鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，并富有营养，有滋补养身的作用。干贝具有滋阴补肾、和胃调中功能，能治疗头晕目眩、咽干口渴、虚痨咳血、脾胃虚弱等症，常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身。枣有提高人体免疫力，防治骨质疏松和贫血，软化血管，安心宁神等作用，对防治心血管疾病有一定好处。莲子具有防癌抗癌、降血压、强心安神、滋养补虚、止遗涩精等功效。合而为汤，有健脾补血，滋阴养血的功效，也是一道美味的家常靓...

秋季靓汤2011-11-15

根据体质的不同，选择不同的调理方式。冬季调理大致可分为两种情况： 一、温阳：这是大多数人群适用的方式。 二、滋阴：这是极个别人需要的调理方式。 接下来逐一谈谈用中医观点对冬季调理的建议。 今年土运不及，太阴湿土司天，太阳寒水在泉。上半年偏湿热，下半年偏寒凉，总体上热下寒。 实际气候，今年寒潮较晚，节气至而气候未至。但由于是太阳寒水在泉，六之气(小雪11月22日-大寒1月20日)：主气...

四季养生2011-12-01

沙参清热养阴，润肺止咳。主治气管炎，百日咳，肺热咳嗽，咯痰黄稠。玉竹具有养阴，润燥，除烦，止渴等功效。可以治热病阴伤，咳嗽烦渴，虚劳发热，消谷易饥，小便频数等。百合具有养阴润肺、清心安神、润肺止咳的功效。 这款沙参玉竹瘦肉汤可谓材料丰富，口感复合多样，功效颇多，尤其适合女士们食用哦！ 原料： 猪瘦肉500克；沙参30；玉竹30克；干百合30克；蜜枣15克；盐 步骤： 1.将瘦...

秋季靓汤2011-10-13

山药性平味甘，为中医“上品”之药，上药具有补肺、健脾作用，能益肾填精。凡肾虚之人，宜常食之。干贝又称江珧柱。性平味甘咸，能滋阴补肾，故肾阴虚者宜常食之。鲈鱼又称花鲈或鲈子鱼。性平味甘，既能补脾胃，又可以补肝肾，益筋骨。栗子性温味甘，除有补脾健胃作用外，更有补肾壮腰之功，对肾虚腰痛者，最宜食用。枸杞子性平味甘，具有补肾养肝、益精明目、壮筋骨、除腰痛，久服能益寿延年等功用。特别是中年女性肾虚之人，是极...

体质养生2017-05-08

重阳节气养生食谱拌菠菜原料：鲜菠菜250克，麻油、食盐适量。做法：将菠菜用水洗净切节，入沸水中烫2～3分钟捞起沥干水分，拌入麻油、食盐即可食用。本品可供佐餐，宜常服。功效：鲜菠菜养血，润燥，麻油滋阴。本菜特点是滋阴，清热，润肠。适于头痛、便秘、面红、目眩、耳鸣、尿黄、心烦口渴等患者食用。

食材档案2017-06-12

六味地黄胶囊的主要成份是熟地黄、酒萸肉、牡丹皮、山药、泽泻、茯苓。熟地黄所含的地黄多糖具有明显的免疫抑瘤活性，还有显著的强心、利尿、保肝、降血糖、抗增生、抗渗出、抗炎、抗真菌、抗放射等作用。酒萸肉补益肝肾，涩精固脱。用于眩晕耳鸣、腰膝酸痛、阳痿遗精、遗尿尿频、崩漏带下、大汗虚脱、内热消渴。牡丹皮清热凉血；活血散瘀。温热病热入血分；发斑；吐衄；热病后期热伏阴分发热；阴虚骨蒸潮热；血滞经闭；痛经；痈肿...

