古人言：朝朝盐水，晚晚蜜汤，要想滋阴润肺喝点蜂蜜水乃上选。这里推荐四款蜂蜜解燥的吃法。■蜂蜜雪梨水取雪梨1-2个，削皮去核切块，放入炖盅内，加少许冻开水，置锅内用文火隔水炖约1小时，取出待凉后加入2勺左右的蜂蜜搅匀即可食用。可缓解口干、口渴、咽干等症。■蜜奶芝麻饮取蜂蜜50毫升，牛奶50毫升，黑芝麻25克。黑芝麻捣烂，同蜂蜜、牛奶调和，早晨空腹温开水冲服。适于产后血虚、肠燥便秘、面色萎黄、皮肤不润...

食材档案2017-06-12

橄榄油的健康吃法有凉拌蔬菜、制作沙拉酱、低温烹饪肉类、烘焙食品、直接佐餐，这些吃法能提升营养摄入。1.凉拌蔬菜：橄榄油适合凉拌各种蔬菜，如黄瓜、番茄、生菜等。将蔬菜洗净切好后，加入适量的橄榄油、醋、盐等调料拌匀即可。这种吃法能**程度地保留蔬菜和橄榄油中的营养成分，橄榄油中的不饱和脂肪酸有助于降低胆固醇，蔬菜中的维生素和膳食纤维也能促进肠道蠕动，增强身体免疫力。2.制作沙拉酱：可以用橄榄油自制沙拉...

营养饮食2025-03-14

老人体弱多病，可通过虫草不同吃法提高免疫力，如虫草炖汤、虫草泡茶、虫草煮粥、虫草泡酒、虫草打粉等。1.虫草炖汤：将虫草与鸡肉、排骨、鸭肉等食材一起炖煮。例如虫草炖鸡，鸡肉富含蛋白质等营养物质，与虫草搭配，能让营养相互融合。在炖煮过程中，虫草的有效成分会溶解到汤中，老人饮用后，可补充身体所需营养，增强身体的抵抗力，对于身体虚弱、易感冒等情况有一定的改善作用。2.虫草泡茶：把虫草洗净后，用开水冲泡。虫...

健康科普2025-05-07

鳗鱼都有哪些吃法呢？鳗鱼虽然是在餐桌上并不常见的一种鱼类，但是却有其他鱼类所没有的营养价值。因此，是一道极为美味的鱼类食谱。下面就来了解了解鳗鱼的营养价值以及吃法都是怎样的吧。鳗鱼的营养价值鳗鱼富含多种营养成分，具有补虚养血、祛湿、抗痨等功效，是久病、虚弱、贫血、肺结核等病人的良好营养品；鳗鲡体内含有一种很稀有的西河洛克蛋白，具有良好的强精壮肾的功效，是年轻夫妇、中老年人的保健食品；鳗是富含钙质的...

食材档案2016-12-06

药物的吃法对疗效影响显著，错误吃法如与食物搭配不当、服药时间错误、用水方式有误、不注意剂量差异、忽视特殊要求等会使效果减半，而正确吃法如合理搭配食物、选对服药时间、正确用水送服、精准掌握剂量、遵循特殊要求等则能让疗效翻倍。1.食物搭配：有些药物不能与特定食物同时服用。例如，头孢类抗生素与酒精同服可能引发双硫仑样反应，严重时危及生命；铁剂与茶同服，茶中的鞣酸会与铁结合，阻碍铁的吸收，降低补铁效果；抗...

健康科普2025-04-04

高丽参的吃法多样，有炖煮法、蒸服法、冲茶法、泡酒法、嚼食法等。1.炖煮法：将高丽参切成薄片，可与鸡肉、排骨、鸽子等食材一起放入炖盅内，加入适量清水，用文火慢炖数小时。这样能使高丽参的营养成分充分融入汤中，不仅味道鲜美，还能起到滋补身体的作用。例如，高丽参炖鸡汤就是一道经典的滋补佳肴，适合身体虚弱、气血不足的人群。2.蒸服法：把高丽参切成薄片，放在瓷碗内，加入适量清水，然后盖上盖子，将瓷碗放入蒸锅中...

养生2025-03-03

人参改善肠胃的吃法多样，有炖煮法、蒸服法、泡茶法、嚼食法、研粉法等。1.炖煮法：将人参切成薄片，放入砂锅中，加入适量清水，用小火慢炖。这种方法能使人参的有效成分充分溶解在汤液中，易于肠胃吸收。炖煮的时间可根据人参的种类和个人喜好适当调整，一般来说，炖煮1-2小时左右。人参炖煮的汤可以直接饮用，也可以加入一些食材，如鸡肉、排骨等，一起炖煮成营养丰富的药膳，既能增强滋补效果，又能改善肠胃功能。2.蒸服...

