这些食物是最防癌足量的维生素C、A，微量元素硒、钼等，可以起到抵消、中和、减低致癌物质的致癌作用，达到防癌、抗癌的作用。1、含维生素C丰富的食物有各种新鲜蔬菜和水果，如芥菜、苤菜、香菜、青蒜、荠菜、菜花、柿椒、柑橘、鲜枣、山楂、各种萝卜、圆白菜、草莓、绿豆芽、四季豆、蕃茄、冬笋、莴笋、香蕉、苹果、杏、猕猴桃等。2、含维生素A丰富的食物鸡肝、牛肝、鸭肝、猪肝、带鱼、蛋、胡萝卜、红薯、豌豆苗、油菜苔、...

肿瘤预防2017-09-05

番茄排骨浓汤材料：排骨600克切小段焯过水，番茄两个，姜一小块，香菜两根，番茄酱100克。圆白菜、海鲜菇适量。制作：1、锅内放入海鲜菇、排骨、大半锅水，两片姜，一小勺米酒。大火烧开转小火，煮半小时左右，至排骨软烂。2、煮排骨的时候，切菜。圆白菜撕成小片，番茄切块，香菜切段。3、排骨软烂的时候，加入圆白菜和番茄，调入盐，花椒粉，糖。4、加入番茄酱拌匀。再沸腾后两三分钟后，根据汤的浓稠度，用水淀粉勾个...

食材档案2017-11-03

1、限制高脂肪、高胆固醇食物，如动物内脏、动物油、肌肉、蛋黄、螃蟹、鱼子等。2、心律失常患者应少食多餐，避免过饥过饱，尤其饮食过饱会加重心脏负担，加重原有的心律失常。3、限制蛋白质供给，一般按每日每公斤体重1～1.5克供给，出现心衰及血压高时，蛋白质应控制在每日每公斤体重1克以内。4、限制盐及水的摄入，尤其对有水肿的患者，更应严格控制。有水肿和心力衰竭者，饮食中不得加盐和酱油。5、限制热量供给是心...

养生常识2017-08-10

这些食物最防癌足量的维生素C、A，微量元素硒、钼等，可以起到抵消、中和、减低致癌物质的致癌作用，达到防癌、抗癌的作用。1、含维生素C丰富的食物有各种新鲜蔬菜和水果，如芥菜、苤菜、香菜、青蒜、荠菜、菜花、柿椒、柑橘、鲜枣、山楂、各种萝卜、圆白菜、草莓、绿豆芽、四季豆、蕃茄、冬笋、莴笋、香蕉、苹果、杏、猕猴桃等。2、含维生素A丰富的食物鸡肝、牛肝、鸭肝、猪肝、带鱼、蛋、胡萝卜、红薯、豌豆苗、油菜苔、柿...

肿瘤预防2017-09-05

蕃茄排骨汤番茄排骨汤所需的材料：番茄2个、排骨600克，圆白菜1/4个、香菜2棵、番茄酱4大匙、盐1茶匙以及芡汁4大匙。番茄排骨汤的具体做法：1、小排骨洗净，氽烫过去除血水后冲净，另将水10杯烧开，放入排骨先煮烂。2、圆白菜洗净，切小块，放入排骨中同煮，最后放入切块的番茄及番茄酱、盐调味。3、煮至所有材料熟软微烂时，加入芡汁勾芡，汤汁黏稠时即关火盛出，撒入香菜末即成。

食材档案2017-11-21

心律失常患者的饮食要点介绍1、限制高脂肪、高胆固醇食物，如动物内脏、动物油、肌肉、蛋黄、螃蟹、鱼子等。2、心律失常患者应少食多餐，避免过饥过饱，尤其饮食过饱会加重心脏负担，加重原有的心律失常。3、限制蛋白质供给，一般按每日每公斤体重1～1。5克供给，出现心衰及血压高时，蛋白质应控制在每日每公斤体重1克以内。4、限制盐及水的摄入。尤其对有水肿的患者，更应严格控制。有水肿和心力衰竭者，饮食中不得加盐和...

疾病症状2017-04-06

养胃健脾家常菜大头菜粥的做法主料：粳米100克。辅料：圆白菜50克，羊肉（熟）50克，调料：大葱5克，姜5克，盐2克，味精2克，香油25克。做法：1、先将大头菜洗净，切成碎末；熟羊肉也切成碎末。2、炒锅上火，下香油，放入大头菜、羊肉炒菜，加入清水1000毫升和淘洗干净的粳米，先用旺火烧开，再转用文火熬煮，煮至米烂开花时再加入葱（切末）、姜（切末）、盐、味精，稍煮片刻即成。食谱营养粳米：粳米能提高人...

