吃了未煮熟的四季豆中毒吗?【资讯】

今天做了四季豆,快好的时候尝了口,感觉味道不错,就没怎么熟透就吃了,之后没什么不良反应,吃了未煮熟的四季豆中毒吗?四季豆含有一种叫皂素的生物碱的物质,会很强的刺激消化道粘膜的,而引起胃肠道局部的炎症。皂素还会破坏红钿胞,引起溶血症状。四季豆的外皮内含皂素,只有在100℃以上,彻底煮熟四季豆才能破坏其性。

食材档案2017-09-19

孕妇能否食用四季豆【即问即答】

您好,可以适当食用。建议怀孕期间要注意营养的均衡,多吃蔬菜水果,并且要保证充足的蛋白质等营养的摄入,可适当补充一些维生素和矿物质等,有益于胎儿和母体健康。还有一点就是要注意孕期保健,多休息,适当活动。并定期到正规医院进行产检等。希望我的回答对你有所帮助。

6个回复 2024/12/18 12:24:40

孕妇能否食用四季豆【即问即答】

孕妇可以吃四季豆四季豆富含多种营养成分,对孕妇和胎儿有益。当身体出现异常时,应赶紧就医,听从医生的指导进行诊治,不宜擅自用药。1.营养丰富:富含维生素A、C及膳食纤维,利于胎儿生长发育。2.预防畸形:含丰富叶酸,能降低胎儿先天畸形风险。3.利尿消肿:缓解孕期常见的水肿症状,改善精神状态。4.促进消化:膳食纤维促进肠道蠕动,预防孕期便秘。5.增强免疫:所含营养成分有助于增强孕妇免疫力。总之,孕妇适...

2个回复 2024/8/5 13:39:06

正常人可以吃四季豆吗【即问即答】

正常人一般是可以吃四季豆的,但要注意正确烹饪,食用不当可能会引起不适。食用四季豆要考虑个人体质、烹饪方式、食用量、搭配食材以及食用时间等。 1.个人体质:部分人可能对四季豆过敏,食用后会出现皮肤瘙痒、红肿等过敏症状。 2.烹饪方式:四季豆一定要煮熟煮透,未熟透的四季豆含有皂素、植物血凝素等有物质,可能导致恶心、呕吐、腹泻等中毒症状。 3.食用量:适量食用四季豆有益健康,但过量食用可能会增加肠胃负...

4个回复 2024/10/14 12:31:39

四季豆含有碱吗【即问即答】

四季豆不含碱,但其含有皂素等物质,可能导致中毒症状。身体健康为重,一旦感到不适,应及时就医,避免自行诊断用药带来的风险。1.四季豆的主要有害物质是皂素,这是一种生物碱。2.皂素对消化道黏膜有较强刺激性,会引起胃肠道不适。3.中毒症状包括恶心、呕吐、腹痛、腹泻及水样便等。4.中毒程度通常较轻,多为胃肠道黏膜受刺激导致。5.食用未熟透的四季豆易引发中毒,烹饪时应确保熟透。总之,食用四季豆需注...

3个回复 2024/8/1 13:36:23

四季豆【即问即答】

你好:一般情况少量的是没有问题.

3个回复 2017/7/6 23:13:12

四季豆中毒后如何有效解【即问即答】

四季豆中毒后,可通过催吐、导泻、对症治疗等方法解,包括补充体液、使用药物、监测生命体征等。自行处理身体不适可能加重病情,及时就医并遵循医生的治疗方案是关键。1.催吐:刺激咽喉部,促使胃内未消化的四季豆排出。2.导泻:使用硫酸镁等药物促进肠道排泄。3.补充体液:纠正因呕吐、腹泻导致的水电解质紊乱。4.使用解药物:如阿托品,缓解中毒引起的胃肠道痉挛。5.对症治疗:如有呼吸困难,给予吸氧;有心律失常...

1个回复 2024/8/27 17:43:08

孕妇可不可以食用四季豆?【即问即答】

孕妇可以适量吃四季豆,但需注意烹饪熟透,避免中毒。食用四季豆对孕妇有一定好处,如补充营养、促进消化等,但也存在一些注意事项,如过敏反应、消化不良等。 1.营养补充:四季豆富含蛋白质、维生素、矿物质等营养成分,能为孕妇提供所需营养。 2.促进消化:其膳食纤维有助于促进孕妇肠胃蠕动,预防便秘。 3.食用安全:一定要煮熟煮透,否则可能引起食物中毒,出现恶心、呕吐等症状。 4.过敏风险:部分孕妇可能对四季...

