此菜由西餐演变而来，西餐的烧汁以牛骨、什菜（洋葱、西芹、金笋等）和茄膏烧烤后再煮制而成。一般而言，在家庭很少会做这种烧汁，所以制作此菜时可采用成品。今天以烧汁、番茄焖制猪踭，当中加入大量的蒜子，形成一道别具风味的家常菜。材料：猪踭300克、番茄100克、烧汁（支装）30毫升、洋葱丝15克、茄汁30毫升、蒜子20克，白胡椒粒、香叶、喼汁各少许，盐、鸡汤、菜油各适量。做法：猪踭洗净切件备用；番茄洗净切...

食材档案2017-11-20

猪面肉肉质较爽，在烹制时可以加入少许叉烧酱，和干葱、蒜头一起爆炒。从营养的角度而言，木耳含有丰富的氨基酸和矿物质，丝瓜含有大量的B族维生素，与富含蛋白质的猪面肉结合，营养均衡。材料：丝瓜200克、猪面肉200克、木耳（水发后）50克、干葱（去衣拍碎）20克、蒜头（去衣拍碎）15克、姜片15克，叉烧酱、玫瑰露酒各少许，盐、糖、豉油、生粉、花生油各适量。做法：丝瓜去络洗净，切角后和木耳飞水备用；猪面肉...

食材档案2017-09-26

材料：韭菜花200克、猪面肉100克、芥蓝150克、蒜头（去衣拍碎）15克、姜粒15克，花椒碎少许，盐、糖、生粉、米酒、生抽、花生油各适量。做法：猪面肉洗净切片，以盐、糖、生抽、米酒、生粉、花生油拌匀备用；韭菜花洗净切段备用；芥蓝洗净切段飞水备用；开锅下油，爆香拍蒜、花椒碎和姜粒，下猪面肉大火翻炒片刻，然后加入芥蓝和韭菜花继续翻炒，以盐、糖调味后勾薄芡即成。

营养食材2017-06-30

小肠梗阻是犬的一种急腹症，常因小肠肠腔发生机械性阻塞或小肠正常位置发生不可逆变化，如套叠、嵌闭、扭转等。小肠梗阻除造成肠管不通外还同时伴有局部血液循环障碍。下面和家庭医生在线小编一起来了解一下具体的情况吧。病因因食入骨骼、果核、弹性玩具。肠道寄生虫如蛔虫、绦虫、四月龄以下幼犬蛔虫性肠梗阻是主要原因之。手术后肠管粘连，肠内肿瘤。食后剧烈活动造成肠系膜破裂、隔破裂、脐疝造成肠管进入破裂孔及疝环中引起肠...

X线2014-09-01

小肠梗阻是犬的一种急腹症，常因小肠肠腔发生机械性阻塞或小肠正常位置发生不可逆变化，如套叠、嵌闭、扭转等。小肠梗阻除造成肠管不通外还同时伴有局部血液循环障碍。下面赶紧和家庭医生在线小编一起来了解一下具体的情况吧。病因因食入骨骼、果核、弹性玩具。肠道寄生虫如蛔虫、绦虫、四月龄以下幼犬蛔虫性肠梗阻是主要原因之。手术后肠管粘连，肠内肿瘤。食后剧烈活动造成肠系膜破裂、隔破裂、脐疝造成肠管进入破裂孔及疝环中引...

X线2014-08-12

主料：猪脆骨500g、青尖椒1个、红尖椒1/2个；小红辣椒2个、洋葱1/4个、葱1/2根、姜三片；蒜2瓣、豆豉1大勺、六月鲜豆瓣酱1大勺、海鲜酱油1大勺；做法：1、猪脆骨用清水洗净。2、锅中烧水，水开后放入脆骨。3、焯烫两分钟，捞出脆骨，再次过清水洗去浮沫。4、青、红尖椒切块，洋葱切块、葱切小段。5、准备豆豉和六月鲜豆瓣酱。6、锅烧热，放少许橄榄油。7、待油烧热，放入葱、姜、蒜爆香。8、放入猪脆骨...

