洋葱是一种普通的家常菜，洋葱中的营养成分十分丰富，它不仅含有丰富的维生素，还有很多纤维质营养素。洋葱现在受到普遍大众的喜爱，那么吃洋葱有什么好处呢？经常吃洋葱好处多，带来7大好处1、促进消化洋葱的营养价值很丰富，而且气味辛辣，能够刺激肠胃和消化系统的分泌，还能够提高胃肠道张力，促使新陈代谢功能，从而起到开胃的效果。对胃炎症、消化不良，胃动力不足引起的食欲不振，有明显的开胃效果。2、防止衰老洋葱含有...

食材档案2019-08-28

冬季吃山药正是当季，山药的好处多多，可以说老少皆宜。吃山药的注意事项有什么？该如何吃山药，一起来了解下吧。进补前吃点山药，更有利于补品的吸收。山药为补中益气药，具有补益脾胃的作用，特别适合脾胃虚弱者进补前食用。将山药、大枣20克、米（粳米、糯米各一半）熬成粥，就是很好的选择。冬季吃山药的种种好处1、益肺止咳冬季干燥，寒冷，对肺部和喉咙的伤害比较大，在冬季人们很容易会喉咙干燥甚至疼痛，山药含有皂甙、...

食材档案2016-01-14

咖喱是由多种香料调配而成的酱料，具有特别的香气，主要用于烹调牛羊肉、鸡、鸭、土豆、菜花和汤羹等。在东南亚许多国家中，咖喱是必备的重要调料。在许多西餐中也会用到咖喱。咖喱的功效：咖喱中含有辣味香辛料，能促进唾液和胃液的分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲。咖喱能促进血液循环，达到发汗的目的。所以在亚热带，人们特别喜欢吃咖喱菜肴。最新研究指出，咖喱内所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞功能。咖喱还具有协助伤...

胃炎2017-08-01

榴莲被誉为热带果王，气味浓烈，口感像雪糕，深得人们喜爱。从健康角度看，榴莲不仅仅是一种好吃的水果，还有不少好处哦。那么，吃榴莲有什么好处呢？吃榴莲有什么好处？1、滋补身体根据现代科学和营养学的研究发现，榴莲的营养价值极高，经常食用可以强身健体，滋脾补气，补肾壮阳，是一种极具有滋补功效的水果。在泰国，榴莲常被用来当做病人和产后妇女补养身体的补品。2、活血散寒榴莲性热，因此可以活血散寒，缓解女性经期疼...

蔬果养生2017-12-28

秋季是橘子盛产的季节，秋季吃橘子的好处有很多。橘子富含葡萄糖、果糖、维生素、苹果酸、柠檬酸、蛋白质、矿物质等，且橘子浑身都是宝。下面我们一起来看看秋季吃橘子有哪些好处。1、促进通便橘子的膳食纤维的含量相当高，多吃可促进排便。2、降低胆固醇丰富的膳食纤维不仅有利于肠胃的蠕动，同时利用桔子中的果胶还可降低胆固醇发病的机率。3、美容桔子具有美容的作用，因为桔子的维生素C含量是最高的，多吃不仅可保持皮肤的...

营养食材2017-06-02

对于木瓜的认识，很多人仅仅停留在丰胸的功效上，对于吃木瓜有什么好处的问题几乎都不了解。在吃木瓜有什么好处的问题，下面就让我们一起来看看吧。1、预防感冒木瓜味道香甜多汁，而且含有多种营养素，包括维生素A、B、B1、B2、C及蛋白质、铁、钙、木瓜酵素、有机酸及高纤维等。其中维生素A及维生素C的含量特别高，是西瓜及香蕉的五倍。其中，维生素C能够预防感冒。2、健脾消食木瓜中的木瓜蛋白酶，可将脂肪分解为脂肪...

营养食材2017-06-26

女性吃芝麻有什么好处呢？其实，在很多家庭的餐桌上极少可以见到芝麻，这种食物。芝麻的吃法有很多，如果适量的吃一些对女性朋友来说有意想不到的好处。接下来，就来为大家介绍一下女性吃芝麻意想不到的好处都有哪些吧。女性吃芝麻的好处女性最怕的是青春流逝，皮肤老化。人体老化主要是活性氧造成的，芝麻具有较强的抗氧、抗老化作用。在女性的护肤美肤中，芝麻的抗氧化成分还能促进人体对维生素A、C的利用，保护皮肤的健康，减...