3个回复 2024/10/11 17:01:55

如何挑选四季豆【即问即答】

今天小编教大家如何挑选四季豆。简单的说,在好的四季豆,应该是荚饱满、肥硕多汁、折断无老筋、色泽嫩绿、表皮光洁无虫痕,因此,在选购四季豆时应以此特征作为选购标准。四季豆选购原则:荚饱满、肥硕多汁、折断无老筋、色泽嫩绿、表皮光洁无虫痕。另外,四季豆种类品种繁多,不同品种间品质差异较大。通常长萁(高秆)的品质优于矮萁(矮秆),圆棍荚类型优于扁荚类型。但也有例外,如东北产的高秆、扁荚、白壳类型,俗称油...

3个回复 2017/7/6 2:33:13

四季豆有何营养价值?【即问即答】

四季豆性甘、淡、微温,归脾、胃经,化湿而不燥烈,健脾而不滞腻,为脾虚湿停常用之品。

5个回复 2025/3/26 10:56:09

食用四季豆中毒【即问即答】

你好,根据你描述的情况多考虑是属于食物中毒的情况,是建议积极的做好调节治疗为宜。现在的情况是建议先服用药物做调节治疗的,在情况就建议在医生的指导下服用午时茶左氧氟沙星维生素C做调节治疗为宜。同时注意避免受凉,避免吃生冷辛辣刺激性的食物,这样的话就会很快的恢复正常的。医生询问:

3个回复 2017/7/7 0:56:19

未熟四季豆中毒有哪些症状?【即问即答】

未熟四季豆中毒症状多样,包括胃肠道症状、神经系统症状、心血管症状、呼吸系统症状、过敏症状等。若感身体不适,请立即寻求专业医疗帮助,遵循医生指导进行治疗,切勿随意服药。1.胃肠道症状:恶心、呕吐、腹痛、腹泻。2.神经系统症状:头晕、头痛、乏力、嗜睡。3.心血管症状:心慌、心悸。4.呼吸系统症状:胸闷、呼吸困难。5.过敏症状:皮肤瘙痒、红斑、丘疹。食用四季豆时一定要确保熟透,若出现上述中毒症状,应及时...

1个回复 2024/9/5 17:50:58

四季豆的细节【资讯】

四季豆的细节你注意到了吗?冬正是四季豆上市的节,选择四季豆食品的人也自然比较多,生的四季豆含皂甙和血球凝集素,由于皂甙对人体消化道具有强烈的刺激性,可引起出血性炎症,并对红细胞有溶解作用。此外,还含红细胞凝集素,具有红细胞凝集作用。彻底加热可破坏这两种有物质,食用没有充分加热、彻底熟透的四季豆就会引起食物中毒。由于近年有发生四季豆食物中毒事件,疾病预防控制心特此提醒集体食堂、...

食材档案2017-10-09

怀孕三个月应做哪些检查【即问即答】

孕妇食用四季豆中毒后,可能出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。需要关注症状的严重程度、孕妇的身体状况、胎儿的情况、治疗方法以及后续的饮食调整等。身体不适时,要及时看医生,根据医嘱进行治疗,切勿自己胡乱用药。1.症状表现:中毒后常见的症状包括胃肠道症状,如恶心、呕吐、腹痛、腹泻,严重时可能出现头晕、头痛、心慌等。2.对孕妇的影响:可能导致孕妇身体虚弱、脱水、电解质紊乱,影响营养吸收和身体代谢。3.对胎...

4个回复 2024/9/12 10:36:26

孕妇能否食用四季豆及注意事项【即问即答】

孕妇能吃四季豆,其富含营养,对孕妇和胎儿有益,但要注意煮熟,且饮食需合理,包括食物选择等。身体健康为重,一旦感到不适,应及时就医,避免自行诊断用药带来的风险。1.营养成分:含纤维素、叶酸、矿物质等,能补充营养。2.增强抵抗力:有助于孕妇提高自身抵抗力。3.促进胎儿发育:在一定程度上保障胎儿健康成长。4.烹饪要求:必须完全煮熟,未熟易中毒。5.饮食搭配:多吃富含蛋白质食物,保证营养均衡。总之,孕妇食...

1个回复 2024/8/19 17:04:29

四季豆中毒后的应急处理措施是什么?【即问即答】

四季豆中毒通常是由于食用未充分煮熟的四季豆,其含有的皂苷、凝血酶和胰蛋白酶抑制剂等素所致。这些素可能导致肠胃不适和溶血反应。一旦发生中毒,以下是一些初步处理建议:1.自然排:如果中毒不久,尝试自我诱导呕吐,以减少体内素吸收。2.补充水分:呕吐和腹泻可能导致脱水,因此要确保患者摄入足够的水分。3.休息:让患者躺下休息,避免剧烈运动,减少身体消耗。4.对症处理:如有需要,可在医生指导下使用药...

