膳食纤维大师班:十大高纤维蔬菜的餐桌秀【资讯】

上周,陪老妈逛菜市场的时候,无意间听到一位热心大妈滔滔不绝地向顾客推荐自家的高纤维蔬菜,像是南瓜、菠菜、芹菜等等,听得我俩都心动不已。原来,这些不起眼的蔬菜竟是膳食纤维的宝库。今天,我们就来盘点一下十大高纤维蔬菜,并探讨如何将它们搬上餐桌,以及食用时的一些注意事项,让更多人在享受美食的同时,也能轻松摄入健康纤维。十大高纤维蔬菜榜单揭晓1.黑木耳-木耳中的纤维含量相当可观,无论是凉拌还是炖汤,都能为...

健康笔记2024-03-18

吃扁豆健脾去湿助消化【资讯】

扁豆粥,有去湿、健脾、助消化、增食欲的作用。扁豆味甘、性平,归脾、胃经,有健脾、和中、益气、化湿、消暑之功效。它属于药食同源的蔬菜,一般人群一年四季均可食用。而且,含碳水化合物不多,糖尿病患者也可以放心食用。扁豆的营养成分相当丰富,扁豆衣的B族维生素含量丰富,每100克扁豆的膳食纤维含量为4.4克,比常说的富含膳食纤维的芹菜多3倍。膳食纤维有机体清道夫的作用,对缓解便秘、给身体排毒大有好处。扁豆含...

预防保健2017-07-10

荞麦面热量高为什么可以减肥【资讯】

荞麦面热量高也有助于减肥是因为其中含有丰富的膳食纤维,升糖指数低,饱腹感强。1、 含有丰富的膳食纤维荞麦面中含有丰富的膳食纤维,能够促进肠胃蠕动,帮助肠道消化,能够更好的将体内的毒素排出体外,从而达到辅助减肥的效果。2、 升糖指数低人在进食之后,食物会转化成血糖,使身体中的血糖含量升高。血糖升的越高,身体的胰岛素水平也会升得越高,脂肪合成的速度就越快。而芥麦面的升糖指数仅为59,其增长指数是比较低...

泛健康文章2022-04-25

膳食纤维有哪些作用?【资讯】

膳食纤维具有促进肠道健康、控制体重、降低心血管疾病风险、调节血糖、改善肠道菌群等作用。1.促进肠道健康:膳食纤维具有很强的吸水性,它可以在肠道中吸收大量水分,使粪便变得松软且体积增大,促进肠道蠕动,从而预防和缓解便秘。同时,它还能加快食物通过肠道的时间,减少有害物质在肠道内的停留时间,降低肠道疾病的发生几率。2.控制体重:膳食纤维的能量密度较低,食用后会增加饱腹感,减少其他高热量食物的摄入。而且它...

营养饮食2025-03-28

哪些食物富含丰富的膳食纤维?【即问即答】

膳食纤维对人体健康十分重要,富含膳食纤维的食物有蔬菜、水果、全谷物、豆类、坚果等。 1.蔬菜:如芹菜、菠菜、西兰花等,它们富含大量的膳食纤维,能促进肠道蠕动,帮助消化。 2.水果:像苹果、香蕉、橙子等,其中的膳食纤维有助于维持肠道正常功能,预防便秘。 3.全谷物:燕麦、糙米、全麦面包等是良好的膳食纤维来源,可提供持久的饱腹感。 4.豆类:红豆、绿豆、黑豆等,不仅富含膳食纤维,还含有丰富的蛋白质和其...

1个回复 2024/12/9 13:56:29

哪些食物富含膳食纤维?【即问即答】

富含膳食纤维的食物有很多,如蔬菜、水果、全谷物、豆类、薯类等。 1.蔬菜:像芹菜、菠菜、西兰花等,富含大量膳食纤维,能促进肠道蠕动,帮助消化。 2.水果:例如苹果、香蕉、橙子,其富含的膳食纤维有助于维持肠道健康,预防便秘。 3.全谷物:燕麦、糙米、全麦面包等全谷物食品,是膳食纤维的良好来源,可增加饱腹感。 4.豆类:红豆、绿豆、黑豆等豆类食物,含有丰富的膳食纤维,对调节血糖和血脂有一定作用。 5....