食材档案2017-10-19

小肠癌是一种恶性肿瘤，小肠癌的长度占整个胃肠道的75%，但小肠肿瘤仅占胃肠道肿瘤中的3～6%，小肠恶性肿瘤为胃肠道恶性肿瘤中的1%。小肠内细菌量少，因而致癌物质的形成减少；存在保护性酶，使潜在的致癌物质被解毒；含有高浓度的免疫球蛋白A，可中和潜在的致癌病毒；胚胎发育中肠的形成较晚，避免了不典型组织的种入。以下是小肠癌的知识，一起来了解一下吧。小肠肿瘤多见回肠，其次空肠，最次为十二指肠。小肠肿瘤少见...

肠癌2016-10-28

小肠镜可以检查出哪些疾病呢？肠道疾病往往需要做肠镜检查，小肠镜就是其中之一。在这里，不如就为大家具体介绍一下小肠镜检查的作用和过程吧。小肠镜检查的作用正常值：无明显诱因出现腹胀，下腹部明显，无腹泻、腹痛，CT提示小肠壁增厚。临床意义：异常结果：孔和出血，经鼻插入小肠镜时，可有鼻衄。需要检查的人群：原因不明的消化道出血；小肠良、恶性肿瘤；手术时协助外科医生进行小肠检查。那么，小肠镜的检查过程又是怎样...

影像百科2016-11-05

小肠淋巴瘤是一种恶性肿瘤，治疗难度高。相信很多人都想了解小肠淋巴瘤手术切除后是否会复发。另外由于小肠肠腔较小，小肠淋巴瘤常导致梗阻，所以小肠淋巴瘤饮食和护理也要非常注意。所以针对小肠淋巴瘤手术切除后是否会复发，小肠淋巴瘤饮食注意事项的问题，今天我们邀请中山大学附属第六医院主治医师刘婷智为我们做专项解读。小肠淋巴瘤手术切除后会复发吗？手术不是淋巴瘤最主要的治疗方式，但是小肠淋巴瘤手术切除后是否复发，...

淋巴瘤2020-11-13

小肠癌的早期症状都有什么呢？专家说虽然小肠癌是一种恶性肿瘤，但其早期症状并不明显，很不容易察觉。但是小肠癌的早期症状也不是不能够被发现的，小编带你了解小肠癌。小肠癌的早期症状都有什么呢？1、小肠癌的早期症状中毒症状由于肿瘤溃烂失血和毒素吸收，常可导致病人出现贫血、低热、乏力、消瘦、浮肿等小肠癌的早期症状，其中尤以贫血、消瘦为著。2、小肠癌的早期症状最早期可有腹胀、不适、消化不良等症状，而后出现排便...

肠癌2014-08-26

小肠癌是一种胃肠道的恶性肿瘤疾病，引起小肠癌病因目前尚未明确，但是经多年的临床研究，总结小肠癌的可能的诱因。警惕小肠癌的发病原因是我们避免的与可能导致小肠癌的因素接触的主要的手段，那么，到底是什么原因引起的小肠癌呢？下面就一起来看看小肠癌是由什么原因引起的呢？小肠肿瘤是指从十二指肠起到到回盲瓣止的小肠肠管所发生的肿瘤。小肠占胃肠道全长的75%，其粘膜表面积约占胃肠道表面积的90%以上，但是小肠肿瘤...

肠癌2017-04-28

材料：杏鲍菇200克、兰豆100克、猪颈肉150克、葱段15克、蒜头（去衣拍碎）15克，盐、糖、米酒、烧汁、生抽、花生油各适量。做法：杏鲍菇洗净切片，用平底锅以烧汁煎香备用；兰豆去筋洗净，飞水备用；猪颈肉洗净切片，以盐、糖、生抽、花生油拌匀备用；开锅下油，爆香拍蒜和葱段，下猪颈肉大火翻炒，攒少许米酒，加入兰豆和杏鲍菇继续翻炒，最后调味炒匀即成。

食材档案2017-11-01

材料：猪颈肉200克、兰豆200克、西芹100克、蒜头20克、姜汁10毫升、米酒10毫升，头抽少许，盐、糖、胡椒粉各适量。做法：猪颈肉洗净切片，以盐、胡椒粉调味备用；兰豆、西芹去筋洗净，焯水备用；开锅下油，将猪颈肉煎香，溅头抽，至猪颈肉收缩，取出。爆香蒜头，下西芹和兰豆翻炒，加入姜汁、米酒，大火翻炒片刻后放入猪颈肉，最后调味勾薄芡即成。

