相信大家对“病从口入”的道理早已熟知，饮食一直是一个大问题，饮食既可以帮助白癜风患者治病，还可以把白癜风患者的疾病往风口浪尖上推，白癜风患者饮食注意，白癜风的诱发因素中由一个比较重要的因素就是饮食因素，白癜风患者为了自己的健康，在饮食上就应该处处小心。白癜风是一种常见的皮肤病，正常合理的饮食对患者身体健康有帮助，白癜风患者都知道自己有一定的饮食禁忌。夏季白癜风患者早餐吃什么好？白癜风患者只喝早餐奶...

白癜风饮食2016-04-29

中秋是我国的传统佳节，具有悠久的历史。著名诗人杜甫曾于中秋佳节创作出了“戍鼓断人行，边秋一雁声。露从今夜白，月是故乡明”的优美诗句，充分表达了对战乱的厌倦和对故乡亲人的思念之情。中秋自然少不了月饼，和家人一起赏月吃月饼，那是何其幸福的一件事情。但是，白癜风病友吃月饼还是适量的好，以免病情加重。月饼的种类繁多，各种样式各种口味的月饼会让人眼花缭乱目不暇接，然而无论是哪一种月饼都必定对人体存在着两方面...

白癜风饮食2016-06-01

水晶月饼的做法材料：准备适量的白糖、豆沙球、琼脂和开水。做法1、白开水300克，加白糖40克，搅拌均匀至白糖溶化。2、6克琼脂用冷水泡软，加适量的水，加热至琼脂溶化，倒入中。搅拌均匀。后倒入模具1/3处。3、将模具放进冰箱，冷藏后再把豆沙球压进模具中倒入琼脂水，再放进冰箱内冷藏。4、凝固后即可食用，用牙签在四周轻轻转动一圈，然后倒扣模具，即可轻松脱模。冰皮月饼的做法材料：牛奶90毫升，黄油20克，...

食材档案2017-11-13

孕妇能吃月饼吗？在我国的中秋佳节里，家家户户都会吃月饼，准妈妈是否也喜欢吃月饼呢？那么，在特殊时期的孕妇是否可以吃月饼呢？这一定是喜欢吃月饼的准妈妈想要知道的事情，下面小编就来告诉你答案吧。孕妇能吃月饼吗孕妇可以吃月饼吗？答案是肯定的，但是专家建议孕妇吃月饼应该适量。虽然月饼的馅料中不少是营养可口的，吃月饼也能补充一些营养素。但是月饼的含糖量比较高，孕妇吃多了容易患妊娠糖尿病。同时月饼是烘烤食品，...

孕期2014-09-03

糖尿病患者可以吃月饼吗？为了健康，科学地吃月饼才是主要的。糖尿病患者怎么吃月饼合适呢？科学地吃月饼就是要做到饮食均衡，不能过饱也不能空腹吃月饼。吃月饼要按如下的方法来才安全。人们的健康意识在提高，对于年年中秋都必不可少的月饼，要求自然也越来越高，于是“无糖月饼”应运而生。但“无糖月饼”真的不含糖吗？相关部门指出，目前市面上部分宣称“无糖”的月饼实际上只是“无蔗糖”，其替代品则是麦芽糖醇和木糖醇等甜...

糖尿病预防2017-01-19

中秋将至，又到月饼销售旺季，市面上各种月饼琳琅满目，为了满足各类人群的需要，“无糖”、“低脂”、“水果”……商家打出了各种以“保健”为噱头的月饼，“无糖”月饼真不含糖吗？首先，要判断无糖月饼是不是“无糖”，方法非常简单，只要仔细看月饼包装上配料表就可以。其实，无糖月饼只是不含有蔗糖，但并不是一点糖没有，且看其中的芸豆、莲子、红小豆，都是淀粉含量非常多的，再加上制作月饼外皮的面粉，经过消化都可以转化...

健康新闻2016-08-30

中秋吃月饼，和端午吃粽子、元宵节吃汤圆一样，是我国民间的传统习俗。苏东坡有诗云“小饼如嚼月，中有酥和怡”，在皓月当空之时，阖家团圆，一边赏月一边品饼，不啻是桩美事。月饼的原料虽为莲子、绿豆、芋头、杏仁等健康食品，但制成馅料后加入了大量的糖与油，已摇身变为高油、高糖、高脂肪的“三高”食品，多吃不但会使血糖、血脂增高，还不利于胃肠健康。清茶配月饼最利健康时下流行的月饼可分两大类，一类是脂肪和糖分极高的...

