红枣、黑枣是鲜枣的干制品，营养丰富，含有蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素等。以含维生素C和钙质、铁质最多。有很高的药用价值。多用于补血和作为调理药物，对贫血、血小板减少、肝炎、乏力、失眠有一定疗效。如何选购红枣黑枣红枣有大小之分，呈圆形或短圆形；小枣果小，呈圆柱形。黑枣是新鲜大枣制成，亦称乌枣。选购红枣、黑枣时时应注意：红枣：好红枣皮色紫红，果大而均匀，果形短壮圆整，皱纹少、痕迹浅、皮薄核小、肉质厚...

食材档案2017-11-07

鸭血和猪血的区别1、猪血和鸭血等动物血一直以来都被视为是补血的佳品，具体从营养成分来看，猪血和鸭血两者在蛋白质、维生素等含量方便的区别都不大。但是，在微量元素的含量上，猪血的铁和钾的含量比鸭血要低许多。科学研究数据表示，每100g的猪血中铁含量为8.7mg，而每100g鸭血中铁含量则为31.8mg。也就是说，猪血和鸭血在营养价值上，猪血的补血效果比鸭血要逊色很多。2、研究还发现，猪血和鸭血营养价值...

食材档案2017-11-17

坚果的选购坚果可以说是年货中的重头戏，一般来说，密封包装的坚果辨认起来比较容易，首先要看外包装上的厂名、厂址、生产日期、保质期等标识是否完备，再者就是尽量选择知名品牌。选择购买散装干果百姓要注意以下事项。如瓜子，首先要看瓜子的形状是否规整，然后拿几个瓜子在手上，并用手指捏一捏，如果瓜子表面很容易掉色，而且很多，说明瓜子的质量不高。其次，选择几个瓜子品尝，新鲜瓜子颗粒饱满、味道清香，而陈瓜子有霉味，...

蔬果养生2017-09-22

端午佳节到，粽子飘香，市区各大商超早已将粽子摆上柜台。专家提醒，市民买粽子，千万别太“好色”，小心“返青”粽子。这种看起来碧绿的粽子，外表虽好看，但吃后可能中毒。那么端午节如何选购安全粽子呢？小心！鲜艳的粽子可致中毒一般来说，新鲜粽叶在制作过程中要经过高温蒸煮，粽叶颜色都会呈现深绿偏灰黑或淡黄色，绝不会有青绿色粽叶。然而，一些不法经营者为保持粽叶新鲜诱人，采取化学染色手段，在浸泡粽叶时加入工业硫酸...

营养饮食2016-06-09

爱美的女性都知道多吃猪蹄可以美容补充胶原蛋白，除此之外，吃猪蹄还会有哪些好处呢？今天，就来为大家总结一下猪蹄的营养价值，并且再教教大家如何挑选购买猪蹄，千万别错过了。猪蹄的营养价值猪蹄中含有大量的胶原蛋白，为生物大分子组成的胶类物质，是构成肌健、韧带及结缔组织最主要的蛋白质成分，占人体总蛋白质的1/3。人称胶原蛋白为骨骼中的“骨骼”，是恰如其分的，这就好象钢筋构架与水泥的关系，极具相互支持的重要性...

选购与储存2016-07-04

爱美的女性都知道多吃猪蹄可以美容补充胶原蛋白，除此之外，吃猪蹄还会有哪些好处呢？今天，就来为大家总结一下猪蹄的营养价值，并且再教教大家如何挑选购买猪蹄，千万别错过了。猪蹄的营养价值猪蹄中含有大量的胶原蛋白，为生物大分子组成的胶类物质，是构成肌健、韧带及结缔组织最主要的蛋白质成分，占人体总蛋白质的1/3。人称胶原蛋白为骨骼中的“骨骼”，是恰如其分的，这就好象钢筋构架与水泥的关系，极具相互支持的重要性...

蔬果养生2016-08-02

宝宝什么时候用餐椅最好呢？随着孩子逐渐的长大，妈妈可以不用给孩子喂饭，宝宝可以自己吃饭啦。在这个时候，家长就要为孩子选择一款适合的儿童餐椅了哦。那么，究竟如何选购儿童餐椅呢？今天，小编就来为出出招吧。宝宝什么时候用餐椅为宝宝选购一款适合的餐椅是必要的，宝宝使用餐椅可以培养培养宝宝良好的参与感，容易养成良好的进餐习惯，以后吃饭不用追着宝宝喂饭。另外，让宝宝使用餐椅可以更多地锻炼宝宝的抓握能力，手臂也...

