医学指导：广东省中医院临床营养科营养医师郭丽娜进入秋季，人体阳消阴长。因此，秋季养生非常受人们重视。在饮食起居方面，古人认为“秋天宜收不宜散”，并应“秋不食辛辣”、“秋不食肺”，还要“早卧早起，与鸡俱兴”，即早卧以顺应阳气之收敛，早起为使肺气得以舒展，这样才合乎秋季养生之道。同时，秋季是天气由热转凉，再由凉转寒的过渡性季节，所以有“贴秋膘”之说，但专家提醒秋季切勿乱补。忌虚实不分中医的治疗原则是虚...

中医养生2015-10-05

美国《健康与幸福》网络杂志最近刊文总结出8个护心小贴士，能让心脏保持最佳活力，平时生活中不妨一试。 1.多吃富含欧米伽-3的食物能预防心脏病。推荐食物包括三文鱼、沙丁鱼等深海鱼类，以及亚麻籽、杏仁等坚果。 2.多吃维生素B6、B12、叶酸。消化系统将动物蛋白转化为能量时，会产生一种名为同型半胱氨酸的物质。研究发现，体内同型半胱氨酸太多会增加心脑血管硬化和中风的几率。而维生素B6、B12、叶酸能...

四季饮食2012-09-07

炎炎夏日很多人们没有任何食欲，再加上贪凉，容易出现脾胃虚弱，不妨多喝一些粥类来达到养生保健以及防中暑的功效，尤其是5款粥类最有效，简单易做又养生。适合夏天的粥类有哪些？1、红豆薏米粥把50克赤小豆和100克薏米清洗干净放在温水里浸泡一个小时，然后一起放在锅里面加入适量水煮40分钟左右即可。红豆具有益气补血以及利水消肿的功效，能让女性脸色变得更加红润。薏米具有清热排毒以及健脾利水的效果，能帮助去除脸...

四季饮食2019-06-14

秋天的本质在一个“凉”字，俗称“秋凉”。正是这种气温渐低的“凉”，常常容易诱发出各种疾病，例如诱发哮喘、心绞痛、消化不良、胆绞痛、栓塞、中风等病症。秋天凉冷的气候常使人精神和情绪上出现波动，常表现为乏力，不愉快，失眠，头晕和易激动等。 秋季气候对人体影响 1.秋天气温渐低而气压渐高，人体出汗减少，血液流向体表不如夏日那么盛，但脉管仍带有扩张的余势，故秋季正常脉表现为轻虚而微浮，似羽毛状。 2...

四季养生2012-10-25

日本人正月喝豆粥 日本人会在每年1月15日早上吃红豆粥，来“除疫病，除邪气，祈求无病无灾”。在熬好的红豆粥中加入少许盐，味道非常可口。 印度人喝辣粥防寒 喜爱辣椒的印度人连粥也要喝辣的！他们喜欢在粥中加上胡椒和茴香消暑，或放入辣椒、生姜、酸奶以祛寒。还有一种豆粥，吃时拌上椒盐、奶油、蔬菜，鲜美无比。 泰国莲子粥能养颜 泰国的莲子粥已经没有了米的痕迹，而是将莲子磨成细细的粉，煮成糊状谓...

养生常识2011-11-24

俗话说春困夏乏秋打盹，在秋季容易感觉到疲劳，降低了工作效率，而且容易让寒气入侵身体，导致各种疾病的产生，不妨选择药膳粥来调养。入秋后如何饮食养生？中医送你5款食谱来调养！1、鳗鱼山药粥把一条鳗鱼处理干净切成片加入适量的食盐葱花生姜料酒调拌均匀，和50克粳米山药一起放在锅里面煮成粥，每天服用一次，此方法具有强筋壮骨以及气血两双补的功效，能让肌肉变得更加紧致，只要经常性的服用就能够缓解疲劳感。2、人参...

药膳食疗2019-08-14

秋季气候干燥，容易伤肺。所以秋季的饮食应以润燥、滋阴、润肺为主。而茶是正好具有很好的养生保健功效。秋季可根据自己的体质选择适当的茶，达到润肺的功效。初秋养生推荐4款润肺茶姜苏茶生姜、苏叶各3克，将生姜切成细丝，苏叶洗净，用开水冲泡10分钟代茶饮用。每日2剂，上下午各温服1剂。有疏风散寒、理气和胃之功，适用于风寒感冒、头痛发热，或有恶心、呕吐、胃痛腹胀等肠胃不适型感冒。此方以药代茶，味少而精，实用简...

