一、豆浆餐 材料：豆浆 豆浆配油条等其他主食，都是不错的选择。 做法：其实自己做豆浆很简单的，买个豆浆机，前一天晚上把豆浆浸泡好，早上起来把大豆放到豆浆机中，只需要15分钟，一碗热腾腾的豆浆就好了，除了黄豆还可以加入黑豆、红豆，这样营养又美颜。 Tips：这款早餐最具中国特色了，女人喝豆浆好处多，可以预防妇科疾病，豆浆是植物蛋白，碳水化合物和蛋白质类的食物都有了，营养丰富。 ...

减肥食谱2011-05-27

山药金枪鱼盖饭材料：1、山药300克2、金枪鱼12片3、柴鱼酱油300cc4、煮好的白米饭适量>>>山药有妙用降压降糖抗衰老5、姜片6～7片6、蒜片两粒做法：1、将山药洗净去皮，拿姜蒜研磨器将山药磨成泥备用。2、金枪鱼切成生鱼片的大小，用柴鱼酱油及姜片跟蒜片腌制1小时左右，放冷藏备用。3、拿一个碗放入饭，将生鱼片摆在饭上，然后淋上山药泥。4、可依口味淋上腌制金枪鱼的柴鱼酱油。不吃...

营养食材2017-06-20

材料： 百香果1-2个、日式鱼生酱油、麻油、黄瓜小半根、葱适量、乌冬面1包、砂糖 做法： 1.乌冬面下锅煮好捞起浸泡冰水几分钟后捞起沥干水备用。 2.黄瓜切丝，葱切碎，百香果挖出果肉籽加入适量的鱼生酱油和少许砂糖调味备用。 3.乌冬加入黄瓜和葱以及调好的酱汁和撒下适量的金蒜和麻油搅拌均匀即可。 如果不习惯生黄瓜可用水煮一下再用~~除了麻油也可以使用炸过的金蒜油。

食谱推介2012-07-20

从现在起到廿四气节的“夏至”不到一周，“夏至”标志严酷的暑日正式到来，而之前的这一周是我们南方最为水湿闷热之时了。四邑一带常用雷公根煲猪骨，当地认为它性凉味甘，具清热利湿的功效，还对传染性肝炎、麻疹、感冒、扁桃体炎、咽炎、支气管炎、尿路感染等具有治疗药用效果。材料：雷公根50~100克、猪骨400克、生姜3片。烹制：雷公根浸泡，洗净；猪骨洗净，切段。一起下瓦煲，加清水2500毫升（约10碗量），武...

春季靓汤2013-06-17

主料：新鲜鲍鱼、松茸；配料：老鸡、鸡骨、猪龙骨、猪肉皮、干贝、鸡爪、姜片、葱、火腿；调料：盐、鸡粉、鲍鱼酱、蚝油、自制松茸浓缩汁、冰糖水；制作过程：1、新鲜鲍鱼去壳，焯水后捞出，待用。2、将老鸡宰杀洗净，与鸡骨、猪龙骨一同剁成小块，洗净血污浸泡15分钟，放入冷水中大火氽5分钟，取出入清水中洗净；猪龙骨、猪肉皮放入沸水中大火氽8分钟，取出备用。3、不锈钢桶中放入适量清水，放入氽水后的原料、干贝大火烧...

食材档案2017-11-01

1、中式享瘦餐材料：煮玉米，绿豆粥，酱菜吃法：将玉米和绿豆粥提前煮好，早餐起来吃半根玉米、一碗绿豆粥，就着酱菜吃就可以。Tips：玉米是瘦身主食，营养丰富，有身体比较不容易吸收的糖原，很利于减肥。健身降脂茶材料：何首乌、丹参、泽泻、绿茶各10克。做法：前3味药加水煎煮，取汁冲泡绿茶即可饮用。每日1剂，代茶饮用。功效：具有活血利湿，降脂减肥之功效。适于高脂血症及肥胖症。2、简易享瘦餐材料：豆奶，蛋白...

