橄榄油的健康吃法有凉拌蔬菜、制作沙拉酱、低温烹饪肉类、烘焙食品、直接佐餐，这些吃法能提升营养摄入。1.凉拌蔬菜：橄榄油适合凉拌各种蔬菜，如黄瓜、番茄、生菜等。将蔬菜洗净切好后，加入适量的橄榄油、醋、盐等调料拌匀即可。这种吃法能**程度地保留蔬菜和橄榄油中的营养成分，橄榄油中的不饱和脂肪酸有助于降低胆固醇，蔬菜中的维生素和膳食纤维也能促进肠道蠕动，增强身体免疫力。2.制作沙拉酱：可以用橄榄油自制沙拉...

营养饮食2025-03-14

家常炒面原料：方便面1包，猪瘦肉20克、火腿肠1根、红尖椒1个、香菇2个、榨菜1包。调料：酱油适量，方便面调味料。特点：微辣酱香，口味家常。制法：1、将猪瘦肉、火腿肠、红尖椒、香菇分别切成丝，备用。2、按通常方法将方便面用沸水泡好，放入冷水中浸泡一下，沥干水备用，方便面千万不要泡过头，否则炒起来容易碎。3、锅上火，油烧热，将肉丝、火腿丝、尖椒丝、香菇丝放入炒熟，再加入泡好的面一起炒。4、将随面附带...

食材档案2017-07-27

天麻属于常见的中药材，能入肝经，可达到平肝息风功效，能辅助治疗头目眩晕，同时也具有镇静和镇痛功效，不妨来了解一下。天麻有哪些功效？1、保护心血管天麻能扩张外周血管和冠状动脉，同时也具有镇静镇痛和抗惊厥功效能，增加脑血流量，降低脑血管阻力。另外能轻度收缩大脑血管，增加冠状血管流量，帮助降低血压，减慢心率，保护心肌缺血。含有的天麻多糖具有一定的免疫活性。2、平肝息风天麻可达到养血细分功效，能辅助治疗血...

药膳食疗2020-01-21

高丽参的吃法多样，有炖煮法、蒸服法、冲茶法、泡酒法、嚼食法等。1.炖煮法：将高丽参切成薄片，可与鸡肉、排骨、鸽子等食材一起放入炖盅内，加入适量清水，用文火慢炖数小时。这样能使高丽参的营养成分充分融入汤中，不仅味道鲜美，还能起到滋补身体的作用。例如，高丽参炖鸡汤就是一道经典的滋补佳肴，适合身体虚弱、气血不足的人群。2.蒸服法：把高丽参切成薄片，放在瓷碗内，加入适量清水，然后盖上盖子，将瓷碗放入蒸锅中...

养生2025-03-03

人参改善肠胃的吃法多样，有炖煮法、蒸服法、泡茶法、嚼食法、研粉法等。1.炖煮法：将人参切成薄片，放入砂锅中，加入适量清水，用小火慢炖。这种方法能使人参的有效成分充分溶解在汤液中，易于肠胃吸收。炖煮的时间可根据人参的种类和个人喜好适当调整，一般来说，炖煮1-2小时左右。人参炖煮的汤可以直接饮用，也可以加入一些食材，如鸡肉、排骨等，一起炖煮成营养丰富的药膳，既能增强滋补效果，又能改善肠胃功能。2.蒸服...

健康科普2025-03-08

药物的吃法对疗效影响显著，错误吃法如与食物搭配不当、服药时间错误、用水方式有误、不注意剂量差异、忽视特殊要求等会使效果减半，而正确吃法如合理搭配食物、选对服药时间、正确用水送服、精准掌握剂量、遵循特殊要求等则能让疗效翻倍。1.食物搭配：有些药物不能与特定食物同时服用。例如，头孢类抗生素与酒精同服可能引发双硫仑样反应，严重时危及生命；铁剂与茶同服，茶中的鞣酸会与铁结合，阻碍铁的吸收，降低补铁效果；抗...

健康科普2025-04-04

鳗鱼都有哪些吃法呢？鳗鱼虽然是在餐桌上并不常见的一种鱼类，但是却有其他鱼类所没有的营养价值。因此，是一道极为美味的鱼类食谱。下面就来了解了解鳗鱼的营养价值以及吃法都是怎样的吧。鳗鱼的营养价值鳗鱼富含多种营养成分，具有补虚养血、祛湿、抗痨等功效，是久病、虚弱、贫血、肺结核等病人的良好营养品；鳗鲡体内含有一种很稀有的西河洛克蛋白，具有良好的强精壮肾的功效，是年轻夫妇、中老年人的保健食品；鳗是富含钙质的...