用品2014-08-12

女性一般都比较青睐薯类，以其微甜以及软糯赢得诸多喜爱。其中紫薯较为特别，因为其外表以颜色，都呈深紫色。其营养价值较之其他薯类有何不同，又该如何食用？今天就为大家来讲一讲。紫薯又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。紫薯的神奇功效均仰仗着紫薯中含有的硒元素和花青素，大家都知道，硒元素可以多种老年疾病，而花青素更是可以预防和治疗多达一百多种的疾病，被称为是人体所必需的第七大营养物质。紫薯的功效：紫薯的功效一：抗...

超重与肥胖2014-07-16

又到了葡萄大批上市的季节，看到水果摊与各大超市货架上一批批的葡萄，是不是就忍不住想吃？哈哈。下面就来说说不同颜色葡萄的好处，以及如何选购，如何清洗，让你购买无烦恼！不同颜色的葡萄功效不同黑色葡萄功效：黑葡萄中的含有的钾、镁、钙等多种扩物质比其他颜色葡萄的含量要高，可有效抗疲劳。红色葡萄功效：红葡萄含逆转酶，可软化血管、活血化淤，防止血栓形成，心血管病人宜多食。绿色葡萄功效：绿葡萄食糖量较高，适合咳...

食材档案2017-06-11

水果在选购时除了要注意表面是否有腐烂外还应该注意什么呢？要知道，选购到优质的水果才会对我们的健康有益。以此同时，水果购买后保存的方法也同样重要。今天，不如就来一起了解了解水果的选购保存窍门吧。水果的选购方法望：大小、形状、色泽。好的水果一般都是中等大小的。太小的可能是发育不良，而且偏酸的多；太大的则生长过度，可能有些不该长的地方也长过头了。挑那些最接近植物分类学描述外形的水果肯定是没错的。好的水果...

选购与储存2016-04-28

家长如何选购适合宝宝的纸尿裤呢？不如先来了解纸尿裤的材质吧。纸尿裤的材质你清楚吗1、采用塑料材质为表层的，摸起来非常细软、柔滑，然后其透气性能却差强人意，宝宝长期使用容易产生尿布疹。2、以纯棉质天然材料为表层，透气性能和手感都非常好，就跟棉布一样柔软舒适，中间还有一个吸水性能极好的里层，可以使表层的尿液透过棉层迅速渗入进去，使表层干爽清洁，从而减少尿液与宝宝皮肤的接触时间，宝宝使用不易产生尿布疹，...

纸尿裤2015-04-22

宝宝辅食分为自制辅食和成品辅食，如果选择成品辅食要如何选购呢？哪种成品辅食最适合宝宝呢？来看看小编的建议吧。宝宝成品辅食选购原则1、明确辅食的配料。辅食的配料表上一般都标明热量，蛋白质、脂肪、碳水化合物等基本营养成分，维生素类如维生素A、维生素D、部分B族维生素，微量元素如钙、铁、锌、磷，或者还要标明添加的其他营养物质。购买时，妈妈最好购买营养成分齐全，含量合理的辅食。同时，妈妈要留意配料表上是否...

辅食2015-08-03

秋天吃橙子会有哪些意想不到的好处呢？橙子是秋天最常见的水果种类之一，并且也具有很多营养价值。不过，由于橙子的种类有很多，在选购的时候也是需要特别注意才行的。下面就来具体看看橙子要如何选购吧。橙子的好处橙子含有大量维生素C和胡萝卜素，可以抑制致癌物质的形成，还能软化和保护血管，促进血液循环，降低胆固醇和血脂；研究显示，每天喝3杯橙汁可以增加体内高密度脂蛋白（HDL）的含量，从而降低患心脏病的可能，橙...

选购与储存2016-08-27

酱油是厨房必备的调料之一，不但增色，还能添味。但酱油的选购也有学问，什么样的酱油才是好酱油？选购的时候有什么注意事项？挑选酱油时，重点看标签上的氨基酸态氮含量，越高表明质量等级越高。而好的老抽还具有挂壁性好和颜色红亮的特征。优质酱油应具有浓郁的酱香和酯香味，味道鲜美、醇厚、咸淡适口，无异味。四招买瓶好酱油想买一瓶好酱油，要一看二摇三闻四尝。看：优质酱油大都呈鲜艳的深红褐色，无沉淀，无霉花浮膜，酱香...

