容易出汗，也易被风寒侵袭，感冒后需要很长时间调养恢复，各种癌症的患病风险也会有所上升。气虚体质的人一定要保证充足睡眠，均衡营养；注重劳逸结合，不要过度运动，锻炼时自己舒服的强度即可。除注意日常起居外，饮食上推荐两款药...

肿瘤预防2017-09-05

用料猪舌1条、生姜适量、葱白适量、花椒适量、干红椒适量、八角适量、桂皮适量、香叶适量、甘草适量、小茴适量、草果适量、丁香适量、食盐2茶勺、料酒1汤勺、酱油2汤勺、冰糖少许做法1、买来的猪舌先用清水洗净。2、锅中加入适量水，下入适量拍碎的生姜和葱白把水烧开，下入猪舌。3、煮三分钟左右，捞出投入冷水中稍微冷却，以免烫手。4、用刨子轻松的刮去上面的“衣”，然后把猪舌的根部剪开，清洗干净。5、清洗好的猪舌...

食材档案2017-11-02

糯米粉怎么做汤圆1、糯米粉做汤圆的做法温水开水都可以的，只要不是太热水。糯米粉和好，只要能做成汤圆就可以，不用跟做馒头似的揉。汤圆的口感，跟糯米粉的做法关系很大，去买那种水磨的糯米粉，干磨不好吃。不要做的太软，否则下锅容易糊。在跟蒸馒头的面差不多。如果是做不放陷的纯汤圆，和好面之后，可以放置一段时间，这样糯米面会变的更软一些，口感更好。但是注意别太长时间，会酸的。汤圆的做法很简单，就是取一小团面，...

食材档案2017-08-09

鲍鱼做法：鲍鱼捞饭1、鲍鱼去除内脏洗净，并在面上划十字刀用少许料酒、鲍鱼汁、胡椒粉腌制15分钟。2、西兰花摘成小朵入热水中焯烫过凉，围在米饭四周。3、另起锅放入适量的清水，加入鲍鱼汁、蚝油、糖和料酒，将腌制过的鲍鱼放入烧开。4、转中小火焖制入味大概20分钟左右吧，摆在米饭上浇上鲍鱼汁就可以啦。鲍鱼做法：红烧鲍鱼1、用勺铲断鲍鱼背柱将其撬出，去掉后面的绿色内脏后洗干净。（有些人因鲍鱼价格贵，不愿去其...

食材档案2017-10-31

丝瓜怎么做给宝宝吃呢？丝瓜中维生素B含量高，有利于小儿大脑发育，是很适合宝宝吃的蔬菜，妈妈们平时可以换着花样做给宝宝吃，下面就来看看丝瓜的几种做法吧。翠玉丝瓜蒸蛋原料：丝瓜1条、麻油1/4小匙、丝瓜原汁200g、鸡蛋100g做法：1、先将丝瓜洗净，不用去皮去籽，切成块状备用。2、将丝瓜放入慢磨原汁机内，榨取出丝瓜原汁备用。3、取出丝瓜汁200g与蛋液100g、麻油、搅拌均匀，放入电锅蒸熟即可。小贴...

食材档案2017-09-22

澳大利亚菜有着其独特的口味，澳大利亚地广人稀，资源丰富，这也促进其形成独具一格的美味，下面就介绍3款经典的澳式菜，吃货的你千万不要错过哦。澳大利亚烤蘑菇澳大利亚家常做法，非常简单，充分体现自然醇厚的蘑菇鲜香，而且，口味出奇的好。材料：香菇200g，平菇200g，口菇200g，大蒜2瓣，黑胡椒粒1茶匙（5g），迷迭香料1/2茶匙（3g），橄榄油1茶匙（5g），盐1茶匙（5g）做法：1、将各类蘑菇不可...

环球百味2013-05-10

早餐是一天活力的泉源，太油、太甜、太咸的食物，吃了容易让人感到昏昏欲睡，所以在选择上，烧饼油条偶而换上馒头夹蛋，地瓜粥也可以取代薯条，来杯牛奶、优酪乳胜过奶昔，清粥宜配青菜少酱瓜，身体负担减少了，一天的开始更有朝气。那么早餐怎么做？一杯牛奶，两片蜂蜜烤吐司，两块煎培根，再加两个5分钟煎蛋。这样的一份早餐，既提供了一日所需的蛋白质，又可提供充分的钙质，营养全面。当然，如果想减肥的话，可以将培根换成水...

