甘蔗可以和多种食材一起煮水喝，如雪梨、马蹄、茅根、百合、红枣等，能起到不同的保健作用。1.雪梨：雪梨具有润肺止咳、清热降火的作用。与甘蔗一起煮水，可增强润肺清热的效果，对于肺热咳嗽、咽干口渴等症状有一定的缓解作用。2.马蹄：马蹄富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分。和甘蔗煮水，有助于清热解毒、消食除胀，适用于消化不良、咽喉肿痛等情况。3.茅根：茅根有凉血止血、清热利尿的功效。与甘蔗搭配煮水，能清热...

营养饮食2025-02-26

在健康养生热点下，营养师推荐的养肾食材有黑豆、黑芝麻、核桃、山药、枸杞等。1.黑豆：黑豆富含蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，其黑色外皮含有花青素，具有抗氧化作用。中医认为，黑色入肾，黑豆有补肾强身、活血利水、解毒的功效，可改善肾虚导致的腰膝酸软、头晕耳鸣等症状。常见的食用方法有黑豆粥、黑豆豆浆等。2.黑芝麻：黑芝麻含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E、钙等营养物质。维生素E具有抗氧化作用，能延缓衰老...

健康科普2025-03-07

一直咳嗽时，可选择梨、银耳、百合、杏仁、萝卜等调养食材。1.梨：具有清热降火、润肺生津、止咳化痰等功效。无论是生食、榨汁，还是炖煮成梨汤，都能在一定程度上缓解咳嗽症状。对于燥热咳嗽，直接吃梨能减轻咽喉不适；若咳嗽伴有痰液，煮梨汤时加入少量冰糖，润肺止咳效果更佳。2.银耳：是一种常见的滋补食材，有滋阴润肺、养胃生津的作用。它富含天然植物性胶质，能增强人体免疫力。将银耳泡发后，与莲子、红枣等一起熬煮成...

健康科普2025-03-04

猪蹄营养丰富，与多种食材搭配炖汤都能发挥不同的营养价值，如黄豆、花生、莲藕、玉米、山药等。1.黄豆：黄豆富含蛋白质、膳食纤维和大豆异黄酮等。与猪蹄炖汤，能增加蛋白质的含量，有助于增强免疫力，促进身体组织的修复和生长。2.花生：花生含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E等。和猪蹄一起炖汤，可补充营养，提高汤的口感和风味。3.莲藕：莲藕富含维生素C、膳食纤维和矿物质。与猪蹄搭配炖汤，能提供丰富的维生...

营养饮食2025-02-27

有6种天然食材对消除川字纹有一定帮助，它们分别是猪蹄、西红柿、胡萝卜、海带、蜂蜜、杏仁。1.猪蹄：猪蹄富含胶原蛋白，这是皮肤的重要组成部分。随着年龄增长，皮肤中的胶原蛋白逐渐流失，导致皮肤弹性下降，出现皱纹。食用猪蹄可以补充身体所需的胶原蛋白，增加皮肤的弹性，减少川字纹的产生。此外，猪蹄中的弹性蛋白也有助于维持皮肤的柔软和光滑。2.西红柿：西红柿含有丰富的维生素C和番茄红素。维生素C具有抗氧化作用...

健康科普2025-03-06

中医认为，男人补肾可选择多种食材，如黑芝麻、核桃、羊肉、山药、芡实等。1.黑芝麻：黑芝麻药食两用，味甘，性平，归肝、肾、大肠经。具有补肝肾、益精血、润肠燥的功效。从中医理论来讲，黑色入肾，黑芝麻颜色黑，能滋养肾阴，对于肾阴虚导致的头晕眼花、须发早白等症状有一定的改善作用。日常可将黑芝麻炒熟后直接食用，也可磨成粉冲调。2.核桃：核桃味甘，性温，归肾、肺、大肠经。有补肾固精、温肺定喘、润肠通便的作用。...

