［材料］ 杨桃2—3个，花生、眉豆各50克，蜜枣3个、大鱼尾、猪尾各一尾，生姜4片。 杨桃为著名的岭南佳果之一，每年的这个时节是收获季节。它鲜艳甘甜而微带清酸，且多汁而清润。中医以为它性寒而味甘酸，具有清热、生津、止咳、利咽、解酒之功，尤其适合风热咳嗽、咽喉疼痛之用。花生有补中益气、健脾养胃之功，而眉豆为广东特有的豆类，粉糯香滑，还有润燥除湿气祛脚气的作用，尤宜秋燥秋温时用。鱼类亦...

秋季靓汤2011-09-23

中秋是我国传统节日中极为重要的一个，在这个时候每家每户都会吃象征团团圆圆的月饼。那么，月饼应该如何选购呢？除了传统的吃法外，月饼还有哪些吃法呢？在这里，就来为大家一一介绍介绍吧。月饼的营养价值月饼内馅多采用植物性原料种子，如核桃仁、杏仁、芝麻仁、瓜子、山楂、莲蓉、红小豆、枣泥等，对人体有一定的保健作用。植物性的种子含不饱和脂肪酸高，以油酸、亚油酸居多，对软化血管防止动脉硬化有益；含矿物质，有利于提...

食材档案2015-09-27

常见月饼各有优势1、冰皮月饼冰皮月饼作为新兴月饼种类中的一种，受到了越来越多人的欢迎，特别是年轻一辈，因为冰皮月饼小巧可爱，又晶莹剔透，口感又没有传统的月饼那么的油腻感。冰皮月饼的冰皮相对传统的广式月饼要更健康，但是馅料的选择上也要有一定的技巧，如果依然选择豆蓉、奶黄等馅料的话，冰皮月饼依然有高油高糖的问题。另外，冰皮月饼的保质期较短，只要7天左右，而且一定要保存在-6摄氏度～2摄氏度左右，在室温...

食材档案2017-11-17

中秋国庆期间，每个人都少不了或大或小的聚会，很多人因此打破了平时的作息习惯，比如毫无节制地饮食、“征战”酒桌、熬夜打牌;还有的人想乘假期好好放松，日夜不分地补觉或是看电视，这些都会造成身心劳累、失眠多梦、虚火上升等情况。节日期间，养生同样不能松懈，这里就为大家介绍一些养生小窍门。中秋十一过节五窍门：解酒解腻多吃黑色食品节日餐桌上，很多人不胜酒力，却因为盛情难却，频繁举杯，结果造成醉酒的情况。此时大...

养生常识2014-09-09

中秋节前是月饼生产旺季，国家质检总局在此间组织开展了一次月饼产品质量国家监督抽查。结果表明，今年的月饼产品总体质量稳定。 据了解，此次共抽查了15个省（区、市）289家企业生产的299种月饼，重点检验了涉及健康安全的苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸、丙酸钙、糖精钠、安赛蜜、甜蜜素、合成着色剂、膨松剂、酸价、过氧化值、总砷、铅、黄曲霉毒素B1、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、霉...

食品安全2011-09-08

无糖月饼尽管没有加入蔗糖，油脂含量仍然很高，总热量高，所以一样不能多吃。对血糖控制比较好的患者，才能适当吃点月饼，不要看到无糖两个字，就放开肚皮多吃。因为制作月饼时要使用淀粉，经消化吸收后变成葡萄糖，还是会使血糖升高。还要看清配料，选择吃低糖低脂。到底糖尿病人吃月饼，多少量是合适的？对于血糖控制较好的患者，一次最多吃1/4个。吃月饼的同时要减少饭量，喝些茶，既有助于消化，又可解油腻。月饼，有些人不...

食材档案2017-11-17

中秋佳节即将来临之际，为了让住院会员安心治疗，早日康复。9月20日，广东省生命之光癌症康复协会6位理事和协会义工，在郭、何、张3位副理事长、李监事长的带领下，分成3个小组，奔赴市内8间医院，对正在住院的11位会员开展中秋节前送温暖慰问活动，并向外地3名住院会员送上礼物慰问。慰问活动中，慰问团成员对每一位会员进行了详细的了解，关切地询问了住院会员当前的身体状况，鼓励他们树立信心，保持乐观的心态积极面...

协会活动2019-08-21

一、蜂蜜排毒食谱 蜂蜜富含维生素B2、C，以及果糖、葡萄糖、麦芽糖、蔗糖、优质蛋白质、钾、钠、铁、天然香料、乳酸、苹果酸、淀粉酶、氧化酶等多种成分，对润肺止咳、润肠通便、排毒养颜有显著功效。近代医学研究证明，蜂蜜中的主要成分葡萄糖和果糖，很容易被人体吸收利用。常吃蜂蜜能达到排出毒素、美容养颜的效果。 排毒减肥吃法： 1、早晚服蜂蜜。每天早饭后40分钟和晚上睡觉前40分钟各吃一次蜂蜜，每次吃两...

