鱼腥草，又叫“折耳根”或“侧耳根”，是中药名。鱼腥草是一种天然抗生素，能够清热、消炎、抗病毒。但很多人觉得鱼腥草难吃，是因为它味道怪。所以下面给大家介绍几种鱼腥草的吃法，让你能获取鱼腥草的营养。鱼腥草的作用：1、消炎鱼腥草煎成汤代茶频饮，可以调理各种炎症。鱼腥草可以消炎，彻底祛除身体的湿热。2、清肺热、解烟毒用晒干的鱼腥草泡水喝，能减轻抽烟对你的危害，预防慢性咽炎，气管炎甚至肺癌。鱼腥草还有想要帮...

营养饮食2014-06-10

一、鱼腥草怎么吃才最保健最养肺呢？鱼腥草可以用来炖鸡，也可以凉拌着直接吃，很多人喜欢直接凉拌着吃，但是因为鱼腥草属于性寒食物，所以可以放一点辣椒或者是姜、蒜，来缓解鱼腥草的寒性。新鲜的鱼腥草买来之后清洗干净，然后用手将它们掐断成5厘米左右就可以了，用食盐腌制一小会儿。然后将腌好的鱼腥草用水冲洗一遍，接下来就可以根据自己的口味加入少量食盐、一些陈醋、辣椒酱、香菜等佐料，将其拌匀就可以食用了。二、另外...

食材档案2017-10-26

随着夏天的到来，鱼腥草减肥被很多想瘦身的美眉关注了，但是会有些朋友不太了解这种方法，那么我们就在鱼腥草开始了解吧。鱼腥草是一种中药材，因它的叶子有腥气，所以俗称鱼腥草，它具有清热解毒，消炎通便等作用，如果平时嗓子疼，腮腺炎，感冒发烧，便秘，小便疼痛，拉肚子等症状就可以用鱼腥草泡水来辅助治疗。虽然鱼腥草减肥的效果不错，但是大家都知道，减肥不是一两天的事，而且还要在多方面入手，适当的增加体育运动，合理...

食材档案2017-10-30

鱼腥草，古名“蕺菜”，俗名“臭灵丹”，为三白草科多年生草本植物蕺菜的根及全草，是一味常用的清热败毒的中草药。近些年来它的用途越来越广，更多的用于呼吸道、尿道和肠道感染性疾病，如肺脓疡、急性肾炎、前列腺炎、肠炎，疗效好，无副作用。鱼腥草可以药、食两用，现兹介绍几则鱼腥草食疗药膳：鱼腥草煮猪瘦肉：配料：鲜鱼腥草100g，女贞子30g，瘦猪肉100g。制作及食法：先将鱼腥草及女贞子煎成液，过滤，随后与猪...

食材档案2017-11-17

鱼腥草能治疗鼻炎吗鱼腥草为多年生草本，全体有鱼腥臭味。鱼腥草有清热解毒、利尿消肿的功效，不仅如此，对于鼻炎还有一定的疗效，下面给大家介绍一下鱼腥草治疗鼻炎的用法。鱼腥草有一定的清热解毒作用，鼻炎患者用了三寒通窍，鼻塞症状会有一定改善，但不会有传说中那么神奇。现代医学研究表明，鱼腥草可以提高人体免疫力，而好发鼻炎人群也多为免疫力低下人群。如果用鱼腥草治鼻炎，建议内外兼用，取鱼腥草、板蓝根各30克，白...

食材档案2017-10-26

鱼腥草怎么吃有营养鱼腥草用来煲汤、煮凉茶还易为人受落，像鱼腥草煲猪肺汤、鱼腥草猪骨汤、鱼腥草绿豆汤是寻常的家常汤水，但若是用来做菜，独特的风格就看各人喜好了，跟榴莲、芝士等大约是同一类东西，爱者极爱，恨者掩鼻。一、鱼腥草煲猪肺汤做法：1、 把猪肺的气管口对准水龙头往里灌水，待猪肺膨胀到不能再膨胀的时候，把里面的血水挤出，如此反复多次，直至猪肺颜色转变为粉红或白色，再浸泡30分钟，切块，汆...

食材档案2017-11-17

鱼腥草的做法鱼腥草用来煲汤、煮凉茶还易为人受落，像鱼腥草煲猪肺汤、鱼腥草猪骨汤、鱼腥草绿豆汤是寻常的家常汤水，但若是用来做菜，独特的风格就看各人喜好了，跟榴莲、芝士等大约是同一类东西，爱者极爱，恨者掩鼻。鱼腥草煲猪肺汤做法：1、 把猪肺的气管口对准水龙头往里灌水，待猪肺膨胀到不能再膨胀的时候，把里面的血水挤出，如此反复多次，直至猪肺颜色转变为粉红或白色，再浸泡30分钟，切块，汆水捞起；2...

食材档案2017-10-26

鱼腥草为三白草科蕺菜的嫩茎叶，又名蕺菜、折耳菜，为多年生草本植物，具有鱼腥气味。鱼腥草含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、多种维生素等营养成分，还含有鱼腥草素、蕺菜碱、甲基正壬酮、丹桂油烯、月桂醛等多种活性成分。鱼腥草具有清热解毒、利尿消肿的功效。鱼腥草配以温中、益气、补虚的母鸡肉，可为人体提供较全面、丰富的营养，具有消炎解毒、温中益气的功效。可作为肺脓疡、虚劳瘦弱、水肿、脱肛、肺炎等病患者的辅...