减肥食谱2013-03-05

主料 猪净熟肥肠250克。辅料水发玉兰片10克，水烫油菜15克，水烫胡萝卜10克，水发冬菇10克。猪清油、酱油、醋、花椒水、绍酒、味精、葱、姜、蒜、香菜梗、鸡汤、湿淀粉。 做法： 1、肥肠头洗净，锅内烧水加料酒、姜、葱、肥肠头，煮熟后，捞出切成长条待用。 2、郫县豆瓣、泡辣椒剁细。 3、锅内下油少许把肠头放进去煸炒，同时加花椒、姜、葱至干香时起锅待用。 4、锅内烧油下豆瓣、泡椒、炒出香...

中华美食2012-09-17

现在大街上很多小摊都会卖，而且很多人也非常喜欢买来吃，但是外面做的可能会不是很健康，不论是从食材还是从调料方面来说都是这样，所以你可以自己学着做，而且做法也非常简单，相信你看了之后肯定会觉得很好做，那么你以后就可以经常自己做给朋友吃。做法1、用和好的面烤制出圆形的几块烧饼，或者用油酥烧饼的制法，一定要烧饼夹里脊有葱和芝麻。2、要用上好的里脊，切成片状，不可太厚，不然不入味。切，最好在里脊上浸一点个...

食材档案2017-10-11

这个问题是很多颈椎病患者很关心的问题，得了颈椎病做什么运动好，是否可以通过练习瑜伽来治疗颈椎病。颈椎病患者可以进行练习瑜伽，瑜伽是一种古老的健身运动，对身体有很大的好处，但是需要注意适量的锻炼，不要盲目的进行造成不良的后果。颈椎病可以练瑜伽吗这个问题的答案是肯定的，再练习瑜伽的过程中，遵循从整体到局部的练习原则。先从猫伸展式、简易的拜日式做为热身，然后，再通过脊柱的整体练习，强化脊柱的供血与循环，...

颈椎病2016-09-05

又到荔红蝉鸣时。荔枝是柔软多汁、味甘美芳香的岭南佳果，李时珍认为常食能补脑健身、开胃益脾，清代王世雄说它“通神益智，填精充液”。以荔枝糯米炖猪小肚，能养肾滋阴益阳，对小儿遗尿的调理甚佳，尤其对3岁以内的小儿因智力发育未全，排尿习惯尚未养成，或因贪玩少睡、过度疲劳引起的小便自遗等效果更佳。同时亦适用于中老年人夜尿颇多的调理。材料：荔枝肉、糯米各50克，猪小肚1个，生姜4片。烹制：糯米浸泡、洗净；猪小...

夏季靓汤2013-06-28

在日常生活中，大家基本都要买菜回家做饭，猪肉是大家非常喜欢且价格便宜的肉食，买了猪肉看着还剩一些猪肾，猪肠啊等等，大家也会买一些，山药也是大家很喜欢且便宜的素食，所以大家会想山药可以炒猪肾吗，炒在一起吃会不会对人体有什么危害，答案是不会的，山药当然可以与猪肾，一起炒，猪肾和山药一起吃补肾健脾，补血养颜，另可加入枸杞子、沙参、仁一起吃，本膳用猪肾补肾，山药健脾，枸杞子补养肝血，沙参和胃养阴，仁化湿祛...

营养食材2017-06-20

食材：猪手1000克醋少许卤包1个蜂蜜3-4大勺冰糖30克盐巴少许干红辣椒/辣椒粉少许葱姜少许酱油3汤勺做法：1。猪手买来剁成小块（或者让商贩代为斩成小块），放在清水中浸泡2-3小时泡出血水，中途换2-3次。2。锅中加入适量的清水，加入姜片和葱段烧开后，放入猪手，焯2分钟左右取出备用。然后拿一个大塑料袋放入焯过的猪手，加入少许白醋按摩10分钟然后静置10分钟后备用。这是猪手好吃的一个重要环节，按摩...