饮食2011-09-01

所以在节假日里，我们就要养成良好的习惯，拒疲劳和不适于千里之外。 以下六点可以让你轻松拒疲劳： 1.开窗通风，无论是家里还是办公室，无论是冬夏，冬天可以开小些。 2.不吃糖、精制淀粉和脂肪，饮食以鱼类、新鲜蔬菜、水果等食品为主。 3.每次吃七成饱，每日吃两到三餐，不吃或少吃零食(水果除外)。 4.每天做有氧运动1~2个小时以上，在运动中积极休息，能走路时不开车，能爬楼梯时不坐电梯，做“低...

养生常识2012-09-29

中秋节，大家首先会想起月饼，现在市面售卖各式各样的月饼，真是花多眼乱。不过大家都知道，月饼是一种难消化的食品，吃多了会撑肚子，那时候就要吃山楂来缓解了。山楂，又叫“山里红”、“胭脂果”。它不但颗颗滚圆，红似玛瑙，令人喜爱，而且有很高的营养和药用值。在100克鲜山楂果肉中，维生素C高达89毫克，在水果中仅次于红枣、猕猴桃，居第三位。胡萝卜素含量也相当可观。更令人注目的是其含钙量，高达85毫克，也名列...

食材档案2017-11-13

长款收身的米白色连衣裙搭配浅色系小皮衣，外加一条好看的扮靓最佳单品小丝巾，整身装扮格调高雅又集当下最流行的时尚元素于一身。长筒靴的加入也让整体look增色不少哦！ ${FDPageBreak} 不管是在什么季节，一件式装扮方便又省事，长款毛线衣连衣裙上半身采用宽松的编织手法，下半身的细密编织让你的腰身更加的突出，好身材就这样轻松穿出来。 ${FDPageBreak} 横条纹海军...

服饰搭配2010-09-16

似乎每一年我们都能看到过期月饼再销售的问题，月饼作为特定节日才会供应的食物，却横跨一年甚至几年的中秋节，让大家对食品安全真的是倍加忧心。本次小编就为大家介绍月饼的选购技巧，无论是送礼还是自己食用，都买的放心。八招买到放心月饼1、看品牌，尽量选择那些名牌老字号的产品。2、看商标，买生产标识规范齐全的月饼。特别要注意查看包装盒醒目位置上有无"月饼"的字；3、看生产日期和保质期，检查包装是否完整；4、看...

选购与储存2014-09-04

中秋节到了，很多家庭都会选购月饼，有的也会收到别人送过来的月饼作为礼品。家里的月饼多了，一时半会也吃不完，怎样才能保存好呢？1、冰箱冷藏软皮月饼水分大、易变质，最好将月饼连带包装盒一起放入冰箱冷藏室，食前一小时取出，可保证它的口味。其它月饼也可以带包装盒放入冰箱的冷藏室，在这样的环境中，月饼的保存时间会长一点。尽管对于有些品种的月饼来说，放入冰箱可以延长其保质时间，但还是会影响其风味。这是因为，月...

食材档案2017-11-20

中秋节大家或多或少会吃些月饼，但吃月饼也有学问。现在市面上出售的月饼口味都比较甜、腻，属于高糖、高脂的高热量食品，以至于很多人都望“月饼”兴叹而不敢多吃。如果跟茶一块品尝的话，不但能消除月饼的油腻感，让人尝到月饼的美味，而且能抑制身体对糖分、脂肪的过多吸收，有利于血糖、血脂的平稳。面对各种茶叶，什么样的茶叶配什么样的月饼合适呢？蛋黄、五仁、火腿等油腻的月饼，适合普洱、菊花等味浓的茶。这类茶能帮助减...

食材档案2017-11-13

中秋节还没到，月经就已经成为了大家哄抢的对象，而最近的酸菜牛蛙月饼在网络上更是火的不要不要的。 酸菜牛蛙入月饼走红网络上海老字号企业第一食品商店为迎合消费者口味推出了三款创新月饼。“现在人们的口味都在一天天地变，所以我们也要研发些新品，好满足大家。”第一食品的营业员说，酸菜牛蛙、鲍鱼鲜肉和鲜肉焙熄是今年新出的三种月饼口味，其中酸菜牛蛙月饼一天能卖出3000多个，还上了微博热搜，成了“网红...

