皮蛋舌头刺痛的原因是什么【即问即答】

皮蛋舌头刺痛,可能是皮蛋碱性较强、过敏反应、皮蛋变质、口腔黏膜损伤、上火等因素所致。健康无小事,身体不适切莫忽视。及时就医,根据医生指导进行治疗,早日恢复健康。 1.皮蛋碱性较强:皮蛋在制作过程中会使用石灰等碱性物质,食用时可能刺激舌头,导致刺痛。 2.过敏反应:部分人可能对皮蛋中的某些成分过敏,食用后会出现舌头刺痛、红肿等症状。 3.皮蛋变质:变质的皮蛋可能滋生细菌或产生有害物质,刺激口腔和舌...

1个回复 2024/11/19 14:02:01

皮蛋红烧肉不能和豆浆一起吗【资讯】

关于虎皮蛋红烧肉与豆浆两者相克的理由,流传最广的说法是,虎皮蛋中的蛋白质消化吸收需要胰蛋白酶的帮忙,而豆浆中含有一种胰蛋白酶抑制剂,可以抑制肠道中的胰蛋白酶活性,从而影响虎皮蛋中的蛋白质消化吸收,降低其营养价值。这个理由听起来很“科学”,但实际上,这是对营养知识一知半解造成的误区。大豆(包括黄豆和黑豆)中确实含有胰蛋白酶抑制剂,它可以抑制人体胰蛋白酶的活性,从而影响蛋白质的消化吸收。但胰蛋白酶抑制...

食材档案2017-11-07

皮蛋味道独特,让人爱不释手,但这6类人了会“坏事”【资讯】

皮蛋,是我国一种倍具风味的蛋制品,口味独特,皮蛋蛋黄中的蛋白质会分解成氨基酸,并且经过分解产生“氨气”,这种独特的气味和口感让不少人爱不释手。在中医的角度认为,皮蛋性偏凉,对牙龈肿痛、头晕目眩、血压稳定等有一定的缓解功效。但也有不少说法认为,皮蛋在加工制作的时候使用氧化铅,人体摄入过多的金属铅会有不少的危害,尤其是对以下这几类人。皮蛋可不是人人都能,这几类人应谨慎1、高血压患者在皮蛋中含有丰富胆...

泛健康文章2022-02-21

皮蛋最好拌醋和酱油【资讯】

皮蛋最好拌醋和酱油皮蛋制作时一般都会加入石灰和纯碱。在碱性溶液中,蛋白质会呈现凝胶特性,蛋白质在分解的过程中会产生氨。纯碱放得太多,氨就会多,刚刚制好时,氨含量最高,其后会逐渐降低。另外,纯碱和石灰都是碱性的原料,一旦过量就很容易造成皮蛋变坏。如果做皮蛋的鸭蛋外壳破裂,或存贮的时间过久,都可能导致料泥里的化学成分过量渗入,进而对食用这些皮蛋的人的嘴巴造成伤害。氨会对口腔黏膜和胃黏膜形成很强的刺...

食材档案2017-07-10

一周岁以下小孩能否皮蛋?【即问即答】

一周岁以下的小孩不可以皮蛋。这是因为皮蛋含铅,会影响孩子的神经系统、消化系统、免疫系统等,还可能引发过敏,且皮蛋不易消化,营养成分也不均衡。 1.铅的危害:皮蛋在制作过程中可能残留铅元素。铅对婴幼儿神经系统发育极为不利,可能导致智力下降、行为异常等。 2.消化问题:一岁以下小孩消化系统尚未完善,皮蛋质地较硬,不易消化,易引起腹胀、腹泻等消化不良症状。 3.过敏风险:部分孩子可能对皮蛋中的成分过敏...

3个回复 2024/10/14 11:37:35

皮蛋瘦肉粥煮多久为宜?孕妇能补充营养吗?【即问即答】

皮蛋瘦肉粥的烹饪时间因烹饪方式和食材量而异。一般来说,用电饭煲煮大约需要1.5-2小时,用砂锅煮约1小时。孕妇适量食用皮蛋瘦肉粥有一定营养,但也需注意一些问题。 1.烹饪时间:若使用高压锅,时间可缩短至30-40分钟。煮粥时要注意火候,先大火煮沸,再转小火慢熬,以保证粥的口感和营养。 2.营养成分:皮蛋瘦肉粥含有蛋白质、碳水化合物、矿物质等。瘦肉富含优质蛋白质和铁,有助于孕妇补充营养和预防贫血。 ...