食材档案2016-12-06

一旦长了斑点，要想消灭它们不是一件简单的事情。除了使用一些可以祛斑的护肤产品之外，在日常生活中的一些食物也有祛斑的功效，哪些食物能祛斑呢？1、干柿配料：干柿子适量。吃法：天天食之，久食有效。功效：润心肺，去黑斑。适用于面部黑斑、雀斑。2、吃奶糊配料：核桃仁30克，牛乳300克，豆浆200克，黑芝麻20克，白糖适量。做法：先将核桃仁、黑芝麻放小磨中磨碎，然后与牛乳、豆浆调匀，放入锅中煮沸，再加白糖调...

除皱祛斑2016-12-13

寿司是日本料理中的传统食物之一，主要材料是用醋调味过的冷饭（简称醋饭），再加上鱼肉，海鲜，蔬菜或鸡蛋等作配料，其味道鲜美，但是吃寿司有很多吃法。一、日本珍珠米做的饭团最好吃寿司最基本原料是米，如果你不知道哪种米最好，那你就OUT了，珍珠米饭团粘性介于泰国香米和糯米之间，更适用于手握寿司，不过即使你真的不知道日本珍珠米，那也不会影响到寿司的美味。二、吃寿司配姜片姜片可以清除口气，有杀菌消毒之功效，每...

营养食材2017-05-16

灵芝的正确吃法有煎煮法、泡酒法、炖汤法、磨粉冲服法、制作成茶饮法等。1.煎煮法：将灵芝切成薄片或小块，放入砂锅中，加入适量清水，用大火煮开后转小火慢煎。一般煎煮30分钟到1个小时左右，让灵芝中的有效成分充分溶解在水中。可以反复煎煮2-3次，将几次的煎液混合后饮用。这种方法能使灵芝的药效最大程度地溶出，适合大多数人日常保健饮用。2.泡酒法：选择高度白酒，将灵芝洗净晾干后放入酒坛中，白酒没过灵芝即可。...

养生2025-03-03

南瓜的吃法：老嫩南瓜吃法各异南瓜营养丰富且脂肪含量很低。专家表示，南瓜成熟度不同，营养成分也略有差异，老、嫩南瓜的最佳食用方法也有所不同。营养师表示，老南瓜的碳水化合物含量远高于嫩南瓜，吃起来又面又甜，适于当粮食。嫩南瓜的特点是水分大，口感脆嫩，更适于炒菜，糖尿病患者应优先选择嫩南瓜。根据口感，老、嫩南瓜的食用方法也有所不同，老南瓜多做煮食、蒸食或煮熟后捣烂拌面粉制成糕饼、面条等，还可加工制成南瓜...

营养食材2017-05-09

五花肉：为肋条部位肘骨的肉，是一层肥肉、一层瘦肉叠起的，适于红烧、白炖和粉蒸肉等用。里脊肉：是脊骨下面一条与大排骨相连的瘦肉。肉中无筋，是猪肉中较嫩的肉，可切片、切丝、切丁，也是炸、熘、炒、爆之用最佳部位。臀尖肉：位于臀部的上面，都是瘦肉，肉质鲜嫩，一般可代替里脊肉，多用于炸、熘、炒。坐臀肉：位于后腿上方、臀尖肉的下方臀部，全为瘦肉，但肉质较老，纤维较长，一般多作为白切肉或回锅肉用。夹心肉：位于前...

食材档案2017-10-09

小心水果吃法不当长肥肉 1、何谓“一份水果”？ 营养师常常以“一份、两份”来形容水果，但“一份”其实又是多少？一份水果等于两个小型水果（奇异果），或一个中型水果（苹果、橙），或半个大型水果（西柚、火龙果）或半杯粒状水果（提子、切粒西瓜），或四分之一杯不含糖和盐的果干。 2、吃西柚有助燃烧脂肪？ 民间流传西柚含特别成分，有助烧脂。其实这没有根据。有人吃西柚后变瘦，只因以西柚代替了其他热量...

