记得小时候，奶奶总是变着花样给我做红薯吃。无论是蒸、烤还是煮粥，那甜滋滋的味道总是让我欲罢不能。但有一次，吃得太多，肚子有些不适，我便开始好奇：这美味的红薯，到底好不好消化呢？一、红薯，怎么吃更助消化？1.适量享用：红薯虽好，但也不能贪多。适量食用是关键，一般建议每次不超过200克，这样既能满足味蕾，又不会给胃带来太大负担。2.烹饪方式要选对：蒸、煮、烤都是不错的选择。蒸红薯能保留其原汁原味，口感...

健康笔记2024-03-18

秋冬季节，红薯最受欢迎。但红薯含糖量高，不少糖尿病患者把它列为拒绝食用名单，但还是有很多糖尿病人拒绝不了红薯的诱惑，那么糖尿病人能吃红薯吗？对于糖尿病人能不能吃红薯，我们看看问题的答案。糖尿病人能吃红薯吗？香甜可口的红薯，是很多人抵挡不了的诱惑，但不少糖友却担心其含糖量过高，影响血糖控制，只能口水往肚里咽。其实这种担心是没有必要的，只要控制数量，搭配合理，正确烹饪，糖友也可以吃红薯。研究发现，10...

食材档案2017-11-01

红薯对于人们来说是一种既便宜又好吃的蔬菜之一。在中国20世纪的时候，贫穷农村里的人经常吃红薯来充饥。但是对于现在的中国来说，红薯是一种当做零食的食物。把红薯做成薯条，薯片。也有的人却把红薯当做减肥餐，并且这一种减肥餐在网上十分的火爆流行。但是网上用红薯做减肥餐的反馈也是多种多样。有的人说并没有变瘦反而胖了，而有的人却减肥成功了。这到底是为什么呢？马红薯做减肥餐到底是增肥还是减肥呢？今天就来给大家说...

泛健康文章2022-03-02

红薯粉生虫了一般不能吃，如果在食用过程中，身体出现不适，建议积极就医治疗。正常情况下红薯粉基本上不会生虫，如果红薯粉已经生虫，说明红薯粉保存不当，出现了变质情况，此时红薯粉的营养物质流失，同时也含有较多的有害物质，一般不能继续食用，继续食用可能会对个人身体造成影响，导致不适症状出现。储存红薯粉需要注意方式方法，如果储存不当，可能会导致红薯粉变质，食用后会对身体产生负面影响，一般可以将红薯粉储存在干...

精编文章2023-12-19

  在日常的诊疗中，我经常会遇到患者询问关于食物性质的问题，尤其是像红薯这样的常见食材。张女士就是其中的一位，她说自己胃寒，特别关心食物的凉热属性。这次，她特别问到红薯是凉性还是热性，以及如何合理搭配食用。一、红薯的性质红薯，在传统理论中，被认为是一种温性食物。同时，它富含淀粉、膳食纤维、β-胡萝卜素、维生素C和钾等矿物质，对于补充人体所需的营养素有着很好的作用。适量食用红薯，...

健康笔记2024-03-14

通常红薯叶能天天吃，但不能过量。红薯叶是红薯藤上的叶子?，具有多种用途和健康益处。如果食用后出现身体不适，应去医院进行检查和治疗。红薯叶含有多种营养物质，包括蛋白质、胡萝卜素、维生素B1、维生素B6、维生素C以及钙、铁、磷等，能为身体补充所需要的营养。另外，红薯叶中含有丰富的植物化学物，比如叶黄素、玉米黄素等，有助于促进视网膜细胞中视紫质的再生成，从而保护视力。红薯叶富含膳食纤维，能促进胃肠道蠕动...

精编文章2024-10-23

红薯本身养胃，其富含的膳食纤维能消食化积，增加食欲。但红薯能促进胃酸分泌，所以平时胃酸过多，常感觉反酸、烧心的人不宜吃。平时吃点红薯粥、蒸红薯都是不错的选择。最好不要吃路边摊上的烤红薯，容易糊，卫生条件得不到保证。很多人都非常喜欢吃南瓜，尤其是老人和孩子特别喜欢这看起来黄橙橙，吃起来软软糯糯的南瓜。南瓜有很好的养胃功效，它富含的碳水化合物、果胶可以保护胃部免受刺激，其含有的膳食纤维非常细软，易吸收...

