很多MM都很喜欢吃红豆，甜甜的味道蛮入口的，红豆富含维生素和蛋白质及多种矿物质，有补血消肿的作用，还能燃烧脂肪，绝对是一种很好的食疗食品。红豆紫米汤制法：将红豆、紫米各20克洗净浸过夜，将浸泡的水倒掉加入新水煮熟，再以小火煮至熟透即可，食用时可加入适量蜂蜜。功效：红豆本身有利尿作用，有助于改善水肿，碳水化合物含量高，可作为日常食物。但紫米较不易消化，一次不宜过量进食。红绿百合羹制法：绿豆、红豆、百...

营养食材2017-06-07

红豆“赤小豆”、“红豆”、“赤豆”、“红小豆”、“小豆”。豆科。一年生草本植物。花黄或淡灰色。荚果无毛，种子椭圆或长椭圆形，一般为赤色。种子富含淀粉、蛋白质和B族维生素等，可作粮食和副食品，并可供药用，是进补之品。红豆的营养价值红豆碳水化合物含量高，其中淀粉约占64%，其余为戊聚糖、半乳聚糖、糊精和蔗糖等，几乎不含还原糖。红豆蛋白质含量为20.9%~24.0%，氨基酸组成比较合理，赖氨酸丰富，限制...

营养食材2017-06-12

【红豆】红豆具有清热化湿、养颜润肤、健脾养胃、消水肿、消暑解毒的作用。加上在红豆里面有较多的皂角甙，能刺激肠胃，从而起到利尿的作用，所以吃红豆还能解酒、解毒，适合心脏病和肾病的患者食用。而且红豆的外皮中有丰富的膳食纤维，可以润肠通便、降血压和血脂、调节血糖、解毒防癌，以及还能瘦身减肥。【薏米】薏米里面有着多种维生素和康物质，可以促进人体的新陈代谢，同时减少胃肠道的负担，经常吃薏米可以改善慢性肠炎和...

营养食材2017-06-12

1、强肾肾好了人才能精力旺盛，而红豆薏米有清热利尿的功效，因此能够有助于肾脏排毒，从而强健肾脏。2、润肠通便在红豆与薏米中含有比较多是膳食纤维，经常吃能够促进肠道的蠕动，从而具有润肠通便，缓解便秘的功效。3、滋养肌肤要想气色好，面色红润有光泽，吃薏米红豆就能够获得。因为红豆薏米能够改善暗沉粗糙的肌肤，并且还能够减少面部色斑的出现。4、补血祛湿红豆性平补血，薏米能祛湿，两者搭配在一起吃更加有利于大家...

营养食材2017-06-12

吃红豆的注意事项1、红豆不能够和米一起熬煮，否则很容易导致口腔出现口疮这种毛病。2、红豆具有一定的药性，进入身体之后具有很好的利尿消肿以及保持促进心脏活性的功效。但是，如果在红豆的烹饪过程中加入食盐，那么不仅不能够提高药效，甚至还会降低药效。3、红豆具有很好的利尿消肿作用，同时也能够有效的促进肠道蠕动速度加快。一些肠胃功能比较弱的患者，日常服用红豆千万不能够贪多。4、中医方面认为红豆性甘酸，服用之...

营养食材2017-06-12

1、红豆不能够和米一起熬煮，否则很容易导致口腔出现口疮这种毛病。2、红豆具有一定的药性，进入身体之后具有很好的利尿消肿以及保持促进心脏活性的功效。但是，如果在红豆的烹饪过程中加入食盐，那么不仅不能够提高药效，甚至还会降低药效。3、红豆具有很好的利尿消肿作用，同时也能够有效的促进肠道蠕动速度加快。一些肠胃功能比较弱的患者，日常服用红豆千万不能够贪多。4、中医方面认为红豆性甘酸，服用之后具有利尿的作用...

营养食材2017-06-20

红豆的营养价值红豆所含的营养物质超过了许多食品，如小麦、小米、玉米等。有关食品专家分析表明，红豆的蛋白质含量为17.5%—23.3%，淀粉48.2%—60.1%，食物纤维5.6%—18.6%。除此之外，红豆还含有多种无机盐和微量元素，如钾、钙、镁、铁、铜、锰、锌等。红豆的营养成分与人们熟悉的绿豆相近，有些甚至超过了绿豆。红豆具有很高的药用和良好的保健作用，红豆药用可以清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、...

