时下正是榴莲上市的季节，从超市、水果店到批发市场，随处可见榴莲的踪影。作为水果之王，它的确霸气十足，喜之者固然爱之深，恶者亦恨之切。对于榴莲控来说，每到夏季必找个机会大快朵颐。如果你吃了不少的榴莲，那么这天里你最好还是少碰酒，更不能酗酒。因榴莲里的含硫物质有可能影响酒精的代谢，使人更容易醉酒，并可增加酒精对身体的损害。虽然狂吃榴莲后豪饮酒的几率不是很普遍，但还是有的。在很多食肆中，榴莲酥作为主食或...

营养食材2017-04-10

黄豆被称为“营养之花”、“豆中之王”和“田中之肉”，是数百种天然食物中最受营养家推崇的食物之一，营养十分丰富。其豆制品豆腐、豆浆等制作技术源于我国，它们不仅保持了黄豆的营养，且养分更易于人体吸收，尤其提高了蛋白质的消化吸收率。豆腐是为汤常用之物，而豆浆入汤却鲜为人知。在广东汤水中常加入牛奶，豆浆在此既有牛奶的作用又加强了大豆的营养功效。豆腐豆浆鲩鱼汤香滑可口，有补中益气、滋润平和的功效，男女老少皆...

食材档案2017-07-28

核桃怎么吃单单吃核桃可能你会觉得食之无味，其实如果可以把核桃打成核桃浆然后当成水喝的话，那么口感会更好，而且也更利于吸收呢？用核桃熬成粥，常见的组合就是核桃+山药+大米一起煮了，核桃粥相对于直接吃核桃不仅更容易吸收了，对于对于肠胃也可以起到一个保护的作用了。核桃之所以能成为干果之王，正是因为其具有非常强大的养生保健功效，而如果日常生活中我们能用一种更加科学的方法对待这种保健品的话，那么就可以使其发...

蔬果养生2017-06-29

猕猴桃柠檬汁猕猴桃具有丰富的营养价值，常食用鲜果对人体有保健、美容、排毒、抗癌功效。被誉为“水果之王”、“维C之冠”。在日本称“美容果、聪明果”。中文名猕猴桃柠檬汁原料猕猴桃2个，柠檬汁50毫升价值具有丰富的营养价值功效对人体有保健、美容、排毒、抗癌制作原料猕猴桃2个，柠檬汁50毫升，冰块适量。制法1、将猕猴桃洗净、去皮，切成小块备用。2、将猕猴桃放入果汁机中，加入柠檬汁、冰块搅打均匀，即可倒入杯...

营养食材2017-04-21

免疫力元素2013-01-16

提子也是葡萄的一种，提子又称“美国葡萄”、“美国提子”，被誉为“葡萄之王”。有红提和绿提之分，而大多数是红提。红提因为色泽鲜红而命名。原本产自美国加州，后来被引进中国，中国的主要产区分布在：山西临汾市，新疆地区，河北怀来县，东北等地，还有云南，甘肃，宁夏，黄河故道，昌黎，胶东半岛，江苏宝应等地也都有相应的种植。以前，红提由于进口而来，数量少，所以价格也比较高，随着国内的引进，现在的红提在各个超市都...

营养食材2017-07-25

肝癌被称之为“癌中之王”，是全世界范围内常见的消化系统恶性肿瘤，在我国尤其高发，年新发病例达到46.6万人，死亡42.2万人，两者均占据全球的“半壁江山”。总体上讲，肝癌的预后很差，我国肝五年生存率仅为12.1%，远低于北美国家和地区。面对肝癌如此严峻的患病与生存形势，有哪些治疗方式可以延长患者的生存时间？今天我们就来盘点一下，肝癌的“十大”有效治疗方式，及给不同疾病时期患者带来的生存获益。一、局...

肝癌2020-12-08

肝癌疾病很容易出现转移症状和其他肿瘤不同，肝癌之所以号称“癌症之王”，就是因为它喜欢到处跑动，即容易发生肝内外甚至远处器官的转移。肝炎和肝硬化是发生肝癌的主要病因肝癌的主要原因还是肝炎和肝硬化，包括乙肝和丙肝病毒感染是肝癌的主要原因。很多患者确诊肝癌已经到了晚期。肝脏具有很强的解毒功能，只有受到无法承受的损害后才会显示症状。肝癌专题谈治疗方法在医学较为发达的今天，许多肿瘤都可以得到有效的治疗，但肝...

肝癌2016-10-28

板栗，又名栗，素有“千果之王”的美誉，与桃、杏、李、枣并称“五果”，国外称之为“健康食品”，属于健脾补肾、延年益寿的上等果品。栗子营养成分栗子含有丰富的营养成分，包括糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素和无机盐。栗子对高血压、冠心病、动脉粥样硬化等具有较好的防治作用。老年人常食栗子，对抗老防衰、延年益寿大有好处。栗子的用法很多可用来加水熬汤食用，用于病后体虚、四肢酸软；可用栗子煮粥加白糖食用，具有补肾气...