1个回复 2024/11/29 15:22:29

膳食纤维糖尿病【即问即答】

你好,1.膳食纤维可减少肠道对胆固醇的吸收,促进胆汁排泄,降低血胆固醇水平。2.促进肠道蠕动,缩短肠内容物通过肠道时间,并软化大便,起到润便、解除便秘。3.解毒作用:粗纤维在肠道内起高渗透压作用,从而对有害物质起到稀释作用,还可以与致癌物质结合,有人提出膳食纤维可降低结肠癌的发病率;由于肠蠕动加快,也减少有毒物质接触时间。

5个回复 2017/7/10 12:07:34

儿童大便干有哪些好的食疗办法?【即问即答】

可以吃点有润肠作用的和纤维含量高的食品1、多喝水,尤其在食用高纤维食品时,更应注意保证饮水;2、多吃新鲜蔬菜,增加饮食中纤维的摄取量;3、多食粗粮,以扩充粪便体积,促进肠蠕动,减少便秘的发生;4、每天早上起来空腹喝温水冲的蜂蜜水、蜂蜜对肠道有润滑作用;5、增加B族维生素食品的供给,尽量选用天然、未经加工的食品,如粗粮、豆类、酵母等,以增强肠道的紧张力;6、多吃芹菜、核桃仁、熟香蕉、核桃、柚子、苹果...

3个回复 2025/2/17 10:13:42

社区健康教育:膳食纤维的健康魔法【即问即答】

膳食纤维具有促进肠道健康、降低心血管疾病风险、控制体重、调节血糖、改善肠道菌群等作用。 1.促进肠道健康:膳食纤维能增加粪便体积,促进肠道蠕动,预防便秘和结肠癌等肠道疾病。 2.降低心血管疾病风险:可降低血液中胆固醇和甘油三酯的水平,减少动脉粥样硬化的发生。 3.控制体重:增加饱腹感,减少食物摄入量,有助于控制体重。 4.调节血糖:延缓碳水化合物的吸收,平稳血糖水平,对糖尿病患者有益。 5.改善肠...

1个回复 2025/4/21 9:47:43

结肠癌患者平时需要注意什么?【即问即答】

您好,注意多吃些含膳食纤维丰富的蔬菜,这些含膳食纤维丰富的蔬菜,可刺激肠蠕动,增加排便次数,从粪便中带走致癌及有毒物质。

2个回复 2017/7/6 8:10:20

工作忙饮食不规律致便秘,原因及饮食注意啥?【即问即答】

你好,请你补充是大便还是小便?怎么舒服的感觉,那里不舒服?白带正常吗?

4个回复 2025/2/17 10:21:16

阿托伐他汀钙片能不能和其他药物一起吃呢【即问即答】

阿托伐他汀钙片在治疗高胆固醇血症和混合型高脂血症、冠心病和脑中风方面的作用比较好,但是患者在使用前需要注意,阿托伐他汀钙片与地高辛合用时,多次给药后,地高辛的稳态血药浓度会有比较大幅度的增加,所以应对地高辛浓度进行监测;与免疫抑制剂如环孢素、红霉素、吉非罗齐、烟酸等合用可增加肌溶解和急性肾功能衰竭发生的危险。所以不建议阿托伐他汀钙片和以上药物同服。意见建议:为了预防高脂血症,尽量少吃富含胆固醇和饱...

1个回复 2023/2/28 10:54:49

便秘患者适宜吃哪些食物?【即问即答】

紫菜汤:紫菜含有异常柔软的粗纤维、大量的钙、磷、铁、碘和多种维生素.做法:紫菜10克,香油2小勺,酱油、味精适量,每晚饭前半小时开水冲泡,温服.黄芪玉竹兔肉汤:黄芪、玉竹各30克,兔肉500克,加水调味煲熟后服用.适用于排便无力,便后疲乏,汗出气短者.雪耳大枣汤:雪耳10克,大枣15枚,冰糖适量,隔水炖1小时后服食.适用于便结难解,头晕心悸,面色黄苍白者.百合汤:百合50克加水煮至熟透,加蜂蜜适量...