食材档案2017-10-27

有助儿童长高的食谱蔬菜沙拉的做法主料：圆白菜200克番茄80克黄瓜60克辅料：青椒30克洋葱30克。调料：色拉油15克盐2克柠檬汁20克蜂蜜10克。做法：1、把所有准备好的材料（圆白菜、番茄、小黄瓜、青椒、洋葱）分别洗净，包心菜、番茄切片，青椒、洋葱切环片。2、把切好的材料混拌匀，放在盘子中，备用。3、最后，把所有的调味料（色拉油、盐、柠檬汁、蜂蜜）混合，搅拌均匀，淋在蔬菜上就可以了。

营养食材2017-07-10

1、山药山花可以促进胃肠的消化吸收，还能保护胃黏膜，促进食欲。经常胃部不舒服而因此没有食欲的人，可以多吃一吃山药。2、南瓜南瓜含有果胶的很丰富，可以保护胃壁，减少溃疡的发生。记住在食用南瓜的时候，要去掉南瓜皮。3、木瓜木瓜含有一种特殊的蛋白酶，有助于分解蛋白质，加快蛋白质的吸收，可以缓解消化不良和治疗胃炎。同时，木瓜也是健脾胃和治疗胃痛的好食物，但是木瓜比较偏凉性，最好不要空腹食用。4、圆白菜圆白...

胃炎2017-08-14

抗衰老食品西兰花推荐理由：西兰花富含抗氧化维生素C及胡萝卜素，开十字花的蔬菜已被科学家们证实是最好的抗衰老和抗癌食物，而鱼类则是最佳蛋白质来源。美味菜式：西兰花豆酥鳕鱼原料：鳕鱼1片、西兰花、姜、蒜。调料：豆豉、盐、味精、料酒、糖、胡椒粉、色拉油。做法1、鳕鱼用适量盐和料酒腌一下，然后上笼蒸8—10分钟，取出待用。2、锅内放油，下入葱末、姜末和捣碎的豆豉炒香，再用盐、味精、胡椒粉调味，待豆豉炒酥后...

皮肤病百科2017-10-16

很多MM都有的苦恼问题——大象腿。怎样才能有效减掉大象腿，像其他MM一样，自信穿上小短裤呢？今天，小编就为大家介绍几个有效的瘦腿方法，帮大家瘦成光管腿。1、米醋圆白菜材料：圆白菜两片、芹菜3根、米醋半勺、砂糖少许、盐少许。去除圆白菜的硬芯，切成细丝，芹菜切成小段备用。做法：将切好的圆白菜和芹菜放入容器内，淋上搅拌过的米醋即可。吃法：晚餐吃一份圆白菜，再吃点燕麦粥或者其他粗粮即可。功效：圆白菜含有丰...

瘦腿2016-12-01

1、圆白菜汁圆白菜汁圆白菜对于促进造血机能的恢复、抗血管硬化和阻止糖类转变成脂肪、防止血清胆固醇沉积等，具有良好的功效。另外，还有助于增强人体内白细胞的杀菌力和抵抗重金属对机体的毒害。2、胡萝卜汁每天喝上一定数量的鲜胡萝卜汁，能改善整个机体的状况。胡萝卜汁能提高人的食欲和对感染的抵抗力。哺乳期的母亲每天多喝胡萝卜汁，分泌出的奶汁质量要比不喝的母亲高得多；患有溃疡的人，经常饮用胡萝卜汁可以显着减轻症...

养生常识2017-10-18

圆白菜泡菜的做法泡菜在韩国人眼中是一种在正常不过得食品了，随着全球化的发展，中国人也逐渐开始自己做起了泡菜，早餐的时候，那一块泡菜和一碗粥，那么一顿饭就解决了，你想吃东西的时候，也可以随便拿一小块泡菜当小吃吃，这样的泡菜在中国也是相当的受欢迎的食品之一。圆白菜做成泡菜在中国也是相当受欢迎的，圆白菜便宜，做成泡菜之后也十分美味，而且你可以大量的做，当成送朋友，送同事的佳礼也是很不错的哦。当然，也可以...

