巧克力是最受消费者喜爱的糖果之一，市面上常见的巧克力有黑巧克力、白巧克力、牛奶巧克力和夹心巧克力等，不仅仅快速为身体提供热量，而且也能让味蕾得到满足。总而言之，适当的吃巧克力有益于身体健康，不妨来了解一下其好处。吃巧克力能带来哪些好处？1、帮助缓解压力天然巧克力能在短时间内改善不良情绪，缓解压力，尤其是吃巧克力的过程中，无论是味道还是包装的沙沙声音都能帮助解压。研究发现，人体对压力的反应分为两个阶...

泛健康文章2022-02-17

十年前，为了响应健康饮食的号召，我开始了每天吃黑巧克力的习惯。这一坚持，就是整整十年。你可能会问，吃黑巧克力十年，到底有什么好处呢？别急，我这就给你细细道来。首先，黑巧克力里富含的黄酮类物质可是个宝。它们不仅能帮助降低血压，还能改善血管功能，让我的心血管系统更加健康。这十年里，我明显感觉到自己的精神状态更加饱满，身体也更加有活力。其次，黑巧克力中的咖啡因和可可碱可是提神醒脑的好帮手。每当我工作疲劳...

健康笔记2024-03-16

巧克力过期了也能吃？这种观点是完全错误的，巧克力不宜长期储存，应该现买现吃是最佳的。同时，很多人对巧克力还存在一些的误区，都会在下文中具体为大家解疑，并且教你如何选购巧克力，快来一起看看吧。巧克力的常见误区巧克力不利于血流健康。在人体受伤的初期阶段，血液凝结可以形成塞子，阻止流血。但是在心脏的慢性损伤情况下，如心脏病，血液凝结就是致命的，可能会堵塞一个能提供正常血流的、通过心脏的动脉要道。初期临床...

营养误区2017-07-22

原料： 黄油150克、糖粉75克、低筋面粉225克、黑巧克力60克、杏仁片60克、盐1克、全蛋液38克、香草精5-6滴。（可烤3炉饼干，可按个人需要相应增减配方） 做法： 1、黄油切小丁室温软化后分次加入糖粉打至颜色变浅体积变大（现在是寒冷的冬季，黄油不易软化，我通常是把烤箱预热到100度关掉，然后把切成小丁的黄油连盆子一起放入烤箱中，一小会儿黄油就会软化取出），巧克力切成碎屑放...

环球百味2012-01-12

某次门诊时，一位女士手持一块包装精致的黑巧克力走进来，她满脸期待地问：“医生，听说吃黑巧克力能帮助减肥，这是真的吗？”她的手袋里还装满了各式各样的巧克力产品，显然，她已经把巧克力当作减肥路上的秘密武器。借此机会，让我们一起揭开巧克力与减肥之间的神秘面纱，看看这份甜美诱惑背后隐藏的是何种科学逻辑。巧克力减肥效果的真实评估1.高热量难逃定律尽管黑巧克力有一定益处，但其热量不容忽视。每100克黑巧克力热...

健康笔记2024-04-08

营养美味点心巧克力杏仁条的做法原料：黄油75g、细砂糖75g、黑巧克力75g、鸡蛋2个、香草香油1/4茶匙、低粉125g、可可粉25g、泡打粉1/2茶匙、苏打粉1/2茶匙、全粒杏仁1杯。操作：1、准备所有材料，称量完毕后备用，黄油要进行室温软化。2、黄油软化后，加入细砂糖，打至顺滑。3、熔化巧克力，将巧克力溶液加入步骤2的黄油中，搅拌均匀。4、分5-6次加入一个鸡蛋，每次完全打匀后，再加入下一次，...

营养食材2017-05-16

据俄罗斯健康生活网4月18日消息，英国科学家们称，黑巧克力不仅仅对心脏有益，还有助于睡眠。英国爱丁堡大学的科学家们研究称，睡前吃巧克力有助于睡眠，因为黑巧克力含有元素镁（Mg），它可以对人的睡眠和昼夜节律产生影响，使作息正常化。此外，有规律的摄入镁可以使人体更快地适应日夜更替，提高睡眠质量。科学家还说道，十分在意自己身材的人可以多食用绿色蔬菜、坚果、瓜子、鱼、豆制品、全麦面包、鳄梨、酸奶、香蕉和干...

健康新闻2016-04-19

巧克力，是我们日常经常会吃到的甜食，特别是女生，如此爱不释手的甜食，应该如何挑选才可以挑到最健康的呢？事不宜迟，下面就和小编一起来看一下吧。看外观好的巧克力，外形整齐，表面光亮、平滑，断面均匀，无气泡、无虫蛀。纯味巧克力呈棕褐色；顶级的纯巧克力与可可豆的颜色相同，呈红褐色；牛奶巧克力颜色浅些，应该是金褐色；白巧克力一般呈奶黄色。尝口感巧克力颗粒细小，核心原料可可液、可可脂的溶点低，因此，好的巧克力...

