如何挑选到新鲜鸡蛋1、表面呈霜状，无光泽且清洁；2、在耳边晃，鲜蛋无晃动感；3、放水中，如果平躺沉在水中，则为新鲜；打在盘子里，若蛋黄饱满、呈圆形、分界明显，则为鲜蛋。

食材档案2017-07-27

在购买豆芽的时候，千万不要只挑选那些个头看起来太过于均匀或者是太过于粗长的豆芽，因为这些豆芽可能是添加了一些添加剂的；另外，在挑选的时候也不要挑选那些没有根须的，因为如果是没有根须的豆芽，很有可能就是使用了无根剂进行培植的，服用之后也不利于身体健康。购买豆芽的时候不仅要看整体，同时还要从豆芽杆、豆芽根以及豆粒方面仔细查看；豆芽干一定要是挺直稍微细一些，并且根部不容易软，颜色也是具有光泽的白，也脆嫩...

食材档案2017-10-31

1、看颜色颜色微黄没有异味的：藕的外皮颜色为微黄色，散发出淡淡的泥土味，如果有微酸的味道，则代表经过工业处理的，这样的藕就不要选。2、看外形购买莲藕要挑选那些外形饱满的，千万不要选择那些外形凹凸不完整的莲藕。在挑选莲藕的时候一定不要购买具有明显外伤的莲藕。3、看泥土我们在购买莲藕时要注意看莲藕上有没有泥土，如果莲藕上没有泥土，说明是经过处理的，这样的干净莲藕不耐保存，如果有泥土的莲藕非常适合保存，...

食材档案2017-07-12

两岁以下儿童适合配方奶 ●严霞，妇幼保健院护士 奶粉大致可以分为两种，一种是由鲜牛奶干燥而来的全脂奶粉，另一种是改变了牛奶营养成分、向母乳成分靠拢的配方奶粉。 两岁以下儿童不适宜喝鲜牛奶，所以也不适宜喂全脂奶粉。配方奶则是按照年龄段配制的，分为0-6个月、6-12个月、1-3岁等，年龄段不同，成分也各不相同，家长要根据自己孩子的年龄来选择。 另外，由产品的价格判断奶粉好坏是不可行的，我...

宝宝奶粉2011-03-10

对于食物的挑选，很多人会有自己的心得，但是也有很多人的经验不多。特别为大家奉上鱼类、马铃薯、绿豆芽、银耳、酱油等的挑选方法，供大家参考。鱼类：鱼鳞、皮肤完整，没有伤口，不出血，表面看起来有色泽、不暗淡。西红柿：加了低毒化学药物“乙烯利”的催熟西红柿多为反季节上市，手感硬，外观呈多面体，掰开可见籽呈绿色或未长籽，瓤内多汁；而自然成熟的西红柿蒂周围有些绿色，捏起来很软，外观圆滑，籽粒为土黄色。如何挑选...

食材档案2017-11-06

蜜饯是很多人喜欢的零食，但是在购买上，你是否也被眼睛欺骗了呢？看到颜色鲜艳以及有明显光泽的，就下手购买了呢？其实，这些蜜饯不宜买。蜜饯颜色鲜艳不宜买蜜饯是指以水果为主要原料，经糖（蜜）熬煮或浸渍，添加或不添加食品添加剂，或略干燥处理，制成带有湿润糖液面或浸渍在浓糖液中的湿态制品。根据《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB2760~2014）规定了蜜饯类食品中允许使用的着色剂，包括靛蓝及其铝色...

选购与储存2016-07-12

说到阿胶，大家的第一个反应就是补血。其实除了这一功效，阿胶还有其他的营养价值，今天就跟着我们一起看看，阿胶的功效以及食用方法、如何挑选好阿胶吧。中药阿胶，是传统补血要药，具有补血止血，滋阴润肺的功能。临床多用于血虚、萎黄、眩晕、心悸等；虚劳咯血、吐血、尿血、便血、崩漏等出血证；阴湿火旺所致心烦不眠；肺湿热咳嗽、痰少、咽喉干燥等症的治疗。阿胶的功效现代药理研究表明，阿胶有加速红细胞、血红蛋白生成和止...

