夏季热，相当于西医学的暑热症，为婴幼儿特有的发热性疾病。多发于6个月至2岁小儿，多因体质虚弱，夏季暑热亢盛，机体不耐暑气熏蒸所致。主要表现为入夏后长期发热不退，体温常为38℃~40℃，口渴多饮，多尿，无汗或少汗，病程多在1~3个月，秋凉后症状均能自然消退。广东今年夏暑时因雨水多，现才进入盛暑之时，所以此症出现较多。鲜荷叶绿豆百合汤清润鲜甜，有清暑退热益气之功，为辅助治疗小儿夏季热的汤饮。材料：鲜荷...

食材档案2017-11-06

青黛是一味中药，主要有清热解毒、凉血止血、祛斑、清肝泻火、定惊等功效与作用，建议在医师指导下对症用药。1、清热解毒：青黛性寒凉，入肝、肺经，含有靛蓝、色胺酮、靛玉红、水杨酸、菘蓝苷等成分，可以用于治疗热症引起的咽喉疼痛、牙痛等病症，具有清热解毒功效。2、凉血止血：青黛药性咸入血，有凉血止血作用，可用于治疗胸痛咳血、血热吐衄等病症。3、祛斑：药物可用来治疗气血烧灼、温热毒素引起的各种肢体发斑疾病，具...

精编文章2023-10-27

家庭汤饮绿豆臭草炖白鸽鸽肉虽四季可入馔，但以春末夏初时最肥美，县中医认为它既能滋阴养血又能清热解毒。广东民间在盛夏时常以臭草绿豆为汤，以其清毒解毒、解暑生津之功，作暑热的饮料及调理热毒疮疡及湿疹等。现合而为炖汤，清热解毒、补虚止渴，且不燥热。亦宜为盛夏时消暑热的家庭汤饮。材料：绿豆80克、臭草15克、陈皮1/4个、白鸽1只、猪瘦肉50克、生姜3片。烹制：各物洗净，绿豆浸泡；白鸽宰洗净一起下炖盅，加...

食材档案2017-11-07

家庭的汤饮绿豆臭草炖白鸽鸽肉虽四季可入馔，但以春末夏初时最肥美，县中医认为它既能滋阴养血又能清热解毒。广东民间在盛夏时常以臭草绿豆为汤，以其清毒解毒、解暑生津之功，作暑热的饮料及调理热毒疮疡及湿疹等。现合而为炖汤，清热解毒、补虚止渴，且不燥热。亦宜为盛夏时消暑热的家庭汤饮。材料：绿豆80克、臭草15克、陈皮1/4个、白鸽1只、猪瘦肉50克、生姜3片。烹制：各物洗净，绿豆浸泡；白鸽宰洗净一起下炖盅，...

食材档案2017-11-17

家庭汤饮绿豆臭草炖白鸽鸽肉虽四季可入馔，但以春末夏初时最肥美，县中医认为它既能滋阴养血又能清热解毒。广东民间在盛夏时常以臭草绿豆为汤，以其清毒解毒、解暑生津之功，作暑热的饮料及调理热毒疮疡及湿疹等。现合而为炖汤，清热解毒、补虚止渴，且不燥热。亦宜为盛夏时消暑热的家庭汤饮。材料：绿豆80克、臭草15克、陈皮1/4个、白鸽1只、猪瘦肉50克、生姜3片。烹制：各物洗净，绿豆浸泡；白鸽宰洗净一起下炖盅，加...

食材档案2017-11-07

当宝宝由于天太热而突然咳嗽时，则属于暑热重，这时可以多吃些丝瓜、冬瓜。当宝宝有咳嗽、痰黄并且舌苔也黄时，属于痰热型咳嗽，此时可以用白萝卜做汤，或者炒白萝卜丝。白萝卜有清热化痰的作用，且能通大便。也可让宝宝吃点炒冬瓜，喝些冬瓜汤。当宝宝由于天太热而突然咳嗽时，则属于暑热重，这时可以多吃些丝瓜、冬瓜。当宝宝长时间咳嗽，痰却很少时，属于阴虚夹一点热症，此时可用一种传统的中医方子：川贝母研成粉末，与梨同蒸...

营养食材2017-06-30

鲜荷叶绿豆百合淡甜汤荷叶干品是一味清热消暑利水的中药，有一股清新的鲜荷香气味，所以常为广东民间在暑热时入汤入粥之用。绿豆糯香清润还能清热解毒，百合鲜美香甜还能养肺滋阴，三者合为甜汤，清香可口，有祛暑生津、滋阴养肺、清热解毒之功，不仅是暑热时的靓甜汤，还是辅助治疗小儿夏季热的汤饮。材料：鲜荷叶150~200克、绿豆100克、百合50克。烹制：各物洗净。鲜荷叶切碎，绿豆浸软。先把荷叶下瓦煲内，加入清水...

食材档案2017-11-07

鲜荷叶绿豆百合甜汤荷叶干品是一味清热消暑利水的中药，有一股清新的鲜荷香气味，所以常为广东民间在暑热时入汤入粥之用。绿豆糯香清润还能清热解毒，百合鲜美香甜还能养肺滋阴，三者合为甜汤，清香可口，有祛暑生津、滋阴养肺、清热解毒之功，不仅是暑热时的靓甜汤，还是辅助治疗小儿夏季热的汤饮。材料：鲜荷叶150~200克、绿豆100克、百合50克。烹制：各物洗净。鲜荷叶切碎，绿豆浸软。先把荷叶下瓦煲内，加入清水2...

