炎炎夏日，为了避暑，很多人喜欢吃冷食，如冷饮、冰镇食品、凉拌菜等。对此，保健专家表示，一些不当的消暑方式恰恰是夏季肠胃疾病高发的主要原因。夏日贪凉伤肠胃炎热夏季里，许多人特别贪凉，每天喜欢吃喝大量的凉菜、冷食、西瓜、冰镇啤酒、冷饮等，这造成了肠胃功能紊乱，导致腹泻、腹痛。另外，随着气温升高，食物中的各种细菌生长繁殖很快，常温放置的熟食很容易被细菌污染，即使放在冰箱里，也不是绝对安全的。还有，夏天，...

养胃方法2014-06-21

俗话说“十人九胃”，胃不舒服，胃酸，胃胀已经成了现代人的通病。但说起胃癌，很多人还是觉得离自己很远。浙江金华一大学生小文，几乎每天晚自习后都要去“搓一顿”，有时还会把烧烤当成主食。近期小文被查胃癌晚期，而罪魁祸首就是“烧烤”。饮食习惯、环境污染致胃癌高发全国肿瘤登记中心发布的年报显示，胃癌发病主要集中在我国西部以及东南沿海各省，如上海、江苏、青海、甘肃等。男性的胃癌发病率远高于女性，特别是中年男性...

养胃方法2015-11-20

生姜 生姜可以参与人体细胞调节免疫，提升溶菌酶活性，对女性阴道滴虫有较好的抑制作用，同时还能有效去除人体皮肤、指甲中所感染的部分细菌。 葱白大蒜 这两种食物含有大量的大蒜新素，这一物质对葡萄球菌、链球菌、皮肤真菌有一定的抑制作用。如果人患上呼吸道感染、痢疾、肠炎等疾病，在没有其他疾病的情况下，多吃一些葱白和大蒜对恢复健康有积极意义。 马齿苋 这种很寻常的野菜含有丰富的天然抗生...

食材档案2012-03-01

朝九晚六工作繁忙，午餐一直是困扰众多白领的“心头大事”。都市白领工作节奏快，经常熬夜加班加点，午餐是至关重要的营养吸收时间，因为午餐提供营养对人体一天中体力和脑力的能量补充起着承上启下的作用。很多白领午餐都在外面打游击，长此以往，会造成很多胃病、厌食、精力不济等健康隐患。这里为您推荐“理想午餐”之4大美食：抗衰老抗癌食品——西兰花推荐理由：西兰花富含抗氧化物维生素C及胡萝卜素。科学研究证明，西兰花...

营养食材2017-04-11

患者可以多吃些含天然抗生素的食物，如：姜，可参与细胞免疫，提高溶菌酶活性，对伤寒杆菌、霍乱弧菌、堇色毛癣菌、阴道滴虫均有不同程度的抑杀作用，可用于防治皮肤、指甲感染及阴道滴虫引起的外生殖器感染等。，葱白和大蒜，可激活机体溶菌酶的释放，使病菌细胞裂解死亡，从而起到抗感染的作用。马齿苋是典型的天然抗生素，可抑制杀灭侵害消化道黏膜的大肠杆菌、痢疾杆菌，改善恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。紫苏具有强力杀灭作...

内科2013-11-24

生姜 生姜可以参与人体细胞调节免疫，提升溶菌酶活性，对女性阴道滴虫有较好的抑制作用，同时还能有效去除人体皮肤、指甲中所感染的部分细菌。 葱白大蒜 这两种食物含有大量的大蒜新素，这一物质对葡萄球菌、链球菌、皮肤真菌有一定的抑制作用。如果人患上呼吸道感染、痢疾、肠炎等疾病，在没有其他疾病的情况下，多吃一些葱白和大蒜对恢复健康有积极意义。 马齿苋 这种很寻常的野菜含有丰富的天然抗生素，可以...

营养饮食2012-03-13

原料：番茄2个、排骨600克，圆白菜1/4个、香菜2棵调味料：番茄酱4大匙、盐1茶匙、芡汁4大匙。制作：1、小排骨洗净，氽烫过去除血水后冲净，另将水10杯烧开，放入排骨先煮烂。2、圆白菜洗净，切小块，放入排骨中同煮，最后放入切块的番茄及番茄酱、盐调味。3、煮至所有材料熟软微烂时，加入芡汁勾芡，汤汁黏稠时即关火盛出，撒入香菜末即成。

食材档案2017-11-21

泡菜一直被认为是“垃圾”食品，其实泡菜可以在一定程度上缓解溃疡带来的疼痛和溃疡的愈合。今天小编带大家了解一些，泡菜有哪些功效。泡菜对胃溃疡患者的好处它曾被指认为是“垃圾”食品，被许多人拒之门外！但并不是所有的人都需要这么做，患有胃溃疡、十二指肠溃疡以及患有口腔溃疡的病人，泡菜很可能就是他们的“救星”，使他们免受疼痛之苦。溃疡的发生可能与体内的一种叫做“U”的维生素缺乏有关，这种维生素U只存在于由卷...