营养搭配2017-05-08

猪腰子的吃法有很多，比如有的人炒成菜来吃，而更多人会做成汤来吃，这种吃法会更健康有营养，做汤的时候还会加入其他食材，先按照自己的需要准备相关食材，然后按照下面步骤制作。一、清炖猪腰子材料原料：猪腰子1只，鸡汤大半碗配料：娃娃菜，木耳，笋，葱，姜，蒜少许，胡椒粉，料酒，盐做法1、猪腰子竖切成3-4MM的薄片，浸泡在清水当中，中途换几次水，至水清澈即可。2、鸡汤大半碗，入木耳、笋炖开后，转小火。3、猪...

食材档案2017-10-11

凉菜的做法很简单，夏季的时候都不想吃热乎乎的东西，因为自己本来就感到炎热难忍，还吃这么热的食物，的确是吃不下，胃口不好也是可以理解的。这个时候我们可以巧动脑筋啊，可以试试凉菜就很不错的，那么现在来让我们一起来看看一些卤味凉菜是怎么做的吧。材料五香豆干5斤，牛腱4个，麻油少许，辣椒酌量，葱花少许，卤汁：1/3瓶，老姜1小块，葱3支，米酒头少许，冰糖4两，盐少许，八角2粒，木瓜粉1小匙做法（1）把豆干...

食材档案2017-10-13

在速冻肉食里面常常可以看见成堆的鸡爪，人们对鸡爪有着无比的钟爱之情。在小吃店及超市的零食处，也少不了鸡爪的身影。但是外面的鸡爪，人们不放心，怕不干净。那很多爱吃鸡爪的人就会疑问了，鸡爪怎么做才好吃呢？制作的过程复不复杂？食材常不常见？其实这是没有担心的必要。除了考虑鸡爪怎么做才好吃外，养生的朋友还会在意鸡爪怎么做才会营养。如果想好吃又营养，鸡爪最好是做汤，且里面要配一些含维生素、矿物质的蔬菜。下面...

食材档案2017-09-26

山药鸡爪汤所需材料：鸡爪适量，山药适量，蘑菇适量，精盐适量，生姜适量山药鸡爪汤的做法：1、 鸡爪洗净去脚趾后，用刀斩成小块。2、 蘑菇洗净后焯水，捞出备用。3、斩成小块的鸡爪用开水焯过，捞出。4、 砂锅里添水，放入鸡爪、生姜片大火煮开后改小火炖制30分钟。5、 山药去皮，切滚刀块。6、 把山药块、焯过水的蘑菇倒入砂锅后，继续小火炖制20分钟后，加适...

食材档案2017-10-09

烧饼烧饼夹菜是一道比较常见的小吃，也很受年轻人的欢迎，比较符合大众口味，久吃不腻，而且在市场上价格不贵，我们所有的人都可以接受，加入烧饼中的菜可以根据自己的喜好来选择，营养价值也非常高，非常美味，而且制作方法非常简单，在家里就可以完成，具体烧饼夹菜是怎么做好的呢？首先，先做好烧饼，若没有烤炉就用平底锅，烧热锅后加少许油，放入面饼，盖锅盖改小火，几分钟后把面饼翻个儿，如此反复直至面饼熟透，两面金黄就...

食材档案2017-10-13

幼小的宝宝症状发育的阶段，正是长身体的时候，应该多给宝宝吃一些营养比较丰富的食物，这样才能使宝宝能够健康的成长。不过有些宝宝因为发育过快而没有及时的补充营养，就很容易会出现缺铁的现象，那就应该多吃一些补铁的食物了，鸡肝是一种比较有营养的食物，那么鸡肝怎么做给宝宝吃比较好呢？原料：挂面小半碗（约50克），熟鸡肝末25克，鸡蛋半个调匀，小白菜末25克，肉汤、香油、食盐、酱油等少许。制作方法：把肉汤放锅...

食材档案2017-11-20

热腾腾的砂煲，焦香入味的米粒，再加上腊香四溢的腊味……在这个没胃口的夏季，还有什么比吃个热气腾腾的煲仔饭更诱人呢？一人一碗的煲仔饭，并算不上大鱼大肉。但也十分美味，接下来看看煲仔饭怎么做好吃。在家可以做这些美味的煲仔饭腊味煲仔饭（电饭煲版）主料：大米、腊肠、姜丝、葱、生抽、白糖、油做法：1、用米杯量2杯大米，洗干净后，按电饭煲刻度加入水，稍多一点点水，盖上按煮饭健2、广式腊肠切片，葱切粒，姜切丝3...

营养搭配2018-03-20