食材档案2017-10-27

月经期吃鱼腥草注意事项1、鱼腥草辛寒，多食可令人气喘，长久使用易损人阳气、消精髓。因此虚寒体质及无红肿热热痛的阴寒疔疮的患者不宜服用。2、在服用鱼腥草的过程中，不能吃辛辣上火还有生冷的食物，不能吸烟，也不能喝酒。饮食要尽量清淡，多吃新鲜的水果蔬菜。同时，服用鱼腥草的过程中，不能同时服用其它的药物。3、不要连续多次食用，一周吃2-3次即可。4、掌握好用量。如果是干的，尽量控制在30克内；如果是鲜品，...

食材档案2017-10-26

1、鱼腥草辛寒，多食可令人气喘，长久使用易损人阳气、消精髓。因此虚寒体质及无红肿热热痛的阴寒疔疮的患者不宜服用。2、掌握好用量。如果是干的，尽量控制在30克内；如果是鲜品，可增至100克。3、不要连续多次食用，一周吃2-3次即可。4、在服用鱼腥草的过程中，不能吃辛辣上火还有生冷的食物，不能吸烟，也不能喝酒。饮食要尽量清淡，多吃新鲜的水果蔬菜。同时，服用鱼腥草的过程中，不能同时服用其它的药物。

食材档案2017-11-17

鱼腥草，原名蕺菜，多年生草本植物。生于潮湿的低洼地，如池塘边、田埂旁、溪边上、山谷阴处等。叶如荞麦，茎紫赤色。新鲜茎叶用手揉之，则散发出浓烈的鱼腥味，由此得名鱼腥草。鱼腥草性味辛、寒，有清热解毒消肿的作用。治呼吸道感染，热毒疮疡，小便淋漓热痛等症。尤善治呼吸道感染，如感冒、支气管炎、肺炎、大叶性肺炎、肺脓疡等见咳嗽痰黄稠者。可每日30～60克（新鲜的加倍），煎服，或配其他清肺化痰药，如桔梗、黄芩等...

食材档案2017-10-23

鱼腥草俗称猪鼻孔、侧耳根，为三白草科多年生草本植物敲菜的根或全草。鱼腥草味辛，性寒凉，能清热解毒、消痈排脓、利尿除湿、健胃消食。临床上鱼腥草主要应用于三个方面：一是用于肺热咳嗽、痰黄而稠，可与黄芩、贝母、知母等药同用。二是用于热毒疮疡，常与金银花、连翘等清热解毒药煎服，也可研磨外敷。三是用于小便涩痛，能有效扩张肾血管，起到利尿的作用。药理研究表明，鱼腥草主含挥发油、癸酰乙醛鱼腥草素等多种成分，对各...

食材档案2017-10-27

谈到鱼腥草，相信大家都比较熟悉，它是一种多年生草本植物，很多地方的老百姓都可以自己采摘，另外，就是在中药药材中比较常见了，人们常常利用鱼腥草来清热解毒，利尿消肿，尤其是在夏天被用得较多，在中医方面，也常常用它来治疗扁桃体炎、肺脓疡、尿路感染等，但是，大家也要注意鱼腥草的副作用，注意正确的服用鱼腥草。鱼腥草的副作用要警惕鱼腥草是一种中药药方，多年来，被人们认为是一种没有副作用的好药材，并且大量被人们...

食材档案2017-10-30

鱼腥草滴眼液的主要成分就是鱼腥草，鱼腥草在日常生活中是很常见的，有清热解毒的作用，那么鱼腥草滴眼液应该也是有清热解毒的作用的，可能有些人会觉得奇怪，眼睛也会上火吗，其实是如果我们体内火气大、排毒不畅等等，也是会通过眼睛显现出来的，常见的就是眼睛有血丝、眼干眼痒眼痛等等，在眼睛出现这些症状的时候，是可以使用鱼腥草滴眼液进行缓解的。那么鱼腥草滴眼液能缓解眼疲劳吗？接下来针对这方面的内容进行详细的介绍。...

中药2014-07-30

鱼腥草是一种不可多得的良药，清热解毒，利尿消肿，还可以治疗多种疾病。鱼腥草的药用价值丰富就不在话下，它的营养价值更不可小觑。我们一起来盘点鱼腥草的功效作用与应用价值。鱼腥草别名侧耳根、猪鼻孔等，凉拌侧耳根是民间的一道传统佳肴。鱼腥草入药具有清热解毒、消痈排脓、利尿通淋的作用，在我国传统医学中具有较为广泛的应用。常与芦根、桔梗、瓜蒌等同用于肺痈吐脓（相当于现代医学讲的肺脓疡），痰热喘咳。用于热毒疮疡...

食材档案2017-10-31

鱼腥草可以生吃。生吃一般是加上辣椒凉拌，因鱼腥草性寒，而辣椒性热，两者结合能够取长补短，还能够发挥鱼腥草调理细菌、病毒感染的功用，如果是风热感冒、疱疹或泌尿系统感染，以生吃为好。鱼腥草鲜品还有很好的消炎作用，并且对身体内所有部位的炎症都有效。鱼腥草生吃消炎作用最强，加热后会减弱，但生吃味道会非常强烈。腥到什么程度呢？一小根的鱼腥草可以抵上整个海产市场的味道。受不了这种腥味的小伙伴就不要轻易尝试了，...

食材档案2017-10-31

即使你没有食用过鱼腥草，相信也曾听说它的一些功效吧，比如清热解毒，治疗痔疮、湿疹等。而食用鱼腥草一般可以怎么吃呢？很多人会直接拿它来泡水喝。那么，在炎热的夏季里你需不需要给自己泡上一杯鱼腥草调理身体呢？鱼腥草泡水喝的功效具体有哪些呢？如今有越来越多的人用鱼腥草来泡水喝，有些人喝它是因为想达到减肥的效果，有些人则想依赖它辅助治疗某些疾病……总之，不同的人喝鱼腥草水的目的可能不一样，但总的来说都是为了...

食材档案2017-10-30