什么是藕带呢？藕带和莲藕是不同的，在吃法上也是有所区别的，不能一概而论。今天，要为大家介绍的就是藕带的营养价值和家常吃法，感兴趣的朋友们千万别错过了。藕带的营养价值强健胃粘膜：维生素C和蛋白质一起发挥效用，能结合各种细胞，促进骨胶原的生成，起到强健胃粘膜的作用。预防贫血：预防贫血，协助肝脏的运动。改善肠胃：单宁具有消炎和收敛的作用，改善肠胃疲劳。莲藕还有含有黏蛋白的一种糖类蛋白质，能促进蛋白质和脂...

食材档案2016-09-09

竹荪是一种珍贵的食用菌，具有多种功效与作用，吃法也较为丰富。其功效包括提高免疫力、保护肝脏、降血脂、抗肿瘤、抗疲劳等。常见的吃法有竹荪煲汤、竹荪炒菜、竹荪煮粥等。1.提高免疫力：竹荪中含有多种氨基酸、维生素和矿物质等营养成分，能够为身体提供必要的养分，增强身体的抵抗力，预防疾病的发生。例如，维生素C能促进白细胞的生成，提高吞噬细胞的活性；矿物质中的锌、铁等有助于免疫细胞的正常功能。2.保护肝脏：竹...

营养饮食2025-01-24

山药的功效与作用及食用方法，一直都是我们关注的话题。虽然，山药的吃法很多，但是你是否知道哪种吃法最营养呢？在这里，小编就来为大家总结一下山药4种最营养的吃法，快来一起学两招吧。山药的功效与作用滋补健身，延缓衰老。国内外研究证实：山药能促进大脑分泌脱氢表雄酮。服用脱氢表雄酮，可使睡眠改善，心情愉快，充满活力，显得年轻，使人胃口好等，获得健身强体，延缓衰老的效果。收涩固肠止泻。山药味甘，补而不腻，香而...

食谱推介2015-03-27

夏天吃竹笋有哪些好处呢？夏天是适合吃竹笋的，对我们的身体健康有很大的功效和作用。而夏天吃竹笋的方法是怎样的呢？今天，就为大家介绍一下竹笋的吃法都有哪些，一起来学两招吧。夏天吃竹笋的好处夏天暑热，胃口不佳，消化不良是常见症状。中医认为笋味甘，微寒，无毒，具有清热化痰，益气和胃，治消渴，利水道，利嗝爽胃的功效。《名医别录》言其“主消渴，利水道，益气，可久食”；《本草纲目拾遗》说它“利九窍，通血脉，化痰...

食材档案2016-07-02

阿胶三种吃法阿胶怎么吃，总体来讲，阿胶的吃法有传统吃法、烊化法及与其他食物通过某种烹制方法做成食品也就是食疗法三种。阿胶的吃法一：烊化法。这种阿胶的吃法在阿胶产品的说明书中最常见，但是阿胶说明书上往往也没有写明到底烊化法怎么操作。阿胶烊化法也是先将阿胶砸碎最好研成粉末。然后按说明书取阿胶粉末3-9克，加冰糖用开水冲开，并搅拌均匀。也可根据个人口味或需要增加其他药物一起冲着喝。这种阿胶的吃法除了有养...

中药大全2017-06-30

豆浆是个宝，但豆浆只有一种吃法吗？No，豆浆有N种吃法，并且不同的吃法还有不同的滋养功效，且让我们一起来看看豆浆有哪些吃法吧。豆浆蒸米饭用黄豆打制豆浆，去渣，用豆浆替代白水加入电饭锅中煮米饭。味清香，米饭可口，能充分发挥豆和米的营养互补作用。夏天吃这种米饭清爽、滋养而健康。豆浆粥既然能够煮饭，豆浆更能煮粥。把不知该怎么处理的剩米饭取出来，加一倍水煮成稠粥，然后加入等量的豆浆继续煮几分钟，就好啦。不...

食谱推介2011-02-18

鸡蛋最常见的吃法就是煮、蒸、煎和炒，除此之外，还有没有其他的吃法呢？鸡蛋是营养价值很高的食物，在吃法上也有很多是你意想不到的。下面就来看看鸡蛋的另类家常吃法有哪些吧。鸡蛋的另类家常吃法鸡蛋布丁材料：鸡蛋1个、牛奶适量、糖2勺。做法：牛奶加糖混合搅拌后放入微波炉，加热2分钟拿出备用；鸡蛋打散，倒入牛奶里搅拌；把拌好的鸡蛋牛奶再放入微波炉加热，加热过程中留意布丁的变化，成型就可以拿出了；稍稍放凉就可以...