中医讲堂2014-10-10

海参因其神奇的功效，在古代被人们赋予了神秘的色彩，而现实也证实了海参对强身键体以及对多种疾病的医疗价值，但对于海参，你是否了解的透彻？下面我们一起来看看关于海参的介绍吧：海参的功效1、调整机体免疫力海参中蛋白质、精氨酸能预防疾病感染，提高人体的免疫力，可以预防感冒等传染性疾病。  2、可提高性功能海参中的精氨酸是构成男性精子细胞的主要成分，且具有调节性激素的功能，而海参又恰恰是...

食材档案2017-07-31

如何挑选莲藕1、选择颜色微黄没有异味的。莲藕外皮颜色要呈微黄色，如果发黑或有异味，这样的不能要了。莲藕本身只有一股泥土味，如果有酸味，说明是用工业药剂处理过的，对人体有害。2、选择通气孔较大的。可以把莲藕切开一小段，看看莲藕中间的通气孔大小，通气孔大的莲藕比较多汁。尽量购买这样的莲藕，比较好吃。特别是做姜汁藕片，味道很棒。3、选择内外没有损伤的。购买莲藕时，要注意有无明显外伤。如果有泥土包裹着莲藕...

食材档案2017-08-04

据报道，最近，法国的一个知名品牌的奶粉被召回，刚开始并没有波及到中国的市场，但是随着召回范围的扩大，发现有37批次和中国的市场有关，因此正在下令召回。这次奶粉召回，是因为法国的8大大区的20个儿童出现了沙门氏菌感染，经过调查怀疑和他们喝的奶粉有关，而已经确定其中有13个孩子是喝了法国的拉特利斯集团生产的奶粉，所以，厂家发现这个问题之后，开始在全球范围内进行召回，之前，已经召回部分产品，但是该厂的负...

健康新闻2017-12-13

继欧洲“毒鸡蛋”事件后，韩国的“毒鸡蛋”事件也在不断扩大。据报道，2017年8月17日，韩国蔚山市蔚州郡一养殖场，工作人员销毁被检出含有杀虫剂芬普尼（Fipronil）成分的鸡蛋。14日，韩国本土产鸡蛋首次被检出含有杀虫剂氟虫腈成分。短短3天时间内，“毒鸡蛋”影响范围在韩不断扩大。从欧洲“毒鸡蛋”，到韩国“毒鸡蛋”，“毒鸡蛋”成了大家关注的话题，别看鸡蛋都长一个样子，但是挑选和制作中的学问不少。下...

社会万象2017-08-21

按照唇部的轮廓来选择唇膏若嘴唇看上去有些“地包天”，可选用同一色系的深浅两种颜色的唇膏，上唇涂有扩张感的浅色，下唇涂具有收缩感的深色；若上唇厚、下唇薄，也可采用这种方法，但上唇涂颜色深的，下唇涂颜色浅的；若唇型较凸，也比较厚，可以用颜色较深或柔和一点的唇膏，将别人的注意力转移到其他漂亮的地方；若嘴唇过薄的人，不适合用过深的颜色，而应使用明亮鲜艳的颜色，使嘴唇看起来丰满一些。如果你实在不喜欢市面上的...

化妆教程2017-04-27

如何挑选红酒？1、选购红酒时要了解商标标签的内容，包括产品名称、配料表、净含量、纯汁含量、酒精度、糖度、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准代号等。此外，消费者应尽量选购标注了葡萄品种的纯汁葡萄酒，这样的葡萄酒质量更有保障。2、观察葡萄酒的颜色。通体清亮透明，呈现深宝石红色，没有沉淀和浑浊则是好酒；如果颜色发乌，没有光泽和亮度，就说明酒的质量有问题。3、按照自己的爱好来选择葡萄酒的酒型。葡萄酒按...

食材档案2017-10-19

如何挑选枇杷？在购买枇杷时，以个头大而匀称、呈倒卵形、果皮橙黄，并且茸毛完整、多汁、皮薄肉厚、无青果为佳。茸毛脱落则说明枇杷不够新鲜。如果表面颜色深浅不一则说明枇杷很有可能已变质。Tips1：枇杷表面一般都会有一层茸毛和浅浅的果粉。茸毛完整、果粉保存完好的，就说明它在运输过程中没受什么损伤，比较新鲜，其中的维生素C等营养成分含量也比较高。Tips2：此外，中等大小的枇杷果实，口感会更好一些。太大的...

