视网膜色素变性的症状有夜盲症、视力下降、视野缩小、视乳头颜色变淡、白内障等。视网膜色素变性是由遗传基因导致，遗传方式为常染色体显性遗传以及常染色体隐性遗传。1、夜盲症：夜盲症是视网膜色素变性的早期症状，可随着病情的进行性加重，导致视力较差、视物不清等情况。2、视力下降：因为视网膜色素上皮层的营养不良，引起色素颗粒堆积在视网膜细胞内，导致细胞退行性病变，诱发视力下降。3、视野缩小：由于视网膜色素上皮...

精编文章2023-10-27

视黄醇结合蛋白20mg/L通常代表数值偏低，若不及时干预，可能会存在皮肤粗糙、营养不良、夜盲症、骨质疏松、肾功能受损等危害。1、皮肤粗糙：临床上引起视黄醇结合蛋白数值偏低的原因比较多，如果是因为维生素A缺乏引起，大部分患者会表现为皮肤干燥、粗糙，甚至伴有瘙痒。2、营养不良：如果该数值长时间低于正常范围，代表机体可能缺乏各种营养物质，若不及时干预，易出现营养不良现象。3、夜盲症：视黄醇结合蛋白持续偏...

精编文章2023-11-02

1、预防夜盲症鳗的肝脏含有丰富的维生素A，是预防夜盲症的优良食品。2、补肾强肾鳗鱼具有良好的补肾强肾的功效，是年轻夫妇、中老年人的保健食品。3、预防骨质疏松鳗是富含钙质的水产品，经常食用，能使血钙值有所增加，使身体强壮。4、补虚养血鳗鱼具有补虚养血、祛湿、抗痨等功效，是久病、虚弱、贫血、肺结核等病人的良好营养品。5、美容延缓衰老鳗鱼的皮、肉都含有丰富的胶原蛋白，可以养颜美容、延缓衰老，故被称之为“...

食材档案2017-10-23

维生素缺乏会引起的疾病有口腔溃疡、夜盲症、缺铁性贫血、佝偻病、坏血病、坏血症等。1、口腔溃疡：通常人体氨基酸、糖、油脂等营养元素代谢需要维生素B的参与，一旦出现缺乏现象，容易影响口腔健康，产生溃疡、疼痛、红肿等不适感。2、夜盲症：维生素A能够维持正常视觉，还可以参与糖蛋白合成，对机体正常免疫功能起到维持作用。如体内缺乏维生素A，可能会引起夜盲症，导致眼部健康受损。3、缺铁性贫血：一般维生素能够促进...

精编文章2023-11-15

新鲜百合怎么做好吃1、西芹南瓜炒百合材料：南瓜、百合（2个）、西芹、盐、鸡精做法：（1）西芹洗净削皮，去掉老筋后切段；南瓜去皮去瓤，切薄片；百合洗净掰开，焯水后备用。（2）锅内烧开水，放入南瓜焯水，水开后捞出；将焯好的南瓜控干水分。（3）锅内放油，放入西芹翻炒；西芹炒至断生后加入南瓜一起翻炒。（4）南瓜西芹炒熟时放入百合，加入盐和鸡精调味，翻炒均匀后出锅。南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C，可以健脾...

食材档案2017-09-22

鱼肝油是婴幼儿常用的维生素补充剂，主要含有维生素A和D，经常用来预防和治疗佝偻病和夜盲症。虽然鱼肝油对于婴幼儿的生长发育都有非常好的功效，那么，婴儿鱼肝油哪种比较好？常见的婴儿维生素类补充药品。它的主要成分是维生素A和维生素D。婴幼儿每日所需维生素A的含量为1000国际单位（IU），而所需的维生素D含量为400国际单位（IU）。鱼肝油还可以促进人体内的新陈代谢，可以提高宝宝免疫力，让孩子少生病，可...

婴儿2016-12-28

哪些人不能吃西红柿、西红柿的注意事项1、哪些人不能吃西红柿急性肠炎、菌痢及溃疡活动期病人不宜食用。2、西红柿的适用人群适宜于热性病发热、口渴、食欲不振、习惯性牙龈出血、贫血、头晕、心悸、高血压、急慢性肝炎、急慢性肾炎、夜盲症和近视眼者食用。3、西红柿的食用禁忌1、不宜生吃，尤其是脾胃虚寒及月经期间的妇女。如果只把番茄当成水果吃补充维生素C，或盛夏清暑热，则以生吃为佳。2、不宜空腹吃，空腹时胃酸分泌...