食材档案2017-10-20

对于肠胃消化系统功能不好的朋友来说，对于平时的饮食是非常关注的，平时不敢吃凉的、硬的、有刺激性的食物，对于食材的质量要求也比较高，但是在日常饮食当中又不能缺乏了各种营养，那么肠胃不好吃什么青菜好，如何让这些青菜在不刺激非常大的情况下，为我们身体补充营养呢？薯类的食物含有丰富的B族维生素和钾、镁等矿物质。在秋天养胃，可常吃些山药芋头、甘薯、马铃薯等蔬菜，可将它们作为精白米面的替代品。总所周知，鸡蛋的...

食材档案2017-07-11

冬季空气干燥，寒风对人的皮肤伤害很大。白菜中含有丰富的维生素c、e，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果。此外，白菜富含膳食纤维，能清肠排毒，白菜中所含的果胶，可以帮助人体排除多余的胆固醇。将圆白菜两片、芹菜3根、米醋半勺、砂糖少许、盐少许。去除圆白菜的硬芯，切成细丝，芹菜切成小段；将切好的圆白菜和芹菜放入容器内，淋上搅拌过的米醋即可。这个民间偏方对对下半身浮肿、修饰腿部曲线有至关重要的作用。白...

营养食材2017-03-17

做法：1、将猪瘦肉切成丝，加料酒、老抽、少许盐、干淀粉拌匀，腌渍10分钟入味。2、将饼切细丝，圆白菜洗净切丝。3、鸡蛋打散加葱花、少许盐拌匀备用。4、炒锅倒油，油热后下肉丝炒熟捞出备用。5、原锅留油，油热后倒入鸡蛋液摊成蛋饼。6、盛出，切丝备用。7、热锅倒油，下葱姜末炝锅。8、下圆白菜丝炒软，加生抽酱油、少许盐炒匀。9、将肉丝倒在圆白菜上摊平（不要翻炒）。10、再将饼丝倒在肉丝上摊平（不要翻炒）。...

食材档案2017-11-01

豆芽炒饼炒饼是人们喜爱吃的小吃，炒饼的做法有很多，味道鲜美营养丰富，多吃炒饼能够提高人体的免疫力，那么大家知道炒饼的做法吗？家常炒饼材料：鸡蛋1只，葱末适量，白菜丝适量，饼0.5-1个，酱油0.25小匙，盐0.5小匙。做法1、炒一个鸡蛋碎。2、锅入少量油，下多一些葱碎煸香。3、下洋白菜丝，炒到变软。4、下饼丝。5、加酱油。6、加盐。7、喜欢干的，可以多煸一会，有一些薄的饼丝就会脆脆的了。家常素炒饼...

食材档案2017-11-01

胃酸过多在胃内发生腐蚀作用，会出现吞酸、反胃、吐酸的现象，甚至造成胃溃疡或十二指肠溃疡的严重后果，是不可忽略的。其医疗方法，一般是复用碱性药物，如小苏打等，但中和的效用只能暂时相安，不久胃酸又要分泌过多，若用碱性药反复中和，更能引起胃酸大量分泌，无异火上加油，另外，也有人加入甘草汁饮用，而近来发现，服用甘草汁过多，会有血压升高与尿量增加的副作用，所以还是不用较佳，下面介绍几种较安全的疗法。胃酸过多...

其它疾病2016-04-20

结肠癌术后食谱举例（术后恢复期）加餐：苹果1个（苹果200克）。加餐：苹果1个（苹果200克）加餐：冲藕粉1小碗（藕粉30克，白糖10克），蔬菜饼干2片（面粉20克）。晚餐：大米粥50克（大米50克），馒头（面粉50克），拌豆腐（北豆腐100克），蒸蒜拌茄泥（茄子100克）。结肠癌术后食谱以上结肠癌术后食谱含热能2097千卡（8760千焦耳），蛋白质68.0克，脂肪37.8克，碳水化合物371克。...

化学治疗2016-10-31

年糕含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、烟酸、钙、磷、钾、镁等营养·健康元素。年糕不但味道香甜可口，而且营养丰富，还具有健身祛病的作用。一般人群均可食用，那么年糕都有哪些做法呢？食用时需要注意什么？喜欢吃年糕的朋友一起来看看吧！年糕的经典做法韩式辣炒年糕原料：年糕，辣白菜，圆白菜，韩式辣酱，洋葱，蒜。做法：1、洋葱半颗切好备用，圆白菜小半颗切丝（不要太细），蒜四瓣切片。2、热锅倒入色拉油少许，油温八成热...

