主料：腰花一个黑木耳50克辅料：大蒜香菜红辣椒调料：香油橄榄油胡椒啤酒白醋做法：1、将整个腰花从中间对半切开，用刀将中间的筋膜切掉；2、将腰花正面朝上，中间横向切几条（中间不要切断），3、再用刀竖向斜切，分成大小适中的块；4、将切好冲洗过的腰花块放入碗中，加入适量的盐和少量的白醋，5、再加入没过腰花的啤酒，腌制十分钟；6、准备好其他的配料，蒜末，黑木耳，红辣椒和香菜末；7、煮锅水，加入适量的盐和几...

营养食材2017-05-31

白癜风的饮食疗法有很多，其中以补充黑色素的居多。而黑木耳营养丰富，含有丰富的蛋白质、维生素、糖类、钙、铁及钾、钠等矿物质是白癜风患者食疗的首选食物之一。黑木耳营养丰富，含有丰富的蛋白质、维生素、糖类、钙、铁及钾、钠等矿物质，还有粗纤维、维生素B1、B2、胡萝卜素、卵磷脂、脑磷脂等等，对于人体有很好的保健疗效黑木耳除了具有丰富的营养价值外，还具有很好的药用价值，对于防治缺铁性贫血很有帮助。研究发现，...

白癜风2016-08-25

原料：黑木耳10朵、剁椒3汤匙、青葱2根、姜1小块、大蒜2瓣、白芝麻随意；调料：白糖1茶匙、香醋1汤匙、生抽1茶匙、盐1/4茶匙、味精1/4茶匙、香油1/2茶匙、白胡椒1/4茶匙；做法：1、黑木耳用冷水泡发，再用清水冲净并择掉木耳的硬结，然后将木耳撕成小块备用。2、将清水倒入锅中用大火煮开，然后加入黑木耳，焯烫半分钟后捞出沥干备用。3、将青葱和姜切成末，大蒜用压蒜器压成泥，与剁椒混合均匀后一起倒入...

营养食材2017-05-31

红枣是很滋补养颜的食物，也是女性应该多吃的，但是红枣有很多的吃法，也可以与不同的食物搭配，那你吃过红枣和木耳搭配的吗？红枣与黑木耳搭配有奇效中医认为，木耳性平味甘，入胃、大肠经。而黑木耳，是木耳的一种。因其生长在朽木上，形似人的耳朵，色黑或褐黑，故名黑木耳，又名木菌、树鸡。黑木耳源于木耳科真菌木耳、毛木耳或皱木耳的子实体，多寄生在桑、栎、榆、杨、槐树等枯朽的枝干上，原为野生，现多为人工培植。现代实...

食材档案2017-11-06

减肥人士总是在关注最好的减肥食物，很多人都知道低卡、健康、排毒是减肥饮食的三个重点，日常生活中常见的黑木耳恰好能够满足这方面的需求。在这里小编为大家推荐3个黑木耳减肥食谱。一起来看看吧！黑木耳减肥原理黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶原，这两种物质能够促进胃肠蠕动，促进肠道脂肪食物的排泄、减少食物中脂肪的吸收，从而防止肥胖；同时，由于这两种物质能促进胃肠蠕动，防止便秘，有利于体内大便中有毒...

减肥食谱2016-02-12

原料：仔鸡半只，黑木耳50克，食盐、花椒、葱、姜片、料酒少许做法：1、仔鸡剁小块，切好之后洗干净。干木耳泡半小时，洗干净，去蒂切小块；2、锅中倒冷水，倒入鸡块，加花椒粒、姜片、葱段、料酒；3、大火烧开，撇出浮沫，转小火把鸡块烧八成烂，大概要30分钟；4、倒入1中洗好的木耳，小火煮10分钟加食盐、葱花调味即食。一、黑木耳润肺凉血排除毒素中医认为，黑木耳味甘、性平，归肺、胃、大肠经，具有益气、润肺、补...

养生常识2017-11-03

贫血患者饮食五大注意事项一、饮食营养要合理，食物必须多样化，食谱要广，不应偏食。二、饮食应有规律、有节制，严禁暴饮暴食。三、忌食辛辣、生冷不易消化的食物。平时可配合滋补食疗以补养身体。四、贫血者最好不要喝茶，多喝茶只会使贫血症状加重。因为食物中的铁，是以3价胶状氢氧化铁形式进入消化道的。经胃液的作用，高价铁转变为低价铁，才能被吸收。可是茶中含有鞣酸，饮后易形成不溶性鞣酸铁，从而阻碍了铁的吸收。五、...

其他疾病2017-04-07

降高血糖不妨试试这几种食物一、紫菜：紫菜含有丰富的紫菜多糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素等，其中的紫菜多糖能显著降低空腹血糖。糖尿病患者可于饭前食用紫菜，以降低血糖。一般可用紫菜做汤、羹。紫菜肉末羹：紫菜10克，猪瘦肉50克，清汤300克，葱姜末共10克，湿淀粉20克，麻油、味精、醋各适量。紫菜去杂质，漂洗干净；猪瘦肉斩成肉末，加少许精盐拌匀；锅内加入清汤、精盐、味精和肉末，烧至八成熟时加紫菜，...