选购与储存2014-05-15

榴莲如何选购？1。选榴莲先看它的外观，黄色就是熟的表现，青的还是生的。2。用两手指在榴莲的刺往内挤一下，如果手感有弹性，两棵刺能往里靠的话，那榴莲也就差不多是熟的了。3。用手往下按榴莲的皮，有弹性就说明皮薄，就好，皮厚的按不动。4。眼看榴莲尖尖，如果有细裂缝的最好，这是榴莲熟了的标志。如果榴莲是生的，就是用菜刀也砍不动。5。选榴莲外形要圆，每一个鼓包凸出得多最好。6。用鼻子嗅一下，熟了的榴莲嗅起来...

营养食材2017-04-10

酱油是每个家庭厨房中必不可少的调味品，也是我们日常烹饪用的最多的调味品。不过，要提醒大家的是如果酱油的选购和食用都不科学的话就会造成不良后果哦。今天，就来一起看看酱油选购和食用需要注意什么吧。酱油的营养价值烹调食品时加入一定量的酱油，可增加食物的香味，并可使其色泽更加好看，从而增进食欲。酱油的主要原料是大豆，大豆及其制品因富含硒等矿物质而有防癌的效果。酱油含有多种维生素和矿物质，可降低人体胆固醇，...

选购与储存2016-01-05

如果没有报道，人们肯定会有认为洗洁精就是洗碗最好的洗剂了，但是研究表明，洗洁精并不属于洗确定最好的清洁剂哦。因为洗洁精含有的某些物质，对人体和健康产生不适。而且那类物质易残留在碗中，为了让大家都对洗洁精有所了解。一起来看下，洗洁精洗碗的安全隐患。洗一次碗会残留多少清洁剂？洗碗精的洗净力是添加界面活性剂的作用，水和油是两种具有排斥作用的物质；所以一定要透过第三物质的力量，让清水与油污互相融合，污垢才...

健康用品2016-11-17

男人一身穿戴中，最受“歧视”的恐怕要算是内裤了。其实，内裤虽小，却关乎健康大局，偶尔穿错无关紧要，如果长时间马虎从事，可能给男人们带来诸多问题甚至麻烦。那么，男人不宜穿哪些内裤呢？男人应该如何选购内裤呢？男人不宜穿这3种内裤1、聚酯内裤会杀精有研究发现穿纯聚酯内裤的男人近40%到14个月时精子数明显减少，穿半棉半聚酯混纺内裤的男人约9%到10个月时精子数目下降，而穿纯棉内裤者精液无变化。另外，凡有...

服饰2017-06-15

秋天是吃螃蟹的最佳季节，随着秋意愈浓，喜欢吃螃蟹的你是不是迫不及待了呢？选购和蒸螃蟹都会对螃蟹的口感造成影响，爱吃螃蟹的朋友们应该要先学会选购和蒸螃蟹，这都是很重要的。教你怎样选购螃蟹好的螃蟹当然是比较重的，在同样大小的情况下，较重的那只说明肉更多、黄（膏）更满。具体的方法也很简单，找一只大小合适比较重的螃蟹为标准，然后以这个标准来挑选重量差不多的就可以了。螃蟹的背甲壳呈青灰色，有光泽，腹为白色，...

选购与储存2017-08-25

中秋佳节将至，市场上的月经已经开始热卖了，如何保证吃月饼不增加热量？选购健康月饼有哪些技巧？别急，下面就为大家详细介绍。吃月饼不增加热量的小窍门多数传统月饼含较多的油、糖和淀粉，热量较高，食用时应注意控制数量。健康人每天可吃1块普通大小的月饼，需要控制热量、脂肪和精制碳水化合物的三高患者一天内吃半块标准月饼或1块小型月饼为好。由于月饼中含有淀粉、油脂和精制糖，它可以替代主食和甜食。吃月饼的时候，不...

选购与储存2017-09-24

榴莲如何选购？1。选榴莲先看它的外观，黄色就是熟的表现，青的还是生的。2。用两手指在榴莲的刺往内挤一下，如果手感有弹性，两棵刺能往里靠的话，那榴莲也就差不多是熟的了。3。用手往下按榴莲的皮，有弹性就说明皮薄，就好，皮厚的按不动。4。眼看榴莲尖尖，如果有细裂缝的最好，这是榴莲熟了的标志。如果榴莲是生的，就是用菜刀也砍不动。5。选榴莲外形要圆，每一个鼓包凸出得多最好。6。用鼻子嗅一下，熟了的榴莲嗅起来...

营养食材2017-04-12

由于繁忙的工作，很多人只能在春季放假第一天的此时购买年货。如何在一天内选购到所有适合的年货呢？今天，就来教大家几招，看看选购年货有哪些小妙招吧。选购年货的重点坚果类炒货：有油性的味道或者陈味，可能是食品添加剂超标或是陈年翻新，如果有哈喇味，说明食品已经变质；腊味：腊味最好选真空包装，腊味的表面如果过于油腻甚至发黏发滑，则有可能已经变质；干货：买回来的干货最好先在太阳下暴晒48小时。一些用硫磺熏过的...

