很多人都喜欢吃烧烤，尤其是在夏日的街头，总能看见很多人围在一起吃烧烤，如果想要自己做烧烤的话，学会怎么腌肉是比较关键的一步。那么烧烤腌肉方法有哪些呢？接下来就为大家介绍烧烤腌肉方法有哪些，感兴趣的朋友可以看一下哦！腌制烧烤的肉类，不管是哪种肉，调料和腌制方法都差不多，下面以常见的烧烤肉类为例。烧烤腌肉方法一鲜疆羊肉串料1.5包，味精（鲜度在99%，以下全用此鲜度）70—90克，精盐36克，特鲜1号...

食材档案2017-10-31

成为敏感性肌肤后，皮肤会变得非常脆弱，外界轻微的变化都有可能导致肌肤过敏，因此在平常的养护中一定要注意小心呵护。一、洗澡和洗脸分开。洗澡水过烫，根本不适宜用来洗脸，其他皮肤一样，更别说敏感性肌肤了。所以一定要分开来洗。二、洗脸水忌过烫。洗脸时最好用流水，且用温水。洗过后，可以用冷毛巾冷敷一下。忌用很热的水。三、忌蒸桑拿。敏感性肌肤要绝对禁止蒸桑拿。不管是干蒸还是湿蒸。四、忌食。吃的方面一样要多加注...

护肤技巧2017-09-18

每到夏天，随着气温的升高，很多市民习惯在夜晚来到街边的烧烤大排档吃烧烤喝啤酒，这种吃法易致癌。肉串在烧烤过程中，烧焦部分易产生致癌物质，而在用明火烧烤过程中产生的浓烟包裹到肉串外面，也易产生致癌物质。此外，很多人还偏爱肉串加啤酒的“爽口”吃法，事实上，由于啤酒有促进血液循环作用，这种吃法更易促进癌细胞的形成。首先，尽量不吃明火烧烤，铁板烧烤食物油烟少，产生的致癌物质相对减少；不吃烧焦的肉串等食物；...

食材档案2017-09-25

夏天到了，烧烤龙虾各种小吃都齐上阵了，那么夏天吃龙虾要注意什么?我们都知道现在环境污染的特别厉害，海产品，水产品以及龙虾等都出现了被污染现象，含有各种毒素，在饮食方面还是需要多加注意的，不要病从口入。那么夏天吃龙虾要注意什么?一、虾头和虾线千万不要吃，很多人在吃龙虾时喜欢食用虾头，尤其是虾头里的虾黄，但是小龙虾的头部是吸收并处理毒素最多的地方，也是最易积聚病原菌和寄生虫的部分，鉴于大部分饭店为了省...

养生常识2015-06-01

23岁的的王小姐，是杭城某外语教育机构英语老师。今年8月初的时候，王小姐上胸部和颈部开始长红斑和风团，感觉有点瘙痒。自己挨了两天挨不住，去医院就诊，医生诊断王小姐是荨麻疹，配了点激素类和抗过敏药让王小姐使用。可是，药用完也没见好转，反而症状愈加严重，之后王小姐辗转多家医院一共看了7次门诊，每次都被当成是过敏性皮肤病来诊治，但是治疗一点也不见效果，“荨麻疹”的面积越来越大，遍及全身。后到人民医院经过...

养生常识2016-11-09

夏季，邀上三五好友，在户外吹着小风吃着烧烤，在喝两口冰镇啤酒，一天的疲劳就在这份闲散中消解了。需要提醒的是，吃烧烤也要讲究科学、健康，尤其要注意以下常见问题。 绿叶菜、水果不能烤 原来一提到烧烤，人们想到的就是烤肉、烤海鲜。但近两年，出现了不少新鲜的吃法，碧绿的菠菜、长长的韭菜、脆甜的苹果……好像什么蔬果都能烤着吃。但实际上，脆嫩的蔬菜，由于是在炭火上烤，加热时间很难掌握，稍微一长，就容易烤焦...

肿瘤预防2012-05-12

家住天河区的小王是个“撸串达人”，每周至少要吃3次烧烤。当问诊君问他，频繁吃烧烤，不担心影响身体健康吗？他回答：“吃的时候配着大蒜就没事了，大蒜杀菌的。”对此，医生解释说，“吃大蒜、蘸芥末等配料能减少烧烤对身体健康不利影响”等说法没有科学依据。武警广东省总队医院营养科主任曾晶介绍，烧烤的制作过程难免会产生杂质等不利于身体健康的物质，如果长期大量食用烧烤食物，且食材又没有经过严格卫生处理，可能引起痛...

