黄豆芽食用注意事项：1、黄豆性偏寒，胃寒者和易腹泻、腹胀、脾虚者以及常出现遗精的肾亏者不宜多食。2、不可生吃，有毒。食用了不完全熟的豆浆可能出现包括涨肚、拉肚子、呕吐、发烧等不同程度的食物中毒中毒症状。3、中毒成分及机理：生大豆中含有一种胰蛋白酶抑制剂，进入机体后抑制体内胰蛋白酶的正常活性，并对胃肠有刺激作用。4、现在市场上多个品牌的豆浆机最高熬煮温度都不达100度，事实是不完全熟的，豆浆机磨完豆...

食材档案2017-11-07

1、牛樟芝具有抗凝血作用，因此女性生理期间暂停服用。2、怀孕期间不宜服用。3、血友病患者及无法自行进食的癌症病患者不宜服用。4、化疗期间血球功能未恢复，应暂停服用牛樟芝，待化疗后再吃。

中医方剂2017-07-14

1、食用干贝过量会影响肠胃的运动消化功能，导致食物积滞，难以消化吸收。2、干贝蛋白质含量高，高蛋白质食材不易被人体吸收，因此多食可能会引发皮疹。3、干贝所含的谷氨酸钠是味精的主要成分，可分解为谷氨酸和酪氨酸等，在肠道细菌的作用下，转化为有毒、有害物质，会干扰大脑神经细胞正常代谢，因此一定要适量食用。4、干贝与香肠不能同食，干贝含有丰富的胺类物质，香肠含有亚硝盐，两种食物同时吃会结合成亚硝胺，对人体...

食材档案2017-09-26

说起蒲公英很多人都会想到浪漫的爱情剧里的蒲公英其实蒲公英不光是象征纯美的爱情，经常吃蒲公英还会有很棒的滋补效果。蒲公英的这些功效你知道吗？1、杀菌消炎清热解毒蒲公英是一种常见的野生类食物在很早以前也就是一些野草类但是在近年来很多人都喜欢食用一些野菜所以蒲公英也就在这个时候盛行了，蒲公英中含有大量的有机酸类物质，可以有效的杀灭体内的病菌以及其他有害物质，可以起到杀菌消炎的功效，一般在一些感冒多发期间...

药膳食疗2018-07-24

1、哪些人不能吃芒果贝脾胃虚寒者不宜多吃，宿疾者应慎食。2、芒果贝的适用人群一般人群均可食用。尤适宜高胆固醇、高血脂体质的人以及患有甲状腺肿大、支气管炎、胃病等疾病的人。3、芒果贝的食用禁忌1、不要食用未熟透的贝类，以免传染上肝炎等疾病。2、贝类本身极富鲜味，烹制时千万不要再加味精，也不宜多放盐，以免鲜味反失，贝类中的泥肠不宜食用。

营养食材2017-06-27

提到除湿首先让人联想到的是“薏仁”，它的确是一味除湿怯痹的良药。但是如果你只知道“薏仁”除湿的作用，那你就太OUT了！下面我们就来一起细数它的具体功效与作用、最佳搭配方法及食用注意事项！薏米的功效及作用1、美白润肤，减少皱纹因为薏米含有蛋白质、维生素B1、B2成分，其本身具有美白润泽肌肤，减少皱纹功效，因此长期用薏米水饮用有美白、去除脸部雀斑黄褐斑，同时让脸部肌肤恢复滋润。2、防癌现代药理研究证明...

食材档案2017-06-27

大蒜大蒜有明显的杀灭精子的作用。备孕爸爸如食用过多，对生育有着不利的影响，故不宜多食。芹菜芹菜有抑制精子生成的作用，从而使精子数量下降，现阳痿不举。常吃芹菜可致男性精子数量减少，但停吃16周后，又可恢复到正常精子量。葵花籽葵花籽的蛋白质部分含有抑制睾丸成分，能引起睾丸萎缩，影响正常生育功能，备孕爸爸不宜多食。大豆和啤酒精子在与卵子接触时会释放出某些物质突破卵子的外层薄膜，钻进卵子使其受精。大豆、啤...

两性2017-04-12

鳖，又称甲鱼，其肉质鲜嫩味美，富含大量的优质蛋白质、氨基酸、矿物质、微量元素，以及维生素A、B1、B2等，是现代人养生的上乘滋补佳品。不过，好东西也不能“乱”吃。不久前，报纸上就刊登了这样一则新闻：一位病人因为不恰当饮食甲鱼乌鸡汤，致使肝硬化转“肝昏迷”。看来，食用甲鱼还得有“理论”指导，否则也会弄巧成拙。为此，特推出了甲鱼食用的“三大纪律，八项注意”，让大家不仅“会吃”，还能“巧吃”，真正享受甲...