健康科普2025-03-20

去除婴儿舌头上奶垢，可借助的天然食材有温开水、苹果、胡萝卜、山楂、黄瓜等。1.温开水：温开水是*常见且安全的清洁方式。婴儿喝完奶后，适量喂一些温开水，能起到冲洗口腔的作用，减少奶液在口腔和舌头上的残留，从而防止奶垢的形成。而且温开水温和无刺激，不会对婴儿娇嫩的口腔黏膜造成伤害。2.苹果：苹果富含多种维生素和果酸。将苹果制成苹果泥给婴儿食用，苹果中的果酸有助于分解奶垢，同时苹果的纤维可以在一定程度上...

健康科普2025-03-21

普通食材和蚕蛹在蛋白质、脂肪、维生素、矿物质、氨基酸种类等方面营养存在差异。1.蛋白质：蚕蛹是优质的蛋白质来源，其蛋白质含量较高。例如每100克蚕蛹含蛋白质约21.5克，而常见的大米每100克含蛋白质约7.4克，苹果每100克含蛋白质仅0.2克。蚕蛹的蛋白质含量远超很多普通食材，且其蛋白质的氨基酸组成与人体需求较为接近，易于被人体吸收利用。2.脂肪：蚕蛹中的脂肪含量相对适中，且多为不饱和脂肪酸。每...

健康科普2025-03-19

炖出好喝又营养的鸡汤，有选对鸡、处理食材、控制火候、搭配食材、掌握时间等秘诀。1.选对鸡：不同品种的鸡，其营养成分和口感有差异。三黄鸡肉质鲜嫩，适合快速炖煮，能使鸡汤味道鲜美；老母鸡营养丰富，脂肪含量相对较低，长时间炖煮后，鸡汤滋味醇厚，营养更易溶解在汤中。应根据个人喜好和需求来选择鸡的品种。2.处理食材：鸡在宰杀后，体内会残留一些血水，若不处理干净，会影响鸡汤的口感和色泽。将鸡清洗干净后，放入冷...

养生2025-05-05

南瓜： 南瓜是冬季蔬菜中“多才多艺”的一种，蒸烤、炒菜、煲汤均可。 它鲜艳的橙色源于其富含的β胡萝卜素，这种强抗氧化剂有助于预防心脏病和癌症。 柚子： 酸甜多汁的柚子被称为冬日“完美水果”。 柚子不仅富含维生素C，还含有番茄红素，这两种营养素都是强效抗氧化剂，有抗癌功效。 紫甘蓝： 十字花科蔬菜品种繁多，其中的紫甘蓝是冬季蔬菜中营养的“集大成者”。 它不仅富含多种维生素...

四季饮食2011-11-15

花旗参：吃得过多生冷食物，引致脾虚，可喝花旗参茶，具健脾益胃之效。荷叶：取自荷花之新鲜叶片，晒干使用。除了去湿利尿的作用外，亦有开胃消食之功效。白术：乃菊科植物，其根部用作食疗。具健胃强身和对四肢乏力及食欲不振等具疗效。土茯苓：土茯苓乃白合科植物，其根入药。具促进体内水分流动之功效，利尿并具安神之效。薏仁：即薏米，主理去湿，亦具消除水肿及有益肠胃等功效，其利尿功效强。木棉花：具除湿毒及清热功能。茅...

体质养生2017-05-16

一、坚果类：杏仁、花生等坚果富含对心脏有益的氨基酸和不饱和脂肪酸，能降低患心脏病的风险。二、薏苡仁：属于水溶性纤维的薏苡仁，可以加速肝排除胆固醇，保护心脏健康。三、黑芝麻：黑芝麻含有不饱和脂肪酸和卵磷脂，能维持血管弹性，预防动脉硬化。四、黄豆：黄豆含有多种人体必需的氨基酸，且多为不饱和脂肪酸，可促进体内脂肪和胆固醇代谢。五、玉米：玉米油含不饱和脂肪酸、高达六成的亚麻油酸，是良好的胆固醇吸收剂；玉米...