蔬果养生2016-03-26

当一种菜被尊称为“蔬菜之王”时，当一种菜被作为宴请外宾之品第一个被端上桌时，其尊贵地位亦不难想像。它，就是芦笋。芦笋起源于欧洲，据考证，在公元前2世纪，罗马人便已将它制成干品食用，也就是说，人类食用芦笋已经有2000多年的历史了。古代的高卢人、日耳曼人和不列颠人都将芦笋作为药品来吃，而最早把它作为蔬菜食用的则是古希腊人。芦笋在清末传入中国，直到上世纪70年代才开始大量种植。尽管芦笋属于外来蔬菜，但...

食材档案2017-10-30

核桃不能和什么一起吃1、核桃不能与酒搭配可能是因为核桃性热，多食生痰动火，而白酒也属甘辛大热，二者同食，易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人，更应禁忌。如支气管扩张，肺结核患者，饮白酒即可引起咯血，不与核桃共食，亦可致病。2、核桃不能与浓茶搭配因为核桃中含有丰富的蛋白质与铁元素，茶叶中含有鞣酸，鞣酸会与核桃中的铁、蛋白质结合，生成不溶性的沉淀物，不易被消化吸收，所以食核桃忌饮浓茶。3、核桃不能与鳖...

蔬果养生2017-07-27

猪尾莲子红枣汤材料：猪尾巴一支、红枣七、八粒、乾莲子2两作法：1、猪尾巴一支在滚水中烫一下去腥；红枣洗净，乾莲子浸泡2小时；2、熬猪尾巴汤：3公升水加葱、姜、料酒少许，熬成约1.5公升的汤汁；3、滤出汤汁，把红枣、莲子放入汤中小火煮半小时；猪尾巴可卤酱油蒜泥食用；4、红枣莲子汤可甜、可y，加糖或加盐自行调配。滤出汤汁，把红枣、莲子放入汤中小火煮半小时。鱼腥草红枣茶材料：鱼腥草75克，红枣切开15粒...

营养食材2017-06-30

胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，李时珍称之为菜蔬之王。人到了老年免疫力都会下降，常吃胡萝卜能增强免疫力哦。美国科学家的最新研究证实：每天吃两根胡萝卜，可使血中胆固醇降低10%~20%;每天吃三根胡萝卜，对预防心脏疾病和肿瘤有奇效。现在人们对胡萝卜的习惯吃法大多是生吃、切成丝和粉丝等凉拌后食用，或者是切成片同其他蔬菜炒食。殊不知，这都不符合营养原则。因为胡萝卜中的主要营养素β—胡萝卜素，存...

免疫力元素2013-01-24

素有“豆中之王”美称的黑豆，越来越受人们热捧，甚至有赶超黄豆之势。黑豆黄豆在营养上有何区别？同为大豆家族，黑豆黄豆都含有丰富的优质蛋白、不饱和脂肪酸、钙及B族维生素。黄豆蛋白质含量约为35%～40%，且富含谷类蛋白质缺乏的赖氨酸，与谷物食品一起吃最有营养。黄豆脂肪还可以阻止胆固醇的吸收，对于动脉硬化患者来说，是一种理想的营养品。黑豆所含营养成分与黄豆几乎相同，富含维生素E、异黄酮类等丰富的抗氧化物...

营养食材2017-05-22

素有豆中之王美称的黑豆，越来越受人们热捧，甚至有赶超黄豆之势。黑豆黄豆在营养上有何区别？同为大豆家族，黑豆黄豆都含有丰富的优质蛋白、不饱和脂肪酸、钙及B族维生素。黄豆蛋白质含量约为35%～40%，且富含谷类蛋白质缺乏的赖氨酸，与谷物食品一起吃最有营养。黄豆脂肪还可以阻止胆固醇的吸收，对于动脉硬化患者来说，是一种理想的营养品。黑豆所含营养成分与黄豆几乎相同，富含维生素E、异黄酮类等丰富的抗氧化物质。...

营养食材2017-05-22

黑木耳被营养学家誉为“素中之荤”和“素中之王’”，木耳因生长在潮湿阴凉的环境中，中医学认为它具有补气活血、凉血滋润的作用，能够消除血液里的热毒。黑木耳中的植物胶质有较强的吸附力，可将残留在人体消化系统内的杂质排出体外，起到清胃涤肠的作用。有帮助消化纤维类物质功能，对无意中吃下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物有溶解与烊化作用，因此，它是矿山、化工和纺织工人不可缺少的保健食品。黑木耳的...

营养食材2017-05-24

提到葡萄酒，大多数人首先想到的就是法国。而国际葡萄和葡萄酒组织的最新统计显示，意大利是2015年世界最大葡萄酒生产方和出口方，成为“葡萄酒之王”，法国排名第二，西班牙、美国、阿根廷分列第三、第四、第五位。据统计，2015年意大利共生产48.9亿升葡萄酒，法国的产量为47.4亿升。事实上，根据相关记载，直到2011年，世界最大葡萄酒生产方的地位一直为法国所有，其后两年，这一头衔被意大利夺走，2014...