青少年营养2016-09-30

郊游吃烧烤容易招惹上戊肝病毒春暖花开，又到了吃货们郊游烧烤的好时节。每逢双休，在长沙各大公园总会有一些游客自带锅灶、食材，搞起了家庭烧烤。烤出的肉滋滋流油，吃得不亦乐乎。专家提醒，春天是戊肝的高发季节，在郊野烧烤时，如果各种肉类和海鲜处理得不干净，很容易招惹上戊肝病毒。专家指出，目前已被公认的有甲、乙、丙、丁、戊五种肝炎病毒，容易被忽视的是戊肝。戊肝是一种食源性疾病，潜伏期一般为2-8周，猪、牛、...

食材档案2017-09-19

话说上周，我和几位好友小聚，大家提议去吃烧烤。我这人，是个不折不扣的烧烤控，但同时又是个注重健康的小吃货。于是，我决定挑战一下，看看能不能找到既享受美味又不长胖的方法。经过一番研究和尝试，嘿，还真让我摸索出了一套健康吃烧烤的小窍门。一、烧烤的热量知多少？烧烤之所以容易让人长胖，主要是因为它在烤制过程中，油脂和调料会大量附着在食物上，无形中增加了食物的热量。比如，一块普通的瘦肉，经过烧烤后，由于吸收...

健康笔记2024-04-16

1、经过烧烤，食物的性质偏向燥热，加之多种调味品的使用，如孜然、胡椒、辣椒等都属于热性食材，很是辛辣刺激，会大大刺激胃肠道蠕动及消化液的分泌，有可能损伤消化道黏膜，还会影响体质的平衡，令人“上火”。2、容易感染寄生虫：烧烤食物外焦里嫩，有的肉里面还没有熟透，甚至还是生肉，若尚未烤熟的生肉是不合格的肉，如“米猪肉”，食者可能会感染上寄生虫，埋下了罹患脑囊虫病的隐患。3、隐藏着致癌物质：肉类中的核酸在...

食材档案2017-09-26

1、寄生虫感染烤肉的时候，非常容易发生肉片受热不均的情况，有的地方烤不熟，如果肉还不新鲜，那就更危险了。寄生虫能进入人体的血液循环系统，甚至进入人的大脑里面，给人们的生命健康带来重大威胁。所以为了健康，食物必须完全熟透才能吃。2、损伤消化道经过烧烤，食物的性质偏向燥热，加之多种调味品的使用，如孜然、胡椒、辣椒等都属于热性食材，很是辛辣刺激，会大大刺激胃肠道蠕动及消化液的分泌，有可能损伤消化道黏膜，...

食材档案2017-09-27

今天是夏至节气，这意味着炎热天气正式开始，热浪来袭，高温一波接一波，“烧烤模式”随之启动。天气炎热容易中暑，应该怎么办？别担心，其实通过饮食可以调节，夏季多吃丝瓜、苦瓜、绿豆等食物可以清热解暑，大家不妨试试！夏季天热中暑？多吃10种食物清热解暑绿豆绿豆中含有的蛋白质、磷脂，均有兴奋神经增进食欲的功能，非常适合夏季食用。绿豆甘寒，有清心利尿、消暑止渴、清热解毒之效。绿豆汤是民间最常用的消暑与解毒良药...

四季饮食2016-06-21

一、经过烧烤，食物的性质偏向燥热，加之多种调味品的使用，如孜然、胡椒、辣椒等都属于热性食材，很是辛辣刺激，会大大刺激胃肠道蠕动及消化液的分泌，有可能损伤消化道黏膜，还会影响体质的平衡，令人“上火”。二、容易感染寄生虫：烧烤食物外焦里嫩，有的肉里面还没有熟透，甚至还是生肉，若尚未烤熟的生肉是不合格的肉，如“米猪肉”，食者可能会感染上寄生虫，埋下了罹患脑囊虫病的隐患。三、隐藏着致癌物质：肉类中的核酸在...

食材档案2017-09-25

烧烤是很多人都喜欢吃的一种食物，不管是在炎热的夏天还是寒冷的冬季，烧烤都是非常受欢迎的一种食物。在炎热的夏天，人们喜欢喝冰冻的啤酒，这时候配上热热的烧烤真的是非常惬意，在寒冷的冬天，热热的烧烤能够让人觉得更温暖，所以说，烧烤是一种非常受欢迎的食物。我们经常吃烧烤都是在外面吃，很少有人在自己家里做烧烤。一方面是因为烧烤做起来比较麻烦，另一方面，则是因为我们不会做制作烧烤的酱油汁。下面我们看看烧烤酱油...