食材档案2016-08-19

鸡蛋可以说是营养价值高又常见的平民食物，鸡蛋的吃法也有很多，不同的吃法营养价值会略有不同。除此之外，还要提醒大家的是生鸡蛋是一定不能吃的，危害是很大的哦。下面就来具体了解了解吧。鸡蛋的常见吃法煮鸡蛋：鸡蛋应该冷水下锅，慢火升温，沸腾后微火煮3分钟，停火后再浸泡5分钟。这样煮出来的鸡蛋蛋清嫩，蛋黄凝固又不老，蛋白变性程度最佳，也最容易消化。而煮沸时间超过10分钟的鸡蛋，不但口感变老，维生素损失大，蛋...

食材档案2016-08-09

芦笋味道鲜美，不仅营养非常丰富，更是抗癌明星。但许多国人除了将其清炒，就不知道该怎么烹饪了，里大家介绍几种它的美味吃法。凉拌芦笋凉拌芦笋前一定要先焯一下。具体做法是：把芦笋切段，锅中放少量盐，倒入芦笋段焯熟。青椒和洋葱分别切成末，放入芦笋，调入糖、醋、盐、胡椒粉和橄榄油即成。清炒什锦用芦笋搭配木耳、山药、百合、香干一起炒的什锦菜漂亮美味。先将芦笋焯好切丁，和其他配料翻炒即成。 双蛋芦笋汤...

食材档案2017-11-02

阿胶吃法多样，普通吃法有直接嚼服、泡水喝，**吃法包含制成阿胶糕、搭配红枣桂圆熬汤、与牛奶冲服、做成阿胶鸡蛋汤、和芝麻核桃共制膏方等。1.直接嚼服：这是较为简单的普通吃法，能**程度保留阿胶的原始成分。不过，阿胶质地黏腻，直接嚼服口感欠佳，有些人可能难以接受。2.泡水喝：将阿胶打成粉末后用开水冲泡，操作方便。但要注意充分搅拌，以防阿胶结块影响溶解，且单纯泡水可能会使阿胶的滋补功效不能完全发挥。3....

健康科普2025-03-18

鹿茸的吃法鹿茸是一种珍贵的中药材，用于肾阳不足所致神疲，畏寒，眩晕，耳鸣耳聋，腰脊冷痛。但是要是吃的不对药效是吸收不到的。下面，我们就来看看鹿茸片吃法大全。1、枸杞鹿茸酒配方：枸杞100-150克，鹿茸片40g，50度以上的白酒1升（2斤）制作：将枸杞鹿茸置白酒中中，浸泡二周。用法：每日服25-50ml，2次/日饮酒服用。2、枸杞鹿茸茶配方：枸杞3-5克，鹿茸片2-3克。制作：将枸杞鹿茸置杯中，加...

中医方剂2017-05-27

众所周知，芦荟的杀菌消炎以及美容功效是让人称绝的。可您是否了解芦荟的吃法呢？芦荟是可以吃的，因为它里面含有很丰富的胶原蛋白以及其他很多的必需以及非必需元素，食用的话是益处颇多的。芦荟的吃法有很多，您可以凉拌、热炒、清蒸或者榨汁。吃后可以起到治疗大多数青少年的“月球脸”，虽然也是起到了美容的功效，但效果绝对是显而易见的。 芦荟柠檬汁芦荟柠檬汁口感很好，在诸种芦荟饮品中最受欢迎。材料：芦荟叶...

日常保健2017-05-17

牛杂的吃法多数以香料姜、蒜焖制，软稔入味是它的特色。不同的地域有不同的吃法，今天聊到的以黑椒和海蚬肉配搭，为一种沿海的特色风味。材料：牛肚、牛肺、牛肠各100克，海蚬肉80克、香菇（水发后）50克、黑椒粒10克、老姜30克、蒜头20克、桂林辣椒酱20克，八角、草果各少许，盐、糖、绍酒、蚝油、豉油、花生油各适量。做法：牛肚、牛肺、牛肠洗净斩件，飞水备用；蚬肉飞水备用；开锅下油，爆香蒜头、老姜、桂林辣...

