其实肉末豆腐羹算是一道普通的家常菜了，但是怎样才能做好肉末豆腐羹呢？其中豆腐也易碎，该怎么办呢？蔬菜牛奶羹，顾名思义，就是蔬菜中添加牛奶了，但是具体如何操作呢？ 肉末豆腐羹：汤鲜味美 食物原料： 豆腐、肉末、水发木耳、水发黄花菜各适量，植物油、香油、酱油、生粉、葱末、汤各少许 制作方法： 1、将豆腐切成1厘米见方的小丁，用开水烫一下，捞出用凉水过凉待用；水发木耳和黄花菜择洗干净，切成小碎...

营养食谱2012-09-21

适合6个月宝宝的糊状食谱。 乌龙面糊：适合宝宝的好辅食 食物原料： 乌龙面——10克水——1／2杯蔬菜泥——少量 制作方法： 1、乌龙面倒入沸水中煮至熟软捞起备用。 2、煮熟的乌龙面与水同时倒入小锅内捣烂，煮开。 3、起锅后加入少量蔬菜泥即可。 营养经： 蔬菜中有许多维生素、矿物质微量元素以及相关的植物化学物质、酶等都是有效抗氧化剂，所以蔬菜不仅是低糖、低盐、低脂的健康食物，同时...

营养食谱2012-09-21

四个月婴儿辅食可以选择粗粮类的哦，今天就来推荐粗粮类4个月宝宝食谱。一、玉米汁食物原料：原料：新鲜玉米1个制作方法：1、将玉米放入锅中煮熟，晾凉后把玉米粒掰下，放到榨汁机里；2、再加入温开水，按1：1的比例，将之榨成汁即可。营养经：玉米内含有蛋白质、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、谷固醉等营养物质，还富含维生素，常食可促进肠胃蠕动，加速有毒物质的排出。二、南瓜糊食物原料：南瓜50g制作方法：1、南瓜去...

营养食谱2013-03-26

此时依靠母乳或配方奶粉已不能满足婴儿快速发育的需要，从此时开始，要让婴儿接触除母乳和牛奶外的更多食物。 生菜苹果汁 食物原料： 生菜50克、苹果1个、柠檬半个 制作方法： 1、生菜洗净，切成块；苹果洗净，去皮，切成细条；柠檬洗净，去皮，切块。 2、将生菜块、苹果条、柠檬块加入白糖、半杯纯净水一起放入榨汁机中打匀，过滤出汁液来即可给宝宝食用。 营养经： 生菜汁味道清新且略带苦味，...

新生儿2012-07-16

11个月宝宝食谱有哪些？11个月的宝宝，有什么好的营养食谱可以推荐吗？今天小编就给大家介绍两道精致美食，一道是鱼菜米糊，另一道是五彩麦片粥。鱼菜米糊食谱原料主料：米粉15克，三文鱼肉25克辅料：青菜适量。制作方法1、将米粉酌加清水，浸软后搅为糊状，再将米糊入锅，用旺火烧沸大约8分钟；2、将鱼肉和蔬菜洗净剁泥，一同放入锅里，继续煮至鱼肉熟透。适用人群10～12个月的宝宝。健康提示三文鱼富含不饱和脂肪...

营养食谱2013-02-28

玉屏风粥这道幼儿食谱是著名方剂“玉屏风散”的食疗法了，建议各位妈咪可给体制偏弱、容易感冒着凉的宝贝试一试。桃花粥，会有助于解除婴儿便秘，一块去看看吧！ 玉屏风粥：“玉屏风散”的食疗法 食物原料： 防风5克，白术10克，黄芪20克，粳米30克，白砂糖少许。 制作方法： 将上述3味中药先放砂锅内加水熬汤两次、去渣；两次药汤合并后放入粳米熬成粥，调入少许白砂糖即可。 营养经： 功效：补气健...

营养食谱2012-08-09

适合10个月宝宝的南瓜类食谱。 焗烤南瓜：原滋原味鲜甜又浓郁 食物原料： 南瓜100g、焗烤用司1匙 制作方法： 1、南瓜用电锅蒸软后，取出压碎，再放入烤盘中。 2、洒上芝士，人烤箱以180度烤约5分钟即可（要记得，不要烤的太焦而影响到宝宝咀嚼和消化能力。）。 营养经： “焗烤南瓜”这道幼儿食谱是将南瓜的甜味和芝士调配而制，不仅完整保留原有食物的营养素，而且还多了香浓美味的焗烤香味...