食材档案2017-09-25

夏天的脚步是越来越近了，街边的很多烧烤摊位也聚集了很多的年轻人，很多人在吃了夜宵过后都觉得自己的胃部不舒服，其实这就是胃炎的早期症状，为了能让大家远离胃炎的困扰，我们来看看胃炎患者在夏季要注意什么饮食安排？1、宜用凉润之品夏秋交际之日，暑气未除，燥气渐起，所以在饮食上宜多食一些凉润之品，如喝些绿豆汤，或者吃些莲子粥、薄荷粥等。此外，多吃一些新鲜水果蔬菜，既可满足人体所需要的营养，又可补充经排汗而丢...

胃炎2017-08-01

炎炎夏日，人们食欲也会降低，有的人喜欢一边吃烧烤一边喝啤酒，再加上晚上一直晚睡，慢慢的就会对肝脏造成严重的损伤，在夏季一定要做好保肝护肝工作。夏季养肝的食物有哪些？1、大豆及豆制品大豆及豆制品里面含有丰富的维生素b、蛋白质、适当的脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等矿物质，有利于肝脏的修复。2、猪血猪血可以有效的去除身体内的病毒，具有镇静的功效。猪血能解毒，可以治疗头晕、中风、腹部胀痛等症状，常吃猪血可...

肝病预防2018-07-31

烧烤食品的特有风味，是烟熏火烤后赋予的优点，不过，烧烤食物的安全性也令人忧虑，主要是高温烤制会产生致癌物杂环胺和苯并芘，尤其是其中的苯并芘，它是熏烤过程中产生的一系列多环芳烃化合物中危害最严重的一种物质。研究已证实，苯并芘是多环芳烃化合物中最重要的可使人或实验动物发生突变、畸形或癌变的有害物。熏烤食品中的苯并芘等多环芳烃类物质，来源主要有以下四个方面：第一、熏烤所用的燃料木炭和煤中含有少量的苯并芘...

食材档案2017-11-08

炎炎夏日，很多市民热衷于“烧烤”和“啤酒”，今年刚进入夏天，28岁的尹先生就将朋友、家人、同事聚会都挪到了烧烤摊，如此顿顿烧烤却是百吃不厌。但令他没有想到的是仅仅多吃了几顿烧烤，自己变得腰酸背痛，去医院一查竟是患上了急性肾炎。半个月前，尹先生发觉腰酸背痛，但自己一向身强体健，并没在意，以为是累的。“睡醒后没多少精神，后面慢慢觉得不对劲了，不想吃东西，一晚上跑好几趟厕所。”尹先生说，自己为此特意改变...

肾病病因2015-07-15

1、荤素搭配给孩子的烧烤食物要注意荤素搭配，除了吃各种肉类外，最好也吃一些蔬菜比如玉米、茄子、菌类、白菜等，甚至可以将肉粒切小，跟蔬菜搭配串成串，可以缩短烧烤的时间，色彩丰富看起来也更有食欲。2、缩短烧烤时间若使用的是冷冻食物，尽量解冻后在烧烤。在烤架上烤的时间过长会焦，也更容易产生烟雾。使用微波炉解冻还能先将一部分的肉汁去除，能让烧烤时烟雾变少，烤得也更快。3、合理利用锡纸如果是烤一些海鲜、嫩肉...

食材档案2017-09-22

烧烤，是很多人的喜爱，口感好，但是经常去吃烧烤，且还把烧烤当饭吃，这则是一个很严重的问题了。饮食的不规范，胃肯定是受不了的，并不是说，只要肚子饱了就可以了。下面讲述一个例子，一个特别喜欢吃烧烤的人，现在已经是胃癌晚期。王女士在一家酒吧当招待员，半夜下班后，她总去吃烧烤夜宵。有时一个人在家，她也点些烧烤当饭吃。近两个月，王女士常感觉上腹疼痛，没食欲，人也暴瘦。日前，她到医院就诊，被确诊为胃癌晚期。烧...

食材档案2017-09-20

天气越来越热了，大家都会看到路边摊在做烧烤，烧烤是大多数人们的最爱，无论是大人还是小孩儿，现在虽然步入秋季，但是天气还是比较炎热，人们吃烧烤的热情，一点都没有减少，那么，吃烧烤会加重牛皮癣吗？看看专家的介绍吧。对于“吃烧烤会诱发牛皮癣吗”，牛皮癣专家说：牛皮癣患者尽量别吃烧烤！这是为什么呢？以下是具体分析：一、牛皮癣患者吃烧烤可以致癌，肉类中的核酸在梅拉德反应中，与大多数氨基酸在加热分解时产生基因...

食材档案2017-09-19