食材档案2017-08-22

食用牡蛎的注意事项1、如果选择煮着吃，要将牡蛎的外壳完全煮开，外壳张开以后再煮3-5分钟最佳。2、如果要蒸着吃，等水完全沸腾后再放入牡蛎，待外壳完全张开后，再蒸4-9分钟即可。3、同时要注意，在蒸煮牡蛎的过程中，尽量用小锅，避免用太大的锅一次做太多，否则可能造成牡蛎受热不均，使一部分牡蛎无法熟透。4、另外，在蒸煮过程中无法张开的牡蛎，不要食用。

食材档案2017-08-22

食用川贝的注意事项不少人都有这样的习惯：咳嗽了就喝点川贝糖浆止咳。然而，川贝类止咳药有20多种，其组成成分不同，具体功效也会略有差异。由于引起咳嗽的原因很多，所以用川贝药止咳也一定要对症。川贝为百合科植物川贝母的鳞茎，味甘苦、性凉、入肺经，具有清热化痰、润肺散结的功效，主要用于风热咳嗽。比如，小孩由于发热引起的咳嗽比较适合用川贝，而中老年人由于冬季寒喘引起的咳嗽就不适用。

中药大全2017-11-07

龙眼食用注意事项1、龙眼中含有丰富的糖分，所以患有糖尿病的患者并不适合服用龙眼或者是将龙眼泡水喝。2、龙眼性热，所以一些患有痤疮、红肿的人群不适合服用；3、患有妇科疾病的女性也不适合服用，例如盆腔炎或者是尿道炎的女性最好少吃，避免病情加重。4、日常生活中如果女性的月经量比较多，那么最好也不要服用龙眼，否则容易出现大出血的情况。5、龙眼吃多了容易导致体内出现滞气的情况，所以说如果出现了上火发炎情况的...

蔬果养生2017-11-14

1、治寒泻、水泻：柿饼2个，放饭上蒸熟食。2、治高血压、慢性支气管炎干咳、咽痛：柿饼3枚（去蒂），清水和冰糖适量，蒸至柿饼绵软后食用。3、治干咳咯血、久痢便血、小便带血：柿饼3枚去蒂切小块，大米100克，同煮粥，用冰糖或白糖调味食用。4、治泌尿道感染、血尿：柿饼2枚，灯心草6克，同煮汤，加白砂糖调味饮用，每日2次。5、治小儿百日咳：柿饼1枚，去皮生姜4克，先将柿饼横切成两半，生姜切碎夹在柿饼内，以...

蔬果养生2017-10-31

夏末秋初吃莲藕的注意事项夏末秋初食用莲藕必须保证莲藕新鲜。新鲜的莲藕营养最为丰富，最养生，那些发黑发黄、散发异味的莲藕不能食用，挑选莲藕时，尽量选择肉肥白皙、无锈斑的。寒性体质者应吃熟莲藕，少吃生莲藕。熟莲藕性温和，生莲藕性寒，寒性体质者避免食用生莲藕，遵循阴阳相合的原则。禁止莲藕与猪肝同食。猪肝含有大量的微量元素，莲藕中的醛糖酸会与猪肝中的微量元素发生化学反应，降低猪肝的营养，阻碍人体对钙、铁、...

食材档案2017-07-10

山药食用注意事项1、山药中的淀粉含量较高，胸腹胀满、大便干燥、便秘者最好少吃。2、山药是偏补的药，甘平且偏热，体质偏热、容易上火的人也要慎食。有些人爱用山药涮火锅，若再配上麻辣小料，那更是热上加热，也最好少吃。3、糖尿病者不可一次吃过量的山药，食用量较大时应适当减少主食的量。

营养饮食2017-08-04

榴莲是一种气味极为独特的水果，但是由于其营养价值丰富，还具有活血驱寒的功效，因此受到了许多人的喜爱，一只榴莲三只鸡，可见榴莲的营养价值很高，不少怀孕的女性都会选择吃榴莲来滋补，孕妇吃榴莲有哪些注意事项呢？榴莲含有丰富的蛋白质和维生素，营养丰富，除了糖份含量高之外，还含有多种维生素，脂肪，钙，铁和磷等，享有水果之王的美誉。非常适合孕妇和产后妈妈食用。榴莲性热，可以活血散寒，缓解经痛，特别适合受痛经困...

营养食材2017-04-26

甜角泡水喝的注意事项1、患有糖尿病的人不能多吃。2、在食用甜角过程中要注意卫生，不要连着根须一起吃，甜角果肉的核需要吐掉。3、胃酸过多者不宜吃。

营养搭配2017-11-03

肝囊肿疾病患者的注意事项1、多吃含优质蛋白质高的食物注意高纤维、高维素食物的补充及低脂肪、适当的糖饮食；不偏食，五谷杂粮、新鲜蔬菜和水果、牛、羊、猪的瘦肉、禽蛋类、牛奶、鱼虾等均可食用。2、要禁忌饮酒少吃辛辣、油炸食品，还有过甜的食物；忌盲目进补，或不要随意轻信广告宣传的补品，以免损害肝脏或增加肝脏负担。

肝囊肿治疗2017-11-15

肝囊肿患者的注意事项1、多吃含优质蛋白质高的食物注意高纤维、高维省素食物的补充及低脂肪、适当的糖饮食；不偏食，五谷杂粮、新鲜蔬菜和水果、牛、羊、猪的瘦肉、禽蛋类、牛奶、鱼、虾等均可食用。2、要禁忌饮酒少吃辛辣、油炸食品，还有过甜的食物；忌盲目进补，或不要随意轻信广告宣传的补品，以免损害肝脏或增加肝脏负担。3、多吃红色蔬菜重点推荐胡萝卜、西红柿、红枣、火龙果等红颜色的蔬菜水果。多喝水。多喝水可增强血...

