喝汤养生是中国人的一种传统养生方式,不同地域有着自己当地风俗习惯,比如广东人就盛行甜品和汤品。别看喝汤这个小动作看似简单,其实是很有讲究的。喝汤养生好处多，喝对了更营养健康。煲汤防治疾病乌鸡汤抗感冒、防癌鸡汤可加快咽喉部及支气管粘膜的血液循环，增强粘液分泌，及时清除呼吸道病毒，加速咳嗽、喉痛等症的缓解，对感冒、支气管炎等防治效果较好。乌骨鸡可以补血养阴，能除崩中带下一切虚损诸疾，可用于癌症患者术后...

养生常识2015-05-26

南方一般在主食开动之前，当地人往往会有先饮汤的习惯，饮汤后才开始正式用餐，而在北方等很多地区，却大都是饭后饮汤。那么，为什么饭前要先喝汤呢？预防食道癌从口腔、咽喉、食道到胃，犹如一条通道，是食物必经之路，饭前先喝几口汤，等于给这段消化道加点“润滑剂”，使食物能顺利下咽，防止干硬食物刺激消化道粘膜，保护消化道，降低消化道肿瘤的发生率。苗条又健康饭前喝汤可使胃内食物充分贴近胃壁，增强饱腹感，从而抑制摄...

营养饮食2017-07-05

   专家提醒，肉类煲汤较油、热量高，不适合晚上食用，选在上午或中午吃比较好。 鸡汤抗感冒 鸡汤，特别是母鸡汤中的特殊养分，可加快咽喉部及支气管膜的血液循环，增强黏液分泌，及时清除呼吸道病毒，缓解咳嗽、咽干、喉痛等症状。煲制鸡汤时，里面可以放一些海带、香菇等。 鱼汤防哮喘 鱼汤中含有一种特殊的脂肪酸，它具有抗炎作用，可以治疗肺呼吸道炎症，预防哮喘发作，...

营养搭配2011-08-01

骨折是比较常见的疾病，骨折的症状表现为：骨折部有局限性疼痛和压痛，局部肿胀和出现瘀斑，肢体功能部位或完全丧失，完全性骨质尚可出现肢体畸形及异常活动。骨折的治疗与护理非常重要，但是人们在治疗骨折的时候往往会陷入一些误区，下面就让我们来看看，骨折的治疗有哪些误区。误区一，强调解剖复位。很多人认为骨折复位后就要完全复位，医学上称解剖复位，即从解剖学方面看，复位后的骨折与正常的骨骼完全一样。解剖复位是理想...

骨折2016-07-05

几乎每个男人都喜欢喝酒，甚至是过量的饮酒。殊不知，有很多喝酒也会有很多的误区存在，这些误区都是极为常见的。与此同时，过度的饮酒也会带来很大的危害。今天，为大家介绍一下喝酒的常见误区是什么吧。男人喝酒常见的误区酒兑饮料很时尚。时下，喝酒兑饮料成了一种饮酒时尚。红酒加雪碧，威士忌加冰红茶，啤酒加可乐……各种“混搭”组合数不胜数。由于兑了饮料的酒浓度较低，感觉像在喝饮料，所以很多人对它情有独钟。但专家提...

男性营养2017-09-28

误区一：产后只喝汤不吃汤渣有些产妇认为产后只要多喝汤就好了，汤渣不需要吃。其实汤和肉很重要，而且即使煮汤之后，大部分的营养还是存在于肉里面，所以如果多喝汤少吃汤渣，会影响到身体对营养的摄取和吸收。此外，如果每天过量喝汤，那么有可能使乳汁过度分泌，导致乳房肿痛，甚至引发乳腺炎。误区二：产后要多吃鸡蛋有些人认为产后需要多吃鸡蛋补充蛋白质，但是，产后吃鸡蛋并非越多越好的，鸡蛋吃多了，人体也难以完全吸收，...

