适合5岁宝宝的芹菜类食谱。 桃仁芹菜：清脆爽口，搭配合理 食物原料： 芹菜250克、核桃仁75克。盐、味精、香油各适量。 制作方法： 1、芹菜去老叶，洗净，切成丝，用沸水焯后再用凉水冲一下，沥干水分后加盐、味精和香油入盘。 2、核桃仁投入沸水锅中浸泡片刻，然后剥去红衣，用沸水再泡5分钟后捞出，放在芹菜上即可。 营养经： 核桃仁含有维生素C、胡萝卜素、蛋白质、油脂、糖类等多种营养元素...

营养食谱2012-08-28

适合5岁宝宝的鱼类食谱。 奶汁烤鳕鱼：清口不腻，芳香四溢 食物原料： 鳕鱼肉500克。植物油、味精、盐、胡椒粉、奶粉、面粉各适量。 制作方法： 1、鳕鱼肉洗净，切成小段，撒上盐和胡椒粉，腌渍30分钟。 2、油锅烧热，放入鱼段两面煎黄。 3、将奶粉及适量面粉、味精、盐用水调成稀糊状后，放入鱼块拌匀，放入烤箱，烤约15分钟即可。 营养经： 鳕鱼含丰富蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁...

营养食谱2012-08-28

适合5岁宝宝的韭菜类食谱。 韭菜盒子：难得美味 食物原料： 韭菜200克鸡蛋2个木耳适量虾皮适量面粉300克油盐适量 制作方法： 1、木耳放入凉水中泡发；韭菜摘净，放淡盐水中浸泡20分钟后，洗净切末；木耳摘洗干净，切成末，放入盆中； 2、鸡蛋打入碗中，加少许盐，搅散；锅内放适量油，油热后倒入蛋液，用筷子搅成小块，放凉，稍微切碎；虾皮放清水中泡10分钟，清洗干净；将炒好的鸡蛋、虾皮放入盆...

营养食谱2012-08-28

适合3岁宝宝的凉菜类食谱。 自制凉粉：晶莹剔透，嫩滑爽口 食物原料： 红薯粉半杯，水2杯半，小红辣椒适量，蒜头适量，辣椒粉适量，生抽适量，香油适量，油适量 制作方法： 1、红薯粉半杯，水半杯；把粉搅成稀糊；两杯水烧开。 2、稀糊到在开水里，边搅拌，搅拌成透明，然后倒在盘子里放凉，放冰箱里雪2个小时 3、把凉粉倒出来，切成一条一条，摆在碟子里。 4、烧热锅，加入油，把辣椒，蒜头爆一爆...

营养食谱2012-08-28

适合2岁宝宝的豆腐类食谱。 清煮嫩豆腐：清嫩口感，宝宝开胃餐 食物原料： 豆腐400克。葱、盐、香油、水淀粉各适量。 制作方法： 1、豆腐洗净，切成小方丁，用清水浸泡半小时，捞出沥水；葱洗净，切成葱花。 2、锅置火上，加入清水、豆腐丁，大火煮沸后，用水淀粉勾薄芡，加入盐、葱花、香油调味即可。 营养经： 豆腐营养丰富，含有蛋白质、铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，适宜宝宝多食。...

营养食谱2012-08-28

适合5岁的肉食类宝宝食谱。 口味酱香鸭：鲜香肥嫩，口感十足 食物原料： 净鸭1只，鸡蛋、青椒、红椒各1个。植物油、盐、味精、花雕酒、胡椒粉、生抽、香油、葱段、姜、蒜末、面粉、白芝麻、大料、桂皮各适量。 制作方法： 1、净鸭洗净，从背部开刀，去掉大骨，用刀背拍碎小骨；姜去皮，洗净，切片；青椒、红椒分别去蒂、子，洗净，切粒；处理好的鸭子加入姜片、大料、桂皮、葱段，调入盐、味精、胡椒粉、花雕酒...

