如何食用百合1、百合炖鲫鱼原料：鲫鱼3条（约500克），百合200克，姜片、葱节、精盐、味精、胡椒粉、高汤、花椒油各适量。制法：a、鲫鱼宰杀洗净，用姜片、葱节、精盐略腌；百合去根，拆分成瓣洗净。b、净锅上火，加入高汤，放入鲫鱼和百合，大火烧开后撇去浮沫，转小火烧至汤汁浓白时，调入精盐、味精和胡椒粉，出锅盛入汤盆里，淋入花椒油，即可上桌。2、百合狮子头原料：百合500克，净草鱼肉500克，马蹄100...

食材档案2017-09-26

百合的食用方法1、清蒸百合鲜百合适量洗净，蒸熟食用。适合肝炎、胃病、贫血、体虚等症。功效：益气养阴润肺。2、百合银花粥百合50克，洗净；再取银花l0克，焙干为末备用。先将100克粳米淘净，煮至粥浓稠时再放百合煮10分钟，起锅前放入药末及适量白糖即可食用。适合于咽喉肿痛，易于“内火”旺盛的人群。功效：清热消炎、生津解渴。3、蜜汁百合百合60克，蜂蜜30克放碗内拌匀，锅隔水蒸熟食用。百合、蜂蜜两者同适...

食材档案2017-09-26

绿豆百合汤怎么做做法一主料鲜百合100克，绿豆250克，冰糖适量。做法：将绿豆洗净，百合掰开去皮，同放入砂锅内，加水适量，武火煮沸，改用文火煲至绿豆开花百合破烂时，加入冰糖即可食用。每食适量。药用价值：清热解暑。用于暑日心烦、口干、出汗者。亦可用于防治感暑。做法二原料：主料：绿豆（50克）百合（25克）调料：白砂糖（50克）类别：私家菜清热解毒调理夏季养生调理制作工艺：1、绿豆去掉杂质洗净。2、百...

食材档案2017-11-06

绿豆最常见的豆物类当中的一种，是在炎热的夏天，我们会吃到可口又消暑的绿豆汤。绿豆是我国人民的传统豆类食物。[用料]鲜百合100克，绿豆250克，冰糖适量。[制作]将绿豆洗净，百合掰开去皮，同放入砂锅内，加水适量，武火煮沸，改用文火煲至绿豆开花百合破烂时，加入冰糖即可食用。每食适量。[功效应用]清热解暑。用于暑日心烦、口干、出汗者。亦可用于防治感暑。

食材档案2017-11-09

做法：绿豆、百合、糯米去杂洗净备用。锅置于旺火上，加适量清水煮沸，下入绿豆、百合煮熟软，再放糯米煮稠，撒入白糖搅匀即可食用。功效：绿豆百合粥能清热解毒，清暑利尿。海带绿豆粥原料：绿豆300克、粳米50克、白糖200克、海带50克。做法：将海带洗净，泡发，切丝；将绿豆、粳米淘洗干净后一同放入沙锅，加适量水，先用大火煮沸，加入海带，文火煮至豆烂粥成，再加入白糖，大火煮沸即成。功效：有消暑生津的功效。黄...

食材档案2017-09-26

绿豆百合汤怎么做做法一主料鲜百合100克，绿豆250克，冰糖适量。做法：将绿豆洗净，百合掰开去皮，同放入砂锅内，加水适量，武火煮沸，改用文火煲至绿豆开花百合破烂时，加入冰糖即可食用。每食适量。药用价值：清热解暑。用于暑日心烦、口干、出汗者。亦可用于防治感暑。做法二原料：主料：绿豆（50克）百合（25克）。调料：白砂糖（50克）。类别：私家菜清热解毒调理夏季养生调理。制作工艺：1、绿豆去掉杂质洗净。...

食材档案2017-11-03

绿豆百合粥做法：绿豆100克、粳米或糯米适量，加水适量煮熟，再加入50克洗净的鲜百合略煮片刻即可。在食用之前，加入白砂糖或者冰糖调味。功效：清热解毒、利水消肿。适用于咽喉干咳、热病后余热未尽、烦躁失眠等症的治疗。蜜汁百合做法：百合60克，蜂蜜30克放碗内拌匀，锅隔水蒸熟食用。功效：滋润心肺，润肠通便。百合、蜂蜜两者同适用于肺燥咳嗽咽干、肺结核咳嗽、痰中带血、老年人慢性支气管炎干咳及大便燥结等症。百...

食材档案2017-09-22

百合是调经安神的上好佳品，别名倒仙、玉手炉，每日适用量10-15克，食用方法除了炖汤、清蒸之外还可以泡茶喝。百合的保健功效百合具有养阴润肺、清心安神、止咳的功效，可用于阴虚久咳、痰中带血、热病后期余热未清、虚烦惊悸、失眠多梦、精神恍惚等症，百合富含水分，可以解渴润燥，支气管不好的人，食用后可有助病情改善。百合的调经说法百合能清热润燥、养阴润肺、安神除烦，对于女性常见的月经不调、痛经、月经先期、月经...