产后2017-09-13

误区一：产后只喝汤不吃汤渣有些产妇认为产后只要多喝汤就好了，汤渣不需要吃。其实汤和肉很重要，而且即使煮汤之后，大部分的营养还是存在于肉里面，所以如果多喝汤少吃汤渣，会影响到身体对营养的摄取和吸收。此外，如果每天过量喝汤，那么有可能使乳汁过度分泌，导致乳房肿痛，甚至引发乳腺炎。误区二：产后要多吃鸡蛋有些人认为产后需要多吃鸡蛋补充蛋白质，但是，产后吃鸡蛋并非越多越好的，鸡蛋吃多了，人体也难以完全吸收，...

产后2017-09-07

冬季喝汤也应该注意一下，不要因为喝汤而伤了肠胃，有的人只喝汤不吃饭，不管你是为了减肥还是为了什么，都是不利于健康的，下面我们就来看看冬季喝汤的注意事项。注意避免汤泡饭我们咀嚼食物，不但要将食物嚼碎后便于咽下，更重要的是要由唾液把食物湿润，而唾液是不断咀嚼食物产生的，唾液中有许多消化酶，能帮助消化和吸收，对健康十分有益。而汤泡饭由于将饭泡软了，就算不咀嚼也不会影响吞咽，所以吃进去的食物往往还没经过唾...

饮食禁忌2015-01-03

对于得了肾病的患者来说，饮食自然十分重要，对于怎么吃，如何正确吃，更要比其他人多注意。因为饮食的局限性，营养缺乏，很多人就想给肾病患者通过喝汤来补充营养。那么肾病患者能喝汤吗？肾病患者能喝汤吗？答案是要慎重。首先，当慢性肾脏病患者伴有水肿、高血压或心脏病时，加强对水和盐的摄入限制，对血压有很好的调节作用。其次，汤中含磷量较高，喝汤不但改善不了钙缺乏，反而会由于血磷升高而加速肾功能损害。再次，动物内...

其他疾病2015-11-23

骨质疏松的食疗：1、桑葚牛骨汤：桑葚25克，牛骨250~500克。制法：将桑葚洗净，加酒、糖少许蒸制。另将牛骨置锅中，水煮，开锅后撇去浮沫，加姜、葱再煮。见牛骨发白时，表明牛骨的钙、磷、骨胶等已溶解到汤中，随即捞出牛骨，加入已蒸制的桑葚，开锅后再去浮沫，调味后即可饮用。功效：桑葚补肝益肾；牛骨含有丰富钙质和胶原蛋白，能促进骨骼生长。此汤能滋阴补血、益肾强筋，尤甚适用于骨质疏松症、更年期综合征等。2...

骨质疏松2016-09-16

夏天的燥热天气非常容易影响人们的食欲，炎热的气候会让人们的情绪非常容易觉得不耐烦，在饮食上也比较喜欢吃一些清凉解暑的食物，但是中国人的主餐大多是米饭，米饭却往往需要趁热吃，所以夏天吃饭也变成了一个难题。这个时候，妈妈们都会机智的选择熬一些清热解暑的汤，以此来提升我们的食欲。汤相比于其他的食物更容易进入肠胃中，也不会给肠胃造成负担，汤也会因为使用的食材不同营养功效也不同，而且还可以清热解暑。夏天适合...

营养饮食2018-07-19

1.冬瓜海带瘦肉汤 材料：冬瓜一斤、海带、陈皮二块、瘦肉半斤。 制法：将冬瓜去皮然后洗净，海带浸水去泥后切断，然后连同陈皮和瘦肉放进煲中，加入八碗水，煲约二小时，加盐调味即可饮用。 功效：冬瓜所含的葫芦巴碱能促进人体的新陈代谢，以及可抑制糖类转化为脂肪。此外，冬瓜籽所含的蛋白质和瓜氨酸更可润泽皮肤，还能抑制黑色素的形成；海带含丰富碘质及多种微量元素，能消除体内脂肪及胆固醇。因此这...

减肥食谱2011-04-27

一到冬天或者春节期间，我们免不了要煲各种汤，而且一般我们都认为喝汤要比吃肉营养多了，因为所有的营养都会溶进汤里。那果真如此吗？对于高血压、高血脂、高血糖等心脑血管疾病的您说，这样喝汤真的合适吗？一起来看看吧。吃肉更营养，还是喝汤更营养？喝汤的好处大部分人都知道，比如鸡汤可缓解感冒症状，提高人体免疫功能，促进人体肾上腺素分泌，使人精神振奋。但凡是都要讲究量啊，而且喝法也有讲究。有研究说明：鸡汤里的营...