营养食谱2012-08-08

适合5岁宝宝的青椒类食谱。 素炒青椒：开胃爽口下饭菜 食物原料： 青椒300克。 植物油、酱油、葱丝、香油、盐各适量。 制作方法： 1、青椒去蒂、子，洗净，切成长丝。 2、锅置火上，放入植物油烧热，投入葱丝炒香，倒入青椒丝煸成深绿色时，加入酱油、盐炒拌均匀，淋入香油，翻炒片刻即可。 营养经： 青椒含有丰富的维生素C和维生素A，两者的含量均随其成熟程度而增加。一般来说，维生素C的量...

营养食谱2012-08-28

适合5岁宝宝的清炖肉类食谱。 清炖羊肉：肉质细嫩，汤醇味靓 食物原料： 羊肉500克，葱25克，青萝卜少许，香菜25克，味精、盐、姜、醋、胡椒粉适量，香油5克。 制作方法： 1、将羊肉剁成2。5厘米见方的块，姜用刀拍破，葱一部分切丝，一部分切段；清萝卜切两半； 2、羊肉用开水汆去血污，倒入陶制盆内，加入姜、葱段、萝卜、开水（以没过羊肉为限），再放在锅内的小铁架上，锅内加适量的水（盆的下...

营养食谱2012-08-28

适合1岁半宝宝的带馅面食类食谱。 豆腐水晶饺：晶莹剔透，香气四溢 食物原料： 澄面70克，生粉30克，干贝15克。豆腐、香菇碎各50克。盐、淀粉、鸡精，蚝油各少许。 制作方法： 1、将澄面和生粉以7：3的比例加沸水和成面，做成水晶饺皮。 2、豆腐洗净，捣碎，加淀粉抓至发黏，加入干贝和香菇碎，放盐、鸡精、蚝油拌匀成馅。 3、取饺子皮，包入陷，制成饺子生坯，上锅蒸30分钟即可。 营养经...

营养食谱2012-08-01

适合2岁宝宝的鸡汤类食谱。 桂圆红枣炖乌鸡：宝宝的营养饮 食物原料： 原料：乌鸡300克，桂圆50克，红枣50克，生姜10克 调料：盐、味精各少许 制作方法： 1、乌鸡洗净切成小块，红枣、桂圆泡发后洗净，生姜切片； 2、将乌鸡块放入沸水中汆去血水； 3、再将乌鸡块、桂圆、红枣、姜片一起装入炖盅中，下入调料炖1小时至熟即可。 营养经： 乌鸡含有人体不可缺少的赖氨酸，蛋氨酸和组氨酸...

营养食谱2012-08-28

适合1岁半宝宝的浓汤类食谱。 南瓜薏仁浓汤：体会秋日温馨时刻 食物原料： 南瓜150克，蓝仁30克，洋葱50克，奶油1匙 制作方法： 1、薏仁洗净，加清水泡软，连水放入搅拌机中打成薏仁泥，倒出备用；南瓜、洋葱都切成细丁备用； 2、锅烧热，放入奶油烧融化后加入洋葱丁炒香，再放入南瓜及少许水煮至熟烂，倒入搅拌机中，加500毫升水，一起打成泥状； 3、将南瓜泥和葱仁泥一起倒入锅中，大火煮沸...

营养食谱2012-08-28

适合1岁宝宝的风味豆腐类食谱。 极品虾仁豆腐：回味原始滋味 食物原料： 豆腐1块，虾仁100克，鸡蛋1只 制作方法： 1、虾仁挑去肠，洗净沥干水；豆腐片去底及面的皮不要，切小块；鸡蛋打散。 2、烧热锅，下油，下虾仁爆炒，加入豆腐，放盐和糖，翻炒均匀。 3、加入鸡蛋拌匀，用生粉加清水调匀勾芡即可。 营养经： 虾仁和豆腐都是易熟的材料，所以炒的时侯要用大火快炒，这样炒出来才香，腹胀、...