选购与储存2016-02-07

A、像干草堆一样呈现出纵横交错的树皮纹状--干性肤质。B、像天空中的星星一样呈现出十字交叉的粗大毛孔状--油性肤质。C、像格子布一样呈现出有规律的格状纹--中性肤质。D、像山丘一样呈现出凸凹不平的曲线地质状--受损肤质。E、像半透明的薄膜一样能清晰地看到皮下毛细血管--敏感肤质。F、既有树皮纹，又有十字交叉的粗大毛孔--混合肤质干性、中性肤质宜选用含有保湿成分的化妆水，最常见的保湿成分有甘油、山梨...

皮肤病百科2017-06-13

一看血糖仪准确度。目前家用血糖仪的不是用于诊断的。但其测得的血糖值，经过出厂前设置，与生化仪测静脉血的测试值相近，可以用来反映日常血糖的情况。您可以去医院测指尖血糖时用您的血糖仪也测一下，看看数值有无差距，差距是多少。二看血糖仪运行情况。比如采血针使用是否便利，仪器读数的时间、显示屏的大小与清晰度、电池的更换方便与否等等。三看血糖仪长假服务。应了解血糖仪的保修期、保修项目及其他售后服务，以及试纸的...

血糖仪2017-03-23

巧克力过期了也能吃？这种观点是完全错误的，巧克力不宜长期储存，应该现买现吃是最佳的。同时，很多人对巧克力还存在一些的误区，都会在下文中具体为大家解疑，并且教你如何选购巧克力，快来一起看看吧。巧克力的常见误区巧克力不利于血流健康。在人体受伤的初期阶段，血液凝结可以形成塞子，阻止流血。但是在心脏的慢性损伤情况下，如心脏病，血液凝结就是致命的，可能会堵塞一个能提供正常血流的、通过心脏的动脉要道。初期临床...

营养误区2017-07-22

深圳市罗湖的钟先生爆料，在他2月14日从沃尔玛洪湖店买了一份切片牛肉，拆开却让人吃惊，可以看到的正面是正常颜色，但翻过来后，肉的颜色却完全不一样，并且散发着一股臭味。据了解，此牛肉在切片的时候已经发现肉有问题，但还是继续售卖。此外，售货员表示，这些牛肉都是年前的，看到快过期了才进行切片售卖。如今在市场上，常常会购买到不新鲜，甚至是不合格或者注水的牛肉，人吃了这些变质肉轻则腹泻、呕吐，重则可能会引起...

选购与储存2017-02-17

宝宝退热贴是每位父母所熟悉的，可能也是每位父母家中常备的一种物理退烧药，现在各大连锁药店都是有出售宝宝退热贴的，受到广大父母的喜爱。但是退热贴对宝宝有副作用吗？如何选购退热贴？退热贴有副作用吗宝宝用退热贴不会有副作用的，妈妈不必担心，宝宝发烧不需要太惊慌，当孩子体温低于38.5℃时，可以不用退热药，最好是多喝开水，同时密切注意病情变化，或者应用物理降温方法，若是体温超过38.5℃时，可以服用退热药...

幼儿2017-11-13

此时正是最适合吃皮皮虾的季节，皮皮虾不仅味道鲜美，还具有很多的功效和好处。不过，要如何选购皮皮虾成为了很多人苦恼的事情。在这里，就来为大家介绍一下皮皮虾的选购小妙招吧。皮皮虾的功效和作用增强人体免疫力。虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。通乳汁。将鲜虾研磨碎后，和着黄酒服下，可以治疗妇女乳汁少或者无乳汁。缓解神经衰弱。虾皮有镇...

食材档案2017-05-06

紫菜是一种加长食物，紫菜汤和紫菜包饭更是广受大家青睐，然而近期有一些黑心商家利用比紫菜便宜的海藻，加入天然色素或人工色素后当做紫菜贩卖，有人买回家后竟然泡成了紫药水！有些人因此就特别小心，看到紫菜泡出来的水有颜色就不敢吃了，那么紫菜掉色了就是被染色的吗？如何选购紫菜？接下来一起了解一下吧！紫菜掉色了就是被染色的？不一定。如果紫菜被染色或着色，则冷热水泡都会引发褪色。如果冷水泡会褪色，热水不会，这是...

营养饮食2018-04-22