营养食谱2012-08-09

初次给宝宝添加新的辅食的时侯，应遵循循序渐进的原则，从稀到稠，一点一点添加，还要注意宝宝有没有过敏和消化不良的现象。 鱼肉牛奶粥：细致嫩滑，宝宝易消化 食物原料： 鱼白肉1块，奶粉1大匙 制作方法： 1、将鱼肉拾掇干净，煮熟并捣碎。 2、锅内加水烧开。 3、将鱼肉放在小锅里加牛奶煮即可。 营养经： 鱼肉富含的蛋白质，可以帮助幼儿生长发育。而且鱼肉的蛋白质、肌纤维构造比较短，结缔组...

营养食谱2012-08-01

适合9个月宝宝的土豆泥类食谱。 胡萝卜土豆泥：胡萝卜变型，宝宝更喜欢 食物原料： 原料：胡萝卜半根，土豆80克，高汤适量 制作方法： 1、将胡萝卜与土豆洗净，削去皮后，一起入蒸锅中蒸熟； 2、锅中放少量高汤，放入胡萝卜和土豆，将之压碎成泥，再搅拌均匀即可。 营养经： 胡萝卜含丰富的VA，具能促进孩子的生长发育和保护孩子的视力，还提高免疫力。常吃胡萝卜还可以促进钙的吸收，使孩子骨骼得...

营养食谱2012-08-09

适合11个月宝宝的特色主食类食谱。 11个月宝宝食谱金黄山药蒸饭：味道香更有食欲 食物原料： 米饭1／4碗、南瓜30克、山药丁20克（一人份） 制作方法： 1、南瓜去籽、去皮、切小丁。 2、米饭中拌入南瓜丁和山药丁后，放入蒸锅内中火蒸15分钟即可。 营养经： 山药是一种很好的蔬菜，除营养价值丰富，包括维他命B1、B2、C以及钙、铁、磷等矿物质外，还具有健脾胃、易肾气，及增加免疫的功...

营养食谱2012-08-29

适合9个月宝宝的面食类食谱。 鸡蛋面皮汤：清香滋味在其中 食物原料： 原料：鸡蛋1个，青菜30克，面粉适量 制作方法： 1、将面粉放入盆内，加入鸡蛋液和少许水，和成面团，揉好后擀成薄片，再切成小块待用； 2、青莱择洗干净后切末； 3、锅上火，倒入适量水烧开，然后下入面片，煮熟烂后加入青菜末，再煮至菜软烂即可。 营养经： 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的...

营养食谱2012-08-09

油菜含有钙、铁、维生素C等多种营养素，其中所含钙量在绿叶蔬菜中为最高，其有助于增强机体免疫力的作用。今天推荐一款适合7个月以上宝宝食用的小油菜泥米糊。 小油菜泥米糊的制作方法：食材：小油菜，婴儿米粉辅料：盐，淘米水1、将油菜洗净，用盐水泡30分钟（或者淘米水）这是为了降低农药值。2、清水冲洗干净，取后尾嫩叶，切掉根茎部分。3、上锅水开煮2分钟左右。4、捞起放研磨碗磨成泥。5、准备好米粉，...

食材档案2017-11-01

14个月宝宝食谱哪些又营养又美味呢？今天小编介绍的营养食谱就是制作简单的营养美味食谱，别错过哦。一、苹果南瓜红枣泥食物原料：苹果南瓜红枣泥1／2瓶、南瓜营养米粉25克、水制作方法：1、准备好苹果南瓜红枣泥和南瓜营养米粉；2、将南瓜营养米粉用约120毫升的温开水调成糊；3、倒入苹果南瓜红枣泥，搅拌均匀。营养经：南瓜、苹果、红枣都是我们生活中常见的食品，这三种食物中的营养成份都很高。南瓜是我们生活中经...

营养食谱2013-03-17

土豆泥，是宝宝们爱吃的辅食之一了。其实加点儿料，更妙哦！ 5个月宝宝食谱：牛奶土豆泥 食物原料： 土豆1个、牛奶250毫升。白糖适量。 制作方法： 1、土豆用清水洗净，去皮，切成小块备用。 2、锅置火上，加入适量清水，放入土豆煮20分钟，土豆熟后捞出，放入大碗中用勺子碾压成泥。 3、将牛奶倒入另一锅中煮沸。 4、牛奶倒入土豆泥中，加入白糖，搅匀即可。 营养经： 每100克牛奶含...

营养食谱2012-07-20

适合5个月宝宝的肉汤类食谱。 鸭血海带汤：加强宝宝的新陈代谢功能 食谱原料： 海带50克，鸭血500毫升，原汁鸡汤1000毫升。 制作方法： 1、先将水发海带洗净，切成2厘米的长条，再切成菱形片，放入碗中以备用。 2、将鸭血加精盐少许，调匀后放入碗中，隔水蒸熟，用刀划成1。5厘米见方的鸭血块，待用。 3、将汤锅置火上，倒入鸡汤，大火煮沸，再倒入海带片及鸭血，烹入料酒，改用小火煮10分...