营养食谱2012-09-21

适合2岁宝宝的煎饼类食谱。 胡萝卜饼：做个蔬菜饼，宝宝不挑食 食物原料： 胡萝卜丁250克、面包100克、面包渣75克、鸡蛋2个。牛奶、植物油、白糖各适量。 制作方法： 1、胡萝卜丁放入锅中，加清水、白糖，煮15分钟后，取出沥水。 2、取1个鸡蛋打散，另1个鸡蛋取蛋清打匀。 3、将面包在牛奶里浸泡片刻，取出，同胡萝卜丁放在一起研碎，加入鸡蛋液调匀，做成圆形的饼坯，上面涂满蛋清，裹匀面...

营养食谱2012-08-08

适合2岁宝宝的豆腐类食谱。 雪菜豆腐汤：清清淡淡的营养小汤 食物原料： 原料：豆腐100克，雪菜50克，葱花5克 调料：盐、味精各少许，植物油1小匙 制作方法： 1、豆腐下沸水中稍焯后，切成1厘米见方的小丁，雪莱洗净切丁； 2、锅上火放油烧热，放入葱花煸炒，炒出香味后放适量水，待水沸后放入雪菜、豆腐丁，改小火炖10分钟，加入盐、味精即可。 营养经： 豆腐是高营养、高矿物质、低脂肪...

新生儿2012-09-03

适合2岁宝宝的家常素炒类食谱。 鲜汁浸白菜：白菜新做法，鲜香异常美 食物原料： 大白菜250克，云腿50克，清鸡汤1袋 生抽、胡椒粉、水淀粉各少许，鸡油20克 制作方法： 1、大白菜洗净切段，云腿泡洗后切丝备用； 2、将清鸡汤放入锅中，煮沸，放入大白菜和云腿，加入生抽、胡椒粉、鸡油； 3、煮7分钟左右，用水淀粉勾芡即可。 营养经： 大白菜是北方的蔬菜，常食可增强人体抗病能力。 ...

营养食谱2012-09-21

“驴打滚”是用黄米夹馅卷成的长卷，因卷下铺黄豆面，吃时将长卷滚上豆面，样子颇似驴儿打滚，因此得名。核桃既可以生食、炒食，也可以榨油、配制糕点、糖果等，不仅味美，而且营养价值很高，被誉为“万岁子”、“长寿果”。 2岁宝宝食谱驴打滚 食物原料： 糯米粉100克、豆馅750克、黄豆粉150克。白糖水150克、桂花5克。 制作方法： 1、糯米粉用水和成面团，蒸锅上火烧开，笼上铺湿布，将和好的...

新生儿2012-07-20

适合5岁宝宝的番茄牛肉类食谱。 西红柿黄焖牛肉：甜酸咸口的儿童营养食谱 食谱原料： 牛肉1公斤，西红柿500克。植物油50克，花椒油50克，高汤500克，酱油50克，料酒15克，白糖150克，味精5克，水淀粉50克，大料5瓣，葱20克，姜10克。 制作方法： 1、将牛肉洗净，放入锅中，加入清水、葱、姜、大料、煮开，煮至用筷子能扎透肉块为止。 2、将西红柿洗净，用开水烫一下，剥去皮，去掉...

营养食谱2012-08-28

适合3岁宝宝的风味小吃类食谱。 红薯粉条：晶莹剔透，惹人的下饭菜 食物原料： 材料：红薯粉丝1把，肉末100克 调料：郫县豆瓣1汤匙，生姜3片，蒜末1汤匙，葱花1汤匙，高汤4汤匙（约50毫升），花椒1小把，干辣椒3条（切段），老抽1汤匙，味精少许，花椒粉1茶匙 制作方法： 1、先用热水把粉丝泡软（约15分钟），然后用剪刀剪几刀使其短一点，沥干水分备用； 2、炒锅内倒入适量食油烧热，油...