营养食材2017-06-07

红豆杞枣促消化粥材料：红豆60g、糙米150g、小米50g、红枣8颗、枸杞子1勺、水1500毫升。做法1、红豆、糙米洗净泡水各4小时、2小时。2、将红豆先放入锅中加水以中小火煮30分钟，再将所有材料放入锅中以大火烧开后转中小火煮30分钟即可。吃法：早餐或者晚餐时食用，配合清淡饮食。红豆能通小肠利小便去肿胀，对宿食停积消化不良也有很好的治疗效果。

营养食材2017-06-26

材料：红豆（半斤）、椰浆（1盒）、芒果（半斤）、糖（半斤）步骤：1、将红豆放入冷水中，浸4小时以上。2、加多于红豆1.5倍的水，放入蒸锅中蒸熟。3、往红豆里倒入半斤椰浆，以及半斤糖，一起蒸。红豆蒸至软烂后，放冷却。4、把两斤水，250克白糖煮成糖水，放冷却后密封，放入冰箱中。5、吃时，取一大碗，放入约1/4碗红豆，2/4碗糖水，1/8碗椰浆以及1/8碗芒果粒，搅拌均匀即可。

营养食材2017-06-12

白癜风是一种常见的皮肤疾病，红豆是生活中常见的食物，可以煮粥吃，营养丰富。红豆有清心养神、健脾益肾功效，加入莲子、百合更有固精益气、止血、强健筋骨等作用，能治肺燥、干咳，提升内脏活力，增强体力。养生也是护肤的重要的一部分，外调加上内养，才能造就一个水灵灵的女人。那么，白癜风患者能吃红豆吗？白癜风患者到底能吃红豆吗？可以的，患者适量食用红豆，可以达到一定好的效果，并且可以有助于消化系统。白癜风病的致...

白癜风饮食2016-08-08

多数女性爱吃甜食，餐后总是来一杯含糖饮料或一块蛋糕，但中医认为长期吃甜食会致使脾胃功能受损，造成体内累积湿气，形成水肿，且常伴随新陈代谢差、手脚冰冷、气血虚弱等症状。此时，不妨仿效近来广受女性喜爱的红豆减重法，红豆不但可以发挥消水肿，还能解决嘴馋的烦恼。红豆利尿助减重广受明星欢迎若要改善体内湿气重、水肿的问题，饮食应尽量避免重口味的食物，因为这些食物会添加许多调味料，热量高，且会刺激食欲，让人不知...

营养食材2017-06-12

红豆薏米粥是一种非常健康的食用方法，粥本身就更适合肠胃吸收，对身体的各项条件都有很好的效果，薏米也不同于普通的大米，它的有益功效更多而且味道更美，红豆对人体的功效更是不言而喻了，红豆在中国的历史之悠久，深受广大人们群众的喜爱，日常生活中，红豆也更是被运用在各个方面，很多食物都有红豆的身影，在有些食物加入红豆，味道也会变得更加香甜可口。相对于红豆，大部分人对薏米更加不了解，首先我们就一起来了解一下薏...

食材档案2018-11-03

  红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质，有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。多吃可预防及治疗脚肿，有减肥之效。其石碱成分可增加肠胃蠕动，减少便秘促进排尿，消除心脏或肾病所引起的浮肿。 食用红豆减肥可以让你的大腿和腰有非常明显的曲线窈窕的特效。红豆减肥法绝对有办法让你在两个月之内，达到瘦13公斤左右的具体成效！而且瘦的部分正是腰和大腿！ 利用红豆减肥的具体步骤： ...

超重与肥胖2011-12-27

体内湿气堪称万病之源，祛除体内的湿气，方法非常简单，只需两个“药”。这两个药能当茶喝，能当饭吃，而且能解决大问题，它们一是薏米，一是红豆。这两种东西，不需按什么比例，每次一样抓一把，洗干净后放在锅里加水熬，熬好后就是祛湿健脾的佳品--薏米红豆粥了。薏米红豆粥有个好处，就是怎么熬都不会发黏发稠，底下总是熬烂了的红豆和薏米，上面是淡红色的汤，而薏米和红豆的有效成分大半都在汤里。熬粥的时候，水放得多一些...

营养食材2017-04-27

体内湿气堪称万病之源，祛除体内的湿气，方法非常简单，只需两个“药”。这两个药能当茶喝，能当饭吃，而且能解决大问题，它们一是薏米，一是红豆。这两种东西，不需按什么比例，每次一样抓一把，洗干净后放在锅里加水熬，熬好后就是祛湿健脾的佳品--薏米红豆粥了。薏米红豆粥有个好处，就是怎么熬都不会发黏发稠，底下总是熬烂了的红豆和薏米，上面是淡红色的汤，而薏米和红豆的有效成分大半都在汤里。熬粥的时候，水放得多一些...

营养食材2017-04-21

孕妇能吃红豆绿豆吗？孕妇可以吃红豆绿豆。孕妇吃红绿豆的好处：红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质，对孕妇有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。红豆具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等功能，可治疗孕妇小便不利、脾虚水肿等症。绿豆具有粮食、蔬菜、绿肥和医药等用途。是我国传统豆类食物。绿豆蛋白质的含量几乎是粳米的3倍，多种维生素、钙、磷、铁等无机盐都比粳米多。因此，它不但具有良好的食用...

