不少糖尿病人认为米饭含糖高，改吃馒头、面条，然而这样的吃法科学吗？澳大利亚科学家最近所公布的一项研究结果表明，喜爱吃白面食品的人容易患糖尿病。这是为什么呢？难道糖友一辈子就不能吃面食了吗？为什么吃面食容易得糖尿病？研究人员发现，那些喜欢吃白面包（每周至少吃17次）的人中间，患2型糖尿病的危险较那些吃白面包不多的人要高出30%。此外，那些喜欢吃淀粉类食品（这类食品的肝抗胰岛素物质指数也很高）的人，也...

糖尿病饮食2017-09-28

1、香菇泡发后切丁，洋葱切丁、葱姜切末、猪肉煮熟后切成肉丁。2、锅内入油，七成热，倒入洋葱丁、葱姜末爆香。3、倒入香菇丁翻炒数下。4、将肉丁倒入锅中，煸炒出油。5、调入酱油、糖，少量清水，炒匀。6、调入盐，将肉汁收干，关火盛出。7、锅中足量水烧开，放入彩色面条。8、转中小火煮6-8分钟，面条变软后关火。我家的这款彩色面条，因为加了鸡蛋，所以比较有筋道，如果是1岁半以下的宝宝吃，煮的时间可以长点，让...

食材档案2017-08-22

减肥期间可以吃面条，但要考虑面条种类、食用量、烹饪方式、配菜搭配、进食时间等因素。1.面条种类：不同种类的面条营养成分有差异。例如，全麦面条富含膳食纤维，升糖指数相对较低，在消化过程中吸收较慢，能提供更持久的饱腹感，有助于控制食欲和血糖，适合减肥期间食用；而精制白面条主要由小麦粉制成，缺乏膳食纤维，升糖指数较高，食用后血糖上升快，可能导致脂肪堆积，不太利于减肥。2.食用量：控制面条的摄入量是关键。...

健康科普2025-02-27

香蕉一直就被赋予了“智慧之果”和“快乐水果”的美称，荷兰科学家经研究表明：最符合营养标准又能为脸上增条笑容的水果就是香蕉了，这样香蕉就也被誉为了既能养生又能美容的法宝了，下面就教你几种香蕉的美味吃法吧！香蕉料理这是最简单的做法。把香蕉切成小块，然后拌上沙拉酱，放到冰箱里面冷藏一会儿，几乎不费吹灰之力，一道香香甜甜的香蕉料理就搞定了。如果觉得只有香蕉太单调，那就再放些苹果、菠萝之类的水果，一切视自己...

营养食材2017-03-24

面条和米饭都是大家日常生活中的主食，南方人吃大米，北方人吃面条。越来越多的人们执着于减肥，认为米饭一个含糖量很高的食物，在减肥的时候，吃面条好，还是吃米饭好呢？有的人有疑问，这两种东西哪个减肥的效果好一些。专家认为，想要减肥的话，必须全面均衡饮食，做到营养全面。米饭和面条的含量都不同，所以对减肥各有优劣。在营养上来说，减肥需要营养均衡，而面条的营养成分多于米饭的营养成分。面条含有的维生素和蛋白质都...

营养知识2017-12-19

婴儿辅食任何调味料都不要加，尤其忌盐跟糖，利用原材料的味儿组合成宝宝爱吃的。绿叶青菜味儿较重会覆盖肉的香味，也可以加入蛋黄更营养，下面是宝宝辅食面条的做法。适宜年龄：4-12个月；主料：婴儿面条20g;肉末20g;大白菜一片。制作步骤1、预备好食材，瘦肉剁碎成末。2、面条掰碎，用热水泡泡备用，煮的会更软烂。3、大白菜选些嫩梗跟叶剁碎。4、肉末入碗加凉开水搅拌均匀，锅中放水，入锅蒸至发白。5、加入泡...

营养搭配2017-07-12

1、面条最适合中午吃。面条可以为人体提供足够的能量，产生较强的饱腹感。硬质小麦含有B族维生素，它们对脑细胞有一定的刺激作用。所以中午吃一碗营养搭配合理的面条是不错的选择。而早上一般应该吃些蛋白含量较高的食品。晚上吃面则消化吸收比较困难。2、吃面条不会胖。每150克煮熟的面条含有1克脂肪、7克蛋白质、40克碳水化合物，热量是180千卡，它脂肪不多，但特别能给人饱腹感。所以，每天摄入适量的面条，并不会...