均衡营养2018-02-16

骨质疏松是中老年人常见的一种疾病，很多人认为只要喝骨头汤补钙就可以进行缓解，真的是这样吗？今天，不如就一起了解了解骨质疏松的饮食都有哪些误区和禁忌是应该要知道的吧。骨质疏松的饮食误区喝骨头汤补钙。据研究表明，一碗骨头汤中所含有钙量仅有1.9毫克，与更年期女性每日所需的几百毫克以上钙量相差太多，如果仅靠喝大骨汤来补钙的话，他们至少要喝几百碗才能达标。我们反对喝骨头汤补钙，但并不反对喝骨头汤，骨头汤里...

其他疾病2017-01-02

误区一：产后只喝汤不吃汤渣有些产妇认为产后只要多喝汤就好了，汤渣不需要吃。其实汤和肉很重要，而且即使煮汤之后，大部分的营养还是存在于肉里面，所以如果多喝汤少吃汤渣，会影响到身体对营养的摄取和吸收。此外，如果每天过量喝汤，那么有可能使乳汁过度分泌，导致乳房肿痛，甚至引发乳腺炎。误区二：产后要多吃鸡蛋有些人认为产后需要多吃鸡蛋补充蛋白质，但是，产后吃鸡蛋并非越多越好的，鸡蛋吃多了，人体也难以完全吸收，...

产后2017-09-15

吃汤圆需要注意事项1、要喝汤经水煮，元宵中的不少营养成分如微量元素、营养素就溶在汤里。因此吃汤圆不能忘喝汤。喝汤可以促进消化吸收，即民间常说的“原汤化原食”。2、不宜过量汤圆虽然美味，但是不宜大吃特吃，因为汤圆是由糯米所制成的，性质黏滞且温热。而且芝麻和花生馅料的汤圆具有较高能力，其他馅的也是，这样的搭配很容易引起消化不良。3、无糖汤圆并非“无糖”很多糖尿病人对无糖汤圆感兴趣，觉得没有糖就可以放心...

食材档案2017-07-26

秋燥时节，适宜多喝汤，各种煲汤营养都极为丰富，并且易于消化吸收。多喝汤对调节口味，补充津液，增强体质、减肥都非常有利哦，下面小编就给各位正在减肥的朋友介绍几款开胃汤吧。开胃：饭前先喝少量汤，好似运动前的热身运动，先使消化器官活动起来，促使胃酸分泌足量，为吃正餐做好准备。西方人对饭前喝汤特别重视，他们视汤为胃口的调节剂，可谓开胃汤，所以餐桌上的第一道菜必先上汤。因为他们认为，汤含有多种营养，英国人的...

减肥食谱2013-10-30

进行性咽下困难是食道癌患者的常见症状，随着病情的发展，患者先是难咽干的食物，继而半流质，最后水和唾液也不能咽下。因此，对于食道癌患者来讲，如何饮食也是一大问题。汤类不仅营养丰富，且易于食道癌患者服用，如根据食道癌患者的病情特点选材制作，还可对疾病治疗起到一定的辅助作用。粟米淮山猴头菇水鸭汤用料：粟米两条，山药40g，猴头菇80g，水鸭1只，瘦猪肉80g，陈皮1角，细盐少许。制法：①拣选原条粟米用清...

食道癌2016-10-25

每到年底，许多人或是与亲友聚会，或是工作应酬都会频繁参加各类聚餐。外出就餐虽然美味可口，但却有着不少健康隐患。想要在年底聚餐季健康地全身而退，你必须注意避开以下5大健康误区：误区1：偏爱重口味的食物如干锅、水煮、干煸等辛辣油炸的食物，虽然口味很好，但却含有大量的油脂。而且重口味的烹调会掩盖食物本身的味道，加大细菌性食物中毒的风险。误区2：餐前喝酒或碳酸饮料空腹状态下喝酒，酒精的吸收速度较快，人更容...

保健误区2015-12-23