食材档案2017-11-10

夏季湿热会让人疲倦乏力、浑身沉重，平素体弱的人容易出现眼皮胀、腿脚肿、小便少。薏米、红豆是清除体内湿气的好食材，来一碗薏米红豆汤，能起到健脾、祛湿、养血的作用。取等量的薏米和红豆，将红豆浸泡三四个小时，再与薏米一起下锅煮，上层的汤当水喝，下层的颗粒当饭吃。更简单的做法是，抓一把薏米、一把红豆放进暖水壶，灌满新烧的开水，盖上瓶塞闷七八个小时。注意不能放大米，因为大米是助湿的。将汤水倒出去以后剩下的薏...

营养食材2017-04-26

红豆蛋白质中赖氨酸含量较高，宜与谷类食品混合成豆饭或豆粥食用，一般做成豆沙或作糕点原料。红豆不仅是美味可口的食品，而且是医家治病的妙药。中医学认为，红豆气味甘、酸、平、无毒，有化湿补脾之功效，对脾胃虚弱的人比较适合，在食疗中常被用于高血压、动脉粥样硬化、各种原因引起的水肿及消暑、解热毒、健胃等多种用途。 红豆的红豆的功效与作用： 1、红豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能...

食材档案2012-03-30

赤小豆这个叫法，可能很多人活觉得奇特，是个什么东西呢?其实赤小豆就是红豆的一种，不过它个头比红豆要小，就像黄豆那样，而且赤小豆它有红的也有黑的。另外，就是煮熟之后的赤小豆和红豆是有差别的，一般红豆煮熟了就会软软的了，但是赤小豆就算是煮熟了，它的质地也还是比较坚硬的。赤小豆和红豆一样都是五谷杂粮，都对身体很有好处，而且赤小豆的作用好像还要更好。所以，即使是小宝宝也是可以吃赤小豆的。不过，小宝宝和成年...

养生2018-03-16

红豆是我们很常见的食材，它的功效有很多，最常见的做法就是用它来煮粥。煮出来的粥香甜，并且红豆被煮烂了有利于人体的吸收。常吃红豆粥对我们是很有好处的，下面就为大家介绍红豆粥的功效。红豆粥的功效1、赤小豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益。2、赤小豆有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作...

营养食材2017-06-26

红豆薏米汤是适合养生的好食物，两样搭配食用，红豆薏米的功效便是可观的。红豆的功效是可治脚气，对于红豆汤的做法大家也都很熟悉，平日生活中也经常会做着吃，那么下面要讲的是红豆薏米汤的一些功效和它的做法。红豆薏米汤的营养价值红豆薏米汤的功效很可观，尤其对于肥胖人士，更是减肥的佳品，很多人曾为了减肥不惜饿着肚子，这样既伤身体，减肥也很痛苦，而吃红豆薏米汤不仅能减肥，而且还不伤身体，肥胖人士不如试一试，效果...

营养食材2017-04-27

中国人素有吃“豆”的习惯，像红豆、绿豆及其豆制品已是人们餐桌上的“常客”。红豆、绿豆虽然同为人类的健康“卫士”，但“性情”却不完全相同。中医认为，红豆性平，味甘酸，无毒，有滋补强壮、健脾养胃、利水除湿、清热解毒、通乳汁和补血的功能，特别适合各种水肿病人的食疗。现代研究发现，红豆中也含有一种皂甙类物质，能促进通便及排尿，对心脏病或肾病引起的水肿有辅助治疗作用。红小豆有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通...

营养食材2017-07-07

虽然现在已经属于初秋，但是中午的气温还是比较炎热，在炎热的气温下，会让人的精力变差，同样食欲也会逐渐变差。这个时候可以取用红豆为主要食材，制作一些红豆水或者红豆粥，可以很好的提升食欲的功效，而且还可以补血养胃。但并不是所有人都适合吃红豆，下面让我们来一起了解一下吧。体寒的人为什么不能吃红豆？人们身体的好处有很多，但并不是对所有人都是有效果的。所以在食用红豆的时候，一定要知道对于有一些人来说，食用过...

药膳食疗2018-08-31

红豆具有很多的功效和作用，我们常常用来熬粥食用。同时，红豆也是很多人都适合的食物。为了帮助大家更全面的了解红豆，下面总结一下红豆最显著的功效作用都有哪些，快来一起看看吧。红豆的功效是什么消水肿。我们常说红豆瘦腿、红豆瘦脸，其实是红豆消水肿的功效，主要红豆是矿物质钾的仓库，是自然界食物钾含量排名前三甲的食物。健脾胃。脾胃消化能力相对较强，吸收较好。所以，身体较虚弱的人应加紧进补，做好来年的营养储备，...

食材档案2017-05-21

红豆煮水有何功效煮红豆水先扫盲红豆水都要堪称食物界的"神仙水"了，功能虽不像网上传的那么夸大，但红豆对于女性消肿和减重确有其功效，有些要点不能忽视，一起来扫盲吧。营养师表示，红豆富含铁质、叶酸等，具有利尿、消水肿、排水、补血、改善血液循环、使气色红润等作用。若要加强消水肿的效果，建议红豆搭配薏仁，因为薏仁含有酵素、膳食纤维、维生素B、抗氧化物质等，可以帮助排水、利尿，甚至使皮肤透亮光滑。此外，红豆...

营养食材2017-06-29