选购与储存2014-02-21

据外媒报道，英国剑桥大学一个附属实验室开发出一种名为Esthechoc的巧克力，它被誉为世界上首款美容巧克力。这种黑巧克力，内含2种强大的抗氧化剂，可帮助延缓皮肤自然老化过程。一块重7.5克的Esthechoc巧克力里所含的黄烷醇相当于其在100克普通巧克力的含量。Esthechoc巧克力所含的虾青素含量更是相当于300克野生鲑鱼的虾青素水平。这些物质据说可帮助改善血液循环、增强肌肤血液供应，让皮...

明星奇闻2015-02-27

很多MM非常喜欢吃巧克力，但是一想到吃巧克力会爆肥，就敬而远之，其实不然，只要食用正确，也可以达到减肥瘦身的效果的哦，下面就赶紧和小编一起来看一下吧。常吃巧克力的人更瘦美国《内科学文献》（ArchivesofMedicine）杂志最近刊登了一项调查报告，该调查在走访了近1000名成年男女后得出结论，经常吃巧克力的人（一周超过两次）与很少吃巧克力的人相比，身体的BMI指数明显偏低（BMI指数是用体重...

减肥方法2013-08-12

1、缓解腹泻： 黑巧克力的可可含量从50％～90％不等，可可富含一种叫类黄酮的多酚成分，能抑制肠道内蛋白质、氯离子以及水分的吸收，从而达到减少水分流失、防止人因腹泻而脱水的功效。 2、缓解压力： 巧克力能提高大脑内一种叫“塞洛托宁”的化学物质的水平。它能给人带来安宁的感觉，更好地消除紧张情绪，起到缓解压力的作用。 3、预防感冒： 英国伦敦大学的研究显示，巧克力的香甜气味能够降低患感冒...

食材档案2011-08-17

   女性天生爱美，而美丽不单单是漂亮，因为漂亮可能只是暂时的，而那种由内而外的气质却像陈酒一样，愈久弥香。气质培养，除了行为举止，最重要的还是健康，因为健康的身体可以看上去光彩照人，今天就来看看怎么光彩吧。 1.多摄入植物甾醇和膳食纤维  这些植物化合物来自于油，树木和树叶，并具有类似胆固醇的化学结构。它们经常被添加到一些药膳中，以阻止人体胆固醇的吸收...

女性营养2012-03-16

近几年，“常吃巧克力可保持健康，黑巧克力有助于减肥”的观点渐渐流行起来，对于那些很难抵御巧克力诱惑，却仍纠结于“减肥”二字的人来说，这简直是天大的好消息。然而，事实真的这样美好吗？ 白巧克力糖分高，健康益处减分 首先，让我们来了解一下巧克力的制作工艺：以可可豆为原料，经过发酵、干燥、脱壳、焙炒、融化制成可可液块，经过压榨得到可可脂和可可饼块，前者在35℃左右接近体温便可完全融化，是巧克力“只融...

超重与肥胖2012-04-16

很多人都对脑中风早期“信号”并不是很重视，专家告诉我们一旦患发脑中风疾病对患者的身体健康及日常的正常生活会带来很大的危害，那么，导致脑中风患病的原因有哪些？专家提醒，一定要重视脑卒中早期不明显“信号”一项最新的研究数据表明，在因患脑卒中向急救中心呼救的病人中，大部分已经有了明显症状（如突然肢体无力或失语），而只有微轻脑座中症状（如头晕、麻木或面肌无力）的病人向急救中心呼救的则很少。研究者指出，在被...

脑卒中2016-03-30

一项新研究发现，每天吃大约三分之一杯的杏仁或能降低个体患冠心病的风险，而且单独摄入杏仁或同时结合四分之一杯的黑巧克力以及每天两次摄入三分之一汤匙的可可，同样能够达到降低个体冠心病的风险。为什么巧克力和杏仁能降低胆固醇？研究者表示，将粗杏仁、黑巧克力和可可混合在一起能够明显降低机体中低密度脂蛋白（LDL）的水平，而LDL是过重和肥胖人群血液中的一些颗粒分子，其通常被认为是“有害胆固醇”，因为其在动脉...

健康新闻2017-12-03

很多人都对脑中风早期“信号”并不是很重视，专家告诉我们一旦患发脑中风疾病对患者的身体健康及日常的正常生活会带来很大的危害，那么，导致脑中风患病的原因有哪些？专家提醒，一定要重视脑卒中早期不明显“信号”一项最新的研究数据表明，在因患脑卒中向急救中心呼救的病人中，大部分已经有了明显症状（如突然肢体无力或失语），而只有微轻脑座中症状（如头晕、麻木或面肌无力）的病人向急救中心呼救的则很少。研究者指出，在被...

脑卒中2016-05-12