食材档案2017-06-07

饭团的做法有很多种，我们可以根据自己的口味和爱好做出不同的饭团来，首先我们明确一下什么是饭团吧，相信吃过日本寿司的人肯定对于饭团不会陌生，饭团是日本的一种食品，饭团的主要材料就是米饭，饭团我们一般是拿来搭配鱼片用的。下文我们一起看看饭团的做法大全。饭团的做法有很多种，我们可以做出培根菠菜饭团，香松饭团以及日式鲜虾饭团等，这些饭团的做法都有所不同，但是使用到的食材基本一致，只是由于不同的喜好我们添加...

食材档案2017-07-26

主料：猪大排500克，鹌鹑蛋19个；调料：冰糖5克，姜5片，生抽15克，老抽8克，黄酒10克，香叶2片，小葱2根；鹌鹑蛋烧排骨的做法1、鹌鹑蛋洗一下，放冷水锅中煮开，小火稍煮一会，冷水冲一下，剥去外壳。2、排骨洗净，焯一下水，洗净浮沫，沥干水。3、姜切片，葱挽结，香叶稍冲洗一下。4、坐锅热油，姜片炝锅，放排骨翻炒。。5、放鹌鹑蛋，翻炒均匀后加黄酒炝锅。6、移入砂锅，加水至基本与肉平，放香叶、葱结和...

食材档案2017-07-28

桂花肉是一道带有充满记忆的传统的年菜，用的是猪梅花肉，肉质相对来说更加鲜嫩美味，经过2次油炸之后外酥里嫩，味道非常的鲜香，蘸上酸甜辣酱解腻又美味。主料：梅花肉500g;辅料：油100ml；盐4g；生粉20g；生姜10g；料酒20ml；鸡蛋1个；酥香炸粉100g；酸甜辣椒适量桂花肉的做法1、猪梅花肉泡清血水后切成片状洗净后沥干水分。2、准备生姜片，盐，生粉和料酒。3、把调料倒入猪肉中拌匀后腌制2小时...

食材档案2017-11-01

翠玉白菜卷的做法材料：大白菜（1棵）、猪绞肉（330克）、香菜（10棵）、红尖椒（1只）、红萝卜（1/4根）、水发干香菇（2只）、海米（10克）、葱花（1汤匙）腌料：酱油（1汤匙）、白胡椒粉（1/3汤匙）、香油（1/2汤匙）、黄酒（1/2汤匙）、鸡粉（1/3汤匙）、鸡蛋清（1汤匙）、盐（1/5汤匙）、生粉（1汤匙）、清水（3汤匙）调料：盐（1汤匙）做法：1、猪绞肉置入大碗内，加入腌料抓匀，顺一个方...

营养食材2017-03-17

用料：鸭血或猪血、鳝鱼；火腿；牛百叶；黄豆芽、莴笋；土豆、金针菇；金针菜水发、木耳水发；生姜、大蒜；干红椒、八角2颗；桂皮1块、花椒；鸡精、料酒；盐少许、猪骨汤500ml;麻辣火锅底料50克做法：1、荤菜类：将牛百叶先用温水浸泡20分钟，切成长状。鳝鱼开肚去肠，将身子斩成5厘米长段。火腿切成长条状。猪血切成粗条状。2、素菜类：金针菜用冷水泡发，摘去根部。黑木耳用冷水泡发，摘去根部，手撕成小块状。莴...

中华美食2017-07-12

材料：猪肋排400g；新鲜豆角200g；生姜适量、大蒜适量、白醋适量、红辣椒适量；精盐适量、花椒适量、料酒适量、淀粉适量、酱油适量；做法：1、新鲜豆角择洗干净，切碎（主要是好入味）；2、把切好的豆角放在一个带盖的小盆里，放入精盐，主要是杀豆角的水分，让豆角更脆嫩。3、快速腌酸豆角所需的调料。5、锅内倒入凉水，以没过豆角为准，放入红辣椒，姜片、花椒，倒入白醋（关键的一步）。6、上火煮开，趁热把熬好的...

