冬季来临，女性们每天面临的最大问题就是怎么保暖，让自己免受寒冷之苦。除了运动等生活习惯外，女性朋友们可以从食疗下手，试试下面推荐的6款汤水，在温暖肠胃的同时，驱除寒气。一、冬天怕冷的原因人怕冷是与机体摄入某些矿物质较少有关。如钙在人体内含量的多少，可直接影响心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性；血液中缺铁是导致缺铁性贫血的重要原因，常表现为产热量少、体温低等。因此，补充富含钙和铁的食物可提高机体的御寒...

营养饮食2014-01-17

什么吃法最适合你? 1.炖、焖、蒸：原汁原味 这种吃法可以最大限度地保证营养成分不丢失，滋补效果最佳。炖汤时先用一些羊腿骨、脊梁骨大火炖半小时成奶白色汤，捞出汤骨，再将洗过的羊肉放入锅中，加入葱、姜小火炖制。如果用砂锅炖，风味更好。 小编提示： 喜欢吃肉的朋友们可以选择焖和蒸的吃法，因为羊肉的营养成分基本上还在肉里面；喜欢喝汤的可以选择炖羊肉的吃法，这时候的汤就是精华了。这两种吃法，在...

食谱推介2012-01-31

食谱原料： 小羊肋排4根，红酒2大勺，迷迭香1/4小勺，综合香草1/2小勺，蒜末1大勺，姜末1大勺，蜂蜜适量，烤肉酱1又1/2大勺，蜂蜜1小勺，小番茄适量，土豆适量，黑胡椒碎。 工艺做法：烤 配菜专区：家常菜 菜谱属地：法国料理 制作方法： 1、将所有腌肉料混合均匀，把羊小排洗净沥干水分放入腌肉料中腌制4个小时以上。 2、配菜洗净切小块备用;烤盘上事先抹一层橄榄油备用。 3、把腌制...

环球百味2012-07-12

生姜大枣粥材料：生姜、大枣、大米做法是：将米放入锅中，简单干炒一下，再放入水，用勺子将米搅拌均匀后，放入大枣和生姜片，文火慢煮，直到粥煮熟，放入少许盐。功效：姜对发表、散寒有效；红糖具有祛风散寒、解毒的功效。大枣能补中益气、养血安神，是营养价值极高的果品。羊肉粥材料：瘦羊肉、萝卜、白米。做法：选瘦羊肉洗净，切成肉丁，与萝卜同炖，去除羊的膻味儿。然后取出萝卜，放白米熬粥。功效：羊肉性温热，属于高蛋白...

药膳养生2017-06-19

女性朋友在产后是会比较容易出现出虚汗的现象的，对于这种现象，我们是可以进行饮食调养的，像黄芪桂圆羊肉汤，参鸽汤，泥鳅汤，羊肚粥效果都非常的不错。（1）黄芪桂圆羊肉汤：黄芪15克，羊肉90克，桂圆肉10克，山药15克。将羊肉用沸水稍煮片刻，捞出后即用冷水浸泡以除膻味；用沙锅将水煮开，放入羊肉和3味药同煮汤。食时调好味，可饮汤吃肉。（2）参鸽汤：高丽参5克，乳鸽1只。将乳鸽去毛及内脏（不必清洗腹中之血...

其他疾病2017-08-22

生姜大枣粥材料：生姜、大枣、大米做法是：将米放入锅中，简单干炒一下，再放入水，用勺子将米搅拌均匀后，放入大枣和生姜片，文火慢煮，直到粥煮熟，放入少许盐。需要提醒的是，这两种粥温热效果很强，幼儿、眼睛严重充血和患痔疮的人不宜食用。功效：姜对发表、散寒有效；红糖具有祛风散寒、解毒的功效。大枣能补中益气、养血安神，是营养价值极高的果品。羊肉粥材料：瘦羊肉、萝卜、白米。做法：选瘦羊肉洗净，切成肉丁，与萝卜...

药膳养生2017-07-10

牛肉配土豆牛肉营养价值高，能强健脾胃，冬天吃牛肉，还能暖胃，但牛肉纤维粗，会刺激胃黏膜，放些土豆保护胃，而且土豆的营养也很好；牛肉加芋头，补中益气，能缓解便秘。羊肉配生姜羊肉补血温阳，生姜止痛祛风湿，相互搭配，生姜祛羊肉的腥膻味，帮助羊肉发挥温阳祛寒的功效；羊肉加山药补血、强身、通便；加香菜开胃、壮阳。鱼肉配豆腐鱼肉中蛋氨酸含量丰富，苯丙氨酸含量少，而豆腐却相反，两者一起吃，可取长补短，豆腐含钙较...