食材档案2017-11-01

丝瓜是一种非常适合在夏天吃的食物，因为丝瓜它本身就属于凉性的食物，而且还有降火的功效，所以在烈日炎炎的夏日，很多人就会到菜市场去买一些丝瓜。但是丝瓜的味道并不是特别的好，有的时候还会感觉特别的苦，做不好的话就特别的难吃，所以为了让大家能够吃到好吃的丝瓜，接下来就来了解一下丝瓜怎样做才好吃，而且又营养健康。丝瓜的做法非常的多，建议大家可以用肉丝炒丝瓜，肉最好是选择猪的里脊肉，因为猪里脊肉的脂肪相对来...

食材档案2017-09-25

材料：猪面肉150克、西兰花200克、彩椒80克、蒜头（去衣拍碎）15克、姜片15克、葱段10克，盐、糖、米酒、生抽、生粉、花生油各适量。做法：猪面肉洗净切片，以盐、糖、生抽、花生油拌匀备用；西兰花洗净切件，飞水备用；彩椒去籽洗净，切件备用；开锅下油，爆香拍蒜、姜片、彩椒和葱段，下猪面肉大火爆炒，溅少许米酒，然后加入西兰花和少许生抽继续翻炒，最后调味勾薄芡即成。

食材档案2017-11-01

小肠癌是一种恶性肿瘤，小肠癌的长度占整个胃肠道的75%，但小肠肿瘤仅占胃肠道肿瘤中的3～6%，小肠恶性肿瘤为胃肠道恶性肿瘤中的1%。小肠内细菌量少，因而致癌物质的形成减少；存在保护性酶，使潜在的致癌物质被解毒；含有高浓度的免疫球蛋白A，可中和潜在的致癌病毒；胚胎发育中肠的形成较晚，避免了不典型组织的种入。以下是小肠癌的知识，一起来了解一下吧。小肠肿瘤多见回肠，其次空肠，最次为十二指肠。小肠肿瘤少见...

肠癌2016-10-13

小肠最主要的功能就是对摄入食物的消化和吸收，肠道的健康对人的影响也是很关键的，小肠癌也是现在很多人现在面临的，对于小肠癌的症状也是都关注的，下面就介绍一下小肠癌的症状是什么？1、肠梗阻：小肠癌的早期症状有肠梗阻表现，为不全性或完全性低位肠梗阻症状，如腹胀，腹痛，便秘或便闭等小肠癌的早期症状。体检可见腹隆、肠型、局部有压痛，并可闻及亢强的肠鸣音。2、小肠癌早期症状最早期可有腹胀、不适、消化不良样症状...

肠癌2017-04-25

小肠最主要的功能就是对摄入食物的消化和吸收，肠道的健康对人的影响也是很关键的，小肠癌也是现在很多人现在面临的，对于小肠癌的症状也是都关注的，下面就介绍一下小肠癌的症状是什么？1、肠梗阻：小肠癌的早期症状有肠梗阻表现，为不全性或完全性低位肠梗阻症状，如腹胀，腹痛，便秘或便闭等小肠癌的早期症状。体检可见腹隆、肠型、局部有压痛，并可闻及亢强的肠鸣音。2、小肠癌早期症状最早期可有腹胀、不适、消化不良样症状...

肠癌2016-10-24

小肠位于胃部和结肠之间，有大约6米长，最主要的功能就是对摄入食物的消化和营养吸收。俗话说：“病从口入”，既然小肠有消化食物的功能，那么就容易发生病变，小肠癌就是小肠病变的一种。有专业医师指出，虽然小肠癌的发病率没有大肠癌那么高，但是我们依然不能忽视它。小肠癌的检查诊断是及时发现病情的主要手段，对小肠癌的治疗有很大的帮助。那么小肠癌有哪些诊断方法呢？如初步诊查排除了常见的病因，或全面检查仍未能作出诊...