胃溃疡2016-10-11

专家推荐了一套治疗女性便秘的食谱，主要包括以下四种食物： 1.紫菜芝麻饭。 将100克烤紫菜剪成细丝，再将120克黑芝麻和120克白芝麻用擀面杖擀碎。把这3种原料拌在一起贮存在瓶子里，每餐舀一两勺和米饭拌在一起吃。福泽老师解释，紫菜含有丰富的胡萝卜素、钙、钾、铁等营养物质，能促进肠胃运动；芝麻则含有大量氨基酸、食物纤维和矿物质，能促进排便。 2.醋拌圆白菜。 做法是：将500克圆白...

健康生活2010-04-21

美味菜式：洋葱海鲜汤原料：洋葱、鲜鱿、鲜虾仁、蟹柳、草菇、鸡蛋3个调料：盐、味精、胡椒粉、料酒、清汤做法：1、鸡蛋打散，加盐、味精、胡椒粉、清汤拌匀，上屉蒸熟，取出待用。2、分别将洋葱碎、草菇片、海鲜段焯熟，捞起后放在蒸好的蛋上。3、锅内放清汤，用盐、味精、胡椒粉、料酒调味，煮开后浇在海鲜及蛋羹上即成。美味菜式：西兰花豆酥鳕鱼原料：鳕鱼1大片、西兰花、姜、蒜调料：豆豉、盐、味精、料酒、糖、胡椒粉、...

皮肤病百科2017-10-16

一、抗衰老食品：西兰花推荐理由：西兰花富含抗氧化维生素C及胡萝卜素，开十字花的蔬菜已被科学家们证实是最好的抗衰老和抗癌食物，而鱼类则是最佳蛋白质来源。美味菜式：西兰花豆酥鳕鱼原料：鳕鱼1片、西兰花、姜、蒜调料：豆豉、盐、味精、料酒、糖、胡椒粉、色拉油做法：1、鳕鱼用适量盐和料酒腌一下，然后上笼蒸8—10分钟，取出待用。2、锅内放油，下入葱末、姜末和捣碎的豆豉炒香，再用盐、味精、胡椒粉调味，待豆豉炒...

护肤技巧2017-05-08

金针菇菜胆原料：金针菇、菜胆、火腿、生姜、花生油、盐、味精、蚝油、水淀粉。此道菜含锌量约12.9毫克，并富含儿童必须的氨基酸，可调节儿童体内的含锌量。红、黄、绿颜色的搭配，很容易调动孩子的食欲。圆白菜炒肉丝原料：圆白菜、瘦肉、红椒、大蒜、花生油、盐、味精、水淀粉。此道菜含锌约14.88毫克。圆白菜含各种维生素和抗坏血酸等，具有润燥补虚的功效，对因缺锌引起的儿童消化不良、消渴之疾有特效。油泼莴笋原料...

食材档案2017-08-11

大多数男人，看女生都先看腿。如果想要一双华丽丽的大美腿，其实不用费尽心思的玩绝食，也不用玩命的运动减肥。日常生活中，只要多吸收这7样让双腿变瘦的绝好食谱。大美腿就能轻松拥有。米醋圆白菜做法：圆白菜两片、芹菜3根、米醋半勺、砂糖少许、盐少许。去除圆白菜的硬芯，切成细丝，芹菜切成小段备用。将切好的圆白菜和芹菜放入容器内，淋上搅拌过的米醋即可。吃法：晚餐吃一份圆白菜，再吃点燕麦粥或者其他粗粮即可。减肥原...

瘦腿2016-04-24

衰老，一个听起来很可怕的名词。每个人都希望自己可以容颜永驻，但是时光匆匆，有的人鲜肉变腊肉，有的人则是依旧青春焕发。后者得力于保养得当，延缓了细胞衰老。今天，我们就来谈谈，延缓细胞衰老的食物有哪些吧。推荐理由：西兰花富含抗氧化维生素C及胡萝卜素，开十字花的蔬菜已被科学家们证实是最好的抗衰老和抗癌食物，而鱼类则是最佳蛋白质来源。美味菜式：西兰花豆酥鳕鱼原料：鳕鱼1片、西兰花、姜、蒜调料：豆豉、盐、味...

科学美容2017-08-15

如何安排结肠癌术后患者的一日三餐呢？早餐：小米粥（小米50克），玉米面发糕（玉米面50克），拌圆白菜（圆白菜50克）。加餐：苹果1个（苹果200克）。午餐：包子（鸡蛋50克，白菜100克，芹菜100克，面粉100克），汤（西红柿50克，黄瓜50克，淀粉10克）。加餐：冲藕粉1小碗（藕粉30克，白糖10克），蔬菜饼干2片（面粉20克）。晚餐：大米粥50克（大米50克），馒头（面粉50克），拌豆腐（北...

其他肿瘤2017-07-19

适合每日需要1600-1700千卡热量者。全天用烹调油20克，盐6克 早餐 1牛奶（鲜牛奶250克）拌芹菜熏干（芹菜100克，熏豆腐干25克）花卷（标准粉25克）煮鸡蛋（鸡蛋50克） 2豆浆（鲜豆浆250克）拌豇豆（豇豆50克）花卷（标准粉25克）咸鸭蛋（鸭蛋25克） 3牛奶（鲜牛奶250克）豆丝拌圆白菜（豆丝25克，圆白菜100克）馒头（标准粉25克）煮鸡蛋（鸡蛋50克） 午餐 1花...

糖尿病饮食2012-10-31