绿豆汤和牛奶能不能一起喝二者不会发生食物相克。中医认为绿豆性凉味甘，有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤的功效。绿豆汤是人人皆知的夏季较好的解渴饮品。牛奶-乳汁是哺乳动物出生后惟一的食物。新鲜乳汁不仅含有其他食物所含的全部营养。二者可以共饮，或者做成绿豆沙牛奶，做法：1、 绿豆煮熟后取2汤匙。2、 加牛奶一起入果汁机搅打。绿豆汤可以清热去火的，牛奶营养很好的。最好不要一起吃啊。最好隔...

食材档案2017-11-10

1、单纯喝绿豆汤控制不住高血压老人听信一名“养生专家”喝绿豆汤治疗高血压的宣传，回去之后每天都煮绿豆汤来喝，不再吃降压药。结果导致腹痛和浑身发凉，不得不到医院就诊。在中医理论中，绿豆是凉性食物。中医将人体分为偏寒、偏热等九种体质类型。对于内热体质的人来说，喝绿豆汤很适合，但是对于内寒体质的人来说，喝绿豆汤只会使病情越来越严重。中医讲究“药食同源”，道理是没错，但更重要的是要辨证治疗。老年人如果不辨...

食材档案2017-11-03

月子食谱南瓜绿豆汤食材：老南瓜500克，绿豆100克，盐、白糖各少许。做法：绿豆洗净，南瓜去皮洗净，切成约两厘米见方的块。锅中加约一斤半水，将绿豆淘洗两遍后下冷水锅，用大火烧沸后用小火煮二十分钟左右。当绿豆皮刚被煮裂时，下南瓜块，大火烧沸后改中火煮至软熟。这时可放少许白糖或者盐（放糖或盐根据自己的喜好），搅匀后盛入汤盆即可上桌。功效：产妇多喝此汤，不仅可以清热去火，还可以清理肠道，排毒养颜。

食材档案2017-11-02

孕妇喝绿豆汤存在诸多需要考量的方面，包括孕妇体质、孕期阶段、肠胃状况、血糖水平、食材搭配等。1.孕妇体质：体质虚寒的孕妇不宜多喝绿豆汤，因为绿豆性凉，过多饮用可能加重体内寒气，引发不适，如手脚冰凉、腹痛等症状。而体质燥热的孕妇适当喝绿豆汤，能起到清热解暑的作用，缓解身体燥热感。2.孕期阶段：孕早期胎儿发育尚不稳定，孕妇肠胃功能相对较弱，此时大量饮用绿豆汤可能导致肠胃不适，影响营养吸收。孕中晚期，孕...

健康科普2025-04-26

孕妇喝绿豆汤存在诸多禁忌，如体质虚寒、空腹状态、服药期间、肠胃不适、血糖异常等情况需谨慎。1.体质虚寒：体质虚寒的孕妇，其身体阳气相对不足，而绿豆汤性寒凉。若这类孕妇饮用绿豆汤，可能会加重体内的寒气，导致手脚冰凉、怕冷等症状加剧，甚至可能引发宫寒，影响胎儿的生长环境。2.空腹状态：空腹时，肠胃处于相对脆弱的状态。绿豆汤中的蛋白质等成分需要在特定的消化环境中被分解吸收。此时饮用绿豆汤，容易对肠胃造成...

健康科普2025-04-25

缓解孕妇喝绿豆汤的担忧，需看清体质状况、肠胃功能、血糖水平、服药情况、食用量等方面的禁忌。1.体质状况：孕妇体质各异，若本身属于寒性体质，容易出现手脚冰凉、怕冷等症状，过多饮用绿豆汤可能会加重体内寒气，导致身体不适，甚至影响胎儿发育。而热性体质的孕妇适当饮用绿豆汤，有助于清热解暑。2.肠胃功能：孕妇的肠胃功能相对较弱。如果肠胃功能不佳，存在消化不良、腹泻等问题，饮用绿豆汤可能会进一步刺激肠胃，加重...

健康科普2025-04-19

一般情况下，吃螃蟹1~4小时后可以适量喝绿豆汤。螃蟹是十足目短尾次目的甲壳动物，肉味鲜美，营养价值高。绿豆汤是一道以绿豆和水为主要食材熬制而成的汤。如果出现身体不适，应去医院进行相关检查和治疗。螃蟹属于寒性食物，含有丰富的蛋白质、维生素、脂肪、碳水化合物等营养物质。绿豆汤同样是寒性食物，含有胡萝卜素、维生素A、维生素C以及钙、磷、铁等营养成分。因为螃蟹和绿豆汤都是寒性的，食用时间间隔过短或一起吃，...