肠癌2016-10-12

小肠癌是一种消化道恶性肿瘤，给人们带来了极大的困扰。患了小肠癌会给患者带来极大的痛苦，因此，一定要尽早治疗，而小肠癌的诊断是治疗效果好坏的关键，了解小肠癌的诊断方法对小肠癌的治疗有着极大的益处。那么小肠癌的诊断方法有哪些呢？1、小肠癌钡剂造影：小肠钡剂造影可显示小肠疾病的部位、范围等，但阳性率较低。气钡双重造影法，特别是插管法小肠气钡双重造影，使对小肠出血性病变的诊断率提高10%~25%。小肠钡剂...

肠癌2016-10-26

专家说虽然小肠癌是一种恶性肿瘤，但其早期症状并不明显，很不容易察觉。但是小肠癌的早期症状也不是不能够被发现的，下面来为大家介绍一下。小肠癌的早期症状都有什么呢？1、小肠癌的早期症状-中毒症状由于肿瘤溃烂失血和毒素吸收，常可导致病人出现贫血、低热、乏力、消瘦、浮肿等小肠癌的早期症状，其中尤以贫血、消瘦为著。2、小肠癌的早期症状-最早期可有腹胀、不适、消化不良等症状，而后出现排便习惯的改变，如便次增多...

肿瘤预防2015-11-21

小肠癌是一种消化道恶性肿瘤，给人们带来了极大的困扰。患了小肠癌会给患者带来极大的痛苦，因此，一定要尽早治疗，而小肠癌的诊断是治疗效果好坏的关键，了解小肠癌的诊断方法对小肠癌的治疗有着极大的益处。那么小肠癌的诊断方法有哪些呢？1、小肠癌钡剂造影：小肠钡剂造影可显示小肠疾病的部位、范围等，但阳性率较低。气钡双重造影法，特别是插管法小肠气钡双重造影，使对小肠出血性病变的诊断率提高10%~25%。小肠钡剂...

肠癌2016-10-14

小肠损伤是什么？小肠在腹腔内占据的位置最大、分布面广、相对表浅、缺少骨骼的保护容易受到损伤。在开放性损伤中小肠损伤率占25%～30%，闭合性损伤中占15%～20%。腹部的任何损伤需要探查时，均要认真、细致、规律地进行小肠损伤的检查。那么小肠损伤应该如何进行饮食保健呢？中医食疗方炖蜂蜜（蜂蜜食品）：取蜂蜜150克置杯中（不加水），杯置热水锅中，文火炖约10分钟即成。每日3次，饭前服。用治胃溃疡。党参...

其它疾病2014-06-03

小肠位于胃部和结肠之间，有大约6米长，最主要的功能就是对摄入食物的消化和营养吸收。俗话说：“病从口入”，既然小肠有消化食物的功能，那么就容易发生病变，小肠癌就是小肠病变的一种。有专业医师指出，虽然小肠癌的发病率没有大肠癌那么高，但是我们依然不能忽视它。小肠癌的检查诊断是及时发现病情的主要手段，对小肠癌的治疗有很大的帮助。那么小肠癌有哪些诊断方法呢？如初步诊查排除了常见的病因，或全面检查仍未能作出诊...

肠癌2016-10-18

小肠损伤是什么？小肠在腹腔内占据的位置最大、分布面广、相对表浅、缺少骨骼的保护容易受到损伤。在开放性损伤中小肠损伤率占25%～30%，闭合性损伤中占15%～20%。腹部的任何损伤需要探查时，均要认真、细致、规律地进行小肠损伤的检查。那么小肠损伤应该如何进行治疗呢？治疗外伤性小肠破裂的预后与治疗是否及时、合理有很大关系。对多发复合伤中的肠破裂，治疗要分轻重缓急，采取综合措施，治疗休克当为首位。凡有手...

其它疾病2014-06-03

小肠损伤是什么？小肠在腹腔内占据的位置最大、分布面广、相对表浅、缺少骨骼的保护容易受到损伤。在开放性损伤中小肠损伤率占25%～30%，闭合性损伤中占15%～20%。腹部的任何损伤需要探查时，均要认真、细致、规律地进行小肠损伤的检查。那么小肠损伤应该如何进行预防呢？预防1、饮食方面要注意，少吃辛辣、油腻等刺激性比较强的食物，多吃些清淡等含有纤维物质多的食物，如新鲜的水果和蔬菜，这些都能够帮助到肠道正...

其它疾病2014-06-03