中华美食2017-08-06

民谚曰：中秋过后夜夜凉，因为中秋节在秋分前后，而秋分在廿四节气中是较为重要的节气，在此节气后全国大部分地方都转入了秋凉天气，而在我们南方此时才是暑气渐去，早晚才微微有些秋意。因而这段时节的养生仍是清热祛暑，但又要滋养润燥，这时以南方特有的佳果杨桃为汤则十分恰当。材料：杨桃2—3个，花生、眉豆各50克，蜜枣3个、大鱼尾、猪尾各一尾，生姜4片。杨桃为著名的岭南佳果之一，每年的这个时节是收获季节。它鲜艳...

营养食材2017-07-07

中秋节是中华民族的传统节日，大家都知道吃月饼的习俗，除了吃月饼，还可以搭配一些不同的食物哦。吃月饼，品红酒，红酒之青涩可解月饼之油腻；吃月饼配清茶，吸油脂更健康；吃月饼配果醋饮料，健脾胃助消化……下面一起来看看吃月饼，应该搭配什么？搭配一：月饼+红酒“月饼+红酒”是这几年很流行的时尚搭配，从养生学的角度来说，红酒中蕴藏有多种氨基酸、矿物质和维生素，可去除月饼的油腻，两者可谓相益得彰。像火腿、卤肉等...

营养搭配2013-09-11

秋天不减肥，冬天徒伤悲，一到秋天，又是MM们减肥的时节了。但中秋节临近，一不小心就吃腻了长胖了，美食当前诱惑难挡，肠胃失调让人神伤，该如何是好？何不试试以吃调理肠胃，用食疗方助你解除肠胃困扰？腹胀：吃木瓜胀气可能是肠道功能紊乱的信号。饭后胀气可以吃木瓜。木瓜中的消化酶有助分解蛋白质，其纤维素还能促进消化。每周吃几次木瓜可有效调节肠胃功能。抑制霉菌感染：吃大蒜研究发现，大蒜素是大蒜中的一种特殊物质，...

药膳食疗2013-09-14

月饼对朋友们来说一定都不陌生，这是一种常见的食物，但是只有在中秋节前后人们才会大量的食用与售卖，朋友们买来月饼后，发现短期内吃不完，但是遇到这样的情况应当怎样保存才好呢？下面，小编将为大家具体介绍：月饼的储存方法。中秋月饼是应时食品，最宜现产、现销和现买、现吃，不宜放过久，才能保持月饼的色、香、味和应有的特殊风味。月饼的饼馅一般分为软硬两种，软馅中含水分较多，只能保存7到10天左右，而硬馅月饼则可...

选购与储存2013-09-11

中秋节临近，怀孕的准妈妈怎样吃月饼更安全？怀孕的准妈妈怎么吃月饼？专家认为，准妈妈孕期内并不适合食用过量月饼，否则将引发糖尿病、高血压和胆固醇增高等诸多问题。孕妇每天应食用正常月饼大小的四分之一为宜，食用时搭配清淡茶饮最佳。“一块月饼含有数百至上千千卡不等的能量，不适合处于少餐、多餐、营养餐阶段的孕妇食用。”哈尔滨市红十字中心医院健康教育中心护士长崔静介绍说，孕妇每天摄入的能量大概是2000千卡左...

女性营养2014-09-06

中秋节是中华民族的传统节日，大家都知道吃月饼的习俗，除了吃月饼，许多地方都会依据自己的实际情况及生活习俗吃一些土特产和时令水果。比如广东人过中秋，在吃月饼的同时，还有吃芋头、菱角、田螺和柚子的传统习俗，虽然这些传统食品吃的含义不同，但都有祈福求神保佑、辟邪消灾的意思。怎样健康吃月饼品清茶尝月饼吃甜味月饼饮花茶最好，有香甜兼收之妙;吃咸味月饼饮乌龙茶或绿茶为佳，有清香爽口之感。浓茶和咖啡中含较高的咖...

养生常识2014-09-08

中秋佳节将至，各式各样的月饼又成了商店超市的畅销货，人们习惯在中秋节吃月饼，因为月饼有团团圆圆、幸福美满的含义。但是，高热量、高脂肪、高糖分的三高特点，也让不少人对月饼心存担忧。人们应根据身体情况科学食用月饼。心脑血管、胃肠、胆结石、胆囊炎、胰腺炎、糖尿病、肥胖症等疾病患者不宜食用月饼。因为食用月饼后，血液粘稠度会进一步升高，从而导致心脑血管疾病的反复；月饼中含量较高的油脂和很难消化的各种果仁容易...

食材档案2017-11-13

农历八月十五是一年一度的中秋节，也是家人团聚的日子。但是，在这幸福、其乐融融的同时，有些人却只能忍受思亲的痛苦。例如农村里的留守儿童。那面对这些留守儿童，我们应该怎么做才能填补他们心理的遗憾呢？一、留守儿童易出现的心理问题1、这些孩子孤单地留守，少有依靠内心的寂寞与忧伤，生活上的不便与环境的歧视，意外的人身伤害，无一不在困扰着这些孩子。由于缺乏亲情滋养，这些幼小心灵，有的走向消极、孤僻，有的变得任...