女性营养2015-07-16

女性朋友吃桂圆有哪些好处呢？桂圆所具有的营养价值对女性朋友来说有很多好处，女性可以根据自己的需要来选择桂圆的吃法。在这里，为大家盘点一下女性养生吃桂圆的7大好处都有哪些，千万别错过了。女性养生吃桂圆的7大好处温补：多喝桂圆茶可增进脑力，改善虚冷体质。丰胸：中医医说女人主血气，常吃桂园的女人，脸色红润、身材丰满，所以很多丰胸的补方，都以桂圆作为搭配。安眠：中医说桂圆具有安神养心、补血益脾的功效，非常...

女性营养2015-11-13

西红柿是一种生活中常见的蔬菜，它有很丰富的营养物质，对人的身体健康和美容养颜很有效果，所以西红柿被称为蔬菜中的水果。吃西红柿的好处多多，当然也有很多人也很关心西红柿是否能减肥，让我们一起来探究下。吃西红柿的好处西红柿能有效治疗皮肤病用新鲜的西红柿捣烂涂在患处，每次涂几分钟，坚持几次就会有很大的改善。吃西红柿能美容养颜延缓衰老无论是生吃西红柿还是用它做成各种美味的菜肴，因其内部含有的多种营养物质使他...

食材档案2017-08-22

前阵子打了个小工，帮某电视台翻译了一些台湾blog的菜谱，看了很多值得学习的相关资料。其中提到，咖喱是益智醒脑预防老年痴呆的最佳食品，最近总对着电脑对着书，为了防止变成书呆子，就做咖喱吃吧。 个人认为黄咖喱和青咖喱是要跟鸡肉一起吃才最好，而红咖喱的最佳搭档则是牛腩。今天吃黄咖喱配鸡翅根，又名——咖喱棒棒腿。 材料： 棒棒腿5个 土豆2个去皮切块 尖椒1个切片 大蒜3瓣切碎 青葱适量 ...

食谱推介2012-06-13

主料：猪扒肉配料：生粉、料酒、白糖、生油、食盐、油、咖喱粉、椰子粉做法：1、把猪扒切片；2、用肉锤有钉的一面把肉片拍松。这一步是让猪肉更容易入味。吃起来松软，口感好；3、放咖喱粉、白糖、生油、食盐、料酒、生粉；4、全部抓匀后腌制4个小时以上，放冰箱隔夜更好；5、平底锅里放油下猪扒煎熟。开中小火；6、用锅盖盖上一小会；7、翻面后再盖一会就熟了，时间不会用长。

食材档案2017-09-22

吃素食有哪些好处呢？现如今，很多人都提倡吃素食，认为这样对身体健康是有益无害的。但是，如果你吃素食的方法并不正确就不会有保健养生的作用，甚至还会影响到我们的健康。下面为大家总结一下吃素食好处多以及误区吧。吃素食的好处益寿延年。根据营养学家研究，素食者比非素食者更能长命。巴基斯坦北部的浑匝人和墨西哥中部的印第安人，都是原始的素食主义民族，平均寿命极高。令人称羡。佛教的僧、基督教复临安息日会教友，也因...

营养误区2016-08-14

茼蒿是春季比较常见的一种蔬菜，可能有一些人不喜欢吃茼蒿，却不知道茼蒿具有极大的营养价值，在春季如果多食用对身体有极大的好处，特别是有以下这五个好处。春天吃茼蒿有哪五个好处？一、开胃消食茼蒿中含有一种特殊香味的挥发油，这种物质能够起到宽中气，消食开胃，在食用后能够让人的食欲提高。另外茼蒿中含有大量的膳食纤维，这种物质能够帮助促进肠胃蠕动，能够起到预防便秘以及改善便秘的效果。二、提高维生素a的利用率经...

四季饮食2019-03-20

牛肉具有健脾养胃以及止咳、补中益气的效果，牛肉属于高蛋白质低脂肪的食物，能为身体补充所需要的营养元素，同时也帮助产生热量，抵御寒潮。冬季吃牛肉会带来哪些好处？1、能提高抗病能力牛肉里含有大量的优质蛋白质，其氨基酸的构成和人体接近，能提高抵抗病毒和细菌的能力，为身体补充能量，让受到损害的组织得到修复，适合于正在生长发育期间以及大病初愈后调养的人群。另外牛肉里面的肌氨酸是所有肉类里面含量最高的，此类氨...

药膳食疗2019-11-15

现在葡萄开始上市咯，看到一颗颗饱满的葡萄，看着都让人流口水。如果你想吃葡萄的话，就大胆的吃吧，因为吃葡萄真的好处多多。一、吃葡萄的好处1、预防心脑血管病研究表明，葡萄皮和葡萄籽中含抗氧化物质白藜芦醇，对心脑血管病有积极的预防和治疗作用，比阿斯匹林更好的阻止血栓形成，并且能降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力。2、兴奋大脑葡萄中的葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素对大脑神经有兴奋作用，常食对神经衰...

