大葱是厨房里常见的用于调味的食材，大葱不仅可以调味还有很多功效和作用是鲜为人知的，而要发挥这些功效就要有科学的吃法才行。下面为大家具体介绍一下大葱的7大作用和科学吃法是怎样的吧。大葱的7大作用壮阳：葱的好处，不得不说壮阳功效。大葱中的各种维生素能保证人体激素正常分泌，还能有效刺激性欲，进而起到壮阳补阴的作用。因此，男人们可以适量吃点葱。发汗抑菌：大葱具有刺激身体汗腺，达到发汗散热之作用；葱油可以刺...

食材档案2016-08-04

椰子怎么打开椰子那层厚厚的壳，要用大刀（劈柴刀或大菜刀），顺着纤维一刀一刀往外撬，然后再用手把纤维外衣往外剥。见着椰子上面有三个疤痕，有两个长相一样的，有一个不一样的，把不一样的疤痕表面用刀刮一下，然后拿吸管一插就行了，或者你可以看到椰子分外貌为三部分，其中有一个部分占有的面积大于其他两个面积，那么在这个大的部分上的疤痕的表刮一下，然后你可以看到雪白的椰肉，最后用吸管插就可以喝了。如果你不想浪费椰...

蔬果养生2017-09-22

椰子怎么开椰子那层厚厚的壳，要用大刀（劈柴刀或大菜刀），顺着纤维一刀一刀往外撬，然后再用手把纤维外衣往外剥。见着椰子上面有三个疤痕，有两个长相一样的，有一个不一样的，把不一样的疤痕表面用刀刮一下，然后拿吸管一插就行了，或者你可以看到椰子分外貌为三部分，其中有一个部分占有的面积大于其他两个面积，那么在这个大的部分上的疤痕的表刮一下，然后你可以看到雪白的椰肉，最后用吸管插就可以喝了。把外层的椰棕剥开，...

蔬果养生2017-09-22

火龙果是常见的热带水果，除了可以直接食用外还有一些其他的不同吃法也许是你不知道的。火龙果的功效和作用有很多，根据不同的搭配和吃法还会有不一样的作用，接下来具体了解了解吧。火龙果的营养价值火龙果果实中的花青素含量较高，尤其是红肉的品种。花青素是一种效用明显的抗氧化剂，能有效防止血管硬化，从而可阻止心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风；它还能对抗自由基，有效抗衰老；还能提高对脑细胞变性的预防，抑制痴呆症...

食材档案2016-08-02

椰子一般是不能降火的。如果患者存在上火情况，要及时前往医院就医，由医生根据患者的情况给予相应的药物治疗，不可以私自使用偏方处理。椰子是比较常见的一种水果，其中含有丰富的水分、维生素、矿物质、蛋白质等营养成分，食用之后能够满足机体对多种营养物质的需求，对身体健康有较多好处。虽然椰子属于凉性的水果，但是并不能直接起到降火作用，只能够起到辅助缓解作用。而且椰子当中并没有任何的药物治疗效果，不能用椰子来治...

精编文章2024-03-06

能够帮助减肥的水果比较多，常见的有苹果、香蕉、山楂、梨、番石榴、柠檬等。1、苹果：在早上起床后空腹吃一个苹果，能够及时给身体补充营养，可以润肠通便，促进体内毒素、废物的排出。饭后两小时吃一个苹果，可以促进消化，防止便秘，有利于减肥。可以生吃苹果，或用苹果榨汁喝。2、香蕉：可以在饭前吃一根香蕉，能够产生饱腹感，减少主食的进食量。饭后两小时吃香蕉，能够促进肠胃的蠕动，促进粪便的排出，可以帮助减肥。3、...

泛健康文章2022-05-05

苦 科学家认为，苦瓜、野菜等苦味食品是维生素B12的重要来源。其主要成分中的氰化物对正常细胞无破坏作用，但对癌细胞有强大的杀伤力，并能抑制癌细胞中的细胞色素化酶，使之发生代谢障碍而“自杀”死亡。 酸 酸味水果富含维生素C，有抗癌作用。酸奶和酸菜中的乳酸菌能把糖分解为乳酸，抑制大肠内腐败菌类的繁殖，减少毒素的产生，并吞噬致癌物质，能有效地防止结肠癌、直肠癌等。 生 科学分析，生的新鲜蔬菜，...

