即使已经立秋但天气还是闷热，所以现在还是防热症为主，下面介绍四款药膳有助于降暑、生津，让你安心度过最后这段伏天。清目降压茶：夏枯草、桑叶、钩藤各3克，菊花5克，山楂、枸杞子各10克、决明子6克、生姜皮0.8克。煮沸或热水冲泡代茶饮，有助于清利头目，防止血压高。养生降脂茶：首乌、决明子各6克，山楂、枸杞子各10克，荷叶、槐花各3克、生姜皮1克。煮沸或热水冲泡代茶饮。有助于减肥，控制体重，同时降低血脂...

药膳养生2017-06-06

一日一膳主要考虑三个方面。其一是效果明显。通过药膳来调补气血，增进体质，养生防病，这是我们的主要目的。其二是味道可口。药膳首先是食品而不是药，所以一定要美味可口，才能使人坚持食用；如果药膳很苦很难吃，那还不如直接吃药。其三是简便易行。所选的材料，包括食物、药物、调料等，都是日常所见，随手可得，价格低廉，因而非常适合普通老百姓。五味酸梅汤原料：乌梅65克，山楂65克，陈皮65克，玫瑰花65克，甘草6...

食材档案2017-09-27

（1）祛瘀生新汤：三七12g，生地黄30g，大枣4枚，瘦猪阿300g（2碗）。三七能止血散瘀，消肿定痛；生地黄清热凉血，养阴生津；大枣补脾和胃。三药组成，用于腰部扭挫伤致腰椎间盘突出症患者以及体内有瘀、‘积瘀化热、胃纳不佳的患者，有祛瘀生新作用，且三药味甘，配以补‘肾液、充胃汁之瘦猪肉，味道鲜美，乐为患者接受。制法：选精瘦肉去残余筋膜、脂肪后洗净，田七切片，将药材及瘦肉放人砂锅内，加清水1200m...

药膳养生2017-05-24

医学指导：广东省中医院临床营养科营养医师许欣筑进入秋季，也进入了进补时节，如果平日对温性食物耐受性稍差的人群，在此季会稍有改善，因此可以适当进食一些滋补的药膳，平素你是体质比较虚寒，面色比较萎黄，或者月经不调、痛经得温则减者，食用此款药膳凤爪则更加适合。药膳凤爪组成：当归10g、党参20g、枸杞10g、川芎10g、红枣10粒、鸡爪500g、生姜适量（3人份量）。烹调方法：首先将当归、党参、枸杞、川...

药膳食疗2015-10-03

罗汉果山药百合雪耳羹材料：水发银耳140克，山药一小节，罗汉果1个，百合2小头，枸杞20粒左右，冰糖适量。做法：1、银耳泡发，山药洗净，去皮，切成滚刀块。2、罗汉果用刀背敲碎，取果肉。果肉对切备用。3、把水发银耳和罗汉果的果实，还有山药和枸杞一起放入锅中。4、砂锅中加足量的水，大火烧开后，转小火煲，见汤汁减少1/3左右即可。5、出锅前5-10分钟放入百合。关火后放入冰糖即可。功效：此药膳中银耳性平...

食材档案2017-08-22

山药兔肉汤配料：兔子1只，鲜山药2.5千克，调料适量。制法：把兔子肉切块，与山药片、调料同煮，兔肉烂熟即可。药用：分4次食用。说明：补中益气、清热解毒；对脾胃虚弱而有热的糖尿病及胃虚有疗效。西瓜盅配料：西瓜1个，胡椒仁30克，松子仁20克，杏仁20克，鸡丁100克，火腿丁50克，龙眼肉50克。制法：西瓜洗净，挖下瓜把为盖，挖出瓜瓤，把其他配料装入西瓜内，上盖，隔水用火蒸3小时。药用：随餐食用。说明...