蔬果养生2016-10-27

蘑菇是大家都喜欢吃的，蘑菇的营养价值很高，但是很多人往往会忽视，那么吃蘑菇的好处到底有哪些呢？吃蘑菇的好处美味蘑菇存在除了酸甜苦辣咸以外的第六种味道——鲜。当它们与此外食品一路同化烹饪时，风味极佳，是很好的鲜味补给。热量低蘑菇里的营养有助心脏健康，并能增强免疫力。每餐蘑菇的热量概况只有20大卡，比吃年糕之类的热量少多了。维生素D丰富蘑菇不同于其他的蔬菜和果品，其中的维生素D含量很是丰富，有益于骨骼...

营养食材2017-05-22

咖喱是由姜黄为主料，另加多种香辛料配制而成的复合调味料，具有特别的香气，主要用于烹调牛羊肉、鸡、鸭、土豆、菜花和汤羹等。在东南亚许多国家中，咖喱是必备的重要调料。在许多西餐中也会用到咖喱。咖喱内含粗纤维和蛋白质、多种维生素等，并含有钙、铁、磷、镁、钾等多种微量元素，具有温身、健脾、暖胃、刺激食欲等功能。研究发现，咖喱能促进唾液和胃液的分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲，还能促进血液循环，达到发汗的目的。...

食材档案2017-09-27

相信大家对于胡萝卜也不陌生，里面有大量的胡萝卜素、脂肪及挥发油，具有很高的营养价值，又被称为小人参。吃胡萝卜会带来哪些好处？1、能消炎杀菌以及益肝明目在胡萝卜里面含有大量的胡萝卜素，具有消炎的效果，含有的挥发油能刺激食物消化，同时也能杀菌。含有的胡萝卜素分子结构就如同两个分子的维生素a，进入身体后，在肝脏和小肠粘膜内经过酶的作用变成维生素a，可达到补肝明目的效果，辅助治疗夜盲症。2、能降血压和降血...

药膳食疗2019-12-06

辣椒也是很多人常吃的食物，那么吃辣椒有什么好处呢？女性吃辣椒有什么好处呢？下面就来了解一下女性吃辣椒的好处。吃辣椒的好处女性吃辣椒的好处女性吃辣椒好吗人们认为辣椒在某种程度上，是女性的"补品"，而非"天敌"。因为他们认为，除了有杀菌作用外，其中更含有一种叫"capsaicin"的物质，可以促进荷尔蒙分泌，从而加速新陈代谢以达至燃烧体内脂肪的效果，从而起到减肥作用，而且辣椒成分天然可靠。此外，他们还...

食材档案2017-05-25

俗话说：要吃飞禽，鸽子鹌鹑。鹌鹑蛋是一种滋补品，营养丰富，被称为卵中佳品。那么吃鹌鹑蛋具体有什么好处呢？1、美容护肤鹌鹑蛋的营养价值非常高，对于女性朋友们来说，鹌鹑蛋是非常好的美容护肤品，多吃鹌鹑蛋对我们的皮肤非常好，可以起到美容护肤的功效。2、健脑补脑对于那些用脑过度的中学生或者高中生来说，在平时的饮食中多吃一些鹌鹑蛋，可以起到补脑的作用。3、缓解压力对于那些经常从事脑力劳动者们来说，鹌鹑蛋也可...

营养食材2017-04-01

红、黄、绿三种不同味道的咖喱中，黄咖喱最为人熟悉，但真正能让人吃上瘾，食过翻寻味的，却是那红咖喱。红咖喱看似如红辣椒一般有着火热的热情，但其实并不呛人。好的红咖喱，它比黄咖喱多了几分个性，又不像绿咖喱的口味那么小众。它的味道成熟而富有韵味，入口时先是带给你一点点啦，接下来鲜、甜、香都涌了出来，最后依旧是辣做为后调，蔓延的速度慢但持久，所以让人回味。材料：牛肉（1斤）、红咖喱（1勺）、姜（1小块）、...

食材档案2017-10-13

孕妇能吃咖喱饭，但要考虑身体状况、咖喱成分、食用量、频率及孕周等因素。1.身体状况：若孕妇身体健康，无特殊不适，适量吃咖喱饭通常无不良影响。但有肠胃疾病，如胃溃疡、胃炎、肠炎等，咖喱中的辛辣成分会刺激肠胃，加重不适，引发胃痛、腹泻等症状，这类孕妇不适合吃。2.咖喱成分：咖喱由多种香料混合而成，常见有姜黄、辣椒、孜然等。姜黄有一定抗氧化、抗炎作用；辣椒含辣椒素，能促进食欲。不过，部分香料可能导致孕妇...