中医养生2014-09-10

男性朋友对自己健康的关注比较少，生病了也是熬到受不了才去看病，自我保健的意识很差，也很少知道该如何自我保健，今天就为大家介绍下男性秋季保健的4个常识。男性秋季保健有四防1、防膘：巧搭配摄粗粮秋季气候干爽，汗液减少，睡眠时间增长，为了迎接寒冷的冬季，机体会积极地储存脂肪，因此一不小心就会发胖。对于不少已经日渐发福的男子来说，体内脂肪的积累不仅有碍美观，而且容易引起高血压、高血脂、动脉硬化等多种疾病，...

男人2017-09-19

时下粥店很火，因为它们的招牌是喝粥养生。但粥店里的粥都是预先煮好，一直温热到有客人来才加入不同材料的，这样煮粥不但不养生，还不健康。到底怎样煮粥才是真正的养生粥呢？长时间保温，损失B族维生素问题：粥店大部分粥是用白粥调配出来的。熬好很多白粥，然后放在锅里保温，随时等待顾客的到来，再把白粥和相应的材料混合在一起。在保温状态下放了几个小时的粥，维生素的损失肯定是比较大的。为了加快熬粥速度，有些店里还会...

食谱推介2017-06-29

长时间保温，损失B族维生素 问题：粥店大部分粥是用白粥调配出来的。熬好很多白粥，然后放在锅里保温，随时等待顾客的到来，再把白粥和相应的材料混合在一起。在保温状态下放了几个小时的粥，维生素的损失肯定是比较大的。为了加快熬粥速度，有些店里还会在煮粥时加入碱，促进淀粉粒的崩解，这样就会让B族维生素损失更为惨重了。 支招:尽量选择杂粮粥，因为杂粮含B族维生素比较丰富，即使有损失，由于基数大的原因还...

养生常识2011-12-08

在秋季到来的时候，轻缓的运动特别的必要，因为在秋季天气开始变得十分的寒冷，这个时候，养生的方法是特别的讲究的，除了一些必要的饮食措施之外，合适的运动也是秋季养生的必备课程，那么，怎么保持运动，才是对于秋季养生有利呢？在秋季的时候，要是我们可以坚持一个比较适宜的身体锻炼，不单单是可以给我们的身体上调养肺气，还可以给我们的身体上提高肺脏器官的功能，有利于增强自己身体上的组织器官带来的免疫功能受损，或者...

养生常识2013-10-05

秋季的特点是由热转寒，阳消阴长。所以秋季养生保健必须遵循“养收”的原则，其中饮食保健当以润燥益气为中心，以健脾、补肝、清肺为主要内容，以清润甘酸为大法，寒凉调配为主要。 1、规律饮食、不吃不洁食物 进餐有时过早，有时过晚，可口的就吃得多，不可口的就吃得少，或任意吃冷食、零食，使胃肠的工作量紧一阵、松一阵，这就容易造成胃肠病。饮食不卫生，腐败的食物吃了容易中毒。因此，选择食物，要注意新鲜、清洁，...

四季饮食2012-09-07

春季饮食应该以清淡的蔬菜为主，少吃辛辣的食物，减少鱼肉的比例，进补不应该过于急躁，以平和进补为主。推荐一：芹菜粳米粥材料：芹菜120克，粳米100克，盐2克，味精1克做法：1.先将芹菜连根洗净,并切成2厘米长的段。2.然后将淘洗干净的粳米与芹菜段一起置于铝锅中。3.加入适量清水用武火烧沸,改用文火熬至米烂成粥。4.再加入适量味精、食盐调味即成。功效：春季肝阳易动，常使人头疼、眩晕、目赤，常吃此粥可...

食谱推介2013-02-21

“四红养生粥”中的“四红”是指红豆、红枣、花生和红糖，对于在特殊日子里的女性朋友，想要让自己时刻保持神采奕奕，气色俱佳，不妨就是试试这款四红养生粥。四红养生粥食材：红豆50克、花生20克、红枣30克、大米100克、红糖适量步骤：1。准备好食材，清洗干净2。将清洗干净的红豆、红枣浸泡在水中一天。3。将浸泡好的红豆放入锅中，加入花生和大米。4。煮至十分钟后，加入红枣。5。最后煮熟加红糖即可。食疗功效：...

营养饮食2016-08-24

百合粥新鲜百合60克，冰糖适量，加粳米100克煮粥。有清心润肺之功效，对热病后余热未清、虚烦惊悸等症，均比较适宜。麦门冬粥用麦门冬20～30克，煎汤取汁，再以粳米100克煮粥待半熟，加入麦门冬汁和冰糖适量同煮。麦门冬可养阴生津，对肺燥、干咳、少痰等症效果较好。菊花粥菊花50克煎汤，再与粳米100克同煮粥，具有清暑热、散风热、清肝火、明眼目的作用，对秋季风热感冒、心烦、咽燥、目赤肿痛等有一定效果。梨...