食材档案2017-08-18

蜂蜜又称蜜糖、白蜜、石饴、白沙蜜，是最营养的天然滋补食品之一，蜂蜜具有提高免疫力、美容、减肥的作用。蜂蜜的吃法大有讲究，只有科学的服用蜂蜜，才能充分发挥蜂蜜的医疗保健效果。八种最营养的吃法1、直接食用每天25——50克，即3——5汤匙；用温开水冲服，注意水温不要超过60℃，以免破坏蜂蜜的营养成份；掺入牛奶、豆浆或粥中食用；涂抹在面包、馒头上食用。2、蜂蜜水蜂蜜2汤匙，加温开水半杯，搅匀，服用。3、...

食材档案2017-06-26

缺钙会带来多种危害，如影响骨骼健康、导致肌肉痉挛、降低免疫力、影响神经系统功能、增加心血管疾病风险等。而虾皮富含钙等营养物质，正确的吃法有煮汤、做馅料、凉拌、熬粥、炒菜等。1.缺钙对骨骼健康的影响：钙是骨骼的重要组成成分，长期缺钙会导致骨密度下降，增加骨质疏松症的发病几率，使骨骼变得脆弱易折，轻微外力就可能引发骨折。2.缺钙导致肌肉痉挛：当血液中钙离子浓度降低时，肌肉兴奋性会增加，容易引起肌肉痉挛...

健康科普2025-03-03

早餐的重要性大家都了解，现在人们对此越来越重视，早餐一定要吃，但同时也要注意该怎么吃。而且由于宝宝在长身体，那么早餐更是不可缺少的。但是早餐错误吃法却会适得其反，那么早餐的错误吃法有哪些呢？ 早餐错误吃法1、清早起床就吃早餐不少习惯早起的人，在清早五六点钟起床后就马上进食早餐，认为这样能及时补充身体所需，也利于身体吸收。但事实上，早餐吃得太早，不但对健康无益，还可能误伤肠胃。保健专家指出...

幼儿2017-05-22

香蕉除了最平常的吃法以外还有哪些吃法呢？香蕉的功效与作用有很多，但是却不宜储存时间过久，一次买太多吃不完怎么办呢？在这里，就来为大家支支招，介绍香蕉的另类吃法，快来一起看看吧。香蕉的功效与作用防治胃溃疡。胃肠道溃疡的的患者常服用保泰松，往往会导致胃出血。而香蕉中含有一种能预防胃溃疡的化学物质，它能刺激胃黏膜细胞的生长和繁殖，产生更多的黏膜来保护胃。减肥。因为香蕉中淀粉含量很高，所以很容易饱腹，加上...

食材档案2016-04-01

薏米会有哪些营养价值呢？薏米最常见的吃法是煲粥，这也是较为简单的。除此之外，薏米还有一些其他的吃法。接下来，为大家盘点了薏米的营养价值和家常吃法，千万不要错过了。薏米的营养价值减肥主食：薏仁是五谷类中纤维质最高的，低脂、低热量，是减肥的最佳主食。它还含有丰富的蛋白质、油脂、维生素、矿物质和糖类。有美白、除斑功能，对下半身水肿的人尤具疗效。预防心血管疾病：若每天食用50-100克的薏仁，可以降低血中...

食材档案2016-08-24

豆浆小窝头 用玉米粉做窝头，口感比较硬，加入豆浆和豆渣替代水来做窝头是个好主意。其中的纤维有吸水性能，而其中的大豆卵磷脂会让窝头变软。再加点鸡蛋和小米粉，口感更好。因为玉米中的蛋白质缺乏赖氨酸，加上豆浆之后，大大改善了窝头的营养价值。 豆浆蒸蛋羹 用豆浆替代水来蒸蛋羹，蛋羹可是又嫩又滑呢。比例大概是鸡蛋一份，豆浆2、3份。其他调味品按照平日蒸蛋羹的时候来加，如盐、料酒、胡椒粉、鸡...

营养搭配2012-01-13

人参的吃法多样，不同吃法有不同的补身效果，常见的5种吃法有炖煮、蒸服、泡服、嚼食、制作成人参粥等。1.炖煮：将人参切成薄片，放入瓷碗内，加满水，封密碗口，放置于锅内蒸炖4-5小时即可服用。这种吃法能使有效成分充分溶解在汤液中，适合年老体弱、产后体虚等人群，有助于大补元气、复脉固脱。比如对于一些久病初愈、身体极度虚弱的人，通过炖煮人参来调理身体是不错的选择。2.蒸服：把人参切成薄片，取2-3片放在瓷...