用药指南2014-07-13

滋阴润肺的茶有很多种，如百合茶、麦冬茶、沙参茶、罗汉果茶、蜂蜜柚子茶等。1.百合茶：百合性微寒，味甘，归心、肺经。具有养阴润肺、清心安神的作用。常用于阴虚燥咳、劳嗽咯血等。百合中含有丰富的黏液质和维生素，对于肺部的滋润和保养有一定的帮助。2.麦冬茶：麦冬味甘、微苦，性微寒，归心、肺、胃经。有养阴生津、润肺清心的功效。适用于肺燥干咳、阴虚痨嗽等。麦冬中的麦冬皂苷等成分，能够增强免疫功能，保护呼吸系统...

养生2025-02-23

女人滋阴补肾可以通过饮食来调理，常见的食物有黑豆、黑芝麻、枸杞、桑葚、核桃等。1.黑豆：黑豆味甘性平，具有补肾益阴、健脾利湿、除热解毒的作用。黑豆中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，对于女性的滋阴补肾有一定的帮助。2.黑芝麻：黑芝麻味甘性平，有补肝肾、润五脏的作用。其富含多种维生素、矿物质和不饱和脂肪酸，能够滋养肝肾，改善女性因肝肾不足导致的腰膝酸软、头晕耳鸣等症状。3.枸杞：枸杞性平味...

养生2025-02-27

普通食物和滋阴食物在营养成分、功效作用、适用人群、食用季节、烹饪方式等方面存在差别。1.营养成分：普通食物涵盖各类食材，营养成分多样但较为基础，如谷类富含碳水化合物，为人体提供能量；蔬菜含有维生素、矿物质和膳食纤维。而滋阴食物通常富含特定营养，像百合含有秋水仙碱等生物碱，黑芝麻富含不饱和脂肪酸、维生素E等，这些营养成分有助于滋养阴液。2.功效作用：普通食物主要是满足人体日常的能量需求和维持基本生理...

健康科普2025-05-03

儿童阴虚可通过饮食、生活作息、情绪调节、运动锻炼、中药调理等方面进行调理，银耳、百合、雪梨、山药、黑芝麻等食物有滋阴作用。1.**饮食调理**：银耳富含多种维生素和氨基酸，具有滋阴润肺、养胃生津的功效，可煮成银耳羹给儿童食用；百合能润肺止咳、清心安神，可与粳米一起熬粥；雪梨有清热降火、润肺生津的作用，可生食或制成冰糖雪梨汤；山药能补脾养胃、生津益肺，可清蒸或煮粥；黑芝麻有补肝肾、益精血的作用，可磨...

健康科普2025-05-13

木瓜营养丰富，还是美容养颜首选之饮食。除了生吃，木瓜还可以做沙拉或煮糖水，下面再为你介绍一道木瓜粥的做法：材料：粳米100克、木瓜200克、白砂糖50克。做法：将木瓜冲洗干净，用冷水浸泡后，上笼蒸熟，趁热切成小块；粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞起，沥干水分；锅中加入约1000毫升冷水，放入粳米，先用旺火煮沸后，再改用小火煮半小时，下入木瓜块，用白糖调好味，续煮至粳米软烂，即可盛起食用。

营养食材2017-06-30

原料： 上好的羊小排一份、黑豆一大勺、红枣5、6粒、大白萝卜一根、葱2、3段、姜4、5片、小茴香一茶勺、花椒一茶勺、盐少许、料酒。 做法： 1、黑豆用水泡几个小时，羊排切小块，用水多泡一会，中间多换几次水，萝卜切滚刀块。 2、锅里放凉水，放入羊排，料酒一勺，焯一下，焯好的羊排用热水冲洗干净。 3、锅里放热水，加入焯好的羊排，放入黑豆、红枣、葱姜段、一勺料酒、小茴香、花椒放调料包里，一起大...

春季靓汤2012-05-07

材料：油豆腐（8块）、鲜冬菇（100克）、银耳（1朵）、云耳（40克）、金针菜（20克）、生粉（两汤匙）调料：海天金标蚝油（2汤匙）、海天草菇老抽（1茶匙）、糖（1茶匙）、盐（1/4茶匙）、麻油（1茶匙）、水（1杯）1、油豆腐用热水浸泡一会儿，对半切开。2、冬菇、雪耳、金针菜用温水泡开，冬菇切成片；银耳摘成小朵；金针菜打结。3、把蚝油、老抽、糖、麻油、盐以及水调成酱汁，备用。4、烧热3汤匙油，放入...