食材档案2017-11-17

绿豆的三大功效与作用1、清热：吃绿豆可以败火首先，最为人熟知的就是绿豆可以清热。在烈日炎炎暑气袭人的夏季，喝上几碗冰凉的绿豆汤，烦渴顿减，神清气爽。为什么绿豆有这样好的功效呢？不过说绿豆能清热，指的不单是暑热，暑热含义就太狭隘了，只能指夏天，而绿豆的食用是不分时令的，只要是身体里有火，那么就能用绿豆祛除。正如所说的润燥热一样，燥热是什么？从医学的角度说，就是体内有燥火，像目赤肿痛，牙龈、咽喉痛，耳...

食材档案2017-11-07

绿豆的三大功效与作用1、清热：吃绿豆可以败火首先，最为人熟知的就是绿豆可以清热。在烈日炎炎暑气袭人的夏季，喝上几碗冰凉的绿豆汤，烦渴顿减，神清气爽。为什么绿豆有这样好的功效呢？不过说绿豆能清热，指的不单是暑热，暑热含义就太狭隘了，只能指夏天，而绿豆的食用是不分时令的，只要是身体里有火，那么就能用绿豆祛除。正如所说的润燥热一样，燥热是什么？从医学的角度说，就是体内有燥火，像目赤肿痛，牙龈、咽喉痛，耳...

食材档案2017-11-07

1、薄荷青西瓜翠衣6g、莲子芯7枚、薄荷叶3片，直接用热水冲泡，稍凉后饮用。薄荷青清热，解暑，除烦。西瓜翠衣是西瓜皮最外面的一层薄薄的绿皮，用刀轻轻削下来，用鲜的最好，晒干后也可以，有很好的清暑热效果；莲子芯有清热、安神的功夫，再加上疏风、散热的薄荷叶，这三种清脆的绿色组成的养生茶饮，乃是夏季最为有效果解暑养气的佳品。2、洋参茶西洋参8到15片、几叶碧螺春一起放到茶具中，用80℃左右的纯净开水冲泡...

中医养生2017-10-19

西瓜炖鸡 现代营养学认为它除了不含脂肪外，富含人体所需要的多种营养，如蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、多种维生素等，另含各种氨基酸、有机酸、无机盐，所含的糖类包括蔗糖、果糖和葡萄糖。中医认为，西瓜有生津、除烦、止渴、解暑热、清肺胃、利小便、助消化、促代谢的功能，是一种可滋补身体的食物，还适宜于高血压、肝炎、肾炎、肾盂肾炎、黄疸、胆囊炎、水肿浮肿以及中暑发热、经常口渴之人食用。鸡肉营养丰富且味道鲜...

中华美食2011-04-13

绿豆的3大功效与作用1、清热：吃绿豆可以败火首先，最为人熟知的就是绿豆可以清热。在烈日炎炎暑气袭人的夏季，喝上几碗冰凉的绿豆汤，烦渴顿减，神清气爽。为什么绿豆有这样好的功效呢？不过说绿豆能清热，指的不单是暑热，暑热含义就太狭隘了，只能指夏天，而绿豆的食用是不分时令的，只要是身体里有火，那么就能用绿豆祛除。正如所说的润燥热一样，燥热是什么？从医学的角度说，就是体内有燥火，像目赤肿痛，牙龈、咽喉痛，耳...

食材档案2017-11-17

确切地说，中医上将感冒分为三种：除风寒感冒和风热感冒外，还有暑热感冒。风寒感冒，多发生在寒冷季节，比如冬季、深秋和初春，是感受寒邪引起的疾病。风寒感冒的症状表现为发热轻、恶寒重、无汗、头痛身痛、鼻流清涕、咳嗽、咽部不红肿、舌淡红、脉浮紧。风寒感冒的治疗方法是采用辛温解表。风热感冒，多发生于气候温暖季节，如春季、初夏和初秋等，是感受风热邪气引起的疾病。风热感冒的症状表现为发热重、恶寒轻、有汗或少汗、...

发热2017-05-04

秋季润肺粥大全菊花粥菊花50克，粳米l00克先将菊花煎汤，滤出清汤与粳米同煮成粥。初秋易生燥热疾病，以菊花煮粥，具有清暑热、散风热、清肝火、明眼目等作用。对于秋季风热感冒，心烦咽燥，目赤肿痛等具有一定疗效。红薯粳米粥选红薯两块，粳米适量。粳米洗净，加水入锅熬煮，后放入块状红薯熬熟即可。红薯性味甘平，具有补中和血、益气生津、宽肠胃之功效。与粳米熬粥可健脾养胃、益气通乳、润肺通便的功效。秋季常食此粥，...

药膳养生2017-03-13

夏季，人们受暑热的侵扰，少食短睡，不少人形体消瘦，需食物进补。夏季进补不宜用肥腻、燥热之物，宜食用鸭子之类消补之物，所以，夏季食用肥嫩的鸭子，既是美味食品，又是最适宜的滋补佳品。夏季常食鸭，既能补充炎热季节过多消耗的营养，又能除暑热给人体带来的不良影响，让人安度盛夏。鸭肉含蛋白质、脂肪以及丰富的钙、磷、铁和多种维生素等营养成分，对低热、肺结核、贫血、食少、便秘等病症都有明显的食疗作用。除此之外，鸭...

食材档案2017-11-20