营养饮食2025-02-25

对于印度人来说，咖喱不仅是一种食物，还是可以带到他乡的“信物”。有一位印度朋友在上海做生意，他每次来中国前，都要采购大量咖喱粉和咖喱食品。问他：“超市什么都有，你还带这些东西干什么？”“当然有必要了，我们印度人可以不吃饭，但不可以不吃咖喱。”他不假思索地说出了“空运”咖喱的理由。释迦牟尼曾用咖喱治病在印度生活久了，才逐渐了解到，印度人之所以对咖喱“爱之入骨”，并不仅仅因为其辛辣刺激的味道。其独特的...

食材档案2017-09-22

桂圆给我们的感觉是口感很好还有一些补脑益智的功效，对我们的心脑血管有保护，那么吃桂圆到底还有什么样的好处呢？吃桂圆的好处1、益气补血，增强记忆桂圆含丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质等，含铁量也较高，可在提高热能、补充营养的同时，又能促进血红蛋白再生以补血。实验研究发现，桂圆肉除对全身有补益作用外，对脑细胞特别有益，能增强记忆，消除疲劳。2、安神定志桂圆含有大量的铁、钾等元素，能促进血红蛋白的再生以治疗因...

食材档案2017-11-14

大家一定听说过或者是品尝过咖喱吧，咖喱是印度日常使用的调味料，咖喱由很多种香料调配而成，吃起来的感觉是辛辣带甜并且有特殊的香气。用咖喱来做菜可以勾起我们的食欲，同时还能让我们感觉到浓浓的异国风情，今天就来教大家用咖喱和家里面常见的鸡蛋一起来做一道咖喱蛋炒饭。主料米饭（适量）鸡蛋（适量）调料杂菜（适量）胡萝卜（适量）火腿（适量）咖喱粉（适量）盐（适量）厨具炒锅1准备原料。2杂菜焯水控干备用。3鸡蛋打...

食材档案2017-09-26

现在很多的准妈妈在孕期非常的喜欢吃开心果，只是，有些准妈妈会问，到底孕妇吃开心果好吗？都有哪些好处呢？孕妇吃开心果的好处防治便秘开心果中含有丰富的油脂，因此准妈妈常吃开心果就可起到润肠通便，有助于孕妇排出体内的毒素，防治便秘。补充叶酸众所周知叶酸是人体不可缺少的一种营养素，叶酸就是日常所说的维生素B9，其对促进胎儿的大脑智力形成，促进胎儿早期的成长发育具有很大的帮助，而开心果中含有丰富的叶酸，因此...

孕早期食谱2017-10-21

核桃是坚果里很常见的一种，有很多的营养价值，对不同的人群都会有好处。你平常是如何吃核桃的呢？要知道，核桃和某些食物一起搭配食用还是可以防病的哦。核桃有这么多的好处，一定要多多了解。核桃的好处是什么减少患乳腺癌的风险。西弗吉尼亚的马歇尔大学医学院的试验显示，实验鼠每天食用2盎司约60g的核桃，比不食用的老鼠，患乳腺癌和肿瘤的几率要小。缓解失眠。核桃含相当多的褪黑激素，能够帮助你入眠。褪黑激素是一种调...

食材档案2017-07-26

秋日醒胃美食咖喱虾的做法在入秋的季节吃一些辛辣的咖喱可以提升人体的免疫力，鲜虾的酥脆和香味浓郁的咖喱带来的特殊口感，让食物变得更加美味健康。材料：海虾250g、咖喱粉15g、椰浆100ml、鸡蛋1个，青、红椒各半个、洋葱半个、大蒜3瓣、葱白1小段、姜小块、料酒15ml、辣椒油10ml、白糖3g、盐少许、清水100ml、油适量做法：1、将虾洗净后去掉头部的沙袋，用剪刀将背部剪开，剔除沙线，把处理好的...

食材档案2017-10-13

女性吃坚果有什么好处呢？坚果的种类有很多，不同的坚果具有不同的功效。对于女性朋友们来说，适量的吃些不同种类的坚果具有意想不到的好处哦。今天，就来一起了解了解女性吃8种坚果的好处都是什么吧。女性多吃8种坚果的好处榛子：榛子中含有丰富维e，可以有效缓解衰老、防止皱纹的生成。同时，它也是一种非常有效果纯天然的抗氧化食物，具有防治血管硬化、润泽肌肤的作用，对心脏病、癌症及血管疾病有着很好的预防、治疗作用。...

女性营养2015-08-24