健康科普2025-03-08

猪肉的部位不同肉质也不同，烹调时有不同吃法，按照烹调的需要，猪肉各个部位做法如下： 里脊肉：是脊骨下面一条与大排骨相连的瘦肉。肉中无筋，是猪肉中较嫩的肉，可切片、切丝、切丁，也是炸、熘、炒、爆之用最佳部位。 臀尖肉：位于臀部的上面，都是瘦肉，肉质鲜嫩，一般可代替里脊肉，多用于炸、熘、炒。 坐臀肉：位于后腿上方、臀尖肉的下方臀部，全为瘦肉，但肉质较老，纤维较长，一般多作为白切肉或回锅肉用。...

营养搭配2011-12-27

正确食用铁皮石斛可有效提升免疫力，常见的食用方法有铁皮石斛鲜吃、铁皮石斛榨汁、铁皮石斛煲汤等。1.铁皮石斛鲜吃：将新鲜的铁皮石斛洗净后直接嚼食，口感鲜嫩多汁。这种食用方式能最大程度地保留铁皮石斛的营养成分，让人体直接吸收其中的多糖、氨基酸等物质，有助于增强免疫力。而且新鲜的铁皮石斛还具有清热生津的功效，对于缓解口干舌燥等症状也有一定帮助。2.铁皮石斛榨汁：把新鲜铁皮石斛剪成小段，放入榨汁机中，加入...

健康科普2025-03-13

寿司是日本料理中的传统食物之一，主要材料是用醋调味过的冷饭（简称醋饭），再加上鱼肉，海鲜，蔬菜或鸡蛋等作配料，其味道鲜美，但是吃寿司有很多吃法。一、日本珍珠米做的饭团最好吃寿司最基本原料是米，如果你不知道哪种米最好，那你就OUT了，珍珠米饭团粘性介于泰国香米和糯米之间，更适用于手握寿司，不过即使你真的不知道日本珍珠米，那也不会影响到寿司的美味。二、吃寿司配姜片姜片可以清除口气，有杀菌消毒之功效，每...

营养食材2017-05-16

灵芝的正确吃法有煎煮法、泡酒法、炖汤法、磨粉冲服法、制作成茶饮法等。1.煎煮法：将灵芝切成薄片或小块，放入砂锅中，加入适量清水，用大火煮开后转小火慢煎。一般煎煮30分钟到1个小时左右，让灵芝中的有效成分充分溶解在水中。可以反复煎煮2-3次，将几次的煎液混合后饮用。这种方法能使灵芝的药效最大程度地溶出，适合大多数人日常保健饮用。2.泡酒法：选择高度白酒，将灵芝洗净晾干后放入酒坛中，白酒没过灵芝即可。...

养生2025-03-03

南瓜的吃法：老嫩南瓜吃法各异南瓜营养丰富且脂肪含量很低。专家表示，南瓜成熟度不同，营养成分也略有差异，老、嫩南瓜的最佳食用方法也有所不同。营养师表示，老南瓜的碳水化合物含量远高于嫩南瓜，吃起来又面又甜，适于当粮食。嫩南瓜的特点是水分大，口感脆嫩，更适于炒菜，糖尿病患者应优先选择嫩南瓜。根据口感，老、嫩南瓜的食用方法也有所不同，老南瓜多做煮食、蒸食或煮熟后捣烂拌面粉制成糕饼、面条等，还可加工制成南瓜...

营养食材2017-05-09

五花肉：为肋条部位肘骨的肉，是一层肥肉、一层瘦肉叠起的，适于红烧、白炖和粉蒸肉等用。里脊肉：是脊骨下面一条与大排骨相连的瘦肉。肉中无筋，是猪肉中较嫩的肉，可切片、切丝、切丁，也是炸、熘、炒、爆之用最佳部位。臀尖肉：位于臀部的上面，都是瘦肉，肉质鲜嫩，一般可代替里脊肉，多用于炸、熘、炒。坐臀肉：位于后腿上方、臀尖肉的下方臀部，全为瘦肉，但肉质较老，纤维较长，一般多作为白切肉或回锅肉用。夹心肉：位于前...

食材档案2017-10-09

小心水果吃法不当长肥肉 1、何谓“一份水果”？ 营养师常常以“一份、两份”来形容水果，但“一份”其实又是多少？一份水果等于两个小型水果（奇异果），或一个中型水果（苹果、橙），或半个大型水果（西柚、火龙果）或半杯粒状水果（提子、切粒西瓜），或四分之一杯不含糖和盐的果干。 2、吃西柚有助燃烧脂肪？ 民间流传西柚含特别成分，有助烧脂。其实这没有根据。有人吃西柚后变瘦，只因以西柚代替了其他热量...

