这个季节，总是火锅开始流行的季节。试想在寒冷的天气里，还有什么能比越吃越冒汗更能让人身心愉悦呢?不管是食物本身，还是那种温暖的气氛都让我们流连忘返。火锅虽然好吃，但易产生不良反应，所以，我们吃火锅时一定要注意。吃火锅2不宜不宜吃得太烫很多人吃火锅，都是把滚烫滚烫的食物一下就放进嘴里，觉得热气腾腾的才是最好吃的，但其实这样做危害相当大。我们都知道，在口腔、食道、胃的表面都覆盖着黏膜，而黏膜最容易被高...

养生常识2014-10-27

吃火锅拉肚子与食材卫生、锅底选择、进食速度、调料搭配、肠胃适应度等因素有关。1.食材卫生：选择新鲜的食材至关重要。蔬菜要清洗干净，避免农药残留；肉类应确保来源可靠，防止有变质情况。海鲜类要保证新鲜度，避免食用不新鲜的贝类等，否则容易引发细菌感染导致拉肚子。2.锅底选择：不同的锅底对肠胃的刺激不同。辛辣锅底含有大量辣椒、花椒等刺激性调料，容易刺激肠胃黏膜，对于肠胃功能较弱的人来说，应尽量选择清汤锅底...

健康科普2025-03-14

女生经期吃火锅是否会引发妇科疾病，受火锅食材、辣度、卫生状况、个人体质、食用频率等因素影响。1.火锅食材：若火锅食材中多为生冷海鲜，经期食用易使子宫受寒，导致经血排出不畅，增加宫寒几率，长期可能引发妇科疾病。如螃蟹、贝类等，其寒凉特性会加重经期不适，影响子宫正常功能。2.辣度：辛辣火锅会刺激盆腔血管，使其扩张，可能导致月经量增多、经期延长。辣椒素还可能影响内分泌系统，干扰激素平衡，进而影响生殖系统...

健康科普2025-03-18

天气越来越冷了，这个时候吃火锅是很多人的选择。如果你选择在家吃火锅就需要自制火锅底料和蘸料。我们最常吃的是鸳鸯火锅，那么这种火锅的底料应该如何搭配呢？下面为大家来科普一下吧。鸳鸯火锅底料的配方红汤火锅：黄牛背柳肉200克、水牛肝200克、水牛肚250克、鳝鱼片250克、水牛腰300克、活鲫鱼10尾（约500克）、鱼茸丸150克、鸭血500克、卤汁2500克。清汤火锅：猪脊肉（片子）200克、鸭胗花...

营养搭配2015-10-05

冬天寒冷的时候我们总喜欢围在一起吃火锅，一是热闹二是暖和。不过要是总吃火锅，是会造成肥胖的。然而为啥说火锅会发胖呢?专家这样说的哦!吃火锅时蔬菜并不多，各种肉片、肉丸却少不了，并带着油油的肥肉。有这些在，热量能不多吗?据统计，每人每次吃火锅时所进食的肉制品，是平时一餐饭的5倍。其次，要吃火锅，就不能没有够味的各式调料，花生酱、沙茶酱、麻油等等，这些调料的超高热量都不可小觑。而且每一种调料都能刺激人...

减肥营养补充2015-01-15

近日有媒体报道，成都一位47岁妇女的语言水平“退化”到了1岁多的幼儿的水平。而经过检查，当地医生推测，这“失语症”可能与她长期吃火锅有关。那么，吃火锅真的会引起这么严重的问题吗？ 失语动脉出事儿惹的祸 为什么爱吃火锅会使语言功能退化？医师提醒，新闻中提到的那位女士是因血管病导致了语言中枢的损害，出现了“失语伴有右肢瘫痪”，这是动脉出现问题的结果。而导致动脉出现问题的原因很多，例如：...