疾病百科2017-03-30

1、木棉花具除湿毒及清热功能。2、茅根即白茅的根部，是利尿去湿之好材料。3、扁豆一味补脾而不滋腻，除湿而不燥烈的健脾化湿良药。4、花旗参吃得过多生冷食物，引致脾虚，可喝花旗参茶，具健脾益胃之效。5、薏仁即薏米，主理去湿，亦具消除水肿及有益肠胃等功效，其利尿功效强。6、白术乃菊科植物，其根部用作食疗。具健胃强身和对四肢乏力及食欲不振等具疗效。7、荷叶取自荷花之新鲜叶片，晒干使用。除了去湿利尿的作用外...

养生常识2017-11-06

绿豆虽说是一种极具营养价值与药用价值的食材，但是它与其他的食材一样也存在着适宜人群与不适宜食用的人群。以下两类人不宜食用绿豆：一、体质寒凉和脾胃虚弱者绿豆性寒凉，脾胃虚弱和寒凉体质的人不宜多吃。因此寒凉体质和脾胃虚弱的人不宜多食绿豆。但如果要避免吃得过于寒凉，可以选择多加一些粳米煮粥，粳米性平，补中益气，正适合脾胃虚弱的人食用。我们说绿豆性凉，这是它整体的特性，但事实上如李时珍所言“绿豆，肉平，皮...

食材档案2017-11-06

苦瓜片可以与多种食材搭配，以发挥更好的保健作用，如鸡蛋、瘦肉、木耳、芹菜、冬瓜等。1.鸡蛋：鸡蛋富含优质蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分。苦瓜片与鸡蛋搭配，不仅能增加食物的口感和丰富度，还能提供均衡的营养。鸡蛋中的蛋白质有助于维持身体的正常生理功能，而苦瓜中的苦瓜素等成分有助于调节血糖和血脂。2.瘦肉：瘦肉是蛋白质的良好来源，同时含有铁、锌等矿物质。与苦瓜片搭配，既能补充蛋白质和营养元素，又...

营养饮食2025-02-07

白萝卜是一种常见且营养丰富的食材，与排骨、鲫鱼、海带、香菇、玉米等搭配煲汤，不仅味道鲜美，还富有营养，对身体有益。1.排骨：排骨富含蛋白质、脂肪、维生素和大量磷酸钙、骨胶原等，与白萝卜一起煲汤，能补充钙质和营养，增强体质。2.鲫鱼：鲫鱼含有丰富的优质蛋白、矿物质和维生素等，与白萝卜煲汤，有健脾利湿、和中开胃的功效。3.海带：海带富含碘、膳食纤维、矿物质等，与白萝卜搭配煲汤，有助于降低血脂、促进消化...

营养饮食2025-02-11

雪梨川贝是常见的止咳化痰食疗方，其效果受食材选择、制作方法、食用频率、个体差异、搭配食材等因素影响。1.食材选择：应挑选新鲜、无病虫害的雪梨和品质良好的川贝。雪梨要表皮光滑、果形端正，川贝要干燥、无异味。2.制作方法：将雪梨洗净，顶部切开，用勺子挖出梨核。把适量川贝研磨成粉末，放入梨中，再加入少许冰糖，盖上梨盖，放入碗中，隔水蒸约30分钟即可。3.食用频率：一般每天食用1-2次，连续食用3-5天。...

中医频道2025-02-23

松露是一种珍贵的食材，一般来说可以生吃，但需要考虑其品质、新鲜度、个人体质、食用量以及搭配食材等因素。1.品质：优质、新鲜且无变质的松露生吃口感和营养较好。若松露存在腐烂、发霉等情况，则不能生吃。2.新鲜度：新鲜的松露富含营养，风味独特，生吃相对安全。而放置时间过长，新鲜度下降的松露可能滋生细菌，不建议生吃。3.个人体质：部分人可能对松露中的某些成分过敏，生吃后可能出现过敏反应，如皮肤瘙痒、红肿、...