食材档案2017-11-07

主料： 莲子、猪肚 辅料： 盐、鸡精 做法： 1、莲子，猪肚。 2、猪肚切条。 3、烧开水下入猪肚煮五分钟。 4、煮至汤白。 5、猪肚捞出，过凉水装盘。 6、高压锅放适量清水，下入猪肚，莲子。 7、高压锅压开冒气后转中火十五到二十分钟即可。 8、气冷却后，下入适量盐，鸡精调味。 小贴士： 1.喜欢葱花，胡椒粉，香油这类的香料可以适当放一些，因为看到老杨做这道有放，但是我...

春季靓汤2012-04-17

1。高热量的食物只能是“锦上添花”生活中的许多食物都是隐藏的减肥杀手，比如做水果沙拉的时候加一两匙千岛酱；吃日式料理的时候，吃寿司又加高脂的蛋黄酱；出门吃拉面喜欢喝汤底……其实这些就是“锦上添花”，酱料、汤底等往往比主要食物的热量高得多，多加了反而弄巧成拙。2。买个步数计，给自己定个目标，每天坚持走多1000步对那些习惯整天坐在办公桌前的人来说，最好坚持走多两三千步。不经常锻炼的人最好买个步数计，...

减肥2017-04-17

出汗多，容易引起低血钾，应注意多补充含钾食物，而菠菜正是其中一种含钾丰富的蔬菜。而有研究发现，菠菜的提取物能抑制黑色素在皮肤内沉着，有防治妇女面部蝴蝶斑的功效，其原因可能是因为菠菜含有丰富的维生素C、维生素E和叶酸。另外，菠菜含有丰富的维生素和膳食纤维，而且有清热润燥的功效，可以帮助解决便秘问题。菠菜一般可清炒，滚汤食用口感也很不错。焯水后凉拌也是很好的做法，不但口感清爽，还可去除菠菜的草酸，又最...

食材档案2017-07-27

这个问题是很多颈椎病患者很关心的问题，得了颈椎病做什么运动好，是否可以通过练习瑜伽来治疗颈椎病。颈椎病患者可以进行练习瑜伽，瑜伽是一种古老的健身运动，对身体有很大的好处，但是需要注意适量的锻炼，不要盲目的进行造成不良的后果。颈椎病可以练瑜伽吗这个问题的答案是肯定的，再练习瑜伽的过程中，遵循从整体到局部的练习原则。先从猫伸展式、简易的拜日式做为热身，然后，再通过脊柱的整体练习，强化脊柱的供血与循环，...

颈椎病2016-10-11

日本是亚洲流行风尚的领路人，几乎所有的时髦玩意都是在日本形成“旋风”的，连减肥也不例外。虽说日本女孩天生小巧玲珑，可她们花在减肥上的心思一点都不少。   1、晨咖喱减肥法 日本医科大学教授也推崇，不少女艺人也纷纷尝试的早晨咖喱减肥法，只要早上起来以咖喱为早餐，咖喱中富含的辛辣成分能有效提高新陈代谢，而午餐与晚餐则比较随意，吃个8分饱就OK，满足吃货的你，又不需要过分节制食欲...

减肥百科2012-07-16

日前，LadyGaga在荷兰阿姆斯特丹演唱会上露肥臀不顾形象。Ladygaga的袜子已经藏不住腰间的肥肉，就算舞姿再火辣，也会让人们把目光深深锁定在那肥肉上哦。 爆肥14公斤的gaga在舞台上吸食大麻。    当GaGa换上“机关枪胸罩”之际，更露出腰间肥肉，完全跟2009年在巡演时身材苗条的她判若两人。她一方面承认自己大胃口、爱吃意式肉丸及意粉等...