超重与肥胖2011-06-20

山药既能作主食，又可当蔬菜，同时还是一味重要的补益中药。山药补而不滞，不热不燥，男女老少均宜，若根据体质选择吃法，效果更好。山药具有滋养强壮，助消化，敛虚汗，止泻之功效，主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎。在所有山药的做法中，炒山药是最营养美味的。山药切成片或丝下锅爆炒，因加热时间短，所含营养成分，尤其是维生素C丢失得较少。比如素的有山药炒木耳、西红柿...

中医养生2017-12-01

白菜是日常生活中最常见的蔬菜之一，虽然价格便宜，它的营养价值却是很高的，深受人们喜爱。到底白菜怎么吃才最有营养最养生的吃法呢？大白菜的营养十分丰富，每百克大白菜含热量41.84千焦耳，粗纤维1.5克，蛋白质0.8克，碳水化合物1.2克，脂肪0.1克。大白菜中含有大量粗纤维，可促进肠壁蠕动，保持大便通畅。白菜性甘平，有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃的功效。经常吃白菜可防止维生素C缺乏症。《本草纲目拾遗...

营养食材2017-03-17

猪肉的营养价值有很多，吃法也有很多，你喜欢哪种吃法呢？正在减肥的朋友们会担心吃猪肉会影响到瘦身，所以就不吃猪肉。如果不吃猪肉的话，猪肉所富含的营养价值就会吸收不到了哦。下面为大家介绍一下猪肉的3种吃法吧。猪肉的3款美味食谱茯黄猪肉煲材料：猪瘦肉300克，枸杞子10克，黄精50克，茯苓30克，葱姜汁，黄酒，盐。做法枸杞子、茯苓、猪肉、黄精洗净，将猪肉、黄精切成3厘米常小块，猪肉沥干水分后，加盐和黄酒...

食谱推介2017-09-17

黄褐斑怎么治疗吃法一：柠檬冰糖汁食材：柠檬、冰糖做法：取鲜柠檬榨汁，加冰糖适量，饮用。功效：柠檬中含有丰富的维生素c，100克柠檬中所含维生素高达50毫克，常饮柠檬汁不仅可以补充体内的维生素，还可以美白皮肤，淡化色斑，对治疗黄褐斑有很大的功效。吃法二：猪肾山药汤食材：猪肾2只，山药100克，枸杞子50克，沙参50克，薏苡仁50克，盐、姜、葱各少许。做法：猪肾，洗净，切开，除去筋膜，放冷水中浸泡2小...

除皱祛斑2017-03-17

儿童适当吃人参，有炖服、蒸服、煮水、熬粥、炖汤等吃法。1.炖服：将人参切成薄片，放入瓷碗内，加满水，封密碗口，放置于锅内蒸炖4-5小时即可。这种吃法能最大程度地保留人参的营养成分，使有效物质充分溶解在汤液中，便于儿童吸收。不过炖服的时间较长，需要提前做好准备。2.蒸服：把人参切成片，放在碗里，隔水蒸。一般水开后蒸半个小时左右。蒸服相对简单，而且能避免营养成分过度流失，对于儿童来说，这种温和的方式也...

健康科普2025-03-06

下面的方法希望能够帮助到大家。1、直接食用很多蜂蜜在高温烹制的过程中会蒸发掉里面的营养。所以大家可以直接食用蜂蜜可以蘸面包，馒头，当糖果来吃。早餐的时候可以不用每天吃果酱了，可以换成有营养的蜂蜜。2、冲水食用大家常用的冲水方法，一般是用温开水冲蜂蜜，很多朋友着急没用耐心，所以总会在水刚开的时候就加入蜂蜜，这样是很破坏里面的营养。应该尽量用温水冲，才不会破坏里面的能量。3、果汁食用在平常饮用的果汁，...

食材档案2017-07-07

咸蛋的风味是比较独特的，而且在生活当中深受人们的喜爱，关键是咸蛋还有各种各样美味的食用方法，例如咸蛋紫菜鱼卷，或者是咸蛋肉球，以及芦笋钱袋都是比较营养美味的吃法。一、咸蛋紫菜鱼卷先把青鱼肉用刀批成薄片，切成长丝后，再斩成茸。熟咸蛋去壳和洗净肥膘均切成细末。鱼茸放入盛器，加入咸蛋和肥膘末，下葱姜汁、黄酒、胡椒粉、味精、精盐，用筷子拌上筋。在修整齐的豆腐衣上，涂上蛋液，放上紫菜，再将咸蛋鱼茸放在紫菜上...