超重与肥胖2011-06-20

山药既能作主食，又可当蔬菜，同时还是一味重要的补益中药。山药补而不滞，不热不燥，男女老少均宜，若根据体质选择吃法，效果更好。山药具有滋养强壮，助消化，敛虚汗，止泻之功效，主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎。在所有山药的做法中，炒山药是最营养美味的。山药切成片或丝下锅爆炒，因加热时间短，所含营养成分，尤其是维生素C丢失得较少。比如素的有山药炒木耳、西红柿...

中医养生2017-12-01

白菜是日常生活中最常见的蔬菜之一，虽然价格便宜，它的营养价值却是很高的，深受人们喜爱。到底白菜怎么吃才最有营养最养生的吃法呢？大白菜的营养十分丰富，每百克大白菜含热量41.84千焦耳，粗纤维1.5克，蛋白质0.8克，碳水化合物1.2克，脂肪0.1克。大白菜中含有大量粗纤维，可促进肠壁蠕动，保持大便通畅。白菜性甘平，有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃的功效。经常吃白菜可防止维生素C缺乏症。《本草纲目拾遗...

营养食材2017-03-17

猪肉的营养价值有很多，吃法也有很多，你喜欢哪种吃法呢？正在减肥的朋友们会担心吃猪肉会影响到瘦身，所以就不吃猪肉。如果不吃猪肉的话，猪肉所富含的营养价值就会吸收不到了哦。下面为大家介绍一下猪肉的3种吃法吧。猪肉的3款美味食谱茯黄猪肉煲材料：猪瘦肉300克，枸杞子10克，黄精50克，茯苓30克，葱姜汁，黄酒，盐。做法枸杞子、茯苓、猪肉、黄精洗净，将猪肉、黄精切成3厘米常小块，猪肉沥干水分后，加盐和黄酒...

食谱推介2017-09-17

厌食症在儿童群体里发病率很高，原因很多，主要表现为食欲不振、腹泻、便秘、腹胀、呕吐等。那么儿童长期厌食会有什么影响？儿童长期厌食易患胃病有的家长缺乏喂养知识，每餐吃得过多或太少；孩子任性，家长溺爱，经常一口一口哄着喂，边边逗，边吃边玩，一顿饭吃个把小时，如此吃法，小孩当就感觉不到食物的美味了。还有的家长错误地认为孩子吃得越多越好片面追求高蛋白、高营养。二三岁的小孩每天要吃三四个蛋，还有牛奶、鱼肉等...

营养2016-09-02

干人参吃法多样，有炖煮法、泡酒法、磨粉法、泡茶法、含服法等，可用于防治心血管疾病、免疫力低下、疲劳综合征、糖尿病、神经衰弱等疾病。1.炖煮法：将干人参切成薄片，放入砂锅中，加入适量清水，用小火慢炖。这种吃法能使营养成分充分融入汤中，适合年老体弱、产后体虚者。炖煮后的人参汤可防治心血管疾病，人参中的人参皂苷能改善心肌缺血，调节血压，对冠心病、高血压等有一定防治作用。2.泡酒法：把干人参放入白酒中密封...

养生2025-03-30

儿童适当吃人参，有炖服、蒸服、煮水、熬粥、炖汤等吃法。1.炖服：将人参切成薄片，放入瓷碗内，加满水，封密碗口，放置于锅内蒸炖4-5小时即可。这种吃法能最大程度地保留人参的营养成分，使有效物质充分溶解在汤液中，便于儿童吸收。不过炖服的时间较长，需要提前做好准备。2.蒸服：把人参切成片，放在碗里，隔水蒸。一般水开后蒸半个小时左右。蒸服相对简单，而且能避免营养成分过度流失，对于儿童来说，这种温和的方式也...

健康科普2025-03-06

咸蛋的风味是比较独特的，而且在生活当中深受人们的喜爱，关键是咸蛋还有各种各样美味的食用方法，例如咸蛋紫菜鱼卷，或者是咸蛋肉球，以及芦笋钱袋都是比较营养美味的吃法。一、咸蛋紫菜鱼卷先把青鱼肉用刀批成薄片，切成长丝后，再斩成茸。熟咸蛋去壳和洗净肥膘均切成细末。鱼茸放入盛器，加入咸蛋和肥膘末，下葱姜汁、黄酒、胡椒粉、味精、精盐，用筷子拌上筋。在修整齐的豆腐衣上，涂上蛋液，放上紫菜，再将咸蛋鱼茸放在紫菜上...