肿瘤饮食2012-06-19

五花肉是一种非常常见的肉类，它的营养价值非常丰富，而且五花肉的做法很多，味道鲜美，所以很多人都爱吃。那么你知道五花肉怎么做好吃吗？干煎五花肉主料：五花肉配料：黑胡椒、米酒盐、姜片糖、辣椒粉做法：1、五花肉切半厘米厚的薄片，放入碗中，用其他配料抓匀腌制；2、碗上盖一层保鲜膜，将肉放入冰箱一夜；3、平底锅小火烧热，肉片整齐排入锅中，保持小火，将肉煎香并金黄微焦时，翻面继续煎；4、直到两面都金黄微焦，出...

食材档案2017-10-12

紫菜是非常常见的蔬菜，紫菜的吃法非常丰富，人们经常将其与其他食材搭配做成美食，有的人喜欢生吃蔬菜，但建议大家最好不要生吃紫菜，这样的吃法并不卫生。一、紫菜可以生吃吗最好不要生吃，就是免洗的也不要生吃。因紫菜在大量的晒制过程中，无法保证卫生与不被苍蝇等虫的叮、爬还有变色的紫菜：若凉水浸泡后的紫菜呈蓝紫色，说明紫菜在干燥、包装前已被有毒物所污染，这种紫菜对人体有害，不能食用紫菜分条斑紫菜和坛紫菜，条斑...

食材档案2017-11-01

鸡蛋作为生活中常见的食物，有些人喜欢吃生鸡蛋，在他们看来，吃生鸡蛋能够让身体更好地吸收鸡蛋的营养。还有一种说法是生鸡蛋吃了能下火。鸡蛋可以生吃吗？鸡蛋可以生吃吗鸡蛋不可以生吃。生鸡蛋不容易消化，营养物质得不到吸收。人体是靠胃蛋白酶和小肠里的胰蛋白酶来吸收消化鸡蛋中的蛋白质。而生鸡蛋中的蛋清里去有一种抗胰蛋白酶的物质，它的目的就是能够阻碍蛋白质的消化和吸收。而如果将鸡蛋煮熟的话，就会将抗胰蛋白酶的物...

营养指导2018-05-08

玉米都有哪些功效对我们的身体健康会有所帮助呢？玉米是最常见的粗粮之一，并且有很多的功效和作用。玉米除了可以煮着吃以外，还有哪些不同的家常吃法呢？在这里，为大家来总结一下玉米的家常吃法都有哪些吧。玉米的好处是什么增加记忆力、抗衰老。刺激大脑细胞，增强人的脑力、记忆力和人体新陈代谢力、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹产生作用，可以对抗眼睛老化。明目。玉米含有类黄酮，对视网膜黄斑有...

食谱推介2017-02-20

在丰富多样的蔬菜世界里，芹菜是我们常见的食材之一。然而，对于芹菜叶，人们往往存在着不同的看法和疑问。今天，我们就来专门探讨一下芹菜叶是否能吃这个话题。一、芹菜叶子能吃吗芹菜叶子不仅能吃，而且是营养丰富的宝藏。它富含多种对人体有益的成分，如每100克芹菜叶中含有约22毫克维生素C。芹菜叶还含有丰富的膳食纤维，每100克约含2克，能促进肠道蠕动，帮助消化。其独特的风味和口感，经过适当的烹饪处理，能成为...

健康笔记2024-03-08

中医认为，不同体质人群在选用枇杷止咳吃法时有所不同，常见的体质类型有肺阴虚体质、痰湿体质、风热犯肺体质、风寒束肺体质、脾气虚体质等。1.肺阴虚体质：此类体质人群常表现为干咳少痰、口燥咽干等。可将枇杷与百合、银耳搭配。百合能润肺止咳、清心安神，银耳可滋阴润肺、养胃生津。把枇杷、百合、银耳一起炖煮成羹，能增强润肺止咳的功效，缓解肺阴虚导致的咳嗽症状。2.痰湿体质：通常有咳嗽痰多、痰液黏稠等表现。可把枇...