5个回复 2024/12/25 10:05:12

结肠癌术后饮食调理【即问即答】

在化疗期间及化疗后的饮食结构中可含服具有止呕健脾作用的食物,如生姜、无花果等。化疗结束后,应及时注意吃能增加食欲和营养丰富的食物,如香菇炒鸡蛋、山楂、瘦肉、牛肉脯、鳖、牛奶、红枣、蘑菇、香菇以及新鲜蔬菜和水果等。除了注意饮食护理外,同时也要注意后续治疗,建议采用生物免疫治疗,不会产生排斥反应,安全可靠,无毒副作用。同时免疫细胞能杀死体内微小病灶及残留肿瘤细胞,增强机体免疫力,减轻常规疗法的毒副作用...

4个回复 2017/7/5 21:46:41

结肠癌术后饮食应如何安排【即问即答】

你好,术后的结肠癌患者应注意多吃些含膳食纤维丰富的蔬菜,如芹菜、韭菜、白菜、萝卜等,这些含膳食纤维丰富的蔬菜,可刺激肠蠕动,增加排便次数,从粪便中带走致癌及有毒物质。如果发现结肠癌肿向肠腔内凸起,而使肠腔变窄时,就要控制膳食纤维的摄入,因为摄入过多的膳食纤维会造成肠梗阻。

5个回复 2025/3/18 12:50:20

女儿大便干燥,哪些食物能缓解?【即问即答】

你好。萝卜:又名莱菔,分白皮、青皮、红皮等不同品种,既可生吃,又可熟食,其VC含量为梨的10倍含酶类与VC共同作用,及含有干扰素诱生剂,具抗病毒、抗癌作用,吃生萝卜萝卜性味辛、甘、凉,有消除积滞、化痰解热等功效,对气管炎和咳嗽有疗效,所含木制素和辛辣味物质有防癌作用,且富含维生素C。

2个回复 2025/3/6 10:27:03

青汁酵素能减肥吗【资讯】

青汁酵素能减肥,因为热量比较低,含丰富膳食纤维以及多种维生素,能润肠通便。1、热量低:一杯青汁酵素热量仅仅23大卡左右,因此热量比较低,喝青汁酵素无需担心会增加体重,也不会造成热量超标。2、含膳食纤维:青汁酵素中含有丰富的膳食纤维,不仅消除饥饿感,而且也能促进胃肠道蠕动,利于排出宿便,避免出现或消除小肚腩。3、含多种维生素:青汁酵素中含有多种维生素,能维持新陈代谢,阻止脂肪吸收,帮助分解体内多余脂...

泛健康文章2022-03-14

五色糙米能减肥吗【资讯】

五色糙米一般能减肥,其热量低,又含有丰富的膳食纤维,消除饥饿感,促进胃肠道蠕动。1、热量低:五色糙米除了糙米外,也包括荞麦米、燕麦米和黑米以及红米。180克煮熟的五色糙米中热量约220大卡,无需担忧会造成肥胖。2、含膳食纤维:五色糙米中含有大量膳食纤维,能产生饱腹感,缓解饥饿,避免热量摄入太多;膳食纤维也能促进胃肠道蠕动,抑制肠道吸收胆固醇,避免肥胖。3、含微量元素:五色糙米中含有多种微量元素,尤...

泛健康文章2022-03-14

挑选韭菜的小窍门【资讯】

挑选韭菜的小窍门:1、市面上的韭菜有宽叶和窄叶两种。宽叶韭菜颜色淡绿,膳食纤维比较少,口感相对好一些;窄叶韭菜叶色深绿,膳食纤维较多,口感不如宽叶的,但味道相对更浓郁。2、要选择根部截口处平整的。捏住韭菜根部,叶片能够直立的,这样的韭菜很新鲜。如果韭菜根部截口处长出一节,或者叶子松垮的,说明已经不新鲜了。3、不买叶子有虫眼、变黄的。叶子上有虫眼、变黄的韭菜不要买。另外,根部太粗壮的可能是用了很多的...