明星瘦身2012-10-23

做法一材料：当归，大枣，枸杞，黄芪，水。步骤：1、水开后，炉火调成中火。2、将当归、红枣、枸杞、黄芪都放进锅里，熬煮1小时。做法二材料：枸杞10克，大枣8颗，当归片8片，鸡蛋1个，党参10克，猪骨300克。做法：1、猪骨切成小块，热水冲洗一下，去掉血水，放入炖盅里。2、放入洗干净的杞子，红枣，切成段的党参，与当归片。3、再放入一只鸡蛋，注入两碗清水。4、盖上盖，隔水炖2-2.5小时即可饮用。

中药大全2017-07-25

主料：猪里脊肉半斤、精盐、姜、葱、米醋、粉面 辅料：料酒、油、香菜、味精、白糖 做法： 1.将猪里脊肉改刀成7厘米长、5厘米宽、0.2厘米厚的大片。切得肉千万别厚了，否则炸出来的肉会很硬，嚼不动。 2.将切好的里脊肉放到大点的碗里，用精盐、料酒拌匀码味，用水淀粉调成稠糊。 3.用白糖、醋、味精、淀粉勾芡成汁。 4.将姜和葱切成丝，姜丝大概5克左右，葱丝20克左右，香菜大概1...

中华美食2011-12-29

原料：猪腩肉300克、虾膏15克、青、红椒适量。调料：米酒10克、姜一片、蒜瓣2个、生抽5克。做法：1、五花肉洗净，用刀切成薄片备用。2、青、红椒分别切椒圈，姜切成姜末，蒜瓣拍成蒜末。3、虾膏也切成很薄很薄的片，再切碎备用。4、锅烧热，下猪腩肉翻炒出油。5、猪腩肉炒至透明。6、加入切好的虾膏继续翻炒。7、放入姜末与蒜末，加入米酒提香，淋少许生抽提味。8、最后放青红椒翻炒变色即可出锅，准备米饭，开吃...

食材档案2017-11-01

夏季养生粥陈皮肉丸粥的做法材料：米3两（约120克），猪枚头肉6两（约240克），猪排骨8两（约320克），鱼蓉4两（约160克朗，陈皮1/4个，马蹄粒、葱粒各1汤匙，腐竹1/2两（约20克）。配料：腌米料：油、盐各1/2茶匙。腌肉料：砂糖1/2茶匙，盐1茶匙，生粉2茶匙，澄面、胡椒粉各1/8茶匙。做法：1、米用清水浸片刻，去水，加入腌米料拌匀，待米发涨并呈乳白色时，用匙压碎。2、陈皮浸软，刮去瓤...

食谱推介2017-06-27

用料：五花肉适量（或者半肥瘦的猪腿肉，切片）、豆豉；红绿尖椒适量（切小圈）、姜末；蒜末、葱末（主要是葱白）；干花椒（可省）、糖；老抽少许、生抽适量；香醋/陈醋一丁点（可省）；做法： 1、锅烧热，下猪肉干煸（如果肉比较瘦的话要加少许油）。2、至肥肉出油。3、下豆豉，姜葱蒜末，干花椒一同煸炒出香味，然后加入糖，老抽，生抽翻炒上色。4、下辣椒翻炒至辣椒变软入味，滴入几滴香醋即可（醋几滴即可，不...

食材档案2017-07-27

用料：排骨一斤半、猪手一个（也可任选其一）；洋葱一个尖椒适量，或者甜椒；土豆一个、姜几片；黄豆（可选）、咖喱块一盒；料酒适量、酱油（可选）；做法：1、排骨和猪蹄洗净，冷水入锅，加入三大匙料酒和四片姜；2、大火煮开后撇去浮沫杂质；3、原汤和肉分别取出备用；4、锅底倒入适量油，煸香洋葱和辣椒及姜片（米技炉6档）；5、加入咖喱块，转小火煸炒咖喱出香味，注意不要把咖喱炒焦；6、加入焯过水的排骨和猪蹄（或只...

食材档案2017-08-11