更年期女性四季调养食谱可根据春、夏、秋、冬四季特点来安排，春季可食用菠菜猪肝汤养肝，夏季喝绿豆百合粥清热，秋季吃雪梨银耳汤润燥，冬季煲羊肉萝卜汤滋补，还可常吃山药红枣粥健脾益胃。1.春季菠菜猪肝汤：春季是养肝的好时节，菠菜富含维生素和铁元素，猪肝则有补肝明目等功效。将菠菜洗净切段，猪肝切片焯水，锅中加水煮开后放入菠菜和猪肝，煮几分钟后调味即可。此汤能帮助更年期女性调养肝脏，缓解春季易出现的烦躁等情...

健康科普2025-05-21

1、花旗参雪蛤材料：雪蛤、黄酒、纯净水、花旗参、姜汁、冰糖、白酒。做法：将雪蛤用黄酒泡发4小时后，再用温水浸泡至完全发胀，用牙签或镊子仔细挑出杂质。将姜汁与白酒混合在一起，过雪蛤去腥味后，备用。将花旗参切成薄片，与雪蛤、冰糖、纯水放在一起用文火炖煮4小时即可。2、双耳牡蛎汤材料：水发木耳、牡蛎各100克，水发银耳50克，料酒10克，葱姜汁20克，精盐3克，鸡精2克，味精、醋各1克，胡椒粉0.5克，...

备孕2017-09-04

秋季喝什么汤好？罗汉果为广东民间熟悉的秋燥常用药食兼补品，配以鸡骨草煲猪瘦肉，略带中药气味且清热可口，有润燥生津、益肺消痰的功效。材料：罗汉果半个、鸡骨草40克（中药店有售），蜜枣2个，猪瘦肉400克，生姜3片。烹制：罗汉果稍漂洗，鸡骨草浸泡，蜜枣去核。一起与猪瘦肉、姜下瓦煲，加清水2500毫升（约10碗量），武火煮沸后改文火煲约2小时，下盐便可，为3~4人量。

秋季靓汤2013-10-11

一、莲藕猪脚汤材料：莲藕3节，猪脚1只，猪骨250克，姜、料酒适量。做法：1、猪脚和猪骨斩件，放进锅中，加料酒去腥，焯热水后捞出。2、莲藕削皮，切成滚刀块，生姜切片。3、全部材料放进汤锅里，加入10碗清水，大火煮开后继续煮10分钟，转小火煲2个小时即可，放盐调味。功效：养胃滋阴、健脾益气、化痰益肺。二、木瓜花生排骨汤材料：本汤取鲜木瓜一个（约500克），干鲜花生仁100克，鲜猪排骨250克，味料适...

养生常识2017-10-18

原材料：佛手瓜2个、扁豆50克、鲜粟米1～2根、排骨150克 烹调方法： 将佛手瓜洗净、削皮、去核、切成块状；扁豆洗净、泡水；鲜粟米洗净、去衣及玉米须后，切成小圆柱状；排骨洗净、去血水。将扁豆、粟米同放入锅内，武火煲15分钟后改为文火煲半小时，加入佛手瓜后再煲15分钟，加入食盐调味即可。 药膳功效： 佛手瓜性凉味甘，具有健脾开胃、理气和中、祛风解热的作用，可用于头痛、咳嗽、咽干、咽喉肿痛、...

夏季靓汤2012-08-09

这几天连续的38度高温已经让人难以招架，出门买菜回家就像蒸了桑拿一样。晚餐也没有什么胃口，只想喝一碗清汤。可是小朋友还在长身体，上班辛苦一天的先生也需要补充能量，总不能一碗丝瓜汤应付他吧。。。于是，突然想到买回的老鸭能分出一个鸭腿，煮一道快手的营养汤给宝贝喝，味道真的很不错。夏季喝汤的首要任务就是清热毒，祛暑热，如果上班族没有时间细细的煲一锅广式老火靓汤，这道快手丝瓜鸭羹汤口感也非常鲜甜细致，很值...