营养食谱2012-08-09

适合6个月宝宝的小米类食谱。 金银米汤：家常营养“代参汤” 食物原料： 原料：小黄米10克，大米90克 制作方法： 1、将小黄米和大米淘净，加入清水浸泡半小时； 2、将小黄米和大米放入锅中，加入适量水熬煮，先大火煮至沸腾，再转小火慢熬，待煮至米粒软烂且汤汁变稠时，熄火加盖炯约10分钟； 3、用漏勺过滤出米粒，汤汁即成金银米汤。 营养经： 如果妈妈奶水不足，可用金银米汤来辅助喂养婴...

营养食谱2012-08-09

适合9个月宝宝的海鲜类食谱。 港台风味海鲜粥，宝宝补充营养 食谱原料： 鲜虾仁1只，蟹钳1只，米饭1／6碗，水1杯，盐200毫克 制作方法： 1、将鲜虾仁去皮去沙线，切碎； 2、蟹钳蒸熟后，去壳，挑出蟹肉，切碎； 3、将米饭、鲜虾仁、蟹肉、水，入锅煮粘稠； 4、最后加盐即可。 营养经： 另外，袋鼠妈妈告诉大家大米的功效哦：大米具有很高营养功效，是补充营养素的基础食物；大米可提供...

营养食谱2012-08-09

适合6个月宝宝的汤类食谱。 海鲈鱼菜汤：肉鲜味美的热浓汤 食物原料： 原料：海鲈鱼1条，土豆，胡萝卜、洋葱各20克 制作方法： 1、将海鲈鱼洗净，切成块，土豆、萝卜、洋葱都洗净，去皮后切成碎末； 2、将海鲈鱼和适量水烧沸，然后加入土豆末、胡萝卜末、洋葱末煮汤，至菜熟后取汤汁喂食。 营养经： 海鲈鱼的营养素十分齐全，含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等，用来炖汤或红烧，非...

营养食谱2012-08-01

食谱原料： 猪肝。 工艺做法：蒸。 配菜专区：宝宝食谱;热菜、荤菜;小吃的做法。 制作方法： 1、将猪肝洗净，横剖开，去掉筋膜和脂肪，放在菜板上，用刀轻轻剁成泥状; 2、将肝泥放入碗内，加入香油、酱油及精盐调匀，上笼蒸20-30分钟即成。 适合人群：8个月以上的宝宝 健康提示： 猪肝中具有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒，能增强人体的免疫反应，抗氧化，防衰老，并能抑制肿...

营养食谱2011-09-13

动物肝肺对宝宝的成长发育是有很多帮助的，妈妈可以适当给宝宝烹饪动物肝肺类的食物哦。今天，小编要推荐的两款11个月宝宝食谱就是肝肺类的食谱，快来看看吧。11个月宝宝食谱猪肝粥原料：猪肝200克，大米200克，食油，淀粉，盐，姜或姜粉，葱花，青菜。制作方法将猪肝洗净切片，用油，淀粉，盐，姜或姜粉腌上。将大米加水煮粥，快熟时放入腌好的猪肝及青菜，再煮几下即可，临出锅放一些葱花。营养经肝脏是动物体内储存养...

营养食谱2014-04-02

适合9个月宝宝的豆腐类食谱。 花豆腐：形色美观，软嫩可口 食物原料： 豆腐50克，青菜叶10克，熟鸡蛋黄1个，淀粉10克，精盐、葱姜水各少许。 制作方法： 1、将豆腐煮一下，放入碗内研碎；青菜叶洗净，用开水烫一下，切碎后也放在碗内，加入淀粉、精盐、葱姜水搅拌均匀。 2、将豆腐泥做成方块形，再把蛋黄研碎撒一层在豆腐泥表面，放入蒸锅内用中火蒸10分钟即可喂食。 3、菜口味不宜过咸，以利婴...

营养食谱2012-09-21

适合9个月宝宝的薏米粥类食谱。 薏米粥：上火宝宝的好选择 食物原料： 薏米500克，粳米100克。 制作方法： 1。将薏米洗净，研成细粉； 2。将粳米洗净，放入铝锅内，加水适量，置武火上烧沸； 3。改用文火熬煮至熟； 4。加入薏米粉末烧沸即成。 营养经： 薏米粥健脾利湿，清热排脓，除痹缓急；治疗脾虚腹泻、肌肉酸痛、关节疼痛、水肿、白带、肺痈疡等；但是身体虚弱者慎用哦。 薏米红...

营养食谱2012-09-21

适合11个月宝宝的肝脏粥食谱。 猪肺粥：宝宝化痰止咳的食疗靓粥 食物原料： 猪肺100克，大米50克，调味品适量。 制作方法： 将猪肺洗净，加清水适量煮至猪肺七成熟时，取出切丁，将大米淘净，加猪肺汤、猪肺丁及清水适量煮粥，待熟后，调入葱、姜、椒、盐、料酒等，再煮一二沸即成，每日1剂。 营养经： 可健肺补肺。适用于脾肺亏虚所致的咳嗽、气短、乏力、排便无力等。 枸杞猪肝粥：养肝明目的营...