2个回复 2024/10/18 10:53:25

皮蛋后舌头刺痛的原因及应对方法【即问即答】

皮蛋后舌头刺痛,可能是皮蛋碱性较强、过敏反应、口腔黏膜损伤、皮蛋变质、上火等因素所致。若身体出现异常症状,请立刻就诊,根据医生的嘱咐进行治疗,切勿自行用药。 1.皮蛋碱性较强:皮蛋在制作过程中会使用石灰等碱性物质,可能导致其碱性偏高。食用后,碱性物质刺激舌头表面,引起刺痛感。 2.过敏反应:部分人可能对皮蛋中的某些成分过敏,食用后会出现舌头刺痛、红肿等过敏症状。 3.口腔黏膜损伤:若口腔本身存在...

1个回复 2024/12/2 23:55:05

皮蛋瘦肉粥的做法介绍【资讯】

皮蛋瘦肉粥是最常见的家常菜之一,那么皮蛋瘦肉粥怎么做呢?皮蛋瘦肉粥的做法有很多种,在这里介绍最常用的皮蛋瘦肉粥做法,详细的做法如下:皮蛋瘦肉粥的做法一:制作:1、松花蛋(又名皮蛋)去皮切丁备用;猪瘦肉切成肉丁拌以少量黄酒和姜粉备用;大米洗净备用。2、米用清水煮开,加入肉茉、少量盐、鸡精搅匀,再开后煮5分钟改小火微制。20分钟左右加入松花蛋丁,再小火煮10分钟撒上味精、香葱茉即成。皮蛋瘦肉粥的做法二...

食材档案2017-11-07

皮蛋有何功效、作用及副作用?【即问即答】

皮蛋具有一定的营养价值,也可能存在一些不良影响。包括营养成分、消化影响、铅含量、口感风味、食用禁忌等。健康问题不容忽视,身体稍有不适即应就医,听从医生的专业建议进行治疗。1.营养成分:富含蛋白质、矿物质等。2.消化影响:适量食用有助于消化,过量可能增加肠胃负担。3.铅含量:传统皮蛋可能含铅,过量摄入影响健康。4.口感风味:独特风味,能增进食欲。5.食用禁忌:孕妇、儿童应少皮蛋食用需适量,特殊人...

1个回复 2024/8/23 17:29:01

怀孕期间能否喝皮蛋瘦肉粥?【即问即答】

怀孕期间不建议常喝皮蛋瘦肉粥。因为皮蛋含铅,对孕妇和胎儿可能产生不良影响,如影响胎儿发育、损害孕妇神经系统等。但偶尔少量食用,一般影响不大。此外,孕期饮食还需考虑营养均衡、食品安全等。 1.铅的危害:皮蛋中的铅可能通过胎盘进入胎儿体内,影响胎儿的生长和智力发育,增加胎儿畸形的风险。 2.孕妇神经系统:铅会损害孕妇的神经系统,导致头晕、乏力、记忆力下降等症状。 3.营养均衡:孕期饮食应多样化,以保证...

4个回复 2024/10/22 13:57:36

怀孕期间是否可以食用皮蛋?【即问即答】

怀孕期间不建议食用皮蛋。这是因为皮蛋在制作过程中可能残留铅等重金属,且其碱性较强,可能影响营养吸收,存在细菌污染风险,对孕妇和胎儿健康有潜在威胁。 1.重金属残留:皮蛋制作时可能含铅等重金属。铅能通过胎盘进入胎儿体内,影响胎儿发育,尤其对神经系统损害较大。 2.碱性影响:皮蛋碱性较强,可能干扰孕妇体内酸碱平衡,影响营养物质的吸收和利用。 3.细菌污染:制作和储存不当易滋生细菌,如沙门氏菌,导致孕妇...

5个回复 2024/10/23 10:48:42

怀孕期间是否可以食用皮蛋?【即问即答】

你好:皮蛋含铅,怀孕期间铅摄入过多可导致胎儿畸形等。建议你怀孕期间最好不要食用皮蛋,同时怀孕期间也要忌咖啡、浓茶、酒、碳酸饮料等。

5个回复 2025/2/19 9:36:28

女子被朋友连续3月点外卖外卖多不健康【资讯】

“谁?!我又接到电话了。这都11点了,什么皮蛋瘦肉粥啊。我最近皮蛋瘦肉粥也是够了,那天了两份,你们别投了。”除了皮蛋瘦肉粥,姜小姐曾经一天收到过四五杯奶茶、一周连续五天的外卖里都有娃娃菜……当日,姜小姐对上游新闻记者(报料微信号:shangyounews)说,从6月26日到一直被云投食到现在,整整三个月,我的生活被打乱了,没减成肥还胖了10多斤。这人情想还都还不了,他们都不承认是自己投的。...

