导致肝癌的因素有哪些?肝癌的潜伏期有哪些症状表现?【资讯】

那导致肝癌的因素有哪些?黄曲霉素的代谢产物动物实验证明,黄曲霉素的代谢产物为黄曲霉毒素有强烈的致癌作用,存在于霉变的玉米,花生等食品中,食品被黄曲霉毒素污染严重的地区,肝癌的发病率也较高。肝硬化者肝癌病人中合并有肝硬化者约50%~90%,近几年发现丙型病毒性肝炎发展为肝硬化的比例不低于乙型肝炎。这是肝癌的常见病因之一。饮用水一些饮用水常被多氯联苯、氯仿等污染,近些年来发现池塘中生长的蓝绿藻是强烈的...

肝癌2017-01-17

请问食品中的黄曲霉素高温可以杀死吗?【即问即答】

曲毒素是一种物质,并不具有生命,所以不存在杀死与不死状态。那是曲毒素,如果存在的话可以有较强的致癌等致病作用。正常情况下曲毒素的结构相对比较稳定,而且不易发生水解,通过水洗的普通办法是不能将其消的。即使是高温状态,虽然可以改变其化学结构,但是仍然具有较高的毒性,所以食物一旦出现发霉,如果有曲毒素存的话,建议丢掉,不要再用了。

2个回复 2019/6/18 17:24:06

细数生活中的致癌物【资讯】

1、发霉的花生——含黄曲霉素的食物。黄曲霉素是引起胃癌,肝癌,食道癌的罪魁祸首,它是由发霉的粮食,花生所长出的黄曲霉菌产生的。所以,发霉的粮食,花生千万不能吃。2、腌制的食品——含亚硝酸盐的食物。亚硝酸盐可导致食道癌和胃癌,它存在于腌制食品中。咸菜,咸肉,酸菜等都含有亚硝酸盐。所以,腌制的食品应少吃为宜。3、多次使用的高温油——含苯并芘的食物。苯并芘也是一种重要的致癌物资。多次使用的高温植物油,烧...

其他肿瘤2016-11-02

人2mg黄曲霉素b1【即问即答】

通过你所叙述,是因被子有点霉味不会中毒的,因为皮肤是一种天然的保护屏障,对机体有重要的保护作用。因此大可放心不会出现中毒。但被子发霉还是对机体有一定损害的。建议天气好时拿出晒一下,洗一下更好

2个回复 2024/1/31 21:47:11

有肝癌家族史要定期彩超【资讯】

肝癌与乙肝病毒感染有着密切的关系,大概5%-10%的肝炎患者会发展到肝硬化,门诊50%左右的肝癌患者都有肝硬化的基础。此外,长期吃含有黄曲霉素食物,也容易诱发肝癌。过,我省尤其是闽南农村地区喜欢用发芽的花生榨油。发芽的花生含大量的黄曲霉素,诱发肝癌的几率很高。肝癌也会重男轻女,男女比例是8∶1。男性是乙肝病毒的易感人群,且本身免疫功能反应比较强烈,加上工作压力大、应酬多,因病毒感染而出现肝炎、肝...

肝癌2017-01-23

轻度黄曲霉素中毒会自愈吗【资讯】

轻度黄曲霉素中毒是否会自愈应具体分析,如果自身抵抗能力比较强,通常能够自愈,如果身体代谢较差,通常不能自愈。需要及时前往医院就诊,在医生的帮助下采取针对性的处理措施。如果患者的代谢比较快,自身抵抗能力较强,各个器官还没有造成实质性的损害,通常能够逐渐自愈。但如果患者本身代谢比较慢,并且黄曲霉素已经造成器官的实质性损伤,患者还出现了剧烈的恶心、呕吐等不适症状,随着病情的加重,可能无法自愈,需要积极就...