营养食材2017-06-29

膳食纤维可以防宝宝便秘吗【资讯】

【胡萝卜奶羹】做法:准备胡萝卜25克、炼乳10克、婴儿米粉25克。将胡萝卜做成泥,与米粉混合成糊状。适用于4-8个月的宝宝(这个年龄宝宝每日所需膳食纤维量,较低,约0.5克/天)。【蔬菜饭】做法:准备西芹50克、黑木耳10克、粳米饭75克、鸡肉或鱼肉15克、葱。将蔬菜、木耳、肉切碎,和米饭炒在一起。适用于1岁左右的宝宝(此年龄宝宝每日所需膳食纤维量,中等,约1克/天)。【五香煮芸豆】做法:准备各色...

食材档案2017-07-10

油茶面减肥还是增肥【资讯】

一般油茶面有减肥效果,因为热量低、脂肪含量低、含有膳食纤维和不饱和脂肪酸等。1.脂肪含量低:100克油茶面中脂肪含量达到2.24克,脂肪含量并不高。2.热量高:油茶面的主要原料是面粉,再加入干果仁、白砂糖以及牛油制作而成。100克油茶面中热量达到130大卡左右,算是低热量的食材。适量吃油茶面并不会造成肥胖,无需太担忧。3.含膳食纤维:100克油茶面中膳食纤维含量达到2.93克,能增加饱腹感,促进胃...

泛健康文章2022-03-14

国家倡导健康饮食,富含膳食纤维的6种食物你吃了吗【资讯】

国家倡导健康饮食,富含膳食纤维的食物有很多,常见的有燕麦、苹果、西兰花、玉米、香蕉、香菇等。1.燕麦:燕麦是一种全谷物食品,富含可溶性膳食纤维β-葡聚糖。这种膳食纤维可以在肠道内形成一种黏性物质,减缓碳水化合物的消化和吸收速度,有助于稳定血糖水平。同时,它还能降低胆固醇的吸收,对心血管健康有益。此外,燕麦中的膳食纤维能增加饱腹感,减少其他高热量食物的摄入,对于控制体重有一定帮助。2.苹果:苹果含有...

健康科普2025-03-19

压力大,膳食纤维如何助调节情绪应对?【即问即答】

膳食纤维可通过改善肠道菌群、调节神经递质、稳定血糖水平、促进排毒、增加饱腹感等方式,帮助调节情绪,应对压力。 1.改善肠道菌群:膳食纤维是肠道有益菌的食物,能促进有益菌生长繁殖,维持肠道微生态平衡,而肠道与大脑通过神经、内分泌等途径相互影响,良好的肠道菌群有助于改善情绪。 2.调节神经递质:肠道能产生多种神经递质,如血清素,膳食纤维可促进其合成,血清素能调节情绪、缓解焦虑和抑郁。 3.稳定血糖水平...

1个回复 2025/5/5 20:01:13

防便秘吃熟透的香蕉?【即问即答】

为没有熟透的香蕉含较多鞣酸,对消化道有收敛作用,会抑制胃肠蠕动,导致便秘。只有熟透的香蕉才可能起到润肠通便的作用。我们买来香蕉后,可以将香蕉放在透风处存放至表皮有黑斑,但内里质地并未改变,这时吃最好。其实,熟透的香蕉也并非预防便秘的上等选择,高膳食纤维水果才是通便的“利器”!香蕉含膳食纤维为1.2g/100g,绝对算不上“高膳食纤维的水果”,石榴含膳食纤维高达4.8g/100g,长把梨也比香蕉高,...