营养食谱2012-09-21

宝宝4个月后就可以逐渐开始添加辅食了，不过家长不能操之过急，要循序渐进的为孩子添加辅食。接下来，小编来为大家盘点几款4个月宝宝食谱，来看看有没有你喜欢的吧。4个月宝宝食谱鲜橙汁材料：鲜橙1个，温开水适量。做法：把橙子洗净、切为两半，用榨汁机或其他挤果汁的器具挤压出果汁，加入等量或者稍多一些的温开水即可。营养提示：橙子的维生素C含量比梨、苹果和香蕉都高，每100克可食橙子含油蛋白质0.6克、碳水化合...

营养食谱2014-03-19

9月的婴儿还应增加一些土豆、白薯等含糖较多的根茎类食物，增加一些粗纤维的食物如蔬菜，但要把粗的老的部分去掉。 菠菜太极粥 食物原料： 菠菜50克、大米100克。盐适量。 制作方法： 1、菠菜择洗干净，在沸水中焯一下过凉，捞起，用纱布将菠菜挤出汁备用；大米淘洗净。 2、锅内倒水煮沸，放入大米，煮沸后转小火，熬煮30分钟至黏稠。 3、将煮熟的粥分为两份，一份米粥中调入菠菜汁，调匀并加入盐...

营养食谱2012-07-16

适合8个月宝宝的面食类食谱。 鸡蛋饼：登上城市舞台的糊沓子 食物原料： 标准粉50克，细玉米面或小米面少许（若无亦可），鸡蛋1个，植物油，盐少许。 制作方法： 面粉放在一个大碗内，加入调好的鸡蛋液以适量水调成均匀的稀糊，再加入少许盐调匀，注意不要有面疙瘩。在平锅内擦一点油，待锅热后倒入面糊（面糊多少依饼的大小而定），摊成薄饼。 营养经： 鸡蛋，俗称鸡子、白果，是人们最常食用的蛋品。因...

营养食谱2012-08-09

6个月的宝宝一般情况下都开始长乳牙了，所以日常的辅食也要有所变化了哦。今天小编所推荐的6个月宝宝食谱，结合了孩子的成长特点。一起来看看吧。6个月宝宝食谱苹果泥材料：苹果半个做法：将苹果洗净、去皮、切半。用研磨板磨成泥状，盛在碗中即可。蔬菜泥材料：绿色蔬菜10克、牛奶2汤匙、玉米粉1/5-1/4小匙做法：将绿色蔬菜嫩叶部分煮熟或蒸熟后，磨碎、过滤。取1中10-20克与少许水至锅中，边搅边煮。快好时，...

营养食谱2014-03-28

适合5个月宝宝的蛋黄类食谱。 5个月宝宝食谱豆腐蛋黄粥：淡黄温馨辅食 食物原料： 豆腐1小块，蛋黄1／2个，大米粥半碗 制作方法： 1、豆腐压成碎泥状，鸡蛋煮熟后，取出半个蛋黄压碎。 2、粥放入锅中，加上豆腐泥，煮开后放蛋黄，用勺搅匀，待粥再开后即可熄火。 营养经： 豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。...

营养食谱2012-08-08

适合9个月宝宝的酸奶类食谱。 鳕鱼酸奶汤：意境浪漫，海风主题 食物原料： 原料：鳕鱼30克，酸奶80毫升 制作方法： 1、将鳕鱼洗净，入沸水中煮熟，捞出； 2、将鳕鱼去净骨刺，鱼肉用勺背压碎，加入酸奶，搅匀后即可喂食。 营养经： 用鱼给孩子制作断奶食品时，适最添加要儿喜欢的牛奶或奶制品，可以更好地使鱼肉变软并保持鲜嫩。 酸奶蛋羹：促进食欲的好帮手 食谱原料： 鸡蛋1个，酸奶1...

营养食谱2012-08-09

果仁黑芝麻糊不消说的是有芝麻浓郁的香味，香滑可口。早上经常能看到发糕的身影，其实曾经一度不知道它为何物！深入了解后发现原来发糕也可以如此美妙，膨松饱满，富有弹性，清香甜润，味美可口都是它的特色。 11个月宝宝食谱果仁黑芝麻糊 食物原料： 核桃仁，花生仁、腰果、黑芝麻、麦片各50克，白糖适量 制作方法： 1、将核桃仁、花生仁炒熟，研碎。腰果泡2小时后，切碎；黑芝麻炒熟，研碎。 2、将麦片...

营养食谱2012-07-20