食材档案2017-11-13

中秋将至，月饼质量安全备受关注。选月饼需四看。与此同时，提醒老年人和婴幼儿等六类人群不宜多吃月饼。市民选购月饼需四看。一看QS标识，月饼是QS管理产品，未取得QS的月饼不得生产销售；二看品牌，尽量选择名牌老字号的产品；三看商标，买生产标识规范齐全的月饼；四看生产日期和保质期，检查包装是否完整。好的月饼的块型大小均匀、周正饱满，不生不糊，不跑糖不露馅。劣质月饼皮粗馅硬，咬之可见白色牙印，发霉变质，有...

食材档案2017-11-13

月饼应该要如何吃才最健康呢？中秋节马上就要到了，中秋节是我国的传统节日，在这个时候要吃月饼。甜甜软软的月饼也很受大家的欢迎和喜爱。在这里，教教大家如何吃月饼才是最健康的，快来一起学两招吧。月饼如何吃最健康宜早不宜晚。月饼是高糖、高脂食品，早上或中午吃可以补充能量，也不易发胖。但晚上则应少吃或不吃月饼，特别是患有心血管疾病的老年人更应如此，否则可能会增加血栓的风险。宜鲜不宜陈。月饼大多含有较多的脂肪...

中医养生2019-09-11

冰皮月饼，是一种中秋节食品。从香港传入。所有传统月饼都是由糖浆做皮，颜色是金黄色。而冰皮月饼的部分原料是糯米，做成的月饼外观呈白色的，外形非常漂亮。而且冰皮月饼还含有非常丰富的营养物质，一直以来深受大家的洗，那么冰皮月饼怎么做呢？做法食材：水磨糯米粉50g粘、米粉50g、玉米油25g、绵白糖40g、澄粉30g、牛奶240g。做法一材料A、脱皮绿豆100G、糖适量、吉士粉1大勺。B、糯米粉50G、粘...

食材档案2017-11-13

医学指导：广东省中医院珠海医院主任医师刘立昌中秋佳节快到了，超市各品牌的月饼早已经集中“上架”展开促销攻势。一年一次的“月饼”节，要怎么吃才能既享美味又不损健康？1、品尝月饼伴茶水月饼富含脂肪，吃时不宜配冷饮，否则容易引起腹泻。最好泡一杯热茶或备一杯开水，边吃边饮，一则可以止渴，二则能去除口种异味，使月饼更为爽口。吃月饼不宜同时搭配含糖分高的汽水或者果汁等饮料，同时必须减少米饭和油脂的摄入。2、吃...

四季饮食2015-09-28

1、胆囊炎、胆石症患者饱食过多的月饼可能产生急性胰腺炎，这种病发病急，少数急病患者可在短期内死亡。2、高血压、高血脂、冠心病患者因为月饼中的糖、油脂等可增加血液稠度，加重心脏缺血程度，甚至可诱发心肌梗塞。3、肾炎患者肾炎病人忌咸食，而有的月饼含盐量较多，食后常会感到口干舌燥，易喝水过多，加重肾脏负担，使肾性高血压加重，并易出现水肿。4、糖尿病患者因月饼含糖量高，吃得过多，可使血糖急剧升高，使病情加...

食材档案2017-11-08

眼看中秋就要到了，怎么可以不做一些月饼犒劳自己呢？其实月饼并不难做，下面就一起来看一下如何制作黑芝麻酥皮月饼吧。（图：网友九色鹿提供）材料：油皮：中筋粉（普通面粉）80克，水30克，猪油33克，糖粉6克油酥：低粉100克，猪油50克黑芝麻馅：砂糖60克，熟黑芝麻粉35克，黑芝麻5克-10克熟面粉20克，融化黄油20克烘焙：180度上下火中层20-25分钟制作馅料：（图：网友九色鹿提供）1、先将面粉...

食谱推介2013-09-11

临近中秋，月饼销售进入旺季。无论包装华贵还是简朴，选择一份安全、放心的月饼是消费者过个好节的基本需要。今年8月，有媒体为了检测市面月饼质量和安全，在广州的超市及咖啡店购买了广州酒家、莲香楼、香港美心、香港荣华、澳门永辉、雪贝尔、COSTA、太平洋咖啡等8个消费者熟知的国内外品牌月饼，送至广东省食品质量监督检验站，进行重金属、防腐剂含量以及月饼托中塑化剂（DEHP、DBP）含量检测。检测结果显示，8...