精编文章2024-06-18

长期食用哪些食物可能慢性中毒?【即问即答】

长期食用某些食物可能会导致慢性中毒,比如含重金属的食物、变质的食物、腌制食品、含黄曲霉素的食物、高糖饮料等。关爱自己,从关注健康开始。身体不适时,请及时就医,并在医生指导下合理用药。 1.含重金属的食物:如受污染的海鲜(如镉超标的贝类)、含铅的皮蛋等。重金属在体内累积,会损害神经系统、肾脏等器官。 2.变质的食物:例如发霉的花生、玉米,可能产生黄曲霉素,这是一种强致癌物,长期摄入易引发肝癌等疾病。...

1个回复 2024/12/2 17:14:45

小孩子为什么会得肝癌?【资讯】

肝癌被人们认为是“老年病”,其实肝癌不仅仅是中老年人会得的病,小孩子也难以幸免。小孩子为什么会得肝癌?一、水源净化:多是因为饮用水质的紧张净化,是肝癌产生的紧张诱因之一,特别是净化的沟水,其次为河水,井水最低。因而在没有自来水办法的村落,应倡导饮用井水。二、黄曲霉毒素:以黄曲霉素B为最紧张的致癌物资。适合于低温、高湿的天气环境中发展滋生,特别是夏日的霉变食品及谷物还有饲料这些物品,非常容易被黄曲霉...

肝癌2017-01-20

肝癌到底是怎么形成的呢?【资讯】

1、食用受黄曲霉菌污染的食物。我国肝癌的地域分布与黄曲霉污染分布基本相一致。在那些粮油、食品受黄曲霉素B1污染严重的地区,肝癌的发病率与死亡率也较高。黄曲霉毒素是一种致癌物,适合在高温潮湿的环境中生长繁殖。2、饮水不健康。水是维持人类有机体正常生存的重要物质。水本身当然不会引起肿瘤,但流行病学调查却证明,饮水污染的程度与肝癌发病率呈正相关。无疑提示水源中存在有致癌物质,还可能是多种致癌物质的共同作...

肝癌2016-10-28

惊!蒙牛纯牛奶含黄曲霉素或诱发肝癌【资讯】

肝癌致病因素有很多,病毒性肝炎是其中重要的一种,其次,如饮用污染水、长期接触化学有毒物质等等痘可能引起肝癌的发生,然而这些因素与黄曲霉素比起来可谓是小巫见大巫。蒙牛纯牛奶含黄曲霉素或诱发肝癌国家质检总局近日公布了对全国液体乳产品的抽检结果,蒙牛乳业被检出强致癌物黄曲霉毒素M1超标。专家表示,黄曲霉毒素是致癌物质,或诱发肝癌问题。牛奶食品安全问题再次引发争论。质检总局的公告显示,蒙牛乳业有限公司生产...

肝癌病因2013-05-07

薏米发霉还能否食用【即问即答】

薏米发霉后不宜食用,可能含有多种有害物质,如黄曲霉素、青霉毒素、杂色曲霉素等,这些物质对人体健康有潜在风险。面对身体不适,切勿拖延,应立即就医并遵循医嘱,安全有效地恢复健康。1.黄曲霉素:由某些霉菌产生,可致肝脏损伤甚至肝癌。2.青霉毒素:引起消化系统不适,长期暴露可能损害免疫系统。3.杂色曲霉素:影响肾脏功能,可能引发急性肾损伤。4.其他霉菌毒素:不同种类霉菌产生的其他毒素也可能存在,对健康构成...

5个回复 2024/8/26 16:34:58

科普:冷冻馒头长黄曲霉素?还能吃吗?【资讯】

详情:这种说法过分夸大了冷冻馒头可能的风险。正确保存的冷冻馒头其实很难长黄曲霉,因为黄曲霉很“挑食”,它并不喜欢冰箱里的冷冻环境,也不喜欢“吃”馒头。首先,黄曲霉能在10~45℃的环境中生长,最适宜的温度是30℃左右,最适宜的湿度约为85%,而冰箱冷冻室(-18℃)太冷又太干燥。其次,黄曲霉对“食物”也很挑剔。黄曲霉需要营养物质才能生长并产毒,它喜欢的营养物质主要存在于大米、玉米、花生等粮油及其制...