营养食谱2012-09-04

适合2岁宝宝的米饭类食谱。 花样炒饭：方便可口，宝宝更爱吃 食物原料： 米饭200克，鸡蛋1个，油菜末、胡萝卜丁、香菇丁、黄瓜丁各适量。盐、葱末、植物油各适量。 制作方法： 1、鸡蛋打散，摊成鸡蛋饼，切丁。 2、锅置火上，加油烧热，炝香葱末。再下油菜末、胡萝卜丁、黄瓜丁、香菇丁、鸡蛋丁和米饭翻炒，炒熟后加盐调味即可。 营养经： 此饭可以做成粥，味道同样鲜美。 五彩饭团，换做法增强...

营养食谱2012-08-09

适合2岁宝宝的煎饼类食谱。 牛奶松仁玉米饼：一日之计在于早餐 食物原料： 原料：松仁50克，鲜玉米粒150克，面粉100克，牛奶50克 调料：油、盐各适量 制作方法： 1、松仁和玉米粒分别洗净，沥干； 2、将适量水和牛奶加入面粉中和匀，放入玉米粒、松仁、盐搅拌均匀； 3、平底锅放油，用勺子舀适量调好的松仁玉米糊倒入锅中，摊成圆饼，稍煎后翻面，待两面煎至呈金黄色成熟时即可装盘。 营...

新生儿2012-09-07

适合2岁宝宝的面条类食谱。 红嘴绿鹦哥丝面：红绿配，滋味足 食物原料： 西红柿、菠菜、豆腐、排骨汤、细面条，葱。 制作方法： 将西红柿用开水烫一下，去掉皮，切成碎块。 菠菜叶洗净，开水捞一下去草鞣酸，再切碎；豆腐切碎。 放入少许油，用切碎的葱花呛锅，倒入排骨汤，烧沸。将西红柿和菠菜叶倒入锅内，略煮一会儿。再加入非常细的面条，面条软即可出锅。 营养经： 菠菜含有大量的植物粗纤维，具...

营养食谱2012-08-28

适合2岁宝宝的开胃水果类食谱。 水果沙拉：清香可口的开胃餐 食物原料： 火龙果半个，西瓜80克，香蕉半根，木瓜50克，芒果半个，奇异果1个，沙拉酱适量 制作方法： 1、将所有水果都去皮，取果肉后切块； 2、沙拉酱加水调稀； 3、将沙拉酱淋于水果上，拌匀即成。 营养经： 火龙果营养丰富、功能独特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，丰富的维生素和水溶性膳食纤维。火龙果树为仙人...

营养食谱2012-08-27

适合3岁宝宝的面饼类食谱。 3岁宝宝食谱土豆泥饼：酥脆香浓，宝宝爱吃 食物原料： 土豆100克、面粉200克、鸡蛋2个。植物油、盐各适量。 制作方法： 1、把土豆洗净、蒸熟、去皮、捣成泥状。加入鸡蛋、盐、面粉和在一起，做成10个圆形的等份饼坯。 2、锅中加油烧热，把土豆饼坯逐个放到油锅里炸1分钟捞出。 3、将油锅继续加至七成热时，再将土豆饼坯放进去，再炸半分钟，至两面呈金黄色即可。 ...

营养食谱2012-08-29

适合1岁半宝宝的鳕鱼类食谱。 鳕鱼片：满城尽带黄金甲 食物原料： 鳕鱼200克，鸡蛋1个，料酒，油、盐各适量。 制作方法： 1、将生鳕鱼用水洗净，擦干水分，切成片，淋上料酒，撒上适量盐。 2、鸡蛋打散，加盐调匀。 3、平底锅烧热后倒入油，将鳕鱼片放入蛋液中打滚，再放入锅中，用小火煎黄即可。 营养经： 鳕鱼低脂肪、高蛋白，刺少，是老少皆宜的营养食物。鳕鱼具有高营养、低胆固醇、易于被...