1个回复 2023/2/7 13:54:56

哪些食物富含膳食纤维?【即问即答】

膳食纤维对健康有益,常见于蔬果、粗粮、豆类及菌藻类食物,如糙米、玉米、牛蒡、红豆、裙带菜等。若身体出现不适症状,请赶快就医,按照医生的指导进行治疗,切勿自行用药。1.粗粮类:糙米、玉米、小米等富含膳食纤维。2.豆类:红豆、豌豆、四季豆等是良好来源。3.蔬菜类:牛蒡、胡萝卜、薯类等含量较多。4.水果类:苹果、香蕉、橙子等也有一定量。5.菌藻类:裙带菜、木耳、香菇等含丰富膳食纤维。多吃富含膳食纤维的食...

1个回复 2024/8/27 17:43:36

膳食纤维可降血脂【资讯】

膳食纤维是指一般不易被消化的食物营养素,包括纤维素、半纤维素、树脂、果胶及木质素等。纤维可以清洁消化壁和增强消化功能,同时可稀释和加速食物中的致癌物质和有毒物质的移除,保护脆弱的消化道和预防结肠癌,因此它也被称为第七营养素而受到广泛关注。中国居民摄入的食物纤维量及范围为低能量饮食1800千卡为25g/天;中等能量饮食2400千卡为30g/天;高能量饮食2800千卡为35g/天。我国人均每日膳食纤维...

高血脂2017-04-13

膳食纤维素软胶囊有什么作用【即问即答】

你好,膳食纤维素被当代国际膳食营养专家认定为继蛋白质、水、矿物质、碳水化合物、维生素、脂类之后的第七大要素,是人类健康忠实卫士。纤维素能够改变肠内菌群的构成和代谢,并使粪便保持一定水分和体积,也能刺激肠道粘膜,加快粪便的排泄。起到排斥毒素润肠通便、改善便秘的作用。

2个回复 2017/7/6 19:37:02

健康:成人每日膳食纤维素的用量【资讯】

在我们的生活中,好多人们饮食出现西方化,摄取高的蛋白、高的脂肪、低纤维,以及活动量的降低之故,导致慢性病悄悄上身。专家指出饮食中含高纤维可以对付病患大肠直肠的癌症、乳房癌变、卵巢的癌症、子宫颈癌、胃肠癌等癌症的发生,另外研究发现,新鲜蔬果中所含的植物营养素具有抗氧化与延缓老化的功能,例如:茄红素、β-胡萝卜素、维生素C、花青素、异黄酮、叶黄素等,然而就预防癌症的角度而言,综观饮食的型态较优于单一摄...

食材档案2017-07-11

如何根据体质选高膳食纤维食物进行中医养生?【即问即答】

根据体质选高膳食纤维食物进行中医养生,可依据平和质、气虚质、阳虚质、阴虚质、湿热质等不同体质来选择。平和质可选择多种常见高纤维食物;气虚质适合健脾益气的高纤维食物;阳虚质宜选温热性高纤维食物;阴虚质要选滋阴润燥的高纤维食物;湿热质需选清热利湿的高纤维食物。 1.平和质:体质较为平衡,可选择玉米、燕麦、红薯等常见高膳食纤维食物,维持身体正常代谢。 2.气虚质:可多食用山药、南瓜、胡萝卜等,这些食物既...

1个回复 2025/3/6 9:54:23

更年期高血脂怎么办吃什么调理好【资讯】

饮食原则1、增加膳食纤维摄入。膳食纤维含量丰富的食物主要有粗杂粮、米糠、麦麸、干豆类、海带、蔬菜、水果等,每日摄入纤维量35-45克为宜。2、多吃鱼、鱼油及豆制品。如鲫鱼、草鱼、豆腐、豆芽、豆腐干、豆油等。3、减少脂肪和胆固醇的摄取量。胆固醇摄入量每日控制在300毫克以下为宜。4、戒烟限酒。长期吸烟酗酒可干扰血脂代谢,使血脂升高。决明子海带汤原料:决明子16克,海带150克。调料:盐、鸡粉各适量。...

更年期综合症2017-03-14

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