今日辟谣2024-11-13

黄曲霉毒素可引起肝癌【资讯】

很多人细欢米饭,特别是我国南方地区更是以米饭作为主食,如果大米被污染或是大米的正常的颜色发生变化,可能会产生黄曲霉素,该物质最喜欢生长在霉变的食物中,如果人长期食用对人是有很大危害的。换句话说,也就是黄曲霉毒素可引起肝癌。一、长期摄入黄曲霉毒素可造成中毒,临床症状表现为食欲不振、呕吐、发烧、以及腹痛等症状,因此,成为诱发肝癌的主要病因之一。此病可导致肝部病变,2~3个月后,肝脏开始肿大、病人的肝区...

养生常识2017-08-17

大三阳患者要注意哪些饮食?【即问即答】

①吃新鲜的食物:不要吃放置时间长的食物。乙肝大三阳患者在选择食物时应特别强调新鲜的原则,因为发霉的食物中含有黄曲霉素,而黄曲霉素有非常强的致癌作用,可引发肝癌。②荤素搭配:取长补短。荤食多了,血管脂肪沉积,变硬变脆,易患高血压、心脏病、脂肪肝,素食则可清胆固醇在血管壁的沉积。但单纯吃素者,其蛋白质、磷脂、无机盐等不足,不能很好满足肝细胞的修复和维护健康所需。③不宜过饱:切忌暴饮暴食。经常饱餐,尤...

3个回复 2017/7/11 18:43:13

自制枇杷露,瓶盖面纸有点发黑了,枇杷露里会产生黄曲霉素吗【即问即答】

在临床上对于您所说的自制枇杷露,瓶盖面纸有点发黑了的话,一般是因为干燥之后出现的情况,您所说的枇杷露里还是一般不会产生黄曲霉素的,因为枇杷露里面的水分相对很少,而且枇杷露里面的成分不适合黄曲霉素的生长繁殖,因此的话此类药物中一般是不会生长黄曲霉素的。

1个回复 2024/10/9 13:56:04

厨房里的这种致癌物连用开水煮也杀不死该如何预防【资讯】

平日里人们对于致癌物总是觉得这都是危言耸听,根本不会给健康造成什么威胁,但有一种物质它不光潜伏能力好,而且长期食用还会让患癌风险加剧,对于这种物质,人们千万不能不重视,而这种致癌物就是藏在厨房中的黄曲霉素了。藏在厨房里面的黄曲霉素是致癌物?长期食用患癌风险会加剧!什么是黄曲霉素黄曲霉素其实就是一种黄曲霉产生的代谢物质,它一般在土壤中存在,咋动植物和坚果里面隐藏,其比较容易污染上大米,玉米,花生,...

肿瘤病因2018-10-24

黄曲霉素中毒是怎样发生的【即问即答】

黄曲霉素中毒是由摄入被黄曲霉素污染的食物或物品引起的,常见于变质的谷物、坚果、食用油等。黄曲霉素毒性强,对肝脏损害大,严重时可危及生命,其症状包括恶心、呕吐、腹痛、疸、肝肿大等。 1.黄曲霉素来源:黄曲霉素常存在于发霉的花生、玉米、大米等谷物,以及变质的坚果、食用油中。 2.中毒机制:它能干扰细胞的正常代谢,破坏细胞结构,尤其是对肝脏细胞产生毒性作用。 3.中毒症状:轻者可能有恶心、呕吐、食欲不...

1个回复 2024/10/24 10:17:52

黄曲霉素最喜欢“藏”在哪?这5个物品中很常见,别舍不得扔【资讯】

一女子连续咳喘了三十多天,吃了各种咳嗽要都不见好转,到医院检查显示,肺部长满了黄曲霉菌。医生问诊过程发现,病因是这位女子时长会接触及食用已经霉变的玉米。黄曲霉素的毒性到底有多强?黄曲霉菌会生成有很强致癌性的真菌毒素物质——黄曲霉素。被称作“超级致癌物质”,黄曲霉素是国际组织机构公认的Ⅰ级致癌物质,它具有肝毒性,被人体吸收后可诱导抑癌基因突变,常与肝癌疾病的发生密切相关。众多研究表明,一个人如果长期...