营养食材2017-06-27

地瓜怎么吃最好1、首先红薯的挑选最好是选择颜色比较深的，因为颜色比较深的红薯一般含有的胡萝卜素比普通的红薯会多一些，胡萝卜素是一种有益健康的营养。还有就是有黑斑的红薯最好不要食用，这种红薯已经被黑斑病毒感染了，吃了容易导致中毒的发生，严重的话会导致死亡。2、然后就是不要跟柿子一起吃。我们都知道螃蟹不能跟柿子一起吃，其实红薯也是不能跟柿子同吃。因为我们吃红薯后会产生一种叫做果酸的物质，如果这个时候吃...

食材档案2017-10-31

民间有俗语称，多吃红薯可以防癌，酒精红薯能否防癌，尚且不说，那么肝腹水患者要问了，我现在吃红薯会影响肝腹水的病情吗？专家建议，患有肝硬化的人不能饮食红薯，因为红薯不宜消化，容易加重消化系统的负担。肝硬化患者只能以清淡饮食为主，吃其它难消化的食物，会加重肝负担。红薯是人们在日常生活中比较喜欢的食品，尤其是烤红薯、蒸煮的红薯，吃起来甘甜，绵软，适口，深受很多人的亲睐。红薯还有一个好处是和血、暖胃、促进...

肝硬化腹水2017-05-03

甜滋滋的红薯，不管蒸着吃、烤着吃还是做菜，都深受大众欢迎。但是在生活中很多减肥的人认为红薯淀粉高，不利于减肥。其实恰恰相反，红薯能够通便排毒，帮助减肥。红薯在营养学里面的营养价值是非常高的，尤其是其中淀粉以及微量元素极其丰富，生活中很多减肥的人认为红薯淀粉高，不利于减肥，事实上吃点红薯不仅不会使人发胖，恰恰相反红薯还能够通便排毒，尤其是红薯当中的粗纤维对于促进肠道蠕动，帮助治疗便秘效果是非常不错的...

便秘食疗2017-06-01

黑豆富含优质蛋白、钾、不饱和脂肪酸、膳食纤维、维生素e、花青素、多糖类物质和大豆异黄酮等，能滋补强身、防治高血压和高血脂、益智健脑、美肤养颜和延缓衰老。平时常吃黑豆红枣汤、黑豆海带汤或黑豆黑米黑芝麻糊，会更有益于健康。那么，黑豆怎么吃更健康？黑豆红枣汤：准备50克黑豆、50克红枣和适量红糖。首先，用清水洗净黑豆并浸泡一晚上，洗净红枣备用。然后，把泡好的黑豆放入砂锅中，加入适量清水，先大火烧开后转小...

药膳食疗2018-10-10

高血糖病人对于饮食的要求较高，一般含糖量较高的食物，是不能食用的。而且一定要注意，如果控制不好血糖，是会直接危及病人身体健康的。在高血糖病人的饮食禁忌中，是否包括红薯，这是很多喜欢食用红薯的高血糖病人希望了解的问题。红薯主要含有的营养物质是淀粉和蛋白质，味道很甜，含碳水化合物、维生素、膳食纤维、胡萝卜素以及硒、钙、钾、镁、铜等多种元素。红薯中含有较多量的淀粉、含有的糖分并不多，而且科研人员也发现红...

糖尿病吃什么好2017-09-26

红薯，是大家非常熟悉的食物，可蒸、可烤、可拔丝、可配饭，味道甜美，深受欢迎。它不仅是健康食品，还是祛病的良药。那么，红薯有什么营养价值？网络流传说红薯能够抗癌是真的吗？快来一起看看吧！红薯有什么营养价值？1、红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钾、铁、铜、硒、钙、等10余种微量元素。营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的“保健”食品。2、里面β-胡萝卜素、维生...

营养饮食2017-10-16

红薯减肥食谱一早餐：1杯豆浆、1个红薯。午餐：酱爆薯丁1份、糙米饭1份。晚餐：红薯1个，生冲雷公根白果茶1杯。红薯减肥食谱二早餐：滑腻红薯粥1份，豆浆1杯。午餐：红薯芝麻浓汤1份，清炒菠菜1份。晚餐：红薯1个，生冲雷公根白果茶1杯。红薯减肥食谱三早餐：1杯豆浆、1个红薯。午餐：酱爆薯丁1份、糙米饭1份。晚餐：红薯芝麻浓汤1份，苹果1个。红薯做菜酱爆薯丁材料：红薯250g，猪瘦肉80g，水发香菇30...

食材档案2017-10-23

白癜风能不能吃红薯？对于红薯，我想很多人都是非常喜欢吃的，我们走在大街上就可以看到那美味的烤红薯，对于红薯有很多吃的方法，同样也是很好吃的。但是对于白癜风患者来说，在饮食上还是有很多的禁忌，我们要知道勿食会引起白癜风病重。那么，白癜风能不能吃红薯？下面，听听专家的具体介绍：专家介绍：红薯不仅味道好，而且营养价值也很高，含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E及钾、铁、铜、硒、钙等，这些营养物质...