养生常识2013-09-05

中秋节到了相信所有的家庭都备了月饼准备晚上赏月时品尝。健康在，快乐在。品尝美味月饼的时候我们要注意些什么呢？不同馅料的月饼适合不同人群首先，对于年轻女性而言，每个种类的月饼都比较适合，如五仁、枣泥等，不仅对女性的身体有好处，还利于美容。其次，有的月饼则并非适合所有年龄段的人，如蛋黄月饼。蛋黄中富含维生素A、维生素E，其中维生素E对皮肤有抗氧化的功能，但蛋黄中的胆固醇比较高，中老年朋友就不宜食用。此...

居家生活2013-09-18

又到了一年一度的中秋佳节，中秋吃月饼是中华民族流传已久的传统，象征着团圆。市面上的月饼琳琅满目，十分诱人。在大快朵颐之前，我们先来了解一下月饼的营养成分吧！月饼的种类很多，有京式月饼、广式月饼、潮式月饼、港式月饼等。传统的月饼一般是由面粉、糖、坚果、油、蛋黄、肉等制作而成。面粉中主要的营养成分是碳水化合物；坚果和油的主要营养成分是脂肪，还有较多的维生素E;蛋黄含有丰富的优质蛋白质、脂肪、维生素A、...

营养饮食2020-09-23

中秋时节，月饼乃是应景之物，家家户户都会在此时享用月饼。月饼虽然美味，但是过量食用月饼可能诱发一些不健康的因素，例如肥胖。这对于爱美的女性可是残酷至极的惩罚。那么女性该如何正确而又健康的食用月饼呢？一、月饼背后的真相月饼中含有大量的糖、油脂等配料，从营养角度讲，它无疑就是高糖、高热量和高脂肪的“三高”食品。尽管现在市面上有卖所谓“无糖”月饼，只是不添加蔗糖和果糖等大家常吃的糖类，但并不能因此就说没...

营养饮食2013-09-19

我国中秋节吃月饼的习俗是从何而来呢？其实，中秋节吃月饼是有传说的，这是从古至今流传下来的风俗习惯。与此同时，哪些人不宜吃月饼呢？下面，为大家具体介绍介绍吧。中秋节为什么吃月饼有人以为吃月饼和送月饼，自古以来就与中秋节有关。其实，情况并非如此。初唐时，原来农历八月只有初一是节日，而无十五这个节日。相传，后来唐明皇曾于八月十五夜游月宫，这样民间才把八月十五这一天作为中秋节。到了中唐，人们始在八月十五之...

食材档案2016-09-15

松软酥甜着称的广式月饼含糖含油最高，而且含有大量饱和脂肪。相比之下，京式月饼较低。月饼含有较高的油和糖分，这样月饼在食用时才会有酥软的口感。常见的月饼皮有大白皮和酥皮两种。酥皮里一般含有起酥油，而起酥油里含有大量的反式脂肪酸，反式脂肪酸让人长胖的“能力”是正常不饱和脂肪酸的7倍，大量摄入会增加糖尿病发生的可能及患动脉粥样硬化和冠心病的危险。反式脂肪酸在人体内代谢的时间也比较长。相比之下，老式一层一...

食材档案2017-11-14

冰皮月饼，是一种中秋节食品。叫“冰皮月饼”的主要原因是它不同于传统月饼的制作方式。因所有传统月饼都是由糖浆做皮，颜色是金黄色。而冰皮月饼的部分原料是糯米，做成的月饼外观呈白色的，是在冷冻箱里保存，售卖时保存在冷藏柜里。冰皮月饼原本从香港传过来的，大概25年前，冰皮月饼约已在香港的市场出售，但在当时也只有一家饼店推出。它违反传统月饼的制作方式。因所有传统月饼都是由糖浆做皮，颜色是金黄色。而冰皮月饼的...

食材档案2017-11-13

听闻MOMO说翡翠餐饮集团送了一盒冰皮月饼的时候，确实有一点点意外。原来，2011的中秋已经不远了！ ${FDPageBreak}    其实为食主义早就吃腻了广式月饼，在冰皮月饼还没有流行之前，苏式月饼一直是我比较偏爱的品种。 所谓广式月饼就是大家最常见的外皮金黄上面总是有雕刻的字或花纹的那种“传统月饼”。不是说它不好吃，只是年年都是这个样子，...

营养搭配2011-09-05

1、干吃月饼。直接拿着吃，这是月饼的传统吃法。更讲究的人还会拿着月饼看着月亮吃，据说这样能使眼睛更加明亮。这种说法不尽科学，但仍不失为对月吃饼的好方法。2、榨菜拌月饼。将月饼、榨菜、香葱、朝天椒混合，辅以味精、香油等佐料，这样做出来的美食你尝过没？3、月饼煎饼。将月饼、鸡蛋、面粉、奶油混合，将面糊倒在锅中摊成煎饼，这样做出来的月饼煎饼口感与普通煎饼既有相似之处，又别有一番风味。4、月饼奶昔。将月饼...