食材档案2017-08-23

吃面条是否容易长胖，受面条种类、食用量、烹饪方式、配菜搭配、个人代谢情况等因素影响。1.面条种类：不同种类面条热量有差异。精制白面条，因经过精细加工，碳水化合物含量高，易被人体吸收转化为糖分，若摄入过多且消耗少，易导致热量堆积长胖。而全麦面条、荞麦面条等粗粮面条，富含膳食纤维，消化吸收相对慢，升糖指数低，能增加饱腹感，减少其他高热量食物摄入，一定程度上不易使人长胖。2.食用量：即便面条本身热量不高...

营养饮食2025-03-04

运动前后吃面条对体重的影响受面条热量、消化吸收情况、运动消耗、血糖变化、激素调节等因素影响。1.面条热量：面条是碳水化合物的常见来源，不同种类面条热量有差异。一般来说，每100克普通面条热量约为286千卡。若运动前吃大量高热量面条，多余热量会在体内转化为脂肪储存，导致体重增加；运动后适量吃面条补充能量，维持身体正常代谢，通常不会造成体重过度上升。2.消化吸收情况：运动前吃面条，若时间安排不当，可能...

减肥2025-03-14

玉米面条属于杂粮面条，减肥期间可以吃：1、热量低：玉米面条是用玉米面制成的面条，每100克玉米面面条中，有348大卡的热量，比起普通面粉做成的面条，要低不少。2、降低胆固醇：玉米面条中富含卵磷脂，可以降低胆固醇，能够在一定程度上达到预防高血压、冠心病等疾病的发病风险。3、属于粗粮：玉米面条属于粗粮，减肥期间应该多吃粗粮。含有较多的膳食纤维，饱腹感强，减少精致主食的摄入，减少热量低摄入。还能促进肠道...

泛健康文章2022-03-28

血糖高可以吃面条，但需考虑面条种类、烹饪方式、食用量、搭配食物、进食时间等因素。1.面条种类：不同种类面条升糖指数有差异。如精制小麦面条升糖指数较高，因精制面粉去除了麸皮和胚芽，碳水化合物易被吸收，使血糖快速上升；而全麦面条、荞麦面条、燕麦面条等粗粮面条，富含膳食纤维，消化吸收相对较慢，升糖速度相对平缓，更适合血糖高的人群。2.烹饪方式：烹饪方式对面条血糖反应有影响。煮面条时间过长，面条更软烂，淀...

健康科普2025-02-26

糖尿病患者可以吃面条，但需考虑面条种类、食用量、烹饪方式、搭配食物及进食顺序等因素。1.**面条种类**：不同种类面条升糖指数有差异。如粗粮面条，含大量膳食纤维，可延缓碳水化合物吸收，升糖速度慢，适合糖尿病患者；而精制白面条，主要由精制面粉制成，消化吸收快，易使血糖快速升高。2.**食用量**：即使是适合的面条，也不能过量食用。应根据个人的血糖情况、活动量和身体状况，合理控制面条摄入量。一般每餐主...

营养饮食2025-03-01

减肥期间吃面条，需关注面条种类、搭配食材、控制食量、烹饪方式、进食时间等要点。1.面条种类：不同种类面条热量和营养成分有差异。全麦面条富含膳食纤维，可增加饱腹感，且消化吸收相对慢，能稳定血糖，减少脂肪堆积。荞麦面条含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，热量较低，适合减肥期间食用。而精制白面条升糖指数较高，易使血糖快速上升，转化为脂肪储存，应适量食用。2.搭配食材：吃面条时搭配蔬菜很重要。蔬菜富含维生素...

营养饮食2025-03-31

面条制作简单、食用方面，而且又营养丰富，是一种即可作为主食又可以作为快餐的健康保健食品，那么宝宝吃面条的好处都有什么呢？1、宝宝食用面条，可以增强宝宝的免疫力。面条每百克含有8.30克的蛋白质，口感筋道的面条所含的蛋白质更多，能补充人体所需的营养。蛋白质能维持宝宝正常代谢，以及用于生成抗体，增强宝宝的免疫力。此外，对于处在生长发育关键期的宝宝来说，蛋白质更是重要的营养素。宝宝的生长发育比较快，充足...

食材档案2017-08-23

面条食用注意事项面条最适合中午吃：面条可以为人体提供足够的能量，产生较强的饱腹感。硬质小麦含有B族维生素，它们对脑细胞有一定的刺激作用。所以中午吃一碗营养搭配合理的面条是不错的选择。而早上一般应该吃些蛋白含量较高的食品。晚上吃面则消化吸收比较困难。越筋道的面越营养：一般来说，越筋道的面含有更多的蛋白质。当然，制作工艺也会导致面条口感的差异。比如，北方的面为了使面更筋道，会加一些盐来“醒面”，这并不...