营养食材2017-06-30

1、健胃消食，润肠通便所含苹果酸、柠檬酸等有机酸，能促使胃液分泌，增加胃酸浓度，调整胃肠功能，有助胃肠疾病的康复。所含果酸及纤维素，有助消化、润肠通便作用，可防治便秘。2、清热解毒，生津止渴西红柿性凉味甘酸，有清热生津、养阴凉血的功效，对发热烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热口苦、虚火上升有较好治疗效果。3、降脂降压，利尿排钠所含维生素C、芦丁、番茄红素及果酸，可降低血胆固醇，预防动脉粥样硬化及冠心病...

营养食材2017-06-27

补肝防寒菜茄汁青鱼片：青鱼补肝明目，养胃健脾。适用于久病体虚、神经衰弱、慢性肝炎、慢性肾炎。素焖扁豆：扁豆被誉为春季首选健脾和胃的素补佳品，尤其适用于老人、孕妇、乳母，以及高血压、冠心病、脑血管病患者服食。养肝抗寒汤韭菜猪肝汤：韭菜性温辛香，春天吃最能助益阳气，以其配猪肝可补养肝血。适用于肝病、夜盲症、便秘等病患。益肝祛寒粥黑米粥：黑米性平味甘，含15种氨基酸及多种维生素，能益肝补脾，养胃滋肾，为...

肝病护理2017-01-10

食用西红柿的一些注意事项西红柿炒鸡蛋虽然是个比较普通的菜式，也受大众的欢迎。但是原来西红柿不是人人都适合食用的，特别是西红柿本身，与西红柿的制作方法有很大的关系。来看看西红柿的食用注意事项吧。食用须知1、西红柿常用于生食冷菜，用于热菜时可炒、炖和做汤。以它为原料的菜有西红柿炒鸡蛋、西红柿炖牛肉、西红柿蛋汤等。2、青色未熟的西红柿不宜食。3、烹调时不要久煮。4、烧煮时稍加些醋，就能破坏其中的有害物质...

食材档案2017-08-23

眼睛是心灵之窗，明亮健康的眼睛让人看起来醒目机灵，充满灵气。因此，每个人都想拥有一双健康的眼睛。最近的一项新的研究发现，常喝牛奶有助于女性眼睛健康，避免眼疾。研究显示，体内维生素D水平高的女性，患老年性黄斑变性的风险会减少三分之二，而老年性黄斑变性是最常见的致盲眼病。每年有20万英国人受到老年性黄斑变性的困扰。尽管激光手术和药物可减少由此病所引起的损伤，但目前还没有任何预防性的治疗措施。老年性黄斑...

护理2013-05-22

维生素是人体不可缺少的营养素之一，不同种类的维生素可以起到不同的作用，维生素A的作用是什么？有人说缺乏维生素A会导致失明，这是真的吗？维生素A（vitaminA）又称视黄醇或抗干眼病因子，具有促进生长、维持多种粘膜和上皮组织如结膜、角膜、皮肤、卵巢、睾丸等正常功能的作用。在体内参与感光物质-视紫红质的合成，增强视网膜感光力。缺乏维生素A会失明？南方医科大学珠江医院中医科梁东辉主任医师此前接受家庭医...

用药指南2017-11-30

萝卜的营养价值，胡萝卜的作用功效营养价值1、益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症；2、利膈宽肠：胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的充盈物质，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便防癌；3、健脾除疳：维生素A是骨骼正常生长发育的必需...

营养食材2017-05-16

枸杞的具体功效与作用具有抗疲劳作用枸杞子能显著增加肌糖原、肝糖原的贮备量，提高人体活力，有抗疲劳的作用。有增强学习记忆功能枸杞子具有改善大脑的功能，增强人的学习记忆能力。具有显著的明目作用枸杞子尤其擅长明目，所以还俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症，常常使用枸杞子。著名方剂祀菊地黄丸，就以枸杞子为主要药物。民间也习用枸杞子治疗慢性眼病，枸杞蒸蛋就是简便有效的食疗方...

中药大全2017-05-08

月子食谱：素炒胡萝卜〖月子餐〗——家人亲自烹调的美味，月子里最温暖的记忆。月子食谱：素炒胡萝卜〖制作方法〗材料：胡萝卜。做法：1、把胡萝卜洗净擦丝。2、锅中放油。3、油热放入姜丝、葱末炒香。4、放入胡萝卜丝煸炒，点少量水略焖。5、放入少许盐、鸡精即可。〖营养分析〗胡萝卜有健脾和胃、补肝明目、清热解毒、壮阳补肾、透疹、降气止咳等功效，可用于肠胃不适、便秘、夜盲症、性功能低下、麻疹、百日咳、小儿营养不...

月子2016-12-23

与醋不能一起吃的食物有哪些醋忌茯苓，不宜与羊肉、奶粉同食；忌壁虎，可致命。醋与牛奶：醋中含有醋酸及多种有机酸，牛奶是一种胶体混合物，具有两性电解质性质，而且其本身就有一定的酸度。当酸度增加到等电点4.6以下时，则发生凝集和沉淀，不易被消化吸收。肠胃虚寒的人，更易引起消化不良或腹泻。所以古人才有“奶与酸物相反”的说法。所以，饮用牛奶或奶粉，不宜立即进食醋制食物。醋与羊肉：羊肉大热，醋性甘温，与酒性相...