精编文章2024-10-23

夏天酷热难当，我们可以适当的吃些绿豆来消暑排毒，绿豆的吃法有很多种，如：绿豆粥、绿豆汤还有做成绿豆沙来食用，无论做成什么其营养价值是不变的，那绿豆汤的做法是怎样的？绿豆的功效与作用分别都有哪些？绿豆的基本营养价值1、绿豆蛋白质含量20%，是大米的3倍，而且其中蛋白质富含赖氨酸。绿豆蛋白还有与重金属离子结合的特性，是它解毒功能的来源。绿豆清汤和绿豆沙均有健康价值，不能因为喝了汤就把豆子扔掉。2、绿豆...

食材档案2017-11-03

北方夏天有三大舒畅：摇蒲扇、睡凉席、喝绿豆汤。随着电风扇和空调的普及，蒲扇这种带有古朴和乡土气息的纳凉物件逐渐被淡忘；凉席也只有到了晚间才用；惟有绿豆汤可以随时随地喝。绿豆汤能解渴、祛暑、纳凉、败火、清热、解毒、润喉，被称为“济世良汤”。进入盛夏，一般人家总要熬些绿豆汤喝。将绿豆洗净泡发，放水中猛火煮。一锅水烧沸，再慢慢停下柴草。水烧沸了，锅中的绿豆也就煮得开了花，满锅的汤水泛出浅浅的绿色，这便完...

食材档案2017-11-09

〖偏方1〗生姜1小块，大蒜两三瓣，韭菜1小撮。将大蒜剥皮，韭菜去黄叶洗净，跟生姜一起捣烂，再用纱布绞出汁来，给患者灌服，可使苏醒。适用于中暑昏厥。 〖偏方2〗甜瓜蒂20个，加2碗水，煮至1碗时关火。温服。出自《金匮要略》，专治阴暑。 〖偏方3〗藿香30克，佩兰30克，香薷20克，金银花20克，薄荷15克，冰片10克，甘草6克。共碾碎，然后装在纱布缝制的布袋中，佩于身上或放在枕旁。预防中暑。 ...

四季饮食2012-05-07

熬汤时最好盖上锅盖。绿豆皮中含有大量的多酚类物质，它们只要接触氧气，就非常容易氧化成醌类物质，并继续聚合成颜色更深的物质。因此，在熬绿豆汤时应该盖上锅盖，尽量减少绿豆与氧气的接触面积，避免发生氧化。用纯净水熬，不容易变色。不同水质熬制的绿豆汤颜色不同。蒸馏水颜色最绿，而且长期不变。其次分别是纯净水和矿泉水。自来水熬绿豆汤颜色变化最快，在接触空气后几乎每一分钟都明显变深，很快就变成红色。因此，熬绿豆...

食材档案2017-11-07

绿豆性寒味甘，一到夏季，我们为了下火，就会熬制绿豆汤，甚至把绿豆汤当做水来喝。可在这里告诫大家，绿豆汤并非人人喝得，在饮用之前，你需要知道以下事项：喝绿豆汤的六大注意事项1、不用铁锅煮绿豆汤煮绿豆汤时，用铁锅最不合适。绿豆的大部分活性成分都在绿豆皮里，绿豆皮中的类黄酮和金属离子作用之后，可能形成颜色较深的复合物，使绿豆汤的颜色发黑，食用后会造成肠胃不适和消化不良。所以煮绿豆汤用砂锅最为理想。2、煮...

中医养生2016-05-23

炎热时节，煮上一锅绿豆汤，一家老小每人喝上一碗，确实是个经济实惠的解热祛暑好办法。如果再把绿豆汤放到冰箱里冷藏，喝起来也许会更让人感到惬意。如果你不注意绿豆汤的煮法，你就不能完全享受到绿豆带来的清热解暑的作用。尽管大家都知道喝绿豆汤能下火，但也许没有多少人知道哪些人并不适合喝绿豆汤。如果绿豆和水的比例超过了1∶10，这样熬出来的绿豆汤清热效果最好，但也是其凉性最强的时候，尤其是绿豆刚刚开花时。这样...

食材档案2017-11-09

绿豆汤是夏季常见的清凉饮品，因其具有清热解毒、消暑止渴的功效而广受喜爱。然而，绿豆汤虽好，却并非人人适宜，也不是任何时候都可以随意饮用的。接下来，我们就来详细了解一下喝绿豆汤的禁忌。1.绿豆汤也有“克星”？这些禁忌要牢记在享受绿豆汤的清凉时，我们需要注意以下几点禁忌，以确保饮用安全：1.1体质偏寒者慎饮：绿豆性寒，体质偏寒的人群饮用过多绿豆汤，可能导致腹泻、胃痛等不适症状加重。1.2服药期间避免饮...