营养食材2017-03-29

富硒鸡蛋和土鸡蛋在营养成分上有一定的差异，包括蛋白质、微量元素、脂肪、胆固醇、维生素等方面。1.蛋白质含量：两者的蛋白质含量都较为丰富，但可能在具体数值上存在细微差别。一般来说，都能满足人体对蛋白质的基本需求。2.微量元素：富硒鸡蛋富含硒元素，这对于人体的抗氧化、免疫调节等具有重要作用。土鸡蛋可能在其他微量元素如铁、锌等方面有优势。3.脂肪含量：富硒鸡蛋和土鸡蛋的脂肪含量可能有所不同，其脂肪的种类...

营养饮食2025-02-14

一、健身器材的分类商场里卖的健身器材一般分为两类，一是有氧类健身器材，如跑步机、电单车等，主要是增强心肺功能的；一是无氧类健身器材，如锻炼肌肉的拉力器等各种力量器械。二、购买目的在购买健身器材前，先得看购买的目的是为了锻炼肌肉，还是减肥，或者是增强心肺功能。如果以健身为目的，可以选择多功能健身器，多功能项目中包括划船、蹬车、腰部旋转、各种力量练习、按摩等功能，可以综合锻炼手臂、腿部、腰背部和胸腹部...

运动养生2017-10-19

不同年龄阶段的儿童具有不同的步态特点，因此需要据此在选购童鞋的标准上做出适当调整，以满足孩子的生长需要。其实在选购童鞋与选择童装一样，不仅要外型美观，穿着舒适，更要有利于孩子的发育和健康成长，符合孩子脚部生长发育规律和生理特点。那么如何挑选孩子的鞋子呢？如何挑选孩子的鞋子1、安全性在鞋的生产中会有一些有害的物质在鞋里头，比如说六价铬、苯，六价铬会引起对肝肾功能的损害，还可以使眼部出现视网膜出血、视...

幼儿2017-10-28

甲硝唑凝胶和甲硝唑栓剂，两者都是治疗妇科炎症的得力助手，但究竟哪款更适合你呢？这并非一成不变的问题，而是需要根据你的具体病情、使用习惯以及医生的建议来综合考量。接下来，就让我们一起深入了解这两款药品，助你做出更明智的选择。一、适用条件与效果差异1.甲硝唑凝胶：适用于轻度的阴道炎、外阴炎等炎症。只需轻轻涂抹，便能迅速在患处形成一层保护膜，持续发挥杀菌消炎的作用。由于其使用方便，特别受到许多女性的青睐...

健康笔记2024-07-01

如果不少人工作中会长期接触电脑等具有辐射的电器，因此不少女性怀孕后会选择防辐射服，以免辐射影响胎儿发育，但市面上防辐射服种类繁多，价格不一，应如何挑选？1、防辐射面料类型防辐射面料防辐射面料品种很多，常见的包括镀膜型，多离子型，金属纤维型等。在防辐射效果，穿着舒适性、透气性，耐水洗方面有很多区别。建议购买前先了解防辐射面料类型与特性。金属纤维型的特点是，防辐射效果和穿着效果均有比较好的表现，可以直...

医疗器械2017-03-01

1、植物油对于植物油大家比较熟悉，比如常用的橄榄油、霍霍巴油、甜杏仁油和乳木果油等等。优点是比较天然来源，刺激性低，而且滋润度和护理效果都不错。但是最大的缺点就是植物油脂容易氧化酸败，不容易长期保存。其实，植物油最大的优势，也是造成其不稳定的最重要因素。人的皮肤中，含有大量的不饱和脂肪酸。不饱和脂肪酸的种类也很多，尤其以油酸、亚油酸、亚麻油酸（亚麻酸）的活性较高，其中亚麻油酸的不饱和程度最高，稳定...