食品安全2012-02-10

火锅是很多人喜爱的食材，尤其是在寒冷的冬季，叫上亲戚家人或是三五好友，在火锅店聚一聚同时还能享受到美味，岂不快哉！但是火锅虽然美味，但是长期吃火锅也会给人身体造成伤害的，所以吃火锅这件事要适当进行。1、吃多了会长胖对于那些对身材有执念的小伙伴来说，火锅可以说是人生大敌了，一面是人间美味，一面是对美的追求，真的是两难的选择。吃火锅时，肥牛、羊肉卷为代表的一些列肉菜是食客们普遍最大的爱好，肉类中含有大...

四季饮食2018-12-21

暖暖的火锅在人们心中占据了重要的地位，各式各样的火锅层出不穷，有养胃的，有祛火的，有壮阳的等等。于是，人们开始频繁的涮火锅，而且肉菜齐全，但这样涮火锅真的健康吗？涮火锅可以，但不能滥涮火锅中，脂肪过高、热量过足的食物摄取过多，对我们的肾脏会产生负作用。再加上涮火锅常常会边喝啤酒边聊天，毫无疑问会加重脾、胃、肾的负荷。伤肾伤身，就会影响性功能了，如果阳痿了，那就太不值当了。涮火锅有助于治阳痿自助火锅...

男人2016-12-18

麻、辣、刺激、高热量是火锅的特点，因此成为喜辛辣人的最爱，特别在寒冬腊月里吃上一顿火锅，让人浑身出汗是一件十分惬意的事情。但是，的临床专家明确指出，白癜风患者吃火锅可不能像常人那样猛烈。那么，白癜风患者吃火锅需注意：1、火锅锅底分有红汤、清汤与鸳鸯锅三种，建议白癜风患者宜选择后两者为佳。因为过度的辛辣会使得人体内分泌急剧的变化，这对白斑康复是没有任何好处的。2、白癜风患者吃火锅时不可时间太长（建议...

白癜风饮食2016-07-23

你知道吗？常吃火锅，易患上口腔癌。这到底是怎么回事呢？下面小编就来为大家介绍一下。 常吃火锅，当心口腔癌找上门！ 吃火锅对口腔黏膜的刺激较大。因为火锅浓汤的温度可高达120℃，而口腔适宜接受的温度在60℃以下，不经冷却就吃的话，很容易烫伤口腔、舌部、食道以及胃的黏膜，并加剧原有的口腔黏膜炎症。有的人吃完又烫又辣的火锅后，口腔里竟然“掉皮”，其实是黏膜受烫伤后脱落。 口腔黏膜受损害后，在过烫过...

其他肿瘤2012-11-16

女生经期能否吃火锅，需综合考虑火锅类型、食材选择、调料使用、个人体质以及经期状况等因素。1.火锅类型：清汤火锅在经期相对适宜。其以清淡的汤底为主，不会对肠胃造成较大刺激，也不容易引起身体的燥热反应。而麻辣火锅则要谨慎选择，因为辣椒、花椒等辛辣调料可能会使血管扩张，导致月经量增多，还可能加重经期的不适症状，如腹痛、腹泻等。2.食材选择：选择富含营养且性质温和的食材很重要。例如，鱼肉富含优质蛋白质和不...

健康科普2025-04-30

提起来酣畅淋漓的火锅，似乎一年四季都是饭桌上的宠儿。不过夏秋吃火锅，既想大快朵颐又要吃得健康，有几点需要特别注意。夏秋吃火锅有什么好处?天气的炎热使得很多人都不愿再吃火锅。其实这种想法是错误的。夏天吃火锅有什么好处?科学食用火锅有益健康，春夏季吃火锅亦能起到滋补保健、瘦身养颜等功效。按中医理论讲，夏季吃火锅不仅能祛汗除湿，促进新陈代谢，亦可防治伤风、鼻塞、头痛、关节风湿疼痛等。据专家介绍，夏天的饮...