肝囊肿2017-04-05

材料：柠檬、醋、柠檬片、蜂蜜1、柠檬醋：一种可食用的醋，具有养颜美容的功效。柠檬耐久易保存，含丰富的维生素C，能防止牙龈红肿出血，还可减少黑斑、雀斑发生的几率，并有部分美白的效果。2、柠檬中含有大量维生素C，而维生素C极易被氧化，干的柠檬片与鲜的相比维生素C的含量肯定要低一些。水的味道也会稍微差些，不过区别不是很大。泡水的话，功效区别不大，用晒干的柠檬片泡水喝也是可以美白的。3、美白柠檬水材料：新...

营养食材2017-04-26

邻居小张告诉我，由于长期在办公室工作，加之环境干燥，他的喉咙经常感到不适，咳嗽频繁，尤其是晚上，咳嗽更是严重，影响到了他的睡眠。他曾尝试过多种止咳药物，但效果并不理想，咳嗽总是反复发作。去医院看诊，医生向他推荐了秋梨膏，一种具有润肺止咳、生津止渴功效的传统中药食品，对于他这种因干燥环境导致的喉咙不适和咳嗽有很好的缓解作用。小张按照医生的建议，每天早晚服用秋梨膏，并尽量保持室内湿度，避免长时间处于干...

健康笔记2024-03-08

在繁忙的门诊日常中，我常常会遇到一些对中药炒栀子好奇的患者。这不，上周就有个小伙子，一脸焦急地问我：“医生，我最近有点上火，听说炒栀子能清热，我能不能试试？”看着他焦急的样子，我忍不住笑了出来，因为炒栀子虽然是个好东西，但也不是万能的啊！炒栀子的副作用与禁忌1、不宜过量：炒栀子虽然能清热解毒，但过量使用可能导致腹泻。2、孕妇慎用：准妈妈们身体特殊，用药需谨慎。炒栀子虽好，但最好在医生建议下使用。3...

健康笔记2024-03-18

前几天，闺蜜小芳满脸愁容地来找我，说她最近吃了不少粑粑柑，结果上火了，喉咙痛得不行。我一听，这可不对劲啊，粑粑柑不应该是去火的吗？于是，我决定好好研究一下这个问题，给大家科普一下粑粑柑的功效和食用注意事项。粑粑柑是上火还是去火粑粑柑是去火的。它富含维生素C和多种矿物质，具有清热解暑、润肺止咳的功效。适量食用粑粑柑，可以帮助缓解口干舌燥、喉咙肿痛等上火症状。食用粑粑柑时注意事项1、适量食用虽然粑粑柑...

健康笔记2024-03-19

在我的门诊中，我经常遇到患者询问关于五灵脂的食用方法和功效。五灵脂是一味传统的中药材，具有独特的药用价值。下面，我将为大家介绍五灵脂的药膳制作方法、适用人群以及注意事项。一、五灵脂药膳制作方法五灵脂可以与其他中药材搭配制作成药膳。1.例如，五灵脂炖鸡，将五灵脂与鸡肉一同炖煮，具有滋补作用，能改善血液循环。2.此外，还可以制作五灵脂红枣枸杞粥，有助于调理身体。二、适用人群五灵脂主要适用于有痛经、闭经...

健康笔记2024-03-19

不久前，我的一位患者小李因为头痛和发热来到我的诊室。他告诉我，他在食用了羊脑后不久就开始出现这些症状。我首先对他进行了详细的病史询问，并安排了一系列的检查，包括血液检测和脑脊液分析。最终，通过检查，我们发现小李感染了脑膜炎。考虑到他的饮食史，我怀疑这可能与食用未经充分烹饪的羊脑有关。诊疗过程：在确诊为脑膜炎后，我为小李制定了相应的治疗方案，包括抗生素治疗和对症支持治疗。同时，我详细解释了食用羊脑可...

健康笔记2024-05-23

在一次养生保健的专题讲座上，我接待了一位女士，她手中捧着一盒包装精美的雪燕，询问道：“医生，听说雪燕对女性特别好，我想知道它到底有哪些功效？又该如何正确食用呢？”她的疑问正好引发了我们今天关于雪燕在女性饮食中的作用及其注意事项的探讨，我为其解释了雪燕的功效与食用注意事项，女士听完后表示原来这么多功效。女人吃雪燕有什么好处：雪燕，又称植物燕窝，是由一种名为“苹婆属”的植物分泌出的胶质物质经过风干而成...

健康笔记2024-04-16