营养食谱2012-08-28

适合2岁宝宝的鸡蛋饼类食谱。 猪肝摊鸡蛋：脆香脆香的早餐饼 食物原料： 鲜猪肝40克，鸡蛋1个 植物油、盐各适量 制作方法： 1、猪肝洗净，去筋膜，用热水焯过后，切碎； 2、鸡蛋打到碗里，放入猪肝碎和盐拌均匀； 3、锅内放油烧热，倒入蛋液，两面煎熟即可。 营养经： 肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。猪肝中铁质丰...

营养食谱2012-08-28

适合2岁宝宝的零食类食谱。 2岁宝宝营养食谱巧克力蛋卷：体味制作过程中的快乐 食物原料： 低筋面粉630克、粟粉100克、蛋黄425克、蛋清1000克。白糖700克、盐5克、可可粉50克、植物油180克。 制作方法： 1、将170克白糖与盐、清水、可可粉、植物油搅化，倒入低筋面粉、粟粉搅拌均匀，再加入蛋黄拌匀，制成蛋黄糊，倒出待用。 2、蛋清倒入搅拌缸内，中速搅至七成发泡，加入530克...

营养食谱2012-08-01

要根据宝宝的生理特点和营养需求，为他制作可口的食物，保证获得均衡营养。 2岁宝宝食谱大全：鸡肉水饺 食物原料： 饺子皮500克，猪肉末、鸡肉末各150克，大白菜200克。葱花、姜末、盐、鸡精、香油、清汤各适量。 制作方法： 1、猪肉末、鸡肉末加盐、鸡精、清汤搅匀成肉浆；大白菜洗净，切碎加入肉浆、葱花、姜末、香油、盐，拌匀制成肉馅。 2、取饺子皮包入肉馅，捏成饺子生坯，放入沸水锅中煮至熟...

新生儿2012-07-24

鸡蛋和豆腐营养也很丰富，与鱼肉一块三者合烹，对宝宝的大脑和智力发育很有益。红肠煎蛋的做法简单普通，食材也廉价，而且好口味，令人回味。 豆腐鱼蒸蛋：三者合一，有益脑力发育 食物原料： 净鱼肉，豆腐各50克，姜未、料酒各少许。鸡蛋1个。姜末、料酒各少许 制作方法： 1、鱼肉剁碎，用料酒和姜末搅拌；豆腐洗净，捣碎。 2、鸡蛋打到碗里，搅拌均匀，然后加水搅匀之后加入鱼肉和豆腐碎拌好。 3、锅...

营养食谱2012-08-09

适合1岁半宝宝的特色面食类食谱。 排骨汤面：滑润爽口，鲜香味浓 食物原料： 猪排骨100克，细面条50克，青菜50克，盐、醋各少许 制作方法： 1。猪排骨斩成小块后放入冷水锅大火煮沸，加一点醋后继续小火煮半个小时左右，关火，捞出排骨，留汤。 2。将青菜洗净，切成小段；细面条中间折段，下入排骨汤中，开大火煮。 3。面煮到沸腾后，加入青菜段，边搅拌边煮，大约5分钟后，加盐调味，即可。 ...

新生儿2012-09-03

适合2岁宝宝的蛋饼类食谱。 厚蛋烧：浓浓蛋香，温馨就此蔓延 食物原料： 鸡蛋4个、生抽5m1、盐3g、油10ml 制作方法： 1、鸡蛋在碗中打散，调入生抽和盐，搅打均匀成蛋液。 2、小平底锅中加入油，用厨房纸巾涂抹均匀，中火烧至七成热，倒入适量蛋液使其均匀布满锅底，慢慢煎至表层蛋汁呈半凝固状时，用木铲轻轻将半熟的蛋皮从锅底铲起，然后对折成半圆形，小心地推移到锅底前端。 3、用蘸了油的...

营养食谱2012-09-21