健康新闻2018-09-27

怀孕期间能否食用皮蛋瘦肉粥?【即问即答】

问题分析:你好,怀孕初期是可以皮蛋瘦肉粥的。一定要纠正偏食的不良习惯,常食和多食富含叶酸的食物,如菠菜、牛奶、动物肝脏、土豆、水果、西红柿等。意见建议:孕妇在早孕时期非常容易流产,必须特别注意,不应搬运重物或激烈运动,外出次数也就尽可能减少。不可过度劳累,多休息,睡眠要充足,并应控制性生活。在感到特别疲劳时不要洗澡,而要及早卧床休息。

4个回复 2024/12/18 15:11:12

怀孕八周能否皮蛋,已几个有无影响【即问即答】

你好,皮蛋含铅量比较高,怀孕期间皮蛋的话有可能导致流产,若铅穿透至脑,会直接抑制生长激素分泌,引起孩子身材矮小、性早熟、肥胖等。所以为了宝宝的健康,建议在怀孕期间不要皮蛋

2个回复 2025/1/17 10:28:42

孕妇皮蛋豆腐担心影响胎儿怎么办【即问即答】

孕妇皮蛋少量是不会影响到健康的,为了宝宝的健康,以后孕妇尽量少皮蛋

2个回复 2025/3/12 13:44:33

皮蛋瘦肉粥的简单做法简单的一学就会【资讯】

皮蛋瘦肉粥是一道在平常不过的粥了。主要材料很少,就是皮蛋和瘦肉,做法也是超级简单的。大家完全可以自己动手在家做美味又营养的皮蛋瘦肉粥。想知道皮蛋瘦肉粥怎么做以及皮蛋瘦肉粥的做法吗?做法一原料:大米150克,皮蛋2个,猪瘦肉225克,油条1根,香葱1棵,生姜少许,香菜1棵,食用油200克,香油少许,胡椒粉少许,精盐4小匙,味精1小匙。步骤1、皮蛋剥壳,每个切成等量的8瓣备用。2、我们将大米洗干净后,...

食材档案2017-11-10

江西菜——松花皮蛋【资讯】

松花皮蛋的制作材料: 主料:松花蛋(鸭蛋)300克 辅料:辣椒(红,尖)100克 调料:花椒3克,白酱油20克,香油10克,味精2克,辣椒油10克,植物油10克 松花皮蛋的特色: 此菜鲜香麻辣,别有风味。 松花皮蛋的做法: 1.将洗净的大红辣椒,置木炭火上转动,烧片刻,剥去辣椒皮,去籽,撕成瓣,置大盘中心; 将锅内放油烧热,投入花椒,炸出香味,备用; 将酱油、辣椒油、...

中华美食2011-12-22

宝宝超级爱皮蛋,每天三个,要怎么阻止啊?【即问即答】

你好,皮蛋如果多了的话,对身体确实是不好的,尤其是孩子,婴儿、脾阳不足、寒湿下痢者、心血管、肝肾疾患者少食,我建议她可以循序渐进的减少皮蛋的摄入量,比如第一天你给他三个,第二天得两个半,第三天两个,第四天一个半,逐渐的把摄入量减少就可以了。另外皮蛋的时候,你要少量的多次给他,慢慢的量就能减下来,这个时候父母一定不要心疼,不能说孩子一哭,接着给他,这样的话倒让孩子觉得我只要哭就会...

6个回复 2021/9/7 12:25:22

哺乳期能否食用皮蛋【即问即答】

哺乳期不建议皮蛋。这主要涉及到皮蛋的成分、对母体的影响、对乳汁的作用、对宝宝的潜在危害以及哺乳期饮食原则等方面。当身体感到不适时,务必及时就医,听从医生的指示进行诊治,不宜自己随意用药。1.皮蛋成分:皮蛋中含较多重金属铅,易影响人体健康。2.母体影响:铅会干扰钙质吸收,导致哺乳期妈妈缺钙。3.乳汁作用:铅可能进入乳汁,影响乳汁质量。4.宝宝危害:宝宝吸收后可能出现骨骼牙齿发育不良、食欲减退、胃肠...