养生常识2014-08-29

又一老牌火锅店被查！据报道，重庆一家具有一定知名度的火锅店被查，从新都区市场与质量监督管理局证实，重庆聚满堂老火锅店因使用老油，已被执法部门查封。报道称，现场查获利用餐厨垃圾、废弃油脂熬制的火锅老油约900公斤，以及若干制作工具，当场挡获嫌疑人刘勇、王东良等20人。经审讯，嫌疑人交代了为降低经营成本，获得更高利润，利用废弃油脂生产食用油。目前，10名犯罪嫌疑人已被新都警方依法刑事拘留。对此，很多网...

社会万象2017-06-06

1、多放豆腐、清水，少放高热量的食材和调料吃火锅的时候不会不吃豆腐吧，不会总吃辣锅吧，喜欢吃火锅那就不妨多吃点豆腐，多加几次水吧。这样的话能够保证低卡路里，鸡皮、肥猪肉等不要食用。同时芝麻油1大匙含有30~40kcal的热量，建议用食醋代替这类调料。2、这2种蔬菜要多吃芹菜可能吃火锅时用芹菜有点神奇，不过试了试，觉得芹菜用来火锅真的不错。芹菜大量粗纤维，能增进肠蠕动，借以排出肠内过多的营养成分及代...

减肥2017-04-18

轻微的咳嗽一般可以吃火锅，但如果咳嗽严重不建议吃火锅。1、轻微咳嗽可以吃：轻微咳嗽时一般对火锅辛辣调料的刺激反应不会很明显，对身体带来的不适较为轻微。如果咳嗽症状不严重，可能能够承受吃火锅带来的轻微刺激。此外，辣椒中的辣素具有一定的抗菌作用，可能对细菌感染引起的咳嗽有所帮助。2、咳嗽严重不建议吃火锅：吃火锅可能导致口腔、喉咙和气管等部位暴露于高温辣椒和热汤的刺激，进而加重咳嗽症状。部分人可能对辛辣...

精编文章2023-12-13

不少MM担心涮火锅带来高热量，让身材难以控制，因此，对火锅敬而远之。其实火锅可以放心地吃，而选对汤底更能够起到减肥的作用，想知道怎样吃火锅才能减肥又保暖?以下几个原则可要遵守好了。火锅用料的一大原则食物搭配吃火锅要注意食物搭配。蔬菜中含有大量维生素及叶绿素，吃火锅时多放些蔬菜不仅能消除油腻，补充人体维生素的不足。用料选择由于烹饪原料性味不同，性质各异，加之一年四季气温不同，人体机能也会随季节而变化...

减肥营养补充2015-04-15

近日，气温有小幅下降，吃货们已经蠢蠢欲动了。火锅是亲朋好友聚会烘托气氛的一道美味，建议大家在品味美食的同时，也不可忽略了健康。其实健康吃火锅并不难，只要你的菜单搭配合理即可。涮火锅谨记几个要领1、器具清洁材料新鲜：清洗工作要做好，不然会造成铜锈中毒，出现恶心、呕吐等症状。同时，火锅以涮烫为主，所选菜料必须新鲜、干净，严防食物中毒。2、火锅底火一定要旺：以保持锅内汤汁滚沸为佳，菜料食物在锅里煮的时间...

养生常识2016-11-02

这个季节，总是火锅开始流行的季节。试想在寒冷的天气里，还有什么能比越吃越冒汗更能让人身心愉悦呢？不管是食物本身，还是那种温暖的气氛都让我们流连忘返。火锅虽然好吃，但易产生不良反应，所以，我们吃火锅时一定要注意。如何吃火锅更健康猪肉最忌半生不熟就下肚有些人为追求鲜脆嫩滑的口感，食物在火锅里烫一下就吃。这样的吃法除了造成消化不良外，潜藏于食物中的细菌、寄生虫卵会随食物吞入胃肠从而导致疾病的发生。据研究...

养生常识2016-09-19