健康科普2025-03-13

腐乳怎么吃呢？腐乳是我国民间常见的食物之一，每个家庭的吃法也有所不同。今天，不仅要为大家介绍腐乳的吃法，还有自制腐乳的方法，让你在家就可以吃到营养健康的腐乳，快来一起学两招吧。自制腐乳的方法在密封的容器里面放好报纸，铺好保鲜膜或者干净的塑料袋，把打好的豆腐放在上面。放好豆腐后在它的上面再放一层保鲜膜或者干净的塑料袋，在放上报纸。把盖子盖好，放置四五天左右。腐乳好不好吃就看这一步。混合好调料，让霉好...

食材档案2015-07-06

俗话说“畜肉不如禽肉，禽肉不如鱼肉”。鱼因其美味和营养，历来是广受大众喜爱的食物。当初老祖宗造字，就把“鲜”字归于“鱼”部，将鱼当做“鲜”的极品，而花样翻新的各式吃法，更是让鱼备受追捧。吃鱼的好处显而易见，但食不得法，也会给人体健康造成危害，甚至惹上致命重疾。赶紧来看看几个常见的错误吃法，防患于未然。 1.生吃鱼片得“肝吸虫病” 很多人都喜欢生鱼片的鲜嫩美味，殊不知生吃鱼片对肝脏很...

营养误区2011-09-01

很多人对兔肉都会较为陌生，虽然在肉类里兔肉并不是在很常见的，但是却有着很多的养生保健效果。既然如此，学两招兔肉的烹饪方法就显得很有必要了。在这里，就来教教大家如何烹饪兔肉吧。兔肉的烹饪方法烟肉兔肉卷配雪梨酒汁材料：兔肉、烟肉、各式蔬菜、核桃仁、菠菜、雪梨酒、干葱末、盐、胡椒、黄汁、百里香、黄油做法兔肉改刀整理成厚薄均匀的大片，撒上干葱末、百里香，加盐、胡椒、雪梨酒腌渍。核桃仁用黄油略炒，加雪梨酒煨...

食谱推介2017-07-05

天麻属于常见的中药材，能入肝经，可达到平肝息风功效，能辅助治疗头目眩晕，同时也具有镇静和镇痛功效，不妨来了解一下。天麻有哪些功效？1、保护心血管天麻能扩张外周血管和冠状动脉，同时也具有镇静镇痛和抗惊厥功效能，增加脑血流量，降低脑血管阻力。另外能轻度收缩大脑血管，增加冠状血管流量，帮助降低血压，减慢心率，保护心肌缺血。含有的天麻多糖具有一定的免疫活性。2、平肝息风天麻可达到养血细分功效，能辅助治疗血...

药膳食疗2020-01-21

玉米是我们餐桌上吃的最多的粗粮，并且也是最受欢迎的粗粮。并且，玉米的营养价值和种类都有很多。为了让大家更了解玉米的营养和种类以及吃法，今天总结一下玉米的相关常识，感兴趣的朋友们千万别错过了。玉米的营养价值是什么玉米中的纤维素含量很高，具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌等；玉米中含有的维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能，还能减轻动脉硬化和...

食材档案2017-01-14

鸡脯肉怎么吃最营养呢？鸡脯肉是我们餐桌上很常见的荤类食物，不过要怎样吃却有着很多不同的做法。今天，小编所要为大家介绍的是最营养的鸡肉脯吃法，感兴趣的朋友们快来一起学两招吧。鸡脯肉的营养价值消化吸收率高、低能量的蛋白质。童子鸡价格便宜，是平民百姓肉类食品的代表，也有不健康的一面，不让鸡运动只让鸡快长的饲养方法增加了鸡肉中的肥肉。生活习惯病的对策。鸡的肌肉纤维细而软，容易消化，适宜胃不好的人和老年人食...

食材档案2017-04-06

1、噙化取人参切成薄片，分数次放入口中，缓缓噙化咽下。适用于久病虚弱、肺虚喘促、脾虚倦怠、心悸怔忡、津亏消渴患者。老年人适宜于噙化人参（每天服1克左右），有延年抗衰老功效。2、清炖有一古今名方叫“独参汤”，就是人参单独炖服。方法是，取10克左右人参切成薄片，放入盅内，加适量开水，盖上盖后，再入锅内开水中炖2～3小时。要注意加添开水，以防锅内水干。“独参汤”有益气固脱的功效，生命垂危病人，可用人参大...