肝病知识2023-11-21

如何有效治疗黄曲霉素中毒【即问即答】

黄曲霉素中毒是一种严重的健康问题,可引起肝脏损害等多种症状。治疗方法包括催吐洗胃、药物治疗、支持治疗、对症处理及后续观察等。 1.催吐洗胃:在中毒早期,通过刺激咽喉或使用药物促使患者呕吐,将胃内未吸收的毒物排出,同时进行洗胃,减少毒物吸收。 2.药物治疗:使用保肝药物如谷胱甘肽、多烯磷脂酰胆碱等,改善肝功能;使用维生素C、维生素E等抗氧化剂,减轻毒素对身体的损害。 3.支持治疗:通过静脉补液,维持...

1个回复 2024/10/24 9:54:31

车上有人接触发霉花生,会残留黄曲霉素吗【即问即答】

像你的这种疑问来看的话,如果说担心会有中毒的可能性,建议可以再换一块抹布来擦拭一遍就可以了。对于你的这种情况的话,如果说出现了对于该问题的担心,那么是可以再更换一块抹布来擦拭一下的,或者说用水清洗一遍抹布然后再擦拭一遍就行,虽然说不会引起中毒,但是为了放心,是可以这样做的。

5个回复 2024/12/20 10:55:19

深圳普洱茶未查出黄曲霉毒素黄曲霉毒素可致肝癌【资讯】

近日方舟子发表的《喝茶能防癌还是致癌?》微信文章,成普洱茶含有黄曲霉毒素,长期喝普洱茶会导致肝癌。黄曲霉毒素是剧毒物质,在90年代已经被世界卫生组织划为1类致癌物。黄曲霉素为何会导致肝癌黄曲霉素是一种毒性很强的物质,是已知霉菌中毒素最强的的,其毒性比砒霜毒60多倍。黄曲霉毒素对细胞有毒性作用,它能诱发肝癌等癌症。黄曲霉素进入人体后主要在干细胞的内质网微粒混合功能氧化酶的作用下进行代谢,代谢后的曲...

社会万象2017-09-24

如何预防和应对黄曲霉素中毒【即问即答】

黄曲霉素中毒是由摄入黄曲霉素污染的食物引起的,可对身体造成严重损害。早期可能有胃部不适、腹胀等症状,严重时危及生命。发现中毒需及时处理。身体不适时,应尽快寻求专业医疗意见,遵循医生的建议进行治疗,切莫自行开处方。1.中毒原理:黄曲霉素损害肝脏等器官,影响正常生理功能。2.早期症状:包括胃部不适、腹胀、厌食、呕吐、发热和疸。3.应对方法:中毒后及时催吐、洗胃、灌肠,促进毒素排出。4.治疗药物:可使...

2个回复 2024/8/9 16:35:48

原发性肝癌的预防【资讯】

原发性肝癌的预防:应以预防为主,动物实验证明黄曲霉素可诱发肝癌,而黄曲霉素在发霉的花生和玉米中含量最高,因此,不要食用发霉的花生和玉米。临床证明,肝炎-肝硬化-肝癌的关系密切,因此,患病毒性肝炎的病人应及时正确治疗,防止转变为肝硬化,非乙型肝炎病毒携带者应注射乙型肝炎疫苗。为防止酒精性肝硬化发生,不应暴饮酒。出现右上腹不适、疼痛或包块者应尽早到医院检查,一旦确诊应尽早治疗。以手术为主的综合治疗可明...