养生常识2017-11-07

西红柿性微寒，可养阴生津、健脾养胃、平肝清热，适于热病伤阴引起的食欲不振、胃热口渴等症。西红柿含有的番茄红素是一种抗氧化剂，可抑制某些可致癌物氧自由基，防止癌的发生。西红柿也含有谷胱甘肽，具有推迟细胞衰老，降低恶性肿瘤发病率的作用。国外研究还发现西红柿提取物有降低前列腺癌患者特异性抗原PSA的作用。西红柿具有健胃消食、治疗食欲不振的作用，这可能与含有的苹果酸、柠檬酸有关，这两种成分可刺激食欲，促进...

营养食材2017-06-22

原料 主料：鲜牡蛎肉500克。 配料：冬笋20克，水发木耳20克，香菜梗。 调料：葱、姜、丝，清汤，盐，料酒，芝麻油。 制作鲜牡蛎刷净泥沙，冲洗干净，用利器撬开牡蛎盖，取出蛎肉，摘掉硬牙，将牡蛎原汁盛入碗中，沉淀干净，备用。将蛎肉去掉杂质洗净，用沸水氽过捞出控净水分，锅内加清汤、牡蛎原汁、冬笋、木耳、葱、姜丝、盐，倒入蛎肉至八成熟，连同配料捞出放汤盘内，原汤烧开撇去浮沫，加料酒、香菜梗...

营养饮食2011-12-13

材料：竹笋1根，竹荪6根，鲜香菇4朵，嫩姜1小块，豆苗20克，盐、胡椒粉、香油适量。做法1、竹荪泡水，洗净，切成3段，竹笋连壳煮熟，去壳，切薄片，香菇切片，嫩姜切成片备用。2、锅中倒入600毫升水煮开，放入竹笋、竹荪、鲜香菇、嫩姜片等，煮约10分钟。3、加入豆苗、盐、胡椒粉，起锅前淋入香油，即可盛入碗中食用。服法日常食用。性味归经竹笋性微寒，味甘，归胃、肺经。食性配伍竹荪含丰富的谷氨酸，是一种助鲜...

食材档案2017-08-23

鲍鱼竹笋汤原料：罐头鲍鱼50克；干竹笋15克；豌豆苗50克；料酒、精盐、味精、胡椒粉、高汤各适量。做法：将干竹笋用温水泡软，轻轻搓洗几次，洗净泥沙，切成长条，放入沸水锅内稍烫，捞入凉水中，鲍鱼切薄片，豆苗洗净，在锅内放入高汤，烧开，将干竹笋和鲍鱼片分别入沸锅中烫一下，捞入汤盅子中。撇去汤中浮沫，加入精盐、味精、料酒、胡椒。特点：滋阴润燥，平肝滋阳，补气益肾，能减少腹壁脂肪贮积。适合于高血压、高胆固...

食材档案2017-08-23

1、五谷调养粳米，就是我们平常所吃的大米，其性比较平和，因为谷类除了补脾健胃以外，还有滋阴的作用。小米也能滋阴润燥。2、选好荤菜阴虚体质的人适合吃一些猪肉，特别是猪皮、猪骨髓、鸭肉、鸭蛋和兔肉。猪肉是比较平和的，中医管它叫做“血肉有情”之物，都是可以滋补阴气的。特别要说到鸭，鸭子是属于在水中生活的禽类，它是偏寒凉的，特别适宜阴虚体质的人。在水产里，甲鱼、龟肉，还包括墨鱼、海参、黄鱼等，都是补阴的。...