1个回复 2024/7/17 14:17:03

四季豆中毒后应如何正确处理【即问即答】

四季豆中毒后,应采取催吐、导泻、对症治疗等措施,包括补充体液、使用解药物等。当身体出现异常时,应赶紧就医,听从医生的指导进行诊治,不宜擅自用药。1.催吐:用手指刺激咽喉部,促使胃内容物排出。2.导泻:口服硫酸镁或甘露醇,促进肠道内物排出。3.补充体液:通过静脉输注生理盐水、葡萄糖溶液等,纠正水电解质紊乱。4.使用解药物:如阿托品等,缓解中毒症状。5.对症治疗:若有腹痛,给予解痉止痛药;若有呼...

1个回复 2024/8/28 18:41:20

四季豆中毒有哪些有效的治疗办法【即问即答】

四季豆中毒是因食用未煮熟的四季豆引起的,主要表现为胃肠道症状。治疗方法包括催吐导泻、对症治疗、药物治疗、补充体液、密切观察等。 1.催吐导泻:中毒早期,可通过刺激咽喉部催吐,或使用甘露醇等导泻,促进物排出。 2.对症治疗:如有呕吐,可使用胃复安;腹痛明显,给予山莨菪碱解痉止痛。 3.药物治疗:应用奥美拉唑等保护胃黏膜,使用抗生素如头孢呋辛预防感染。 4.补充体液:通过静脉输注生理盐水、葡萄糖溶液...

1个回复 2024/11/6 15:23:15

产妇吃四季豆的做法【资讯】

产妇吃四季豆可以补充营养,强身健体,促进身体的产后恢复,但是产妇四季豆前要先把四季豆煮熟透,否则可能会导致中毒四季豆意大利面原料:适量意大利面,番茄酱,四季豆,肉末,油等等。做法:1、将意大利面用开水焯熟,然后装碟。2、将四季豆洗干净,往锅内倒入适量油,热油,然后倒入四季豆,煸炒熟,下肉末。3、炒到肉末熟了后,下适量番茄酱,搅拌均匀。4、将炒熟了的四季豆肉末均匀撒在意大利面上即可。功效:四季豆意...

食材档案2017-09-19

孕妇能否食用四季豆【即问即答】

孕妇通常可以吃四季豆,但需注意烹饪熟透、适量食用。食用四季豆对孕妇有一定好处,如补充营养,但也存在一些注意事项,如可能引起过敏、消化不良等。 1.营养成分:四季豆富含蛋白质、维生素、膳食纤维等营养物质,能为孕妇提供能量和营养支持。 2.促进消化:其膳食纤维有助于促进孕妇肠道蠕动,预防便秘。 3.增强免疫力:所含的维生素等有助于增强孕妇的免疫力。 4.注意烹饪:一定要烹饪熟透,未熟的四季豆含有素,...

1个回复 2024/9/20 11:27:10

性胃肠炎应如何有效治疗【即问即答】

性胃肠炎是病引起的胃肠道炎症,常有恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。治疗包括饮食调整、药物治疗、补充水分和电解质等。面对身体不适,切勿拖延,应立即就医并遵循医嘱,安全有效地恢复健康。1.饮食调整:以清淡、易消化食物为主,如米粥、面条。2.药物治疗:可服用利巴韦林、阿昔洛韦等抗病药物。3.对症治疗:若腹泻严重,用蒙脱石散止泻;呕吐可用多潘立酮。4.补充水分和电解质:口服补液盐,防止脱水和电解质紊...

6个回复 2024/8/30 15:30:27

四季豆中毒如何有效解【即问即答】

四季豆中毒后,应采取催吐、导泻、对症治疗、药物治疗等方法解。同时,要密切观察患者症状,及时送医。 1.催吐:中毒早期,可用手指、筷子等刺激咽喉部,引起呕吐,尽量排出胃内未消化的四季豆。 2.导泻:如果中毒时间较长,可使用甘露醇等导泻剂,促进肠道内物排出。 3.对症治疗:若患者出现呕吐、腹泻导致脱水,应及时补液,纠正水电解质紊乱。 4.药物治疗:使用阿托品等药物缓解胃肠道平滑肌痉挛,减轻腹痛症状...