食材档案2017-08-25

牛肉不仅没有多于的脂肪反而对于我们人体有非常高的营养价值，因此很多朋友们的都非常喜欢吃牛肉，牛肉的吃法有许多种，但是对于牛肉的饮食禁忌我们还是知道的很少。牛肉食用宜忌牛肉适合身体衰弱、久病体虚、营养不良的人食用：气短、贫血、面色萎黄、中气下陷、头昏目眩的人食用也很有益处；适宜手术后的人食用；适宜体力劳动者、运动员等在繁重体力劳动或激烈运动之前食用；年轻的产后女性或是失血引起的贫血患者食用也很好。牛...

营养食材2017-05-25

为家人选对人参吃法，可考虑炖煮法、蒸服法、泡服法、嚼食法、研粉法等。1.炖煮法：将人参切成薄片，放入瓷碗内，加满水，封密碗口，放置于锅内蒸炖4-5小时即可服用。这种方法能使有效成分充分溶解在汤液中，适合年老体弱、消化功能较差的家人。比如家中的老年人，身体较为虚弱，通过炖煮人参来滋补身体，有助于增强体质。2.蒸服法：把人参切成薄片，取2-3片放入瓷碗中，加入适量清水，然后将碗放在蒸锅中，隔水蒸半小时...

健康科普2025-03-14

鱼子酱，有哪些吃法呢？鱼子酱的营养价值和功效都有很多，适合很多人群食用。不过，鱼子酱的正确吃法却是鲜为人知的。在这里，不如就为大家介绍几种鱼子酱的吃法，快来学两招吧。鱼子酱的营养价值鱼子是一种营养丰富的食品，其中有大量的蛋白质、钙、磷、铁、维生素和核黄素，也富有胆固醇，是人类大脑和骨髓的良好补充剂、滋长剂。鱼子酱含有皮肤所需的微量元素、矿物盐、蛋白质、氨基酸和重组基本脂肪酸。不仅能够有效地滋润营养...

食谱推介2017-06-23

石斛对儿童有一定益处，常见靠谱吃法有石斛粥、石斛煲汤、石斛榨汁、石斛煮水等。1.石斛粥：准备适量石斛、大米。先将石斛洗净，加水煎煮取汁，再把大米淘洗干净，放入石斛汁中，按常规方法煮成粥。石斛粥易于消化吸收，适合儿童食用，能为儿童提供一定的营养，有助于增强免疫力。2.石斛煲汤：可以选择与鸡肉、排骨等食材一起煲汤。以石斛煲鸡汤为例，把鸡肉处理干净切块，石斛洗净，一同放入锅中，加入适量清水，小火慢炖。鸡...

健康科普2025-03-10

杏鲍菇的吃法很多，杏鲍菇是一种很有名的菌类。杏鲍菇的营养价值很高，对身体有着很好的滋补效果。那么，杏鲍菇的吃法到底又哪些呢？腐乳杏鲍菇【口味】：咸鲜滑嫩。【主要材料】：杏鲍菇300克左右。腐乳杏鲍菇的做法【主要材料】：杏鲍菇300克左右。【调味料】：腐乳1/2块，生抽1小勺，白糖1小勺，芝麻酱1小勺，醋1小勺，香油1/2小勺，蒜末随意。1）将杏鲍菇洗净，放入蒸锅蒸8分钟；如果是干的杏鲍菇，先用水清...

食材档案2017-09-25

燕麦片吃法多样，能为减肥带来希望，如燕麦水果沙拉、燕麦蔬菜煎饼、燕麦牛奶粥、燕麦酸奶杯、燕麦蔬菜汤等吃法。1.燕麦水果沙拉：将燕麦片提前用少量热水浸泡至软，准备喜欢的水果，如苹果、香蕉、草莓等，切成小块。把泡软的燕麦片与水果块混合，可根据个人口味加入适量的蜂蜜或酸奶进行调味。这种吃法富含膳食纤维和维生素，水果的清甜能中和燕麦的平淡，增加口感的丰富度，同时提供饱腹感，减少其他高热量食物的摄入。2.燕...

营养饮食2025-05-31