食材档案2017-09-26

中药百合百合粥：百合20克，莲子10克，米100克，慢火同煮成粥，加白糖调味。具有宁心安神的效果，心悸、烦热、失眠及各种皮肤病患者均可食用。百合蜜：用生百合和等量的蜂蜜拌匀蒸熟，于每晚睡前服30克，适用于更年期男女烦躁不安、燥热失眠以及急、慢性湿疹患者服用。百合汤：百合20克，鲜冬瓜100克，1个蛋清，加油盐做成汤。常饮百合汤有清凉、祛热之功效。凡大便秘结、小便赤黄者均适宜选用。百合杷藕茶秋日养阴...

食材档案2017-09-26

绿豆百合汤怎么做做法一主料鲜百合100克，绿豆250克，冰糖适量。做法：将绿豆洗净，百合掰开去皮，同放入砂锅内，加水适量，武火煮沸，改用文火煲至绿豆开花百合破烂时，加入冰糖即可食用。每食适量。药用价值：清热解暑。用于暑日心烦、口干、出汗者。亦可用于防治感暑。做法二原料：主料：绿豆（50克）百合（25克）调料：白砂糖（50克）类别：私家菜清热解毒调理夏季养生调理制作工艺：1、绿豆去掉杂质洗净。2、百...

食材档案2017-09-26

莲子百合羹莲子15克、干百合15克、鸡蛋1个、白糖适量。将莲子去芯，与百合同放在沙锅内，加适量清水，文火煮至莲子肉烂，再加入鸡蛋、白糖。鸡蛋煮熟后即可食用。可补益脾胃、润肺，宁心安神。适合于小儿日常食用。萝卜菠菜黄豆汤菠菜拣去枯叶，洗净。萝卜洗净，切小丁。黄豆浸泡30分钟涨发。在锅中加入水和涨发的黄豆，大火烧开，再用小火焖酥。放入萝卜，煮至酥烂后放入切碎的菠菜，烧滚锅开，加入少许盐即可。1.5岁前...

食材档案2017-08-18

百合怎么吃最有营养百合莲子银耳羹材料：银耳花3朵、莲子20克、干百合20克、冰糖100克、枸杞10克、清水适量作法：1、把银耳用温水泡发约半小时后洗净，剪去根部，然后用手撕成小片；莲子、百合和枸杞也分别用温水泡发。2、把撕成小片的银耳放入砂煲内，倒入足够多的清水，开大火煮开后盖上盖子转文火煲2个半小时。3、待银耳煮至浓稠后，放入冰糖搅拌均匀、然后倒入莲子，盖上锅盖小火煮半小时。4、最后放入百合和枸...

食材档案2017-09-22

原料：鲜百合、枇杷、鲜藕各30克，淀粉3克，桂花2克。做法：1、将百合、枇杷、莲藕分别洗净；2、枇杷去核，莲藕切片，与百合一起煮；3、将熟时调入淀粉，煮沸成羹；4、食用时调入桂花，每日服用两次。功效：滋阴润肺、清热生津、化痰止咳。

蔬果养生2017-11-14

1、百合银花粥百合50克，洗净；再取银花l0克，焙干为末备用。先将100克粳米淘净，煮至粥浓稠时再放百合煮10分钟，起锅前放入药末及适量白糖即可食用。适合于咽喉肿痛，易于“内火”旺盛的人群。功效：清热消炎、生津解渴。2、绿豆百合粥绿豆100克、粳米或糯米适量，加水适量煮熟，再加入50克洗净的鲜百合略煮片刻即可。在食用之前，加入白砂糖或者冰糖调味。适用于咽喉干咳、热病后余热未尽、烦躁失眠等症的治疗。...

食材档案2017-09-22

1、百合银花粥百合50克，洗净；再取银花l0克，焙干为末备用。先将100克粳米淘净，煮至粥浓稠时再放百合煮10分钟，起锅前放入药末及适量白糖即可食用。适合于咽喉肿痛，易于“内火”旺盛的人群。功效：清热消炎、生津解渴。2、绿豆百合粥绿豆100克、粳米或糯米适量，加水适量煮熟，再加入50克洗净的鲜百合略煮片刻即可。在食用之前，加入白砂糖或者冰糖调味。适用于咽喉干咳、热病后余热未尽、烦躁失眠等症的治疗。...

食材档案2017-09-22

食疗偏方（1）经霜白萝卜适量，水煎代茶饮。有下气、止咳化痰的作用，适用于肺心病痰多者。（2）生姜汁适量，南杏仁15克，核桃肉30克，捣烂加蜜糖适量，炖服。有温中化痰、补肾纳气作用，适宜于肺肾气虚者。（3）紫菜15克，牡蛎50克，远志15克。水煎服。有祛痰、清热、安神之功。适用于夜间咳嗽重的病人。（4）人参3-6克，核桃5枚。加水适量，煎汤服用。有健脾益气、补益肺肾之功，适用于咳而少气、自汗、乏力...

疾病百科2017-06-13

百合薏苡仁粥鲜百合、莲子、薏苡仁各50克，煮粥食用，润肺益胃、养阴安神。三色粥鲜百合、绿豆各50克，红枣10枚，煮粥食之，清香甜美爽口，清热生津、养肺和胃。二鲜二汁汤鲜藕100克、鲜百合50克，炖至烂熟后取汤1000毫升，加入鲜甘蔗汁、白萝卜汁各100毫升，每次喝250毫升，一日2-3次，清热祛火、滋阴生津、润肺止咳。百合肉片鲜百合100克，黑木耳10克，纯瘦肉丝30克，加葱姜等烹调食用，滋补心肺...

食材档案2017-09-22