健康新闻2016-03-31

胰腺癌是起源于胰腺的恶性肿瘤，恶性程度较高，并且死亡率高。本病好发于男性，多在50岁以后发病。胰腺癌的治疗方法有手术治疗、化学治疗、放射治疗、消融治疗、免疫治疗、靶向药物治疗等，对于晚期的患者可以选择姑息性治疗，其中手术治疗是唯一可以根治胰腺癌的治疗方法。那么关于胰腺癌被称为“癌症之王”的原因及生活中存在的胰腺癌的危险因素等相关方面的问题，就有请广东省中医院副主任医师邹瞭南来为我们做出解答。胰腺癌...

胰腺癌2020-07-09

大豆营养丰富而且价值超高，因此大豆被称为“豆中之王”，“田中之肉”、“绿色的牛乳”等，大豆也是是数百种天然食物中最受各国营养学家推崇的食物。大豆：最基本的有利健康食品。你可知道大豆有多少不为人知的好处吗？大豆不但能有效地预防乳腺癌，大豆也有助于预防前列腺癌的发生。大豆预防癌症大豆的这一效果不仅仅局限于实验动物。众所周知，日本人每日消耗的大豆量占世界首位，他们的生命年限也长于世界上任何国家的人。在日...

化学治疗2016-10-31

人参虽补不能乱用人参是一种名贵的中药，列为补品之首，称为“中药之王”，几乎家喻户晓。大都市参茸行及药材行林立，普遍以人参陈列柜台招揽顾客。在一般市民心目中，只要中医在处方上有写人参，就算是滋补药方了，容易为患者所接受。从古自今，沿习成俗，是以有“人参杀人无罪、大黄救人无功”的民谚。实际上，人参是不可以滥用的。人参是五加科多年生草本植物人参的根，产于我国东北野生者称为“野山参”或“吉林参”，这种参的...

药膳养生2017-03-22

                        板栗有丰富的单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。在板栗总脂肪中，单不饱和脂肪酸占77.7%，多不饱和脂肪酸占9.5%。单...

职业人群营养2011-03-03

冬季来进补人参是首选说到进补，大家首选的进补佳品肯定是人参。人参被人们称为“百草之王”，是闻名遐迩的“东北三宝”（人参、貂皮、鹿茸）之一，是驰名中外、老幼皆知的名贵药材。人参之所以很稀奇，很名贵，主要与它的药用价值有关。在很早的医书《神农本草经》中就认为，人参有“补五脏、安精神、定魂魄、止惊悸、除邪气、明目开心益智”的功效，“久服轻身延年”。李时珍在《本草纲目》中也对人参极为推崇，认为它能"治男妇...

药膳养生2017-03-16

互动头条2013-11-17

苦荞麦是谷类作物中唯一集合了七种营养素于一身的作物，被誉为“五谷之王”，三降食品（降血压，降血糖，降血脂），被国际营养协会称为“天然黄金搭档”。富含苦荞黄酮、膳食纤维、维生素及多种矿物质等，口感清香，是一种原汁原味、无污染高原健康饮品。据科学证实，苦荞茶对糖尿病、高血压、高血脂、冠心病、中风等病人具有良好的辅助治疗作用。苦荞的食疗作用1、抗氧化，清除体内自由基，延缓衰老，预防和治疗肿瘤、癌症2、预...

糖尿病饮食2017-01-24

奇异果又称弥猴桃，味甘性冷，维生素C含量极高，有解热、止渴、利尿、通乳的功效，常食可强化免疫系统。对于剖腹产术后恢复有利。因其性冷，食用前用热水烫温。每日一个为宜。榴连味甘性热，盛产于东南亚，有水果之王的美誉。因其性热，能壮阳助火，对促进体温、加强血液循环有良好的作用。产后虚寒，不妨以此为补品。榴连性热，不易消化，多吃易上火。与山竹伴食，即可平定其热性。同时，剖腹产后易有小肠粘黏的产妇谨食。苹果苹...

养生常识2017-10-18

西番莲和百香果的区别百香果和西番莲是同一水果。西番莲，为多年生常绿攀缘木质藤本植物，是一种芳香可口的水果，有“果汁之王”的美誉。又名鸡蛋果、受难果、巴西果、百香果、藤桃、热情果、转心莲、西洋鞠，转枝莲、洋酸茄花，时计草。西番莲茎圆柱形并微有棱角，无毛；叶纸质，基部心形，掌状5深裂，中间裂片卵状长圆形，两侧裂片略小，无毛、全缘；聚伞花序退化仅存1花，与卷须对生，花大，淡绿色；浆果卵圆球形至近圆球形，...

蔬果养生2017-11-01