健康科普2025-03-04

吃花生有哪些好处呢？花生是很常见的食物，并且吃法很多，可以生吃也可以熟吃。不过，最营养的吃法就是水煮花生。今天，为大家要介绍一下花生的功效与作用以及吃法，快来一起了解了解吧。花生的功效与作用控制食欲。花生是“高饱腹感”食物，能让你感觉更饱，或者饱的时间更长。发表在某期刊上的一篇文章发现，用花生当零食的人吃得更少。美国某大学营养科学系教授马特斯博士说：“花生的高饱腹感并不仅仅是脂肪、膳食纤维和蛋白质...

食材档案2015-10-30

黑豆是豆科植物大豆的黑色种子，我们都知道黑豆营养成分很高，有较多的功效和作用，而且一般人都能食用，那黑豆的吃法一般有哪些呢？1、黑豆豆浆原料：黑豆、砂糖、水做法：1、先将黑豆洗干净，在温水中泡7~8小时，水要淹过黑豆约二到三倍高。2、待黑豆泡软，倒掉泡黑豆的水，把黑豆放入豆浆机（料理机）中。视自己的豆浆机（料理机）大小加入适量的黑豆，加水不要超过最高水位线。3、启用豆浆机十多分钟煮开，新鲜的黑豆浆...

营养食材2017-05-22

山药的功效作用及吃法 【全家】：为秋冬进补打基础。秋冬进补前吃点山药，更有利于补品的吸收。山药为补中益气药，具有补益脾胃的作用，特别适合脾胃虚弱者进补前食用。将山药、大枣20克、米(粳米、糯米各一半)熬成粥，就是很好的选择。 【女性】：益气养血暖手脚。手脚发凉常对女性“情有独钟”。中医认为，手脚冰凉与体质虚弱有密切关系，而山药乌鸡汤和龙眼山药羹均具有很好的补中、益气、养血作用，特别适合手脚发凉...

四季饮食2012-12-05

山药的主要功效是补肾虚、益胃健脾、固肾益精，味甘，下面将为大家推荐四种最补肾虚的山药吃法，通过和其他食材的搭配，以达到滋补和养生的最佳疗效。四种最补肾虚的山药吃法：1、炒山药。在所有山药的做法中，炒山药是最营养美味的。山药切成片或丝下锅爆炒，因加热时间短，所含营养成分，尤其是维生素C丢失得较少。比如素的有山药炒木耳、西红柿炒山药，荤的有山药炒肉片、山药炒腰花、山药炒虾仁、山药炒鸡丁等。2、清蒸山药...

营养食材2017-06-20

青椒的吃法（做法）大全一、炒青椒青椒炒肉原料：猪肉200g、青椒2个、火麻油2勺、蒜1/3个、盐1小勺、耗油1小勺、生抽1小勺。做法：1。将青椒洗净、切好，可根据个人喜欢切形状。2。猪肉清洗干净，切好。3。起锅。倒入2勺火麻油，然后将准备好的蒜米放入，爆香后再将猪肉倒入翻炒。4。猪肉翻炒2分钟左右，就可以倒入青椒一起翻炒。5。炒至青椒变软、就可以加入盐、生抽、耗油调味即可出锅。虎皮青椒原料：青椒8...

营养食材2017-06-02

“烤肉”选料严格，肉嫩味香，自烤自食，再佐以美酒，独具风味。据说它是古老的北方游牧民族的传统食品，曾被称作“帐篷食品”。它也曾作为宫廷的一种美味而跻身于大雅之堂。如今，烤肉依然是很多人的喜爱，但是热量高，吃多了会发胖，减肥美眉进退两难，所以我们要掌握健康的烤肉吃法。 1.搭配食用大量蔬菜 在烤肉之前，烤肉店会赠送辣白菜、海藻等小菜，一定要吃。如果想要搭配烤肉点一些小菜的话，也尽量要点蔬果类的。...

四季饮食2013-01-09

选择石斛的传统吃法或现代吃法，需考虑个人体质、食用目的、时间安排、口感偏好、营养需求等因素。1.个人体质：不同体质对石斛的接受程度不同。体质虚寒者，传统吃法如炖煮石斛，能更好地发挥其温养功效，且经过长时间炖煮，石斛的寒性会有所减弱；而体质燥热者，现代吃法如用石斛榨汁，能快速清热降火，且保留了较多的寒性成分。2.食用目的：若为了调理慢性疾病，传统吃法更合适。例如，用石斛与其他中药材配伍熬制中药汤剂，...

健康科普2025-03-07