药膳食疗2017-10-17

中医补阴药膳：天门冬膏材料：鲜天门冬500克。作用：滋阴润燥，清金降火。做法：天冬洗净，去心皮，细捣，绞取汁澄清，以纱布滤去粗渣。将汁入砂锅文火熬至成膏。每服1~2匙，空腹以温黄酒调服。适用于肺燥、肺痿咳嗽，皮肤干燥皱裂。中医补阴药膳：百合龙眼粥材料：百合15克，龙眼15克，小米150克，红糖适量。作用：百合味甘，微苦性中，有润肺止咳，清心安神作用，内含秋水仙碱，有增加肺灌流量，抗组织胺性哮喘，止...

药膳养生2017-06-06

黑豆红枣塘虱鱼汤材料：黑豆、红枣、塘虱鱼、姜。做法：黑豆提前一晚洗净，浸泡备用；洗净宰好的塘虱，沥干水分；若鱼较大，可斩开两段；红枣洗净，去核；黑豆捞起冲净；热锅，用一小块拍裂的姜擦一遍锅，下两汤匙油，放入塘虱两面煎至微黄；将8碗水倒入煲内烧开，放入所有材料武火煮沸，转小火煲一个半小时，下盐调味即可饮用。功效：滋阴补肾，乌发养血，补脾利湿。黑豆能养血补虚，塘虱滋阴补肾，红枣补血健脾，合而为汤可用于...

体质养生2017-05-08

一、紫薯银耳汤材料：银耳适量、紫薯适量、冰糖适量。做法：（1）银耳用清水浸泡至变软、完全舒展开来，冲洗掉灰尘等小杂质，再撕成小片（大小随意，当水喝就撕的小些）。（2）紫薯去皮切小丁备用。（3）银耳放入紫砂（陶瓷）炖锅，加水，炖至软糯出现胶质，加入紫薯和冰糖（冰糖用量根据个人口味增减，如果晚上喝，建议不要放太多），继续煮至紫薯熟透，汤汁粘稠即可。二、百合甜品材料：新鲜百合、白果、银耳、冰糖、枸杞子。...

体质养生2017-05-08

滋阴补肾汤1。鹿筋附片汤原料：鹿筋200克，附片50克，猪蹄2只，味精、葱段、姜片、精盐各适量。做法：①将鹿筋洗净，泡发好；附片洗净；将猪蹄的毛等杂质去掉。②将鹿筋、附片、猪蹄放进砂锅内，加入适量清水，用大火烧沸后，改用小火煮烂，炖到肉和筋烂熟的时候，再加姜片、葱段、味精、精盐煮沸即成。功效：滋阴补肾，强筋健骨，益气养血。提示：此汤适用于筋骨失健等症状。滋阴补肾汤2。雪凤囊筋汤原料：鹿筋250克，...

体质养生2017-05-08

中医补阴药膳：天门冬膏材料：鲜天门冬500克。作用：滋阴润燥，清金降火。做法：天冬洗净，去心皮，细捣，绞取汁澄清，以纱布滤去粗渣。将汁入砂锅文火熬至成膏。每服1~2匙，空腹以温黄酒调服。适用于肺燥、肺痿咳嗽，皮肤干燥皱裂。中医补阴药膳：百合龙眼粥材料：百合15克，龙眼15克，小米150克，红糖适量。作用：百合味甘，微苦性中，有润肺止咳，清心安神作用，内含秋水仙碱，有增加肺灌流量，抗组织胺性哮喘，止...

体质养生2017-05-08

对于育龄男性来说，一定要注意饮食的均衡。研究表明，男性的饮食对孩子将来的健康异常重要。多年来，对男性饮食对未来孩子有何影响的研究报道并不多见。精子作为繁衍后代的另一半，男性的饮食对孩子将来的健康也同样非常重要。1、大量吸烟致使体内缺乏维生素C消除对策：在计划怀一个宝贝时，一定要在受孕的3-6个月前停止吸烟，同时，多吃绿叶蔬菜和水果，这些食物中的维生素C含量很高。多吃含丰富蛋白质食品和蔬菜水果，注意...

食材档案2017-08-21