2个回复 2024/8/1 13:37:05

小孩能否食用皮蛋?【即问即答】

最好还是别给宝宝哦,要的话,也是稍微尝尝就好了。皮蛋里含铅量挺高的啦,对幼儿并不是很好的,能不就别了哦。孕妇和母乳妈妈最好也不要啦,健康第一

4个回复 2024/10/21 17:56:36

孕妇皮蛋该如何处理【即问即答】

孕妇皮蛋,一般少量偶尔食用影响不大,但仍需关注自身及胎儿状况,包括营养摄入、身体症状、产检结果等。面对身体的不适,最明智的选择是立即就医,并在医生的指导下进行规范治疗,确保安全有效。1.皮蛋影响:皮蛋含铅,可能影响胎儿发育,应尽量避免食用。2.观察症状:留意有无恶心、呕吐、腹泻等肠胃不适。3.产检重要性:按时进行产检,监测胎儿生长发育情况。4.饮食调整:增加新鲜蔬果摄入,保证营养均衡。5.心理...

6个回复 2024/7/31 14:37:38

癫痫可以皮蛋吗【即问即答】

癫痫患者应该少,但是成人患者适当些也是很好的,皮蛋还是有营养价值的,其含有的矿物质多,能适当给人体补充营养,而且了也可以帮助刺激到消化器官,加强人的食欲,促进营养的吸收,还能帮助中和胃酸的,皮蛋也有清凉润肺,养阴止血的效果,也有帮助保护血管,保护大脑的作用。

1个回复 2018/4/17 15:41:54

痛风人能皮蛋吗?【即问即答】

患者你好,,鸡蛋所含的嘌呤量较低,因此痛风人是可以鸡蛋的。一般来说,痛风人要注意少含动物脂肪高的食物,另外注意保持精神愉快,避免精神刺激;避免过度劳累;防止受寒、受潮,防止关节损伤及外伤等。一般情况下建议你最好多注意观察。以上是对这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康。

1个回复 2023/2/15 11:15:23

产妇可以皮蛋瘦肉粥吗?婆婆说皮蛋里有铅不能,可是我好想...【即问即答】

你好,产后偶尔皮蛋瘦肉粥,是可以的,不会影响到乳汁的质量的。不过皮蛋确实是行情比较多,产妇要少

4个回复 2016/11/15 5:33:13

怀孕两个月误一个皮蛋有何影响【即问即答】

怀孕两个月时了一个皮蛋,一般来说不用过于紧张。可能的影响有铅摄入风险、影响营养吸收、潜在的肠道不适、过敏反应等。但具体情况因人而异。 1.铅摄入风险:皮蛋在制作过程中可能含铅。铅对胎儿发育不利,可能影响神经系统发育。 2.影响营养吸收:皮蛋的加工方式可能导致部分营养流失,影响孕妇的营养摄入。 3.潜在的肠道不适:皮蛋相对不易消化,可能引起孕妇腹胀、腹痛、腹泻等不适。 4.过敏反应:部分孕妇可能对...

2个回复 2024/10/22 16:59:31

皮蛋会慢性中毒吗?【即问即答】

皮蛋有可能会慢性中毒,这取决于皮蛋的制作工艺、食用量、个体差异、食用频率以及身体代谢能力等。身体健康为重,一旦感到不适,应及时就医,避免自行诊断用药带来的风险。 1.制作工艺:传统皮蛋制作过程中可能会使用含铅的物质,铅在体内蓄积可导致慢性中毒,损害神经系统、造血系统等。但现代工艺多已改进,降低了铅含量。 2.食用量:即使是无铅皮蛋,大量食用也可能因其他成分的累积而产生不良影响。 3.食用频率:...

1个回复 2024/11/19 14:24:06

孕妇皮蛋会怎样【即问即答】

孕妇皮蛋可能存在一定风险。皮蛋含铅量较高,偶尔少量食用一般影响不大,但大量食用可能对孕妇和胎儿产生不良影响。当身体出现异常时,应赶紧就医,听从医生的指导进行诊治,不宜擅自用药。1.铅的危害:可能导致孕妇慢性铅中毒,影响自身健康和胎儿发育。2.对孕妇影响:如出现头晕、乏力、贫血等症状。3.对胎儿影响:增加流产、早产、胎儿畸形的风险。4.后续观察:留意自身有无不适,如恶心、呕吐、腹痛等。5.补救措...

2个回复 2024/7/28 22:19:47

热门文章