营养饮食2025-02-11

小黄鱼爆火成为健康食材，与其丰富的蛋白质、多样的微量元素、不饱和脂肪酸、维生素以及易消化的特点有关。1.丰富的蛋白质：小黄鱼含有大量优质蛋白质，是人体组织和细胞的重要组成部分。蛋白质参与身体内各种生理活动，如肌肉修复和生长、增强免疫力等。摄入足够的蛋白质有助于维持身体正常的新陈代谢和生理功能。2.多样的微量元素：小黄鱼富含钙、铁、磷等多种微量元素。钙是维持骨骼和牙齿健康的重要元素，对于预防骨质疏松...

健康科普2025-03-08

胆结石是常见的胆道疾病，部分中药食材对预防和改善胆结石有一定作用，如金钱草、鸡内金、玉米须、蒲公英、山楂等。1.金钱草：金钱草具有利水通淋、清热解毒、散瘀消肿等功效。其含有的黄酮类、多糖等成分，能促进胆汁分泌，降低胆汁中胆固醇、胆色素等成分的浓度，减少结石形成的机会，还可松弛胆管括约肌，利于小结石排出。2.鸡内金：鸡内金是家鸡的砂囊内壁，有健胃消食、涩精止遗、通淋化石的作用。它能增加胃运动机能，促...

健康科普2025-03-15

想要补肾壮阳，枸杞与鹿茸、淫羊藿、肉苁蓉、锁阳、杜仲等食材泡水是不错的解决方案。1.鹿茸：鹿茸是一种名贵的中药材，性温味甘咸，归肾、肝经。其含有丰富的氨基酸、卵磷脂、维生素和微量元素等，具有壮肾阳、益精血、强筋骨等功效。与枸杞一同泡水，能增强补肾壮阳的作用，对于肾阳不足引起的腰膝酸软、畏寒怕冷、性功能减退等有一定的改善作用。2.淫羊藿：淫羊藿味辛、甘，性温，归肝、肾经。它具有补肾阳、强筋骨、祛风湿...

健康科普2025-03-18

空气不好易影响肺部健康，牛蒡茶搭配蜂蜜、菊花、枸杞、萝卜、桔梗等食材可起到清肺作用。1.牛蒡茶搭配蜂蜜：蜂蜜具有润肺止咳、润肠通便等功效。牛蒡茶本身有一定的清热利咽作用，与蜂蜜搭配后，不仅能改善牛蒡茶的口感，还能增强润肺的效果，有助于缓解因空气不好引起的咳嗽、咽干等症状。2.牛蒡茶搭配菊花：菊花有散风清热、平肝明目、清热解毒的作用。和牛蒡茶一起饮用，能更好地清除肺部的燥热之气，对于因吸入污浊空气导...

健康科普2025-03-26

和冬瓜相宜的食材搭配1、冬瓜适宜与鸡肉搭配冬瓜和鸡肉搭配能起到消肿止痛的效果，产后伤口疼痛的产妇可以多吃冬瓜鸡肉汤，还能为身体补充必需的养分。2、冬瓜适宜与海带搭配冬瓜和海带搭配能起到降血压、降血脂的功效。有妊娠高血压和妊娠期糖尿病的孕妇不妨多吃。3、冬瓜适宜与蘑菇搭配冬瓜和蘑菇搭配能起到清热祛火、除烦止渴、滋补美容的作用，哺乳期妈妈可以多吃。4、冬瓜适宜与火腿搭配冬瓜和火腿搭配可以增强机体免疫力...