食材档案2017-08-29

缓解疲劳吃什么1、柠檬每天吃一个柠檬就可以获取人体每天必需的维生素C的需求量的一半，所以由此可见，柠檬中含有的维生素C已经多达什么程度。另外，柠檬中的柠檬树，对人体的新陈代谢也具有明显的促进作用，从而起到缓解疲劳感的作用。但是由于柠檬中的酸度实在太高，所以需要稀释后再饮用。不建议肠道不好的人饮用。2、杨桃喝杨桃汁解渴，这是中医的说法。杨桃具有止渴解烦的功效。如果感冒，引起喉咙沙哑及喉部不适，建议直...

养生常识2017-08-11

提到补锌，有些父母会觉得很麻烦。其实，在日常生活中，有很多家常菜式都可以达到补锌的效果。这里给妈妈们介绍几种原料易买、准备简单、制作容易、含锌量较高的家常菜肴：1、金针菇菜胆原料：金针菇、菜胆、火腿、生姜、花生油、盐、味精、蚝油、水淀粉。做法：1、金针菇去根洗净，菜胆去老叶洗净，火腿、生姜切丝备用。2、烧锅加水，待水开后，倒入少许盐、味精、油，再加入菜胆，烫至刚熟，捞出备用。3、热锅下油，放入姜丝...

食材档案2017-08-23

一宜多食豆类众所周知，绿豆有清热解暑的功效。豆类富含蛋白质，而且含有不饱和脂肪酸以及各种维生素。与肉类所含的饱和脂肪酸相比，不饱和脂肪酸对人体更有益。另外，豆芽也是不错的蔬菜。豆芽可以做菜吃，也可做汤。在夏季多吃点豆类，可有效解除夏季湿闷天气对人体的影响。二宜多食泡菜泡菜是选用白菜、紫甘蓝或圆白菜及其他调料等，经过渍泡，在乳酸杆菌的作用下进行发酵而成。泡菜味道咸酸，口感脆嫩，色泽鲜亮，香气扑鼻，有...

肠胃炎2017-06-29

月经周期是判断怀孕、健康的信号灯对于已婚或有性伴侣的女性而言，月经周期是女性判断自己是否怀孕的第一个信号，当月经超过10天以上还没来，首先要考虑的就是是否已经怀孕。此外，通过月经周期的变化，可以提早发现潜藏的疾病。那么，月经周期多少天正常呢？一般来说，一个月经周期为28～30天。一般行经期3-7天属于正常。提前或延后7天左右仍属正常范围，周期长短因人而异。值得注意的是正常的周期只是一个相对的概念，...

备孕2017-09-04

卷心菜别名洋白菜、包菜、圆白菜、包心菜，按其形状，可分为平、尖、圆头三种。卷心菜叶大而厚，是营养价值很高的蔬菜，且具有重要的保健作用，有补骨髓、壮筋骨、润脏腑、利脏器、益心力、祛结气、清热止痛的功效，另外也是一种天然防癌良药。卷心菜瘦身法是日本京都府立医科大学的吉田俊秀医生提出的，实际运用于指导肥胖病人的一种疗法。吉田医生已经向超过7000名患者实施了这种疗法，并取得了显著的疗效。所谓卷心菜瘦身，...

减肥食谱2013-06-05

卷心菜是十字花科植物甘蓝的茎叶，又称包心菜、洋白菜、圆白菜。中医认为，包心菜有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用，可用于内热引起的胸闷、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聪、睡眠不佳、关节不利和腹腔隐痛等症。其含有的维生素C等成分具有止痛及促进溃疡愈合的作用，曾被提取做成药品用于防治胃病，卷心菜中的微量元素钼对清除致癌物也有效果。卷心菜与薏米、陈皮、蜂蜜同煨可用于治疗胃脘胀痛、上腹胀满及胃、十...

胃炎2017-08-15

秋天到来了，这个收获的季节，有很多水果和粮食成熟。吃的很多，吃什么最好，很少人知道，大多人都是凭自己的喜好选择食物，我们吃东西不能只顾口舌之享，一定要吃好，吃对。秋天是一个进补的好季节，不同食物有不同的营养，以下这几种时令果蔬是养生保健的好食物，你一定不能错过！这4种果蔬究竟是什么呢？1、芹菜芹菜是减肥的理想食物，芹菜富含铁元素和膳食纤维，膳食纤维可以促进人体内脂肪的分解，同时芹菜还富含维生素B族...

四季饮食2018-10-24