热点文章2024-09-09

经期喝绿豆汤有什么好处补充能量女性来月经的时候，容易感到身体疲乏，精力不济。绿豆汤含有大量的碳水化合物，能为机体的生命活动提供能量来源。经期适量喝些绿豆汤有助恢复体力。增强食欲女性来月经的时候，通常会出现食欲下降的情况。绿豆汤中所含的蛋白质和磷脂成分有兴奋神经的功能，可以增进食欲。

食材档案2017-11-06

有关绿豆疑问1）绿豆性寒，女性月经来潮，是否最好不要喝绿豆汤？可以适量喝，但不要喝冷的绿豆汤。因为过寒的食品会引起气血淤滞，造成腹部不适及痛经，不利于妇科保健。绿豆汤喝温热的最好，也可防胃胀。2）绿豆性寒，是否对男性的精子生长无益处？男性吃了绿豆后，会减性欲吗？绿豆不同于黄豆含有的大豆黄酮，与性别没有多大关联。由于绿豆没有补肾方面的功效，因此目前尚未有减少性欲这方面的研究报告。有些报道还把绿豆列为...

食材档案2017-11-09

绿豆汤是一种广受欢迎的传统饮品，尤其在夏季，人们常常会选择饮用绿豆汤来消暑解渴。然而，绿豆汤的功效远不止于此。它还具有降低血脂、促进新陈代谢、增强免疫力等多种保健作用。绿豆汤的功效与作用首先，绿豆汤的清热解毒功效非常显著。在中医理论中，绿豆被认为具有清热消暑的作用，可以帮助人体排除多余的热量和毒素。此外，绿豆还具有凉血解毒的效果，对于体内热毒过重的人群，如患有高血压、糖尿病等慢性病的患者，饮用绿豆...

食材档案2023-10-16

在追求健康生活的今天，减肥成为了很多人关注的话题。绿豆汤作为一种传统的饮品，在夏季广受欢迎。那么，绿豆汤能否助力减肥计划呢？本文将从绿豆汤的营养成分、如何辅助减肥以及饮用时的注意事项三个方面进行探讨。一、绿豆汤的营养成分与减肥关系绿豆汤主要由绿豆和水熬制而成，绿豆中含有丰富的蛋白质、膳食纤维、矿物质和维生素。这些营养成分在减肥过程中发挥着一定的作用。1.蛋白质：蛋白质是维持肌肉量的重要营养素，减肥...

热点文章2024-08-27

夏天，绿豆成了大家的消暑饮品，因为绿豆具有解毒清心的功效，所以很多人在夏天都会自己去买绿豆然后回家煮绿豆汤。但是，很多朋友会问：绿豆有开花和不开花之分，那煮绿豆汤的时候是要开花好还是不开花好呢？◆“开花”的绿豆可祛夏火在夏季，喝上几碗冰凉的绿豆汤，烦渴顿减，神清气爽。只要身体里有“火”，绿豆都能祛除。因此，如果是为了清热解毒，最好把豆子煮烂（开花）。这样的绿豆汤色泽浑浊，消暑效果较差，但清热解毒作...

食材档案2017-11-09

有些人就认为，把绿豆煮得最久，绿豆越烂，汤汁就越好。其实不然。生绿豆清热解毒祛火的作用最强，其营养成分及其所具有的药物功效最佳，经过加热后都会随温度的变化而改变。所以煮绿豆汤，把绿豆煮到刚刚熟，即可。这时绿豆的营养物质被煮出来，不但色香味俱佳，而且清暑效果佳。因此为了更好地保留住绿豆特有的功效，应将绿豆加上凉水煮开，然后再用旺火煮5分钟左右即可。如果是担心绿豆过于性凉的话，可以等绿豆汤煮开后，多煮...

食材档案2017-11-07

到了夏天喝绿豆汤是我们从小到大的习惯。绿豆性凉、味甘，具有清热解毒、消暑除烦、止渴健胃等功效。喝一碗甘凉的绿豆汤，能预防中暑、清热解毒，因而，绿豆汤成了颇受老百姓喜欢的消暑饮品。《本草纲目》云：绿豆，消肿治痘之功虽同于赤豆，而压热解毒之力过之。且益气、厚肠胃、通经脉，无久服枯人之忌。绿豆的清热之力在皮，解毒之功在内。如果只想消暑，煮汤时将绿豆淘净，用大火煮沸，10分钟左右即可。如此熬出来的汤，颜色...

食材档案2017-11-03

在炎热的夏季，一碗清凉的绿豆汤不仅能消暑解渴，还有助于清热解毒。对于绿豆汤的烹饪，很多人都可能有些疑问，尤其是关于煮绿豆汤需要多长时间。接下来，我们将从专业的角度，详细探讨绿豆汤的烹饪时长及其相关因素。1.绿豆汤的基本烹饪时长绿豆汤的基本烹饪时间通常在30分钟到1小时之间。这个时间范围是根据绿豆的硬度、新鲜度以及烹饪工具的效率来确定的。在烹饪前，建议将绿豆提前浸泡2-3小时，这样可以缩短煮绿豆汤的...

食材档案2024-05-16