1个回复 2024/12/9 10:13:19

怀孕时能否食用四季豆【即问即答】

怀孕当然可以吃四季豆呀,这也是绿色食物营养很好的,每种食物都有它的营养价值,怀孕一般只有生冷辛辣的东西不要吃,别的食物都可以适当吃些营养才均匀。

4个回复 2024/10/22 10:40:14

四季豆中毒后的应对措施有哪些?【即问即答】

四季豆中毒主要是由于其含有皂素和植物血凝素等素,未充分加热时可能导致消化道症状。处理四季豆中毒应尽快采取适当措施以减轻症状并促进素排出。关爱自己,从关注健康开始。身体不适时,请及时就医,并在医生指导下合理用药。1.清除素:如果中毒不久,可尝试催吐以减少素吸收,但需在专业指导下进行。2.排治疗:医院可能采取洗胃、导泻等方法,加速素排出体外。3.补液平衡:输液有助于维持电解质平衡,防止脱...

1个回复 2024/7/17 14:17:02

备孕期间吃四季豆中毒该如何处理及是否影响生育【即问即答】

四季豆中毒可能引起多种不适症状,备孕期间更需谨慎处理。如症状严重应立即就医。如果身体不适,请尽快寻求医疗帮助,按照医生的嘱咐进行治疗,切莫自行用药。1.中毒症状:包括恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。2.中毒原理:四季豆的皂苷和植物血凝素等物质会刺激胃肠道。3.就医检查:可能需进行血常规、肝肾功能等检查,以评估中毒程度。4.治疗方法:轻者可通过催吐、补液等方式治疗,重者可能需洗胃、灌肠。5.对备孕影响...

6个回复 2024/8/5 18:18:43

四季豆中毒后如何进行有效处置【即问即答】

四季豆中毒后,应及时采取措施,包括催吐、导泻、对症治疗、药物治疗以及密切观察等。自行处理身体不适可能加重病情,及时就医并遵循医生的治疗方案是关键。1.催吐:中毒后应尽快催吐,可用手指或筷子刺激咽喉部,促使胃内容物排出。2.导泻:如果中毒时间较长,可使用甘露醇等导泻药物,促进肠道内物排出。3.对症治疗:出现呕吐、腹泻导致脱水时,需及时补充水和电解质,维持水电解质平衡。4.药物治疗:可使用阿托品等药...

1个回复 2024/9/19 14:03:14

孕妇能否食用四季豆【即问即答】

孕妇通常可以吃四季豆,但需注意烹饪熟透、适量食用,并留意自身身体状况。食用四季豆对孕妇有一定好处,如补充营养、促进消化等,但也存在一些潜在风险,如未熟中毒、过敏反应等。 1.营养补充:四季豆富含蛋白质、维生素和矿物质,如维生素C、钾、铁等,能为孕妇提供营养支持。 2.促进消化:其膳食纤维有助于促进孕妇的肠胃蠕动,预防便秘。 3.烹饪要求:一定要煮熟煮透,未熟的四季豆含有皂素等有害物质,可能引起中毒...

1个回复 2024/11/29 14:39:38

四季豆中毒怎么办【即问即答】

食用未煮熟的四季豆可能导致中毒,症状通常较轻,通过简单处理可缓解。处理措施包括催吐、静卧休息、补充水分等,严重时需及时就医。目前无特效药物治疗此情况,一般采取支持性疗法。面对身体不适,切勿拖延,应立即就医并遵循医嘱,安全有效地恢复健康。1.催吐:轻度中毒早期可通过自我催吐减少素吸收。2.静卧休息:中毒后适当休息有助于身体恢复。3.补充水分:饮用适量清水或含电解质的饮料以防脱水。4.浓茶水或绿汤...

6个回复 2024/8/22 17:50:43

四季豆烹饪时需要注意什么【资讯】

四季豆中毒,是食物天然中毒较常见者,一年四季均可发生,以秋下霜前后较为常见。四季豆引起中毒可能与品种、产地、节和烹调方法有关。根据中毒实际调查,烹调不当是引起中毒的主要原因,多数为炒煮不够熟透所致。未煮熟的四季豆含有皂素,皂素对消化道黏膜有强的刺激性;另外,未成熟的四季豆可能含有凝聚素,具有凝血作用。摄入未煮熟的四季豆,引起中毒的潜伏期为数10分钟,一般不超过5小时,主要为胃肠炎症状,...

食材档案2017-09-20

我女朋友昨晚由于吃四季豆(可能没抄熟)【即问即答】

你的女朋友的这种情况最好还是到医院输液一方面是解更主要还要补充上吐下泻引起的脱水。现在在家要注意多喝喝淡盐水。可以试试吃吃合香正气口服液。医生询问:如果我的回答你还有不明白的地方可在你的首页进入“在线咨询”可以与医生面对面的交谈,对不懂的地方可以当面提出来

3个回复 2017/7/8 3:14:53

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