肝癌2017-01-13

这2饮食习惯是肝癌的高危因素顿顿吃它的人小心了【资讯】

肝炎病毒、黄曲霉素、酗酒、饮用水污染、肝吸虫感染是诱发肝癌的危险因素。随着我国乙肝感染阻断和卫生条件的改善,肝炎病毒、饮用水污染、肝吸虫感染导致的肝癌已经减少了。但是酗酒和黄曲霉素诱发的肝癌,仍然存在。1、酗酒诱发肝癌有些人顿顿饭都离不开酒,但是大量的研究已经发现喝酒时诱发肝癌的重要原因。如果长期饮酒或过量饮酒,特别是常饮高度酒,就会使肝细胞反复发生脂肪变性、坏死和再生,导致肝硬化,最终转化为肝癌...

肝脏保养2017-12-14

原发性肝癌的预防【资讯】

原发性肝癌的预防:应以预防为主,动物实验证明黄曲霉素可诱发肝癌,而黄曲霉素在发霉的花生和玉米中含量最高,因此,不要食用发霉的花生和玉米。临床证明,肝炎-肝硬化-肝癌的关系密切,因此,患病毒性肝炎的病人应及时正确治疗,防止转变为肝硬化,非乙型肝炎病毒携带者应注射乙型肝炎疫苗。为防止酒精性肝硬化发生,不应暴饮酒。出现右上腹不适、疼痛或包块者应尽早到医院检查,一旦确诊应尽早治疗。以手术为主的综合治疗可明...

肝癌2017-01-17

中医认为山楂食疗可以治痛经【资讯】

近年研究发现,山楂中含有一种叫牡荆素的化合物,具有抗癌的作用。亚硝胺、黄曲霉素均可诱发消化道癌症的发生或加重,而实验研究表明,山楂提取液不仅能阻断亚硝胺的合成,还可抑制黄曲霉素的致癌作用。所以,消化道癌症的高危人群应经常食用山楂,对于已经患有癌症的患者,若出现消化不良时也可用山楂、大米一起煮粥食用,这样既可助消化,又可起到辅助抗癌的作用。强心、降血脂、降血压临床研究证实,山楂能显著降低血清胆固醇及...

蔬果养生2017-06-19

请问,清理霉变的花生时,用鼻子【即问即答】

病情分析:其实对于你的担心而言的话,还是放心就行的,人并不是说那么脆弱的动物,不是那么容易就能引起中毒的,其次就是说黄曲霉素不具有挥发性,不会到头发以及衣服上面的。一般对于你这样的担心而言,我只能说这只是对于黄曲霉素过度恐惧所引起的,还是放心下来为好,一是因为这个季节的花生一般不会产生黄曲霉素,另一方面是因为该物质95%以上是出现在玉米上面,还有就是说清理花生时即便是用鼻子闻了之后也不会引起中毒的...

1个回复 2017/7/6 1:12:18

黄曲霉素中毒后应如何处理【即问即答】

黄曲霉素中毒是一种严重的健康问题,可能导致肝脏损伤等多种症状。处理方法包括立即停止接触、催吐洗胃、药物治疗、支持治疗和密切观察等。 1.立即停止接触:避免继续摄入含有黄曲霉素的食物或物品。 2.催吐洗胃:中毒早期,可通过刺激咽喉等方式催吐,或进行洗胃以减少毒素吸收。 3.药物治疗:使用保肝药物如多烯磷脂酰胆碱、谷胱甘肽等,以保护肝脏功能;还可使用维生素C、维生素E等抗氧化剂。 4.支持治疗:补充水...

1个回复 2024/10/24 10:57:31

你好,我儿子吃了发霉大米,不知道做什么检【即问即答】

您好,您说的情况可以做胃镜看看,胃粘膜没事就不要紧

3个回复 2017/7/11 21:12:39

单次大量摄入含曲素花生油与长期少量摄入哪个危害大?【即问即答】

你好这个你问题问的比较有水平这个真的是不好说首先长期的吃含有少量黄曲霉素的花生油这个一般的影响不大主要是人自身有一个很好的自净和免疫的功能但是一次吃含有黄曲霉素的花生油这个如果有过敏或者其他的病理反映这个通常可以出现不适的症状医生询问:你好请问还有其他不明白的地方吗

5个回复 2025/2/24 10:43:11

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