预防保健2017-07-10

秋季是由热到冷季节的转换，秋季养生应该多注重保健养生，才能更好的适应季节的转换、天气的变化。秋季养生有3拒绝，3接受是广大网友需要学会的。 秋季养生需要学会“3接受” 接受吃蜜不吃姜 蜂蜜有润肺养肺的作用，而秋季需要的就是固护肺阴。另一方面，要不吃或少吃辛辣烧烤类的食品，包括辣椒、花椒、桂皮、生姜、葱及酒等，特别是生姜。这些食品属于热性，又在烹饪中失去了不少水分，食后容易上火，加重秋燥对人体...

四季养生2012-08-29

秋季是进补的好时机，人们食欲大增，此阶段应该做好荤素和粗细搭配。本来在秋季是收获的季节，一些蔬菜纷纷上市，多种蔬菜具有一定的保健功效，堪比保健品并且对身体没有副作用。秋季养生多吃这几款食物，比吃保健品更有效！1、蒲公英蒲公英属于药食同源的食材，能够抵制并且杀灭多种病菌以及真菌。经过研究发现蒲公英里面含有丰富的生物碱、甾醇类物质及有机酸等具有广谱抑菌功效。里面含有丰富的多糖物质能够促进免疫系统，所含...

药膳食疗2019-09-16

秋季是硕果累累的季节，各种食物纷纷上市。正好秋季也是进补的好时机，应该多选择应季的蔬菜和水果，若是错过的话需要再等一年。秋季要多吃哪些当令食物？1、黄鳝吃货都知道秋季的黄鳝非常肥美，能够归肝经肾经和脾经，可达到温阳益脾以及补益气血的功效，同时也能够祛风通络和滋补肝肾。经常喝黄鳝汤能够更好的补益气血，保护了肝脏和肾脏，排出体内的毒素和代谢产物，可强健筋骨。2、黑豆黑豆在秋季上市，具有很高的营养价值，...

四季饮食2019-10-27

中医认为秋季是养阴的好时机，因为人们的胃口大开而且食欲转好，此时应该在中医的指导下选择中药进补。另外也要注意防止各种疾病入侵。秋季养生需做到哪5防？1、防皮肤损害秋季皮肤中的水分蒸发速度比较快，脸和手部的外露，部分的皮肤会因为缺水而变得非常粗糙，严重的患者皮肤皲裂。不能使用强碱性的沐浴露，做家务时带上橡胶手套，防止直接接触洗涤剂。洗手后应该及时涂抹润肤乳，多吃能滋润皮肤的食物，比如泥鳅梨银耳蜂蜜、...

中医养生2019-09-30

一、抗风寒：生姜糯米粥 原料：葱白6段，糯米100克，生姜6片，米醋1匙，食盐、味精少许，水适量。 做法： 1、将糯米淘洗干净，放入锅中先煮开，改用文火煨。 2、加入葱白、生姜煮至粥烂，加入米醋、食盐、味精搅匀，即可趁热食用。 特点：此粥对风寒感冒患者有良好的效果。葱、姜功效见前，米醋有活血、散寒作用。 二、抗感冒：当归羊肉汤 原料：羊肉、葱、姜、蒜、当归、盐、味精。 做法： ...

营养饮食2012-03-22

秋季养生滋补应该吃什么好呢？自古以来，我国都是喝粥保健的习惯。在秋天也同样可以喝粥来起到滋补的作用，不过要有选择性才行。今天，为大家介绍一下秋天最适合的粥品都有哪些，千万不要错过了。秋天滋补的5大粥品芝麻粥：捣碎芝麻与大米同煮，可治眩晕、记忆力衰退、须发早白等。芝麻50克、米100克。先将芝麻炒熟，最好研成细末，待米煮熟后，拌入芝麻同食。秋季常食，可益寿延年，还可润肺，是秋季保健粥的佼佼者。对便秘...

四季饮食2017-10-06

炎热的天气总让人觉得食欲不振，正因为如此，既能饱腹，又好消化的粥，成了夏天很多人的选择。下面就为大家推荐几款适合夏天煮的养生粥。扁豆粥做法：大米200克，白扁豆100克，加水适量，共煮成粥。功效：扁豆粥具有健脾化湿和中消暑止泻的作用。适用于夏季中暑所致的吐泻、食欲不振等病症。鸡蛋花粥做法：新鲜鸡蛋花10朵，大米60克，加水适量，共煮成稀粥。功效：鸡蛋花粥具有清热利湿、解毒润燥的作用，尤其小儿更为适...