食材档案2017-08-04

韭菜花是我们日常生活中非常常见的食材了，韭菜花含有大量的维生索A，可维持视紫质的正常效能，因而适宜夜盲症，干眼病之人食用。另外，韭菜花亦适宜皮肤粗糙以及便秘之人食用。猪颈肉炒韭菜花食材猪颈肉200g、韭菜花250g、胡萝卜80g、油适量、盐适量、蒜末适量、姜末适量、生抽适量。步骤1、猪颈肉按照纹理切薄片，韭菜花按大概4-5cm左右的长度择好，胡萝卜切丝、葱姜切成末。2、猪颈肉下少量的老抽。3、搅拌...

营养食材2017-06-26

1、经常发生便秘。不吃蔬菜，纤维素摄取不足，对肠壁的刺激性小，致使肠肌蠕动减弱，粪便在肠道停留的时间过长。因而，宝宝经常发生便秘，并将粪便中的有毒成分吸收到血液，影响正常的新陈代谢，容易生病。多吃蔬菜可以防止宝宝便秘等多种疾病，多吃蔬菜可以增加免疫力和抵抗力。2、破坏肠道环境。蔬菜中的纤维素可促进肠道中有益菌生长，抑制有害菌繁殖。如果经常不吃蔬菜，就会破坏肠道内有益菌的生长环境，影响肠道对营养的吸...

食材档案2017-06-27

番茄鸡蛋面的宜忌人群番茄适宜人群西红柿性寒，味甘，且营养丰富，因此一般人群均可食用。特别适合热性病发热、口渴、食欲不振、习惯性牙龈出血、贫血、头晕、心悸、高血压、急慢性肝炎、急慢性肾炎、夜盲症和近视患者食用。番茄禁忌人群急性肠炎、菌痢以及处在溃疡活动期的患者不宜食用西红柿。鸡蛋的宜忌人群1、一般人均可食用；鸡蛋是一种营养非常丰富、价格相对低廉的常用食品。它的食用对象相当广泛，从4～5个月的婴儿一直...

营养食材2017-07-11

1、营养均衡不偏食偏食易导致孩子维生素摄取不足，从而影响眼睛的健康。如缺乏维生素A可导致夜盲症及干眼病。富含维生素A的食物主要包括蛋类、乳类食品、深色蔬菜如菠菜、芥菜等以及水果如木瓜等。此外，适量进食猪肝及胡萝卜对孩子的眼睛也很有好处。2、照明光线要适宜孩子在夜晚阅读或玩耍时所使用的照明光线应适中，不可太暗，也不可太强。台灯位置摆放也要注意，避免光线直射孩子眼睛，通常从左后方照来的光线比较适宜。同...

其他疾病2017-08-09

番茄鸡蛋面的宜忌人群番茄适宜人群西红柿性寒，味甘，且营养丰富，因此一般人群均可食用。特别适合热性病发热、口渴、食欲不振、习惯性牙龈出血、贫血、头晕、心悸、高血压、急慢性肝炎、急慢性肾炎、夜盲症和近视患者食用。番茄禁忌人群急性肠炎、菌痢以及处在溃疡活动期的患者不宜食用西红柿。鸡蛋的宜忌人群1、一般人均可食用；鸡蛋是一种营养非常丰富、价格相对低廉的常用食品。它的食用对象相当广泛，从4～5个月的婴儿一直...

食材档案2017-08-22

营养素：维生素A维生素A可维持眼睛和皮肤的健康，改善夜盲症、皮肤粗糙的状况，有助于身体免受自由基的伤害。推荐摄入量：成年男性每日0.8毫克，女性0.7毫克。冠军蔬菜：红薯（红心）。每100克红薯含0.12毫克维生素A。冠军水果：蜜橘。每100克蜜橘含0.28毫克维生素A。营养素：维生素B1维生素B1能促进成长；帮助消化，特别是碳水化合物的消化；改善精神状况；维持神经组织、肌肉、心脏正常活动；减少晕...

食材档案2017-08-09

维生素A缺乏主要引起眼部疾病，如"夜盲症"，民间常称为"鸡朦瞎"；维生素A缺乏还会导致皮肤粗糙，毛发干、脆，易脱落，指甲多纹等；在呼吸道方面，因呼吸道粘膜抵抗力减低，易患感冒、支气管炎等。防治儿童夜盲症首先要尽量采用母乳喂养，因为母乳中含有婴儿生长发育中最合适和不可缺少的各种营养成分。婴儿和儿童都可以吃一些含有维生素A的鱼肝油胶丸，以补充生长过程中所需。维生素D对钙、磷代谢和小儿的骨骼生长极为重要...