药膳养生2017-06-06

哪些药膳粥能够滋养润喉?随着夏天的到来，端午的来临，让人们开始吃粽子，吃荔枝，但是这些都是属于容易上火的东西，导致了不少人上火，喉咙肿痛，这时候如果能够适当的润下喉咙是最好不过的，而通过一碗普通的药膳粥就能够搞定。那么，哪些药膳粥能够滋养润喉?下面我们一起来看看吧!■鲜藕绿豆粥原料：鲜藕50克、绿豆30克，粳米30克、白糖适量。做法：先煮绿豆至数沸，入粳米共煮半熟，加入鲜藕片煮至粥熟，加糖服用。功...

药膳养生2014-06-17

哪些药膳粥对于身体的调理有好处?药膳食疗是我国中医的瑰宝，简单易做并且对于我们的身体调节是非常有利的，能够帮助我们更好的调养身体，尤其是对于处于亚健康状态的人们，喝药膳粥能够帮助改善身体的健康。那么，哪些药膳粥对于身体的调理有好处?下面我们一起来看看吧!一、韭菜粥：先将洗净的粳米100克倒入锅内，加水煮沸，再加入洗净切碎的韭菜550克，同煮成粥，早、晚随量服用。韭菜富含维生素A、B、C和糖类及蛋白...

药膳养生2014-06-11

当下的广州，除了热，还时常带有湿气，常常感觉面垢油光，不仅易生痤疮粉刺，而且容易心烦懈怠。对此，广东省中医院临床营养科营养师许欣筑建议，可用苡米、芡实、荷叶等清暑健脾祛湿之药食来调配药膳，来赶走夏日油光。食谱：荷叶冬瓜炖水鸭鸭肉切块，放入滚水中烫煮片刻，去掉污物；冬瓜去瓤，切片；最后将鸭肉、冬瓜片、苡米、芡实、荷叶、陈皮放于炖盅炖1-2小时，加盐调味即可。营养点评本药膳健脾祛湿，清热解暑。膳中水鸭...

夏季靓汤2015-05-21

近年来，药膳治疗疾病成为一种流行。中医药膳在防治疾病方面具有痛苦小、见效快、对人体伤害小的特点。现在正值夏秋季节交替的时候，也是感冒的高发期。为了避免该病的发生，今天就和大家分享下药膳预防感冒的好方法。桑叶菊花饮桑叶、菊花各15克，白糖适量，开水冲泡代茶饮。桑叶能清肝散热、止咳利咽；菊花能疏风清热、清利头目。此方常用于治疗感冒初起所致的头昏、头痛、喉痒、口渴、咳嗽、发热等症。绿豆糕取绿豆粉、米粉、...

药膳养生2017-06-06

阴虚体质如何食补适宜的食物凡阴虚体质者，宜多吃些清补类食物，宜食甘凉滋润、生津养阴的食品，宜吃新鲜蔬菜水果或纤维素及维生素较高的食物，宜吃含优质蛋白质丰富的食品，如糯米、绿豆、藕、马兰头、大白菜、黑木耳、银耳、豆腐、甘蔗、梨、西瓜、黄瓜、百合、山药、乌贼等。这些食品性味多甘寒性凉，都有滋补机体阴气的功效。可适当配合补阴药膳有针对性地调养。忌吃食物忌吃辛辣刺激性食品，火锅最好少吃，鸡肉也不要多吃，忌...

体质养生2017-05-22

铁皮石斛被誉为中华九大仙草之首，可见其药用价值相当之高。自东汉末年以来，在《本草纲目》、《神农本草经》等多部著作中都记载着石斛有着滋阴清热、养胃生津、增强体质的功效作用。是不可多得的养生佳品，并且男女都适合食用。石斛有哪些功效作用？石斛是我国名贵的中药材，石斛药用成分均衡又丰富，药用历史悠久，对多种慢性咽炎、肠胃疾病、眼科疾病、糖尿病，甚至癌症都有一定的治疗作用。中医学认为，石斛味甘，性微寒，具有...