高血糖2017-08-24

菱角薏米花胶粥---准备花胶150克、生薏米100克、菱角500克。黏米、陈皮、食盐。将菱角去壳、花胶用清水泡半小时后切成块，然后把所有的材料洗干净后放入锅中，等到煮熟了加入盐就可以使用。该粥可强健脾胃，又可滋养肝肾。但夜尿频密，遗尿之人不宜食用。山药核桃仁炖母鸡汤---山药40克，核桃仁30克，母鸡1只（约1500克）。将山药去皮，纵切成长约10厘米的薄片，核桃仁洗净。将净母鸡去爪，剖开背脊，抽...

其他疾病2017-05-27

1、黑木耳黑木耳中富含丰富的营养物质，具有很多的养生保健功效。黑木耳也是具有清肺功效的，因为在黑木耳中含有植物胶原，植物胶原对人体中的灰尘、木屑等具有吸附作用。所以，肺部有灰尘可以吃黑木耳清肺。2、猪血猪血是常见的食物之一，猪血中含有维生素、蛋白质和其他微量元素等多种对人体有益的营养物质。而猪血中的血浆蛋白具有解毒的功效，常吃猪血可以清肺。3、银耳银耳中富含氨基酸，矿物质等很多种营养物质，银耳具有...

中医养生2017-08-10

1、黑木耳红枣茶：黑木耳30克，红枣20枚，黑木耳红枣共煮汤服之。每日1次，连服。功能补中益气，养血止血。主治气虚型月经出血过多。2、浓茶红糖饮：茶叶、红糖各适量。煮浓茶一碗，去渣，放红糖溶化后饮。每日一次。功能清热、调经。主治月经先期量多。3、山楂红糖饮：生山楂肉50克，红糖40克。山楂水煎去渣，冲入红糖，热饮。非妊娠者多服几次，经血亦可自下。功能活血调经，主治妇女有经期错乱。4、茴香酒：小茴香...

痛经2016-11-10

有助儿童长高的食谱腐竹银芽黑木耳的做法原料：腐竹150克，绿豆芽、水发黑木耳各100克，花生油20克，香油、盐各5克，味精2克，水淀粉15克，姜10克，黄豆芽汤200克。做法：1、腐竹放在盆内，倒入开水盖严，浸泡至无硬心时捞出，切成3-4厘米长的段。2、姜洗净，切成末；绿豆芽择洗干净，放开水内氽一下捞出；黑木耳择洗干净，将大朵撕成小朵，也可在开水中过一下捞出。3、炒锅上火，放油烧热，下姜末略炸，放...

食材档案2017-10-13

用料：猪排骨350g干黑木耳1把大白菜150克葱姜适量料酒盐胡椒粉适量做法：1、将排骨在沸水中飞水，洗净血沫。2、排骨放入锅中，倒入适量清水，加入姜片、葱节、料酒煮至排骨熟软。3、白菜洗净切成长段，黑木耳提前泡发洗净。4、先放入黑木耳和白菜梗煮一会，再放入大白菜叶子煮熟（喜欢大白菜软烂一点的可以多煮一会儿）。5、最后根据个人口味放盐和胡椒粉调味。

营养食材2017-05-31

1、黑木耳红枣茶：黑木耳30克，红枣20枚，黑木耳红枣共煮汤服之。每日1次，连服。功能补中益气，养血止血。主治气虚型月经出血过多。2、浓茶红糖饮：茶叶、红糖各适量。煮浓茶一碗，去渣，放红糖溶化后饮。每日一次。功能清热、调经。主治月经先期量多。3、山楂红糖饮：生山楂肉50克，红糖40克。山楂水煎去渣，冲入红糖，热饮。非妊娠者多服几次，经血亦可自下。功能活血调经，主治妇女有经期错乱。4、茴香酒：小茴香...

痛经2016-11-16

补铁食物1、黑木耳黑木耳含有蛋白质、糖，尤其富含钙、磷、铁，每100克生黑木耳含铁100毫克，每100克干黑木耳含铁185毫克，是猪肝含铁量的7倍。2、猪血血中含有人体不可缺少的无机盐，特别是铁的含量丰富，每100克中含有铁45克，比猪肝几乎高一倍，比鲤鱼高30倍，比牛肉高22倍。因此，妇女分娩后膳食中要常有猪血，既防治缺铁性贫血，又增补营养，对身体大有益处。3、红枣红枣味甘温，具有养血安神，补中...

食材档案2017-11-13

今天介绍3例黑木耳降脂的食疗方，是在家居厨房中容易做的，原料易得，简单好做，但组合起来就是非常有效的降脂食疗方了。木耳粥材料：黑木耳10克、山楂20克、粳米100克。调料：砂糖适量。做法：1、将黑木耳用水发开，切成碎末，山楂洗净去籽；2、在粳米中加水400ml，同黑木耳、山楂、砂糖用文火煮到汤稠，盖紧闷5—7分钟即可。木耳汤材料：木耳25克、豆腐200克。调料：盐少许、鸡汤1碗。做法：先将黑木耳泡...

营养食材2017-05-24