食材档案2017-08-11

韭菜花的功效补肾温阳1、补肾温阳知道韭菜胡性温，味道辛，可以很好的起到补肾的作用，所以可以帮助男性治疗阳痿，遗精等等那哪行疾病。2、益肝健胃在韭菜花当中含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，可以散发出一种独特的辛香味道，这种味道可以有效地疏调肝气，增进食欲，增强消化功能。3、行气血韭菜化的辛辣气味可以帮助散瘀活血，行气导滞作用，特别适合跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症。4、润肠通便韭菜含有大量维生...

营养食材2017-06-29

推荐四款食疗保护肝脏韭菜猪肝汤韭菜性温辛香，春天吃最能助益阳气，以其配猪肝可补养肝血。适用于肝病、夜盲症、便秘等病患。黑米粥黑米性平味甘，含15种氨基酸及多种维生素，能益肝补脾，养胃滋肾，为春季进补佳粮。此粥适用于肝肾虚损，妇女产后体虚。红枣粥红枣补气血，益肝健脾和胃，温补阳气。此粥适用于脾胃虚弱所致纳呆便溏、气血不足、血小板减少、贫血、慢性肝炎、营养不良等。芹菜黄豆汤鲜芹菜100克，洗净切成片，...

肝病护理2017-01-17

1、营养均衡不偏食偏食易导致孩子维生素摄取不足，从而影响眼睛的健康。如缺乏维生素A可导致夜盲症及干眼病。富含维生素A的食物主要包括蛋类、乳类食品、深色蔬菜如菠菜、芥菜等以及水果如木瓜等。此外，适量进食猪肝及胡萝卜对孩子的眼睛也很有好处。2、照明光线要适宜孩子在夜晚阅读或玩耍时所使用的照明光线应适中，不可太暗，也不可太强。台灯位置摆放也要注意，避免光线直射孩子眼睛，通常从左后方照来的光线比较适宜。同...

其他疾病2017-04-21

1、提高机体免疫功能，增强机体适应调节能力食用枸杞子可以扶正固本和扶正怯邪，不但增强机体功能，促进健康恢复，而且能提高机体的抗病能力，抵御病邪的侵害。增强机体对各种有害刺激的适应能力。2、具有抗癌作用枸杞子对癌细胞的生成和扩散有明显的抑制作用，当代实验和临床应用的结果表明，枸杞叶代茶常饮，能显著提高和改善老人、体弱多病者和肿瘤病人的免疫功能和生理功能，具有强壮肌体和延缓衰老的作用。对癌症患者配合化...

中药大全2017-05-08

秋天吃萝卜的禁忌胡萝卜忌放醋。因为胡萝卜含有大量胡萝卜素，进入人体后就可以变成维生素A。维生素A可以维持眼睛和皮肤的健康，有皮肤粗糙和夜盲症的人，就是缺乏维生素A的缘故。但是，需要提醒的是，炒胡萝卜忌放醋，否则胡萝卜素就会被破坏，导致营养大量丧失。白萝卜和胡萝卜不宜合煮。白萝卜性味甘辛微凉，功能偏利；胡萝卜性味甘辛微温，功能偏补。两者性味功能不合，若一起合煮，白萝卜中的维生素C往往就会被胡萝卜中的...

营养食材2017-05-16

事项1、每天泡点绿茶。茶叶中的脂多糖，可改善机体造血工能。人体摄入脂多糖后，在短时间内即可增强机体非特异性免疫力。茶叶还能防辐射损害。事项2、要注意用眼卫生。眼睛与文稿、眼睛与屏幕的距离应保持在50厘米以上，最好采用光下视20度的视角。工作时，应在面部及双手涂抹防辐射的护肤霜。事项3、电脑室内光线要适宜。不可过亮或过暗，避免光线直接照射在荧光屏上而产生干扰光线。事项4、长期从事电脑操作的孕妇，应多...

孕期2017-09-18

补肝防寒菜茄汁青鱼片：青鱼补肝明目，养胃健脾。适用于久病体虚、神经衰弱、慢性肝炎、慢性肾炎。素焖扁豆：扁豆被誉为春季首选健脾和胃的素补佳品，尤其适用于老人、孕妇、乳母，以及高血压、冠心病、脑血管病患者服食。养肝抗寒汤韭菜猪肝汤：韭菜性温辛香，春天吃最能助益阳气，以其配猪肝可补养肝血。适用于肝病、夜盲症、便秘等病患。益肝祛寒粥黑米粥：黑米性平味甘，含15种氨基酸及多种维生素，能益肝补脾，养胃滋肾，为...

肝病护理2017-01-18