药膳养生2017-03-22

淡菜是多种贻贝的贝肉，像我们常见、常吃的青口也是其中的一种。通常，淡菜又专指这些贝肉的干制品。淡菜虽然名淡，但其实味道鲜美，有说是因为贝肉在煮熟去壳晒干的过程中没有加盐，所以叫淡菜。淡菜的营养成分很丰富，中医则认为其有补肝肾、益精血、助肾阳、消瘿瘤、调经血、降血压的功效，是天然滋补营养的保健食品。一般食用淡菜，适合与冬瓜、萝卜这些容易吸收鲜味的食材一起煨食，瓜肉吸收了淡菜的咸鲜，更显出原本的清甜；...

营养食材2017-07-11

苦瓜是生活中常见的一种蔬菜，里面含有的维生素c含量是非常高的，具有益气壮阳、解疲劳的功效，但是一定要选择正确的吃法，这样才可以发挥最佳的功能。苦瓜生吃好是熟吃好？苦瓜具有明目、清热解毒的功效，同时也可以抗肿瘤、降血糖、抗菌、抗病毒，促进身体免疫力。生吃苦瓜能够让身体获取里面全部的营养成分，里面含有的清脂素具有减肥的功效。脾胃虚寒的人群不能多吃苦瓜不然会导致胃脘不适、腹部胀痛、呕吐、腹泻。孕妇不能吃...

食材档案2018-10-15

黑木耳是生活中常见的一种食物，大家也是比较喜欢这一种食物的，黑木耳的口感非常的好，清脆爽口，不管是用哪种吃法都是非常美味的，常见的一些吃法就是炒着吃或者是炖汤吃。黑木耳也是比较有营养的，里面含有大量的蛋白质、维生素以及矿物质等，对人体健康十分有益。有很多的人都说黑木耳可以清理血管，那么这个说法到底是不是真的呢？今天我们就来讨论一下这个问题吧。黑木耳可以清理血管吗？黑木耳的确是有清理血管的作用的，黑...

泛健康文章2022-02-22

荔枝是夏天常见的水果，甜甜的味道，你是不是也很喜欢呢？荔枝的口感好，还要很多意想不到的功效。不过，你吃荔枝的方法是否正确呢？今天，就来为大家介绍一下荔枝的好处和吃法都是怎样的吧。荔枝的功效和作用促进血液循环。荔枝中含有丰富的维生素，可促进微细血管的血液循环，防止雀斑的发生，令皮肤更加光滑。其中富含维生素C，有助于增强集体的免疫力，提高抗病能力。增强免疫力。荔枝的果肉中含有大量的维生素，特别是维生素...

食材档案2017-06-12

花生最常见的吃法花生也是一味中药，有润肺化痰、健脾养胃、滋补调气、疏通血脉、降压通便的功效，经常食用还能预防动脉硬化、高血压、冠心病等疾病。花生最常见的吃法是水煮和油炸，比较而言，水煮远远好于油炸。花生带壳煮或煮花生仁均可，可放少许盐、花椒、大料调味。水煮最能保住原有营养，且容易消化。油炸花生虽然吃起来香，但破坏了花生富含的维生素。而且，花生本身含油量就不低，油炸会使脂肪含量更高，还容易上火。花生...

食材档案2017-11-01

1、噙化取人参切成薄片，分数次放入口中，缓缓噙化咽下。适用于久病虚弱、肺虚喘促、脾虚倦怠、心悸怔忡、津亏消渴患者。老年人适宜于噙化人参（每天服1克左右），有延年抗衰老功效。2、清炖有一古今名方叫“独参汤”，就是人参单独炖服。方法是，取10克左右人参切成薄片，放入盅内，加适量开水，盖上盖后，再入锅内开水中炖2～3小时。要注意加添开水，以防锅内水干。“独参汤”有益气固脱的功效，生命垂危病人，可用人参大...

药膳养生2017-03-20

吃西红柿的一些禁忌。番茄性寒凉，容易吃冷冻食物的人容易胃胀和腹泻，就要少吃了。最好采用熟吃的方法。还有，不要多吃。物无美恶，过则为灾。一个成年人每天食用100一200克西红柿，就能满足身体对番茄红素的需要。未成熟的青西红柿含有毒性物质龙葵碱，食用会有中毒现象，生吃危险更大？未成熟的青西红柿最好不要去选择。青西红柿中含有一种叫龙葵碱的毒素。据测定，高的每百克可含58克龙葵碱。如果人食入0.2-0.4...

食材档案2017-08-11