食谱推介2013-07-09

润肺滋阴养生汤淮杞蜜枣煲瘦肉进入秋季，身体需要补充大量水分以润秋燥，所以老火靓汤是好妈妈们每天都会为家人准备的贴心佳肴。秋季以润肺为主，这款淮杞蜜枣煲瘦肉，就是有润肺滋阴的好处。淮山入汤，自身的粘液会被汤水吸收，经过长时间煲炖，淮山变得酥软，入口即化。材料：瘦肉（300g）、猪骨（3块）、淮山片（15g）、枸杞（10g）、蜜枣（2颗）、姜（1小块）。调料：盐做法：1、瘦肉和大骨头切好，洗净；锅中烧...

食材档案2017-10-31

赤小豆粉葛鲮鱼汤材料：赤小豆100克、粉葛750克、陈皮1/4个、鲮鱼400克、生姜3片。做法1、赤小豆、陈皮分别洗净，陈皮去瓤。2、粉葛削皮洗净，切块，鲮鱼宰洗净，去脏杂，慢火煎至微黄，与生姜一起放进瓦煲内，加入清水2500毫升（约10碗量），武火煲沸后，改为文火煲2小时，调入适量食盐便可。功效：清热下火、祛湿润燥。和中化湿汤材料：木棉花30克，鸡蛋花30克，槐花30克，薏米30克，瘦肉100克...

养生常识2017-11-02

炎热的夏天，人们并不怎么喜欢喝汤，反而是对各种各样的冰饮青睐有加。其实，夏季天气炎热，冰饮虽能解一时的炎热感，但凉气极易引起身体不适。所以，喝汤才是夏天人们最合适的饮食方式。那么，那些汤最能解暑气，最适合在夏天里饮用呢？下面我们就给大家介绍几种最适合在夏天里喝的汤。1、绿豆汤绿豆是夏天清热去火、解毒最合适的饮品，很多家庭夏天都喜欢在家里熬点绿豆汤喝。绿豆性凉，味甘，平时喝可以消暑止渴；由于其具有利...

四季饮食2014-06-12

百合绿豆汤材料：鲜百合100克，绿豆250克，冰糖适量。做法：将绿豆洗净，百合掰开去皮，同放入砂锅内，加水适量，武火煮沸，改用文火煲至绿豆开花百合破烂时，加入冰糖即可食用。每食适量。功效：清热解暑。用于暑日心烦、口干、出汗者。亦可用于防治感暑。青椒炒鸭块材料：青椒150克，鸭脯肉200克，鸡蛋1个，黄酒、盐、干淀粉、鲜汤、味精、水淀粉、植物油各适量。做法：鸭脯肉劈成2寸长、6分宽的薄片，用清水洗净...

养生常识2017-11-02

夏季儿童养生汤食谱：夏暑气当今，天气炎热。古人云：“暑热夏之令也，人或疲倦或饥饿，元气亏乏，不足以御天令亢热，于是受伤而为病。”同时暑热既盛，而雨湿较多，湿气亦重，下湿上蒸，湿气与热邪，暑湿每多兼感。此时人体多见胸痞，身重，苔腻，脉濡等湿邪中阻之症状。通于夏气。”这是说人体心脏功能于夏季相应。夏养心，饮食上忌性热升发或生冷食物，以避免耗气伤津或损脾胃之阳，饮食进补宜清补。凡食无强厚味，无以烈味重酒...

预防保健2017-07-12

第1款：冬瓜赤小豆煲生鱼汤赤小豆冬瓜煲生鱼汤清淡不腻滞又富有营养，同时又有祛湿健脾作用。赤小豆是广东民间常用的煲汤料之一，有健脾去湿，消肿解毒的作用，冬瓜能解暑气，而生鱼能补脾利水。原料：赤小豆60克、冬瓜750克、生鱼2条、猪瘦肉150克、生姜3片。做法：赤小豆洗净，冬瓜洗净，连皮切，生鱼洗净，宰净去鳞、内脏，慢火煎至微黄，猪瘦肉洗净，整块不用刀切。一起与生姜放进瓦煲内，加清水2500毫升（约1...