食材档案2017-11-08

中秋佳节吃月饼是中华民族的传统习俗。有关专家建议，吃月饼也是有讲究的，最好是“浅尝辄止”，不能超量食用。专家介绍，月饼属于“三高”食品，即高油、高糖、高脂肪。一个广式月饼的热量约达850卡;60克左右的蛋黄酥，热量是200卡;绿豆糕大小的月饼，热量也将近50至100卡，因此普通人不能多吃，一些特殊人群更是不能贪食。特别是婴幼儿和老年人不能多吃，由于这两类人群消化系统不够健全，消化吸收能力较差，难以...

养生常识2014-09-02

月饼和粥一起吃不利健康还易胖 家里的月饼很容易变成了全家人的早餐，尤其是喝粥的时候，就着吃块月饼，既可以充当主食，清淡的白粥又能抵消月饼的浓重味道，让甜的不再那么腻，咸的不再那么咸。其实，这种吃法是错误的，原因在于月饼和粥都是可以迅速升高血糖的高升糖指数食品，不仅对血糖异常或糖尿病患者不适，对健康人来说，也会对大脑细胞不利，还会降低脂肪代谢、囤积脂肪。 此外，吃月饼最好是在早上或中午，晚上...

超重与肥胖2011-09-06

1、月饼+杂锦粥在五谷杂粮中所含有丰富而全面的营养成分，不但含有碳水化合物、蛋白质、多种维生素，还含有、钙、钾、铁、锌以及膳食纤维等营养成分。在中秋期间，如果食用了过多高热量及高糖分的月饼，会导致胃部感觉不适，这时，说不定以五谷杂粮为主要成分的杂锦粥可以帮到你，因为给身体补充营养膳食纤维，可以起到一定的养胃作用。因此，若想消除胃中的油腻感，不妨在吃完一份甜腻的月饼后，来一碗热腾腾的杂锦粥。另外，甜...

食材档案2017-11-14

品清茶尝月饼吃甜味月饼饮花茶最好，有香甜兼收之妙；吃咸味月饼饮乌龙茶或绿茶为佳，有清香爽口之感。浓茶和咖啡中含较高的咖啡因，汽水、可乐或果汁等含有大量热量和糖份，与月饼搭配吃无助于健康，而且更油腻。酸味水果配月饼月饼搭配时令水果食用也是有讲究的。可多选择橙色、酸味、富含维生素C的品种，如奇异果、番石榴、橙子、西瓜和香蕉等。这些水果能对高脂肪、高蛋白物质的代谢起到抗氧化作用，从而保护心脑血管。但像桃...

食材档案2017-11-08

“到底哪种月饼好，血糖血脂影响小？”又是一年中秋，美味月饼究竟该怎么吃？月饼属于高糖高油食品，应该科学食用。月饼虽然好吃，但属于高油高糖高热量食物，每100克热量约为400卡路里，相当于3碗白米饭，患有高血压高血脂的人，不适合吃月饼，会增加心脑血管疾病发生的风险；肠胃不好的人也不宜过多食用月饼，一旦吃多可能导致消化不良和肠胃不适。另外，患有肝胆胰系统疾病的人群也不适合吃月饼，特别是糖尿病人吃月饼更...

热点资讯2023-09-30

市场上销售的月饼的保质期，厂家标示一般都在一至两个月：由于先进保鲜技术的采用，有的月饼保质期甚至可以达到三个月甚至半年。但是，许多消费者由于不了解月饼的生产工艺流程，以为离生产日期越近越好，甚至希望是当天生产的。消协有关专家说，刚刚生产的广式月饼，偏干硬，不油润，一般应有一段时间的“返油”期。只要是在保质期内，包装月饼的口感口味就不会发生明显变化，安全和卫生指标也应该没有问题。为防止月饼变质，要注...

居家生活2013-09-17

新闻内页病友圈图片位2014-09-10

每当中秋夜晚赏月时，我们总是一边吃着月饼，一边喝着茶。每年的中秋节月饼，各家糕饼业者无不用尽心思，满足不同消费者的需求。今年月饼的样式仍是非常的多元化，中式、台式、广式及日式大集合；口味也是多样化，去年造成风潮的“雪饼”及一之乡“蒸”的月饼， 今年各家纷纷推出养生月饼、健康取向、日式和果子月饼，这么多的选择！相信大家在选购月饼时，还真有点拿掐不定呢！但月饼要怎么吃？我们特地为大家...

四季饮食2011-09-07