食材档案2017-08-25

牛肉不仅没有多于的脂肪反而对于我们人体有非常高的营养价值，因此很多朋友们的都非常喜欢吃牛肉，牛肉的吃法有许多种，但是对于牛肉的饮食禁忌我们还是知道的很少。牛肉食用宜忌牛肉适合身体衰弱、久病体虚、营养不良的人食用：气短、贫血、面色萎黄、中气下陷、头昏目眩的人食用也很有益处；适宜手术后的人食用；适宜体力劳动者、运动员等在繁重体力劳动或激烈运动之前食用；年轻的产后女性或是失血引起的贫血患者食用也很好。牛...

营养食材2017-05-25

鱼子酱，有哪些吃法呢？鱼子酱的营养价值和功效都有很多，适合很多人群食用。不过，鱼子酱的正确吃法却是鲜为人知的。在这里，不如就为大家介绍几种鱼子酱的吃法，快来学两招吧。鱼子酱的营养价值鱼子是一种营养丰富的食品，其中有大量的蛋白质、钙、磷、铁、维生素和核黄素，也富有胆固醇，是人类大脑和骨髓的良好补充剂、滋长剂。鱼子酱含有皮肤所需的微量元素、矿物盐、蛋白质、氨基酸和重组基本脂肪酸。不仅能够有效地滋润营养...

食谱推介2017-06-23

为家人选对人参吃法，可考虑炖煮法、蒸服法、泡服法、嚼食法、研粉法等。1.炖煮法：将人参切成薄片，放入瓷碗内，加满水，封密碗口，放置于锅内蒸炖4-5小时即可服用。这种方法能使有效成分充分溶解在汤液中，适合年老体弱、消化功能较差的家人。比如家中的老年人，身体较为虚弱，通过炖煮人参来滋补身体，有助于增强体质。2.蒸服法：把人参切成薄片，取2-3片放入瓷碗中，加入适量清水，然后将碗放在蒸锅中，隔水蒸半小时...

健康科普2025-03-14

杏鲍菇的吃法很多，杏鲍菇是一种很有名的菌类。杏鲍菇的营养价值很高，对身体有着很好的滋补效果。那么，杏鲍菇的吃法到底又哪些呢？腐乳杏鲍菇【口味】：咸鲜滑嫩。【主要材料】：杏鲍菇300克左右。腐乳杏鲍菇的做法【主要材料】：杏鲍菇300克左右。【调味料】：腐乳1/2块，生抽1小勺，白糖1小勺，芝麻酱1小勺，醋1小勺，香油1/2小勺，蒜末随意。1）将杏鲍菇洗净，放入蒸锅蒸8分钟；如果是干的杏鲍菇，先用水清...

食材档案2017-09-25

山药的养生做法1、清炒山药在所有山药的做法中，炒山药是最营养美味的。山药切成片或丝下锅爆炒，因加热时间短，所含营养成分，尤其是维生素C丢失得较少。比如素的有山药炒木耳、西红柿炒山药，荤的有山药炒肉片、山药炒腰花、山药炒虾仁、山药炒鸡丁等。2、清蒸山药如果是大病初愈，没什么胃口，可以选择最简单的清蒸做法。将山药去皮，切段，放入锅中蒸熟，然后蘸白糖食用，清鲜绵软，香甜可口。这种吃法口感软烂，也适合慢性...

营养饮食2017-08-04

鹿茸的吃法鹿茸是一种珍贵的中药材，用于肾阳不足所致神疲，畏寒，眩晕，耳鸣耳聋，腰脊冷痛。但是要是吃的不对药效是吸收不到的。下面，我们就来看看鹿茸片吃法大全。1、枸杞鹿茸酒配方：枸杞100-150克，鹿茸片40g，50度以上的白酒1升（2斤）制作：将枸杞鹿茸置白酒中中，浸泡二周。用法：每日服25-50ml，2次/日饮酒服用。2、枸杞鹿茸茶配方：枸杞3-5克，鹿茸片2-3克。制作：将枸杞鹿茸置杯中，加...

中医方剂2017-05-27

众所周知，芦荟的杀菌消炎以及美容功效是让人称绝的。可您是否了解芦荟的吃法呢？芦荟是可以吃的，因为它里面含有很丰富的胶原蛋白以及其他很多的必需以及非必需元素，食用的话是益处颇多的。芦荟的吃法有很多，您可以凉拌、热炒、清蒸或者榨汁。吃后可以起到治疗大多数青少年的“月球脸”，虽然也是起到了美容的功效，但效果绝对是显而易见的。 芦荟柠檬汁芦荟柠檬汁口感很好，在诸种芦荟饮品中最受欢迎。材料：芦荟叶...

日常保健2017-05-17