预防保健2017-07-10

如果女性饮食得当，那么即使不去医院，也可以在家里治好痛经，专家指出，现在有很多药膳，都是针对痛经患者的，如果您也被痛经的问题困扰着，不妨看看以下介绍的药膳，是否可以帮助您缓解痛经的问题，当然，如果问题并没有得到解决，一定要找医生。痛经患者可以使用什么药膳1、当归生姜羊肉汤原料：当归30克、生姜30克、羊肉500克。做法：将当归和生姜放入砂锅中，加入适量清水，将羊肉切成条状放入锅内，大火烧沸后清除浮...

药膳养生2017-06-06

临近立冬的早晚，寒气开始慢慢加深。很多女性朋友，包括身边的备孕妈妈们，都说：“一到冬季手脚冰凉，心里都是凉飕飕的。即使穿了棉鞋、多穿几件衣服，手脚还是冷的”……其实，这是大部分虚寒体质、或气血不足的女性的表现。俗话说“食疗胜过药补”。立冬季节，手脚冰凉的女性朋友、备孕妈妈们该吃些什么，来调理气血，增加热量呢？且慢慢往下看吧。1、当归生姜羊肉汤汉代张仲景《金匮要略》记载，有温中补血，祛寒止痛功效，特...

四季养生2013-11-07

荤素搭配有互补性，从中医保健角度来看，合理的荤素搭配还能加强食疗功效。下面就给大家推荐几款荤素搭配的经典食谱。 牛肉配土豆： 牛肉营养价值高，能强健脾胃，冬天吃牛肉，还能暖胃，但牛肉纤维粗，会刺激胃黏膜，放些土豆保护胃，而且土豆的营养也很好；牛肉加芋头，补中益气，能缓解便秘。 羊肉配生姜： 羊肉补血温阳，生姜止痛祛风湿，相互搭配，生姜祛羊肉的腥膻味，帮助羊肉发挥温阳祛寒的功效；...

中华美食2011-12-05

原料：羊头肉300克、青红辣椒、香菜、葱、姜、蒜适量。盐、老抽、生抽、料酒适量。操作：1、将羊头肉切成块，葱、姜、蒜、尖椒切好待用。2、锅内入油，爆香葱、姜、蒜、尖椒，倒入羊头肉翻炒，调入盐、老抽、生抽、料酒翻炒片刻撒入香菜即可。贴士：1、羊头肉是北京人很爱吃的一个菜。选羊头肉，我每次只去稻香村。稻香村卤出来的羊头肉干净、无膻味，味道纯正。2、羊头肉本身是卤制好的，所以煸炒时间不要太久，各种调料也...

食材档案2017-11-01

可以。黄酒在烹饪中的主要功效为祛腥膻、解油腻。烹调时加入黄酒，能使造成腥膻味的物质溶解于热酒精中，随着酒精挥发而被带走。黄酒的酯香、醇香同菜肴的香气十分和谐，用于烹饪不仅为菜肴增香，而且通过乙醇挥发，把食物固有的香气诱导挥发出来，使菜肴香气四溢、满座芬芳。黄酒中还含有多种多糖类呈味物质，而且氨基酸含量很高，用于烹饪能增添鲜味，使菜肴具有芳香浓郁的滋味。在烹饪肉、禽、蛋等菜肴时，调入黄酒能渗透到食物...

厨具与烹饪2017-10-12

如果女性饮食得当，那么即使不去医院，也可以在家里治好痛经，专家指出，现在有很多药膳，都是针对痛经患者的，如果您也被痛经的问题困扰着，不妨看看以下介绍的药膳，是否可以帮助您缓解痛经的问题，当然，如果问题并没有得到解决，一定要找医生。痛经患者可以使用什么药膳1、当归生姜羊肉汤原料：当归30克、生姜30克、羊肉500克。做法：将当归和生姜放入砂锅中，加入适量清水，将羊肉切成条状放入锅内，大火烧沸后清除浮...