食材档案2017-08-22

夏天食用面条的小贴士1、面条就是人的大脑所需要的食品。硬质小麦含有B族维生素，它们对脑细胞有刺激作用，所以中午吃一碗营养搭配合理的面条是不错的选择。而早上应该吃些蛋白含量较高的食品，晚上吃面则不利于消化吸收。2、面条可以凉吃也可以热吃，但太热的面条对食道会有损伤，太凉则不利于消化吸收，所以，吃碗温热的面条最有利于营养吸收。3、原汤化原食。在烹煮淀粉类食物时，它们表面的淀粉会散落到汤中。当加热到10...

食材档案2017-08-11

煮面条大家应该都做过吧，因为煮面条不需要像做饭一样，又要做饭又要做菜，所以成为了很多懒人的必备品。甚至有些人每次回去嫌烧饭太麻烦，就泡上一碗泡面将就的解决了。其实煮面条是一件很容易的事，不过也是有很多种做法的，如果这种做法吃腻了，可以换另一种做法，天下美食这么多，指不定还能学习到一些技能呢。煮面条虽说比较简单，但是要做出色香味俱全的面条还是需要花一定时间的。也许有些人煮面条就是等水开了下了面条过会...

食材档案2017-08-22

1、拉肚子可以喝粥拉肚子可以喝点加盐的白粥，建议不要放肉。现在一些小胖墩无肉不欢，家长怕孩子不肯吃饭，体力不能恢复，便煮肉粥给孩子吃。“肉粥也会加剧肠胃负担。”专家指出，腹痛排便后，疼痛虽缓解，但此时肠胃因炎症而出现不同程度的水肿，如果吃肉菜，会加重病情，因此腹泻后两至三天内，饮食应以清淡为主，不妨喝点白粥，加少许盐。2、拉肚子可以吃面食拉肚子需要吃一些比较容易消化的食物，面食是不错的选择。面条营...

腹泻2017-07-20

面条主要用麦子面粉制作，于面出现之前，饭、粥为普遍中国人的主食，但当面出现后，面条地位即跟米食平起平坐–北方人主以面食为主粮；南方人虽倚重吃米饭，但面食亦成为重要小吃。南北两地之面条实有着天壤之别。南方的“面”指以面粉制成的面条，以蛋面为主，用的并非鸡蛋而是鸭蛋黄，面身幼、面质爽口弹牙。其中生面、干面皆有之。广受欢迎的有细条干面及虾子面；北方的“面”则指以小麦磨成的粉，面条多不用蛋，用之以碱水，加...

食材档案2017-08-23

肉丝面的做法是很简单的，主要大材料就是肉丝和面条。它是很适合当早餐的，早晨起来，自己可以做一碗肉丝汤面，吃着面条，再喝着汤，光想想就是件很享受的事。想知道肉丝面的家常做法吗？青菜肉丝面主料：新鲜猪肉适量，青菜适量，鸡蛋适量，干面条适量，青椒适量。辅料：葱适量，姜适量，蒜适量，干淀粉适量，生抽适量，蚝油适量，白胡椒粉适量，盐适量，料酒适量，糖适量。步骤1、将需要的材料都准备好。2、猪肉切成肉丝，加干...

食材档案2017-08-11

1、木瓜可以抚慰胃部的热带水果是木瓜。木瓜含木瓜酵素，有助于分解并加速蛋白质吸收，可缓解消化不良和胃炎，木瓜也是健脾胃、治胃痛的好食物。2、山药山药健脾胃、益肾气，可促进消化吸收，也有保护胃壁的功效，还能促进食欲，胃部长期不适导致食欲不振的患者可多吃。老人养生可以多吃山药，可以延年益寿。3、花生这是一种养胃的食物，可以很好的修复胃的粘膜，花生食用量应保持在一个低水平，以免过量摄入热量。而且，花生最...

胃炎2017-08-17

孕早期适量吃面条是好的，可以起到补充营养的作用。面条主要是由面粉制作而成，主要含有碳水化合物，是提供能量比较常见的主食。面条的做法比较多，在制作面条时可以加入鸡蛋、肉类、蔬菜等配菜，不仅可以提高面条的口感，还可以使面条的营养价值变得更加丰富。面条本身属于一种比较容易消化的食物，在增加营养摄入的同时，还可以避免增加胃肠的负担，所以孕早期吃面条是比较好的。但应注意在怀孕期间属于比较特殊的阶段，需要保持...

精编文章2023-04-03