中药大全2018-06-21

要问什么职业最费嗓子，教师绝对榜上有名。每天都要上很多节课，每节课都要一直的说话，教书育人，特别的辛苦。想要让喉咙舒服一些，就要使用有效的润喉方法，秋梨膏就是非常好的润喉药膳，润肺止咳、生津利咽。秋梨膏该怎么做？秋天天气比较干燥，喉咙也会不舒服，这个时候做上一瓶秋梨膏，每天吃上一小勺，清肺又润喉。秋梨膏的做法并不难，主要材料是雪梨、罗汉果、生姜、红枣、黄冰糖。首先把雪莉、罗汉果和、红枣生姜洗净，生...

中医养生2021-10-28

女性要是没胸的话，的确会受到很方面的伤害，这不仅仅是美得一种表现。要想解决胸小的问题，从饮食方面来丰胸也是有很多选择的。这也是大家最喜欢用的一种方法，今天就来为你们想用饮食丰胸的朋友，推荐几款饮食丰胸方法，让你吃出丰胸傲人的双峰。胸小吃什么食物可以丰胸？从今天开始就试试这几道丰胸美食吧！药膳丰胸招数详解：花生100克、去核红枣100克、黄芪20克，熬粥，经期后连食7天。成效分析：这道流传至今的清宫...

胸部整形2017-10-17

太子参的功效你知多少？太子参又叫孩儿参、童参。《本草再新》言其“治气虚肺燥，补脾土，消水肿，化痰止渴”。太子参有些什么样的功效呢？太子参食疗药膳方又有怎样的功效？下面就赶紧和小编一起来看一下吧。清补扶正太子参中医认为，太子参味甘、微苦，性平，入脾、肺经，有补气、生津之功，常用于病后体虚、倦怠自汗、饮食减少、口干少津，以及阴虚肺燥、咳嗽痰少等症。《本草再新》言其“治气虚肺燥，补脾土，消水肿，化痰止渴...

食材档案2014-07-02

药材蒸土鸡材料：土鸡1只，党参30克，红枣20克，薏苡仁50克，枸杞子20克，板粟100克，盐、味精各适量。做法：1、党参洗净，切段，红枣泡发，薏苡仁洗净，枸杞子去杂质，板粟剥壳去皮备用。2、将土鸡处理好去内脏洗净，放入沸水中烫去血污，备用。3、将所有的原材料转入钵中，调入调味料，用大火蒸约3小时，取出即可食用。药膳功效：党参是补气健脾、补肺生津之佳品，土鸡可益气养血，补虚强身，红枣可益气补血，薏...

月经不调2017-05-09

女人阴虚体质如何食补适宜的食物凡阴虚体质者，宜多吃些清补类食物，宜食甘凉滋润、生津养阴的食品，宜吃新鲜蔬菜水果或纤维素及维生素较高的食物，宜吃含优质蛋白质丰富的食品，如糯米、绿豆、藕、马兰头、大白菜、黑木耳、银耳、豆腐、甘蔗、梨、西瓜、黄瓜、百合、山药、乌贼等。这些食品性味多甘寒性凉，都有滋补机体阴气的功效。可适当配合补阴药膳有针对性地调养。忌吃食物忌吃辛辣刺激性食品，火锅最好少吃，鸡肉也不要多吃...

体质养生2017-05-24

食物是人类赖以生存的基本物质基础。当人们体质虚弱或者患病时，饮食的调理尤为重要。中国文化源远流长，自古以来，人们就通过饮食的方式来养生。有意识的对饮食方法与食材进行研究，在我国已有几千年的历史。古时人们就常用食物与药物相结合来养生调理身体。也就是药膳。那么药膳养生真的有用么？什么是药膳食疗？自古以来，有关食疗治病药膳养生的专著，代代相传。周礼、黄帝内经、神农本草经中多有记载。甚至在一些药方中，也记...

药膳食疗2018-08-20