亲子关系2014-09-08

1、品清茶尝月饼吃甜味月饼饮花茶最好，有香甜兼收之妙；吃咸味月饼饮乌龙茶或绿茶为佳，有清香爽口之感。浓茶和咖啡中含较高的咖啡因，汽水、可乐或果汁等含有大量热量和糖份，与月饼搭配吃无助于健康，而且更油腻。2、酸味水果配月饼可多选择橙色、酸味、富含维生素（维生素食品）C的品种，如奇异果、番石榴、橙子、西瓜和香蕉等。这些水果能对高脂肪、高蛋白物质的代谢起到抗氧化作用，从而保护心脑血管。但像桃、李、杏、梨...

食材档案2017-10-23

到了秋天的时候，尤其是中秋节的时候我们就会想起阳澄湖的大闸蟹，到了中秋节的时候，大闸蟹绝对是非常好吃的时候，而且蟹黄是最好的时候，每次提到大闸蟹，相信每个人都会流口水的，因为大闸蟹的味道实在是非常的鲜美的，并且吃了大闸蟹，能够更好的补身体，我们都知道孕妇是不能吃大闸蟹的，如果吃了大闸蟹，有可能会导致出现流产的。在秋天的时候，大闸蟹确实是非常的肥美的，甲鱼的味道也是非常的鲜美的，所以很多衣服就会选择...

食材档案2017-08-22

中秋节的脚步日益临近，许多小朋友都相当期待吃月饼，但小朋友肠胃系统不成熟，因此容易吃腻。小朋友肠胃一坏，消化不畅，整个身体都难以养好。到底中秋该如何科学吃月饼？平时小朋友有何规避糖尿病的好方法？我们采访到了广东省中医院儿科主任许尤佳教授。中秋月饼可吃不要太油太甜很多人都说中秋吃月饼，会吃腻吃胖，针对这个话题，许尤佳教授坦言中秋月饼其实并没那么“恐怖”，因为南方月饼多以莲蓉、豆沙等为主，这些材料都是...

名医访谈2013-09-15

品清茶尝月饼吃甜味月饼饮花茶最好，有香甜兼收之妙；吃咸味月饼饮乌龙茶或绿茶为佳，有清香爽口之感。浓茶和咖啡中含较高的咖啡因，汽水、可乐或果汁等含有大量热量和糖份，与月饼搭配吃无助于健康，而且更油腻。酸味水果配月饼月饼搭配时令水果食用也是有讲究的。可多选择橙色、酸味、富含维生素C的品种，如奇异果、番石榴、橙子、西瓜和香蕉等。这些水果能对高脂肪、高蛋白物质的代谢起到抗氧化作用，从而保护心脑血管。但像桃...

食材档案2017-11-08

人逢喜事尤其乐，月到中秋分外明。几处笙歌留朗月，万家萧管庆中秋。时值中秋佳节之际，让更多肿瘤患者感受到康复乐园大家庭的温暖，帮助广大会员走成功康复之路，广州康复乐园在广东药学院附属第一医院8号楼9楼多功能会议室举行了第18届“同在蓝天下，同是一家人”中秋节暨教师节联谊会由200多位肿瘤病人和数10多位肿瘤专家参加。本次联欢会很荣幸的邀请到：1、原广东省红十字会秘书长、广州康复乐园荣誉会长杨恩荣先生...

健康新闻2016-09-12

月到中秋分外明，人到中秋情更浓。中秋是个团圆的日子，寄托了对家人的爱与思念。那么，在这样一个充满温情的节日里，手术患者如何吃月饼才更健康呢？快提醒身边你关爱那个的ta来看看！中秋佳节到来，想必大家已经开始享用月饼这一中秋节标志性美食了。在医院外科，常常遇到一些患者在术前或术后因为饮食不当而导致健康问题。月饼虽好吃，对于即将接受手术的患者，尤其是需要进行腹部手术的患者，月饼中的高糖、高脂肪成分可能会...

医院动态2024-09-19

进入9月，我们刚度过了白露节气，而中秋节就在下个星期。白露过后，早晚温差大，秋季阴气逐渐加重，秋意渐浓。这个时期的养生，大家需要注意预防秋燥，滋阴益气，其中预防便秘也十分重要。在饮食方面，想要预防便秘，大家不妨多吃薯类食物。薯类食物，包括番薯、马铃薯和山药等。番薯番薯是一种营养齐全而丰富的天然滋补食品，富含蛋白质、脂肪、多糖、磷、钙、钾、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素E、维生素B1、维生素B...

营养饮食2016-09-12