化妆教程2017-04-17

我们平时在生活中购买食物的时候总是会看外观去选择，有的时候这样不能保证营养和口味，其中淀粉是我们最常吃的一种，但是购买的时候一定要选择好，下面一起了解下什么样的淀粉好。淀粉是以谷类、薯类、豆类为原料，不经过任何化学方法处理，也不改变淀粉内在的物理和化学特性加工而成的。常见的产品主要有玉米淀粉（生粉）、马铃薯淀粉（太白粉、团粉）和小麦淀粉。它是日常生活中必不可少的佐料之一，如煎炸烹炒，做汤勾芡都少不...

食材档案2017-09-25

优质五花肉的特点：1、肥瘦适当五花肉就是层层肥瘦相间，比例接近吃起来才会不油不涩，口感恰到好处。2、富有弹性稍微捏、按，好的五花肉质弹性佳，猪皮表面细致，不会过干或过油。3、颜色鲜红新鲜五花肉正常应该是鲜红色的，若颜色呈现不正常，千万别选购。4、色泽明亮明亮的色泽代表五花肉新鲜，过暗很可能是不新鲜了；而太鲜艳则很可能经过人工处理。不良五花肉的特点：1、油脂分布不均匀油脂分布在五花肉的位置要适当，最...

食材档案2017-10-09

如何挑选莲藕？藕分为红花藕、白花藕和麻花藕三种。红花藕形瘦长，外皮褐黄色、粗糙，含淀粉多，水分少，糯而不脆嫩，适合煲汤；白花藕肥大，外表细嫩光滑，呈银白色，肉质脆嫩多汁，甜味浓郁，生食最佳；麻花藕呈粉红色，外表粗糙，淀粉多，熟食为宜。挑选藕的时候也有讲究。购买时要挑表面发黄、藕体粗壮的，断口的地方闻着有一股清香。使用工业用酸处理过的莲藕看起来很白，闻着有酸味。注意要无伤、无烂、无锈斑、不断节、不干...

食材档案2017-07-27

香菇：人类的保健精品 香菇的美味已被许多人所熟知，由它调味烹饪出来的“清蒸香菇”、“蒸香菇带鱼”、“炖香菇鸡”、“凤爪香菇汤”等佳肴不但拥有鲜美的口感，并且营养丰富，具备预防疾病之保健功效。因此，由香菇制作出的美味越来越受到大家的欢迎，也逐渐成为大家餐桌上的一道风景。如今，香菇又成为人们馈赠亲友的佳品，被视为“菇中之王”。可见，香菇的营养价值已受到人们的广泛重视。 其实，香菇又称为香蕈...

选购与储存2011-05-20

在生活中，土豆和山药都非常容易购买到，它们二者的营养都非常丰富，而且各有各独特的保健功效，面对市场上的土豆和山药，大家知道怎么选购才能保证买到的土豆和山药质量更好，味道更好呢？马铃薯的选购和食用马铃薯又名土豆，在选购时应选表皮光滑、个体大小一致、没有发芽的为最好。放置在阴凉处，可保存一周左右。一般人均可食用，孕妇（孕妇产品，孕妇资讯）不宜食用，皮色发青或发芽的马铃薯不能食用，以免龙葵素中毒。马铃薯...

营养食材2017-06-20

很多宝宝从出生开始就有一样物件陪伴他成长，可以说是最亲密的伙伴，它就是奶瓶，所以如何给宝宝选择这个好朋友很重要。那么如何挑选奶瓶呢？有哪些注意事项？挑选奶瓶的方法1、安全安全方面，主要在于材料是不是有毒，会不会危害小宝宝健康。具体一点说就是使用何种材质，是否含有双酚A等等。2、方便这个方面要考虑的事情就比较多了，形状要选适合小盆友年龄的，是不是有提手，瓶口是不是足够宽方便冲调奶粉等等。3、确定材质...

婴儿2017-08-04

如何挑选适合自己的奶酪？ 宝宝奶酪： 一小块能量就不少 适合人群：1~3岁的婴幼儿 自有妙用：营养集中 价格：140克左右约为16元 在超市奶酪冷柜靠上的地方，都会有一块地方是专属小宝宝们的。宝宝奶酪包装简单，多为纸盒包装，家长可用勺子挖给孩子吃，分量也相对轻。导购员介绍，这类奶酪比较纯，价格会贵一些。 专家建言：常见宝宝奶酪的钠含量较低，奶香味更浓一些，属于优质奶制品。...

选购与储存2011-04-18