营养食材2017-07-11

番茄金针菇肥牛的食材选购，每一环都很重要，不能忽视，下面为您介绍挑选秘诀吧！如何挑选肥牛一闻，新鲜肉具有正常的气味，较次的肉有一股氨味或酸味。二摸，一是要摸弹性，新鲜肉有弹性，指压后凹陷立即恢复，次品肉弹性差，指压后的凹陷恢复很慢甚至不能恢复，变质肉无弹性；二要摸黏度，新鲜肉表面微干或微湿润，不粘手，次新鲜肉外表干燥或粘手，新切面湿润粘手，变质肉严重粘手，外表极干燥，但有些注水严重的肉也完全不粘手...

食材档案2017-11-06

1、南瓜《本草纲目》记载“南瓜性温，味甘，入脾，胃经”，能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶，可保护胃部免受刺激，减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤，滋养肠胃。2、甘蓝甘蓝性平味甘，无毒，入胃、肾二经。甘蓝是世界卫生组织推荐的最佳蔬菜之一，也被誉为天然“胃菜”。其所含的营养物质，不仅能抗胃溃疡、保护并修复胃黏膜，还可以保持胃部细胞活跃旺盛，降低病变的几率。患胃溃疡及十二指肠溃疡的人，可每天用甘蓝榨...

胃炎2017-08-02

山药：山药尤宜于春季食用，它营养丰富，具有健脾益气，可防止春天肝气旺伤脾；能补肾益精，可增强人体抵抗力。用大米煮成粥，加入白糖和蒸熟捣烂的山药泥搅匀，可健脾补肺，滋肾益精，强身健体，非常适合体弱多病者食用，若再加入红枣煮，则滋补效果更好。大枣：大枣性味甘平，尤宜于春季食用。提示：对于身体较虚弱、胃口不好的人，平时可多吃点枣米饭：即以大米为主，配上点红枣，色泽鲜艳，爽口润甜。鲈鱼：性平，味甘，能补益...

养生常识2017-10-19

烤鱿鱼主料：鱿鱼2条调料：辣椒酱3大勺﹐酱油1小勺﹐白糖1大勺﹐捣好的葱1大勺﹐捣好的蒜大勺﹐芝麻1大勺﹐香油1小勺﹐洋葱1个﹐香菇3个做法1）把鱿鱼去皮﹐只放扁平一边以1cm间距弄出刀纹。并放在酱油里蘸佐料酱。2）把鱿鱼按圆形切好﹐过10分钟以后烤鱿鱼。小帖士-健康提示：鱿鱼含有优秀蛋白质﹐并有补血作用﹐特别对女性的贫血﹐闭经期和更年期女性是非常好的食品。家制酱排骨主料：猪排骨（大排）2000克...

儿科2017-06-29

煮白萝卜水止咳化痰，需注意食材选择、煮制方法、饮用时间、搭配食材及适用人群等。1.食材选择：应挑选新鲜、无破损、无病虫害的白萝卜，以保证其营养成分和效果。2.煮制方法：将白萝卜洗净，去皮切成小块或丝状。放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火煮15-20分钟。3.饮用时间：建议在饭后半小时至一小时饮用，避免空腹饮用对胃肠道产生刺激。4.搭配食材：可搭配蜂蜜、雪梨、冰糖等，增强止咳化痰的功效。如白萝...

养生2025-01-22

调理肺阴虚可借助一些常见食材，如百合、银耳、雪梨、蜂蜜、山药等。1.百合：百合具有润肺止咳、清心安神的功效。其富含秋水仙碱等生物碱，对肺阴虚引起的干咳、久咳等症状有一定的缓解作用。百合可以与粳米一起熬制成百合粥，既能增加粥的黏稠度，又能提升润肺的效果。2.银耳：银耳是一种常见的滋补食材，有滋阴润肺、养胃生津的作用。银耳中含有丰富的多糖体，能够增强人体免疫力，对于肺阴虚导致的咽干口燥、少痰等情况较为...

健康科普2025-03-02