营养食材2017-04-26

女性喝粥美容，今天小编再教大家做几道美味的养生粥，想要美丽就赶紧行动吧。五豆粥原料：黄豆25g，绿豆25g，赤小豆25g，黑豆25g，炒扁豆25g，紫米50g，大米100g制法：(1)把豆子洗净，用清水浸泡至少4小时。(2)泡好的豆子放在锅里，加入适量的水，大火煮开后用小火熬，1小时之后关火。不要打开盖子，在锅里焖15到20分钟，这样五豆粥就煮好了。功效：中医认为，五色入五脏，五豆粥含丰富的蛋白质...

药膳养生2015-06-27

秋季养生滋补最有效的方法莫过于喝汤，今天和大家分享的正是一道非常适合秋季养生的汤——金锁阳排骨汤，赶紧一起来看一下吧。原料：排骨500克，金锁阳适量调料：葱段、姜片、料酒、八角、胡椒粉、盐各适量做法：1、排骨浸泡洗净；2、金锁阳预备好，其实就是想让大家看看金锁阳的样子，这个东西真是稀有，一般的地方可能看不到。3、将排骨冷水下锅；4、大火烧开后，撇去浮沫；5、捞出排骨冲洗干净，放入慢炖锅陶瓷内胆中；...

秋季靓汤2013-10-21

现在天气越来越寒凉，此时抵抗力和免疫力非常的差，必须要做好养生保健工作，才能够减少疾病的产生，中医认为秋季养生应该以滋阴润燥为主，不妨从5个方面着手。秋季养阴要注意哪些事项？1、多吃果类不吃瓜类一般瓜类属于阴寒性的物质，如果吃太多的话会对脾胃带来损伤。平时可以多吃梨具有消痰止咳的效果。桂圆肉能够补血安神以及滋补强壮。苹果里面含有丰富的钾及维生素能保护心血管健康。葡萄能够及时缓解疲劳感，能达到健胃利...

中医养生2019-09-05

我们都说“多事之秋”，秋季是个多事的季节，一些疾病很容易在秋季出现，比如口腔溃疡、皮肤瘙痒、感冒等，下面我们来看看秋季要注意预防的8种疾病。秋季需提防8种疾病1、口腔溃疡口腔溃疡的原因除了因为干燥的气候所致外，口腔损伤、营养缺乏、激素变化等因素都会直接导致口腔溃疡的出现。平常应注意保持口腔清洁，常用淡盐水漱口，少吃辛辣、厚味的刺激性食品，保持大便通畅。此外，口腔溃疡在很大程度上与个人身体素质有关，...

疾病养生2017-09-18

到了冬季是养生的最佳时期，只要喝一碗凉的粥就能够抵御寒冷，让全身感觉到暖呼呼的，从中医的角度上来说，爱喝粥的人群更加长寿，不妨让小编为大家推荐6种养生粥来延年益寿。爱喝粥的人会更长寿，6款冬季养生粥送给你！1、红枣薏米粥可以补血养肺需要40克莲子和大枣，20克糯米，60克薏米，首先要把薏米和莲子放在水里浸泡四个小时捞出来，大枣掰开两半去核，先把莲子和薏米放在锅里，大火煮开之后再放红枣用小火一直熬4...

药膳食疗2018-11-30

人们要想有个健康的身体，那么就要抓住好时机，其实水果养生粥就可以让你简简单单喝出健康，那么，你知道水果养生粥怎么做好吃又有营养吗？下面我们来介绍几款水果养生粥，大家可以一起来试一下。水果粥的做法1、什锦水果粥原料：准备草莓、哈密瓜、香蕉、水、米饭各适量。做法：首先要把将准备好的水果清洗干净，然后切成碎粒待用；这时再把米饭加入适量的水煮到粘稠；最后再把准备好的水果拌匀就可以食用了。2、西瓜粥原料：西...

药膳养生2017-06-19

粥的做法简单，但是它的功效有很多，营养价值也是很高的。不想吃饭的朋友们可以自己在家做些粥来吃，很是能提起食欲的，并且很容易消化吸收。下面就为大家介绍养生粥大全。皮蛋瘦肉粥原料皮蛋2个，猪瘦肉200克。辅料米50-100克，姜丝、葱末、油菜、枸杞、盐、鸡精、料酒、白胡椒粉、色拉油、淀粉。步骤1、米洗好，放入砂锅，用少许色拉油腌制10来分钟后，放满锅水煮。2、皮蛋用棉线勒成丁，肉丝用淀粉浆好备用。3、...

食谱推介2017-07-07