白癜风饮食2016-07-15

冬日里，红薯成了最应景的食物之一，无论是蒸的还是烤的，都能带来特别好的味觉和嗅觉体验。红薯虽好，有些注意事项还想提醒大家。吃红薯别犯三大忌首先，每次吃红薯的量最好在3两以下，因为红薯容易使胃肠道里产生大量二氧化碳气体，如果吃太多，会让人腹胀、打嗝。并且最好不要在空腹时吃太多，空腹食用时，容易刺激胃酸的大量分泌，易引起腹部不适。其次，吃红薯后要减少吃主食的量，因为红薯富含淀粉，热量较高，用来部分替代...

蔬果养生2014-12-28

在家烹饪，也许有的朋友觉得自己不会做红薯绿豆粥，在外面吃也一样，其实这种想法是不对的，正所谓自己动手，丰衣足食，如果各位朋友有时间的话，还是在家在家熬煮红薯绿豆粥最好，下面来给大家介绍红薯绿豆粥的做法，感兴趣的朋友都可以来看看。红薯当中含有很高的淀粉、胡萝卜素、维生素等，它的营养价值是极高的，但是人们在选购红薯的时候，最好选择外表干净、光滑、有一定的硬度的，这样的红薯，会放置越久，味道越好，红薯是...

食材档案2017-11-06

糖尿病患者能不能吃红薯呢？红薯含有丰富的营养，糖尿病人适合吃红薯吗？养生专家称，红薯，又称甘薯、番薯、山芋等。含有多种人体需要的营养物质，红薯的营养价值包括：每500克红薯约可产热能635千卡，含蛋白质11.5克、糖14.5克、脂肪1克、磷100毫克、钙90毫克、铁2克，胡萝卜素0.5毫克，另含有维生b1、b2、c与尼克酸、亚油酸等。因此红薯是营养全面的食品。但是由于红薯中淀粉、糖含量较高（23....

糖尿病饮食2017-02-09

红薯防癌效果非常好，在日本国家癌症研究中心最近公布的20种防癌蔬菜“排行榜”中，红薯也一举夺魁。红薯防癌是什么原理呢？癌细胞来自人体上皮细胞，而红薯含有丰富的淀粉、胡萝卜素以及钾、铁等10余种微量元素，能保护人体上皮细胞的结构完整，抑制病毒活性，阻断胃肠道中亚硝胺的产生，消除食品或环境中汞、镉、砷等引起的毒性作用，阻断有毒金属的致癌过程。红薯被专家称为营养最均衡的保健食品。而红薯中独有的脱氢表雄酮...

肿瘤预防2017-03-14

进入秋冬季节，街头巷尾常弥漫着烤红薯的诱人香气。而除了烤制食用外，红薯还常被用作拔丝地瓜、红薯丸子、红薯饼、红薯干等多种美食。红薯不仅具有多样的烹饪方式，而且在社交媒体被广泛传播为“抗癌佼佼者”。因此，不少中老年人会在家囤着红薯，每天食用。那么，价格低廉的红薯是否真的能抗癌？吃红薯还有什么好处？下面一起看看。日本癌症研究所：红薯能杀死98%的癌细胞？日本国立癌症预防研究所的科研人员通过分析对比20...

肿瘤误区2024-01-17

红薯皮因含碱量较多，一次吃得过多容易出现烧心、返酸或腹胀等腹部不适症状。解决的方法是：红薯同米面豆类食物同煮，或在蒸煮红薯时，水中稍微放些碱，或把红薯放在盐水中浸泡10分钟后再蒸煮，可减少氧化酶，这样就不会引起腹胀。另外，吃红薯搭配一些白菜、萝卜同吃，或搭配些咸菜，可以减少胃酸的形成，消除肠胃不适。

食材档案2017-10-31

用料：红薯四个，黄油适量，白糖少许做法：1、准备好红薯，洗干净2、把红薯切成1到2毫米厚的均匀薄片（尽量切得均匀，这样好一起烤熟）3、切好的红薯片用清水浸泡20分钟左右，中间换上几次水，漂去红薯里的淀粉4、用厨房纸擦洗干水份，铺在空气炸锅的高物架上5、刷上一层融化的黄油6、在表面撒上少许白糖7、空气炸锅设置到165度，30分钟，启动预热8、当温度到达以后，电热管会变黑，停止加温9、这时候打开盖子，...

食材档案2017-08-22