养生常识2017-11-02

营养滋补汤佳品——莲子百合汤莲子百合汤材料：瘦肉半斤，莲子一两，百合五钱，蜜枣四枚。莲子百合汤制作方法：莲子百合大多都采用乾品，将以上各食物药物洗净，一齐放入煲，加瘦肉，水六碗，煲三至四小时，莲子松化，百合出味。莲子百合汤功效：莲子乃著名滋养药食物，养神安宁，降血压。百合能补中益气，温肺止咳；鲜品有镇咳、止慢性支气管炎、疗肺病止咯血之效；乾品作粉煮食，有滋补多营养之功效。以上两药一齐再加上瘦肉，组...

食材档案2017-11-07

夏季养生汤白鸭冬瓜瘦肉汤冬瓜味甘、淡、性凉，具有润肺生津，化痰止渴，利尿消肿，清热祛暑，解毒排脓的功效。夏天暑热口渴、痰热咳喘不妨喝点冬瓜汤。另外，煲冬瓜汤时，冬瓜皮和冬瓜籽不需要丢弃，最好一起煲，因为冬瓜皮以利尿见长，而冬瓜子也有健脾养颜、止咳化痰的功效。白鸭冬瓜瘦肉汤原料：白鸭1只，冬瓜1800克，瘦肉200克，海参75克，荷叶1张。制作：1、将白鸭去毛杂洗净切块，冬瓜去皮洗净切块，瘦肉洗净切...

食材档案2017-06-26

煲汤时应尽量少用高脂肪、高热量的食物，如老母鸡、肥鸭等。不妨多煲一些蔬菜汤，多放冬瓜、丝瓜、萝卜、魔芋、番茄、紫菜、海带、绿豆芽等食材。更要注意的是，煲汤时要少放盐，不能因为用餐喝汤而增加食盐的摄入量。糖友煲汤宜少加肉对于糖友而言，煲汤时应少放肉。糖友体脂肪含量往往较高，不少糖友还患有高尿酸血症。因此，饮食上不仅需要控制血糖、血脂，同时还要限制高嘌呤食物的摄入。浓肉汤中含有大量脂肪，不利于糖友体脂...

糖尿病护理2013-06-05

【主料】鸭架半只、丝瓜两根、平菇适量、香菜2根【配料】花椒3、4粒、生姜2片【调料】盐、白胡椒粉一勺【做法】1、新鲜丝瓜两条、鸭架斩成小件儿。2、先将鸭架放入汤煲里，然后加入足量清水。3、丢几粒花椒和生姜片，盖上盖子开煮。4、15分钟左右，一大锅汤就烧滚了。5、继续煲半个小时，煲汤过程中，最好让汤汁一直保持沸腾状态，有香醇的鸭肉鲜味弥漫开来。6、平菇洗净，撕成小块，放入汤煲中。7、同时将丝瓜削去外...

食材档案2017-09-26

夏季养生汤冬瓜薏米煲水鸭材料：薏米50克、冬瓜300克、小水鸭1只、姜、陈皮、料酒、盐适量。做法：1、主材水鸭、冬瓜、薏米备好（水鸭买的时候已切好块）。2、锅里下清水烧开后放入姜和料酒，把洗净去皮的水鸭放入焯烫至水再次沸腾，捞出冲净去浮沫沥水备用。3、薏米隔晚泡发好洗净沥水，陈皮洗净备用。4、冬瓜去皮切成长方块，再切成十字刀花，冬瓜皮刻成树叶的样子待用。（简易做法：直接连皮切成大块即可）5、沙锅里...

营养食材2017-04-27

帕金森病的饮食调理十分重要，但一定要根据不同中医分型选取不同的汤饮，阴阳两虚证宜选用芡实银杏煲猪小肚汤。此证多为行动困难，难以起立，表情呆板，体倦肢冷，或腰酸腿痛，有时头晕或晕厥发作，舌质淡红或淡暗，舌苔薄白，脉沉细。芡实银杏均为收敛滋肾的药食兼用之品，而猪小肚为猪中具有补肾固肾功效的部位，合而为汤能壮腰健肾、益精养血。材料：芡实100克、银杏（白果）40克、陈皮1/3个、猪小肚1个、生姜3片。烹...

秋季靓汤2013-10-16