痛经2016-11-11

女性朋友在产后是会比较容易出现出虚汗的现象的，对于这种现象，我们是可以进行饮食调养的，像黄芪桂圆羊肉汤，参鸽汤，泥鳅汤，羊肚粥效果都非常的不错。（1）黄芪桂圆羊肉汤：黄芪15克，羊肉90克，桂圆肉10克，山药15克。将羊肉用沸水稍煮片刻，捞出后即用冷水浸泡以除膻味；用沙锅将水煮开，放入羊肉和3味药同煮汤。食时调好味，可饮汤吃肉。（2）参鸽汤：高丽参5克，乳鸽1只。将乳鸽去毛及内脏（不必清洗腹中之血...

养生常识2017-10-19

不管是真是假，男性们对于能壮阳的食物总是格外青睐，但是有些是真有功效，有些则是以讹传讹而已，而且对有壮阳功效食物，合理的搭配可以让它们发挥出最大的价值，不仅壮阳还能补气益血。经典壮阳食材搭配1、牛肉配土豆牛肉营养价值高，能强健脾胃，冬天吃牛肉，还能暖胃，但牛肉纤维粗，会刺激胃黏膜，放些土豆保护胃，而且土豆的营养也很好；牛肉加芋头，补中益气，能缓解便秘。2、羊肉配生姜羊肉补血温阳，生姜止痛祛风湿，相...

饮食保健2016-08-23

中医认为，痛经大多都是由于气血失调﹑血行受损、气机不畅而导致的。食疗的基本原则是调理气血，这样才会具有通畅气血，活血化瘀的效果。所以，调理痛经就需要喝一些能够活血通气的汤水。1、当归羊肉姜汤原料：当归9克，羊肉片15克，姜适量做法：（1）将当归洗干净之后，沥干水分备用。（2）再将姜洗干净，切成片。注意，姜不需要去皮，这样能够去掉羊肉的膻味。（3）将羊肉放在开水中焯一下，以此去掉血腥和油渍。（4）在...

痛经2016-11-11

烹饪用酒统称"料酒"，它包括黄酒、汾酒等。料酒的作用主要是去除鱼、肉类的腥膻味，增加菜肴的香气，有利于咸甜各味充分渗入菜肴中。家庭烹饪一般用黄酒。黄酒是用糯米经浸泡、蒸煮、发酵而酿成的。酒精浓度为15度左右，酒味醇和，并含有丰富的氨基酸和维生素。烹调中加点黄酒，鱼、虾、蟹中相起腥味的胺类物质就溶于黄酒的酒精中，在加热时随酒精一起挥发掉，达到去腥的目的。另外，牛、羊、猪、鸡、鸭等也带有不同程度的膻腥...

食材档案2017-11-17

俗话说，“秋冬羊肉赛金丹”。每到秋冬季节，鲜美的羊肉就会被视做滋补佳品，备受青睐。但有人认为羊肉性温热，常吃容易上火，出现口舌生疮的症状。那么，真的是这样吗?羊肉虽好，也并非人人适合。人的体质有阴阳寒热之分，有五心烦热、口干咽燥，神烦气粗、面色无华、黑色素沉着的阴虚者，或高血压、糖尿病、肺结核等病人就不能多吃羊肉，否则极易上火。那么，怎样吃才能减轻上火的症状呢?根据中医理论，羊肉配着豆腐和白萝卜吃...

养生常识2014-10-17

羊肉和姜搭配食用对健康有益，常见吃法有羊肉生姜汤、生姜炒羊肉片、羊肉生姜饺子、羊肉生姜火锅、羊肉生姜煲等。1.羊肉生姜汤：将羊肉洗净切块，焯水后与生姜片一同放入锅中，加适量清水，大火煮开后转小火慢炖。此汤具有温中散寒、补血益气的功效。羊肉性温，能抵御寒冷，生姜能解表散寒、温中止呕，二者结合，对于体质虚寒、手脚冰凉者有很好的调理作用。2.生姜炒羊肉片：把羊肉切成薄片，用生抽、料酒等腌制。生姜切丝，锅...

健康科普2025-03-16

气温下降后，很多女性就算穿的很暖和，可还是手脚冰凉，这是气血不足的表现，想要让这种症状缓解，可以喝一些调理身体的药膳汤。1、人参枸杞汤人参、枸杞各5钱，加入1500cc的水，用大火煮滚后，再用小火煮15-20分钟，即可饮用。2、当归生姜羊肉汤汉代张仲景《金匮要略》记载，有温中补血，祛寒止痛功效，特别适合冬日早晚食用。具体做法：当归20克，生姜30克，冲洗干净之后用清水浸软，切成片。羊肉300克，洗...

药膳食疗2017-10-19