适合宝宝食用的辅食之一：西红柿蒸蛋。入口即化的蒸蛋和酸甜的西红柿。让初常美食的宝宝爱不释手。今天来看一看西红柿蒸蛋的做法是怎么样的。适宜年龄：1-3岁功效：利尿消肿通便主料：鸡蛋一颗西红柿一颗辅料水三分之一碗小葱两颗制作步骤1、准备材料。2、虾皮用水泡上，洗去盐分。3、西红柿去皮切块，用半个西红柿就可以了，另外半个留用。4、小葱切碎。5、西红柿块加入搅拌机中，加适量温水。6、搅打成菜汁。7、打入鸡...

营养食材2017-06-22

清蒸鱼做法一材料：武昌鱼250克，西兰花、黄芪、枸杞、山药、百合、香菇适量，枸杞、山药适量。做法：1、将鱼洗净后腹部切花刀，配料均切好备用。2、将切好的鱼中加入料酒，葱姜、香菜放入鱼肚中少许，再依次将山药、西兰花、黄芪、枸杞、香菇、百合放在鱼身上，撒入味精。3、开锅后将鱼放入蒸3分钟，蒸至8成熟时再加入少许香菜，出锅前淋入酱油、香油即可。4、特点：肉质鲜嫩，营养丰富。清蒸鱼做法二材料：新鲜海鱼（河...

食材档案2017-10-27

莴笋的做法大全：凉拌莴笋丝的做法原料：鲜莴笋350克，香油10克，葱10克，味精5克，盐15克，白糖10克，芝麻5克，辣椒油5克，酱油5克。做法：1、莴笋切丝后用少量盐腌5-10分钟，倒掉多余的水分。2、加入适量小葱末，调入盐、香油、醋、味精，喜欢辣椒的朋友可以再加少许辣椒油。3、可以享用啦，最好还有可口的粥。

食材档案2017-07-27

孕期补钙食谱香葱拌虾皮原料：小葱、虾皮、红彩椒、盐、香油适量。做法：1、虾皮洗净后汆水；小葱切小段、红彩椒切丝。2、虾皮加人小葱段、红彩椒丝、盐、香油少许即可。营养价值：胎儿骨骼、牙齿及神经系统发育离不开钙质，一旦缺钙很容易发生骨质软化症、低血钙性抽搐、妊娠疲劳和高血压综合症，以及胎儿早产或体重过轻等症。这道食谱中所含的钙质丰富，适合孕期准妈妈食用。

孕期2017-09-19

咸鸭蛋蒸肉的制作材料：主料：肉馅300克，用水泡发香菇和黑木耳各2朵，生咸鸭蛋1只调料：小葱半根咸鸭蛋蒸肉的做法步骤：1、把香菇和木耳切成末，与小葱花和肉馅揉在一个碗里；2、打开咸鸭蛋壳，把蛋清小心倒入盛肉末的碗里，蛋黄暂时搁在一边；3、在装肉馅和香菇、木耳、小葱花的碗里，倒入一点点绍兴酒、撒些胡椒粉、再撒一点点糖；均匀地搅拌后，摊在盘子上，把蛋黄放在上面。4、上锅蒸15-20分钟，就可以出锅。

食材档案2017-11-14

用料：食用油30克香油1小匙；酱油2小匙；胡椒粉少许；精盐1小匙；味精0.5小匙；牛肉150克；红辣椒1个；青辣椒1个；大葱6根；生姜1小块；淀粉适量；做法：1、牛肉洗净切丝，大葱洗净切丝；辣椒洗净切段；姜洗净切末。2、往牛肉丝里放盐、味精、湿淀粉腌约3分钟。3、往锅里放油，烧热，放入姜、辣椒爆香，放入牛肉丝，用中火炒至牛肉快熟时再放盐、味精、胡椒粉、酱油炒匀，用水淀粉勾芡，淋上香油，盛出后撒上葱...

食材档案2017-07-28

萝卜枸杞乌鸡汤原料：乌鸡半只、枸杞10余颗、白萝卜半个、生姜1块、葱。做法：1、生姜切片，葱切断，白萝卜切片滚刀块；2、乌鸡洗净，斩块，准备一锅开水，将乌鸡块下入，焯5分钟后捞起，冲水沥干；3、将乌鸡块放入砂锅内，加入姜片，葱断，加入开水，煲1小时左右；4、加入白萝卜块继续煲半小时，关火前5分钟加入枸杞，放盐调味即可。萝卜炒鸡蛋原料：胡萝卜2根、鸡蛋2个、小葱少许。做法：1、小葱切末。鸡蛋磕入碗中...

营养食材2017-05-25

可穿戴设备与小肠镜检查结合，未来可在实时监测、数据传输、智能诊断、患者体验优化、远程医疗协助等方面有所作为。1.实时监测：可穿戴设备能持续记录患者的生命体征，如心率、血压、血氧饱和度等。在小肠镜检查过程中，这些数据可实时反馈给医生，让医生及时了解患者的身体状况，若出现异常能迅速采取措施，保障检查的安全性。2.数据传输：借助可穿戴设备，小肠镜检查所获取的图像、视频等数据能快速、稳定地传输到云端或医生...

健康科普2025-04-01

主料：面条（生）200克，芝麻酱1小碗；辅料：榨菜1小碗，小葱适量；调料：酱油适量，味精1茶匙，花椒适量，玉米油1/2汤匙，芝麻油1/2汤匙，辣椒油适量；武汉热干面的做法1、稀释芝麻酱：舀适量芝麻酱到小碗中，倒入适量芝麻油搅拌均匀。2、玉米油适量，下锅烧至9成熟，起锅晾凉。3、榨菜切丁，小葱切细。4、锅内水烧开，下面条，中火偏大煮约2分钟（面条8成熟的样子）。5、面条出锅，放筲箕（篦子）上，淋上适...

食材档案2017-08-22

所用材料：嫩豆腐、雪菜、花蛤肉、辣椒、小葱、鸡汤做法：1、豆腐切厚片，粘上干淀粉，入锅煎制金黄，捞出备用。2、锅内倒出油，剩少余油，放入葱姜蒜爆香，加入雪菜翻炒。3、加入煎好的豆腐、花蛤，加鸡汤，煮开后，加盐、鸡汤煮约1分钟，最后加辣椒跟葱段即可。

食材档案2017-11-01

适合宝宝食用的辅食之一：西红柿蒸蛋。入口即化的蒸蛋和酸甜的西红柿。让初常美食的宝宝爱不释手。今天来看一看西红柿蒸蛋的做法是怎么样的。适宜年龄：1-3岁功效：利尿消肿通便主料：鸡蛋一颗西红柿一颗辅料水三分之一碗小葱两颗制作步骤1、准备材料。2、虾皮用水泡上，洗去盐分。3、西红柿去皮切块，用半个西红柿就可以了，另外半个留用。4、小葱切碎。5、西红柿块加入搅拌机中，加适量温水。6、搅打成菜汁。7、打入鸡...

食材档案2017-08-22

女性要避免白带困扰，可多吃一些健脾利湿药膳，如四神汤、薏仁红豆汤、莲子山药汤、清蒸白果蛋等，都是不错的保健药膳。四神汤材料：需准备莲子15克、芡实15克、薏仁15克、茯苓3克、山药15克、排骨数块、猪小肠适量。做法：先把中药材、排骨、猪小肠洗干净之后，把猪小肠烫过，然后加适量的水，一起煮熟即可食用。薏仁红豆汤材料：需准备薏仁、红豆，用量随个人喜好。做法：先把薏仁、红豆浸泡变软，加适量的水煮熟后加糖...

药膳养生2017-06-19

主料：河粉200克 辅料：绿豆芽50克洋葱半个牛里脊100克 调料：色拉油少许食盐1/4茶匙料酒1汤匙生抽2汤匙老抽1汤匙淀粉15克小葱2根白糖1汤匙 做法： 1、豆芽洗净控干备用 2、牛里脊逆丝切片放入碗中，加入盐、1勺生抽、料酒、干淀粉用手抓匀摔打5分钟上劲儿，放一旁腌制约15分钟 3、稍一锅开水，放入河粉略煮1分钟，煮散即可捞出控干备用 4、洋葱切丝、小葱切断备用 5、锅中倒...

中华美食2012-06-13

胡萝卜玉米小蛋饼主料：甜玉米1根，小麦面粉100克。辅料：胡萝卜2个，鸡蛋2个。调料：色拉油适量，食盐适量，小葱适量。胡萝卜玉米小蛋饼的做法1、准备材料：甜玉米1根，胡萝卜2个，鸡蛋2个，面粉3-4勺，小葱。2、甜玉米剥粒备用，胡萝卜切小丁，小葱切末。3、锅中放适量油，下入玉米粒和胡萝卜丁。4、翻炒3-4分钟，至熟。5、将炒熟的玉米粒和胡萝卜丁装入大碗中，加入2个鸡蛋，拌匀。6、加入3-4勺面粉（...

营养食材2017-05-25

醋泡花生主要分为用生花生泡和用熟花生泡，熟的泡：优点是快速但效果差，有效成分流失的多。做法：将花生米油炸熟；将生菜洗净切丝、香干切丁、小葱切末；取一器皿放入原香醋、白糖、香油、酱油、小葱搅匀调成汁待用；取一个碗，生菜丝、香干丁垫底，放上炸好的花生米，在倒入调好的汁拌均匀即可食用。生的泡：优点是效果好，但耗时间，能有效保留营养成分。做法：将花生米浸泡于原香醋中一周以上食用，每日2次，每次10-15粒...

食材档案2017-11-03

主料：甜玉米1根，小麦面粉100克辅料：胡萝卜2个，鸡蛋2个调料：色拉油适量，食盐适量，小葱适量胡萝卜玉米小蛋饼的做法1、准备材料：甜玉米1根，胡萝卜2个，鸡蛋2个，面粉3-4勺，小葱；2、甜玉米剥粒备用，胡萝卜切小丁，小葱切末；3、锅中放适量油，下入玉米粒和胡萝卜丁；4、翻炒3-4分钟，至熟；5、将炒熟的玉米粒和胡萝卜丁装入大碗中，加入2个鸡蛋，拌匀；6、加入3-4勺面粉（普通面粉），葱花，适量...

营养食材2017-05-16

原料： 萝卜、熟花生米、精盐、生姜、小葱、面粉、干贝（或海米等）、油。 做法： 1、萝卜洗净，切细丝。 2、干贝提前泡发，去筋皮。 3、熟花生研碎，小葱切葱花，生姜切丝。 4、锅里放少许油，热后放入姜丝，葱花爆香。 5、放入萝卜丝、花生碎翻炒。 6、加入清水，倒入干贝，开大火。 7、用小碗盛适量面粉，倒入少量清水，用筷子打成面碎。 8、锅里水开后，倒入打好的面碎，边倒边用勺子搅...

夏季靓汤2012-07-09

很多人不知道菜心是否可以和肉搭配烹制，其实是可以的，而且非常好吃，下面我们就来看看菜心炒肉的做法：1、菜心切小段，肉切片，小葱切段，蒜切片。2、热锅，放油，烧热放肉翻炒，滴点醋。3、将菜心根和蒜先入锅翻炒，然后再放菜心叶。4、翻炒片刻后，倒入一点黄酒、酱油，继续翻炒。5、菜心变软后，放盐、小葱、味精，出锅。

食材档案2017-09-26

原料：白萝卜一段、瘦肉一小块、土鸡蛋一个、馒头一个、小葱少许；调料：盐、生抽；制作方法：1、把白萝卜榨成汁，瘦肉剁成肉末备用；2、将肉末、白萝卜汁加一个土鸡蛋搅拌均匀，然后再掰点馒头进去，放入盐、生抽，小葱搅拌均匀，3、烧一锅水，水快开时就挤丸子进去，煮3到5分钟浮起来了就可以吃了，香喷喷的，既营养又美味。营养贴士：这道宝宝食谱中的主要材料是白萝卜，白萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机...

营养指导2017-10-31

猪血鱼片粥的做法准备食材主食材：猪血500克、鲩鱼肉250克、粳米250克、腐竹50克、干贝25克。辅食材：生姜、小葱、食盐、料酒、酱油、胡椒粉、香油。做法步骤1、猪血清洗干净，去掉杂质后切成小方块。2、鲩鱼肉清洗后切成薄片。3、生姜切成姜丝，小葱切葱花。4、鲩鱼片加料酒、酱油、姜丝拌匀备用。5、干贝用适量温水泡开后撕碎。6、粳米提前淘洗干净浸泡半小时。7、腐竹泡软洗净撕碎备用。8、除猪血块、鲩鱼...

食材档案2017-11-08

葱鼓炒肉丝所需材料：淡豆鼓1钱，葱白10支，姜1小段，瘦肉6两，盐1小匙，酱油1大匙，油2大匙，胡椒粉少许。具体做法：①葱白洗净，去绿药部分，切寸段。姜切丝，肉切丝。②肉丝先以盐、胡椒粉、酱油等抓匀腌渍15分钟。③油锅加热下油，油沸下豆豉爆香，